茶叶

因为这个特性，所以茶叶在储存过程中明确要求“无异味”，否则茶叶吸收了太多的气味，会影响茶叶自身的香气，导致茶香混乱，毫无原本的风味特色可言。茶叶在日常生活中是能够去除某些异味，比如卫生间可以放置茶叶包，用茶叶去除甲醛效果不大。茶叶放冷冻室没茶叶味了怎么办？哈哈，跟人一样，茶叶睡着了。一般放冰箱的茶主要是绿茶和铁观音，但是建议放冷藏室，不是冷冻室。因为绿茶喝的是鲜爽，铁观音喝的是香气，所以需要低温保鲜（必须密封好，否则会串味），一般5℃为宜。如果温宿过低，茶叶水分就会减少，变干、变脆，可能会变质。那如果你已...

春天到了，茶叶树经过几场春雨的滋润后，随着气温的一天天升高，老叶的腋下也抽生出了嫩绿的茶芽，在茶芽长到一叶一芯或两叶一芯时，人们便开始采摘头茬春茶，这时刚好是二十四节气的清明或谷雨，所以这时采摘的茶叶又叫清前茶或谷雨茶。我来分享一下农村人手工制茶的方法，在农村，特别是地处山区的农村，人们喝的茶叶基本上都是自已制作的。新茶叶采回家自己怎么做？新茶叶采回家做新茶是有技术的，最起码要掌握几个关键的步骤。第一步，杀青，就是用柴火将大铁锅烧到底部微红，(大约在温度170度吧)将鲜叶放入，锅内发出响声为宜，再用手或竹...

在流量经济时代，如何在24小时内捕捉用户的碎片时间？因为有太多APPs供我去点开，太多新闻供我去阅读，太多游戏要我去尝试，太多社会软件要我去YUE，所以互联网生态系统中，传统的CPCCPMCPSCPD都拦截不到流量，只能靠内容引起粉丝共鸣才有机会转化为生意机会！跨界就是一个品牌把内在的价值挖掘出来的机会，从而能够把不同品类之间具有共同价值观兴趣爱好调性的粉丝打通，从而通过延展品牌的内在价值来增加品牌受众。奈雪的茶卖“火锅底料包”，跨界为何成为流行趋势？狗咬人不是新闻，人咬狗才是新闻！耸人听闻，吸引眼球是传...

再者，紫砂真的适合泡金骏眉吗？个人认为不适合，金骏眉选用单芽制作，嫩度很高，紫砂壶肚大口小，温度过高不适合泡金骏眉，而且紫砂壶吸香，会减弱金骏眉的茶香。建议金骏眉是选择壁薄口大的盖碗冲泡。2、水温控制泡红茶的水温，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。哪种金骏眉茶适合用紫砂壶冲泡？首先谢谢邀请。看了大家的回答，感觉也有必要回答下了。因为看到有茶友很辛苦的回答了很多，但是……一来配图都是错的，二来关于紫砂跑金骏眉也是不敢苟同的。先配个图，这才是金骏眉该有的样子，这是昨天喝茶的时候随手...

感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地，茶山经营者，对您的问题做个人解答，不懂茶的人该怎么买茶叶呢？遵循自己的身体反应选择茶，这是最真实的。3、好茶的茶气足。三、“喝”是区分茶叶中好茶和一般茶最重要的手段。我们要知道茶叶的好坏，实际并不难，难的是一般人不知道茶的内质和香气特征，碰到好茶不能以简单易行的方法来验证确认。茶叶怎么分辨好茶坏茶？谢谢提问者！我国能够生长茶树，生产茶叶的地方，每一个地方都有每一个地方的地方地域特色。无论绿茶，红茶，黄茶，乌龙茶(青茶)，还是黑茶，白茶，以及现在单列出来的普洱茶...

茶叶标准有哪些我们国家的茶叶标准包括国家标准、行业标准、地方标准、企业标准和团体标准等。不仅如此，我们国家也是茶叶国际标准的成员国，主持制定乌龙茶国际标准、茶叶化学分类法等ISO标准。比如《GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量》和《GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》等，毕竟这与民生息息相关。茶叶的国家标准是什么？我们经常在网上看到有人诟病我们国家的茶没有标准。其实我们国家对于茶叶并非没有标准，而是有着一整套相对完善并与时俱进的系统。不仅如此，我们国家也是茶叶国际标准的成员国，主持...

唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。高山云雾出好茶是一个小环境，是一个相对环境，和平地的茶叶比起来，高山云雾茶，昼夜温差大，温度低，受散射阳光和湿度大有利于合成茶叶香味成分，等等，而且坡地的环境和平地比起来更贴近自然，人为的影响小，所以大家都认为高山云雾出好茶。庐山云雾茶好喝吗？庐山云雾茶是江西九江庐山生产的绿茶。因庐山境内自然、地理环境优越，山峦广布，水系密集，气候溫润，雨量充沛，云雾缭绕，适宜种植和生长茶树。因此种茶制茶历史悠久，早在晋代，庐山茶已成为贡茶，至明代，已称为...

欢迎关注【懂茶帝】炒青绿茶，即绿茶初制时，经锅炒杀青、干燥的绿茶，按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。1.茶叶采摘。2.茶叶摊凉。5.茶叶烘干。谢谢邀请！悟空问答：茶叶自己怎么炒？看题目的意思，是指农家自己采茶青，然后做成成品茶的工艺。自己怎么炒茶叶？谢谢邀请！悟空问答：茶叶自己怎么炒？看题目的意思，是指农家自己采茶青，然后做成成品茶的工艺。我国产茶地域广阔，各地域的自制茶做法繁多，与教科书上的说法有一些出入。笔者把本地方的单芽或一芽一叶的清明毛尖茶手工制茶工艺流程介绍一下。第一采茶茶青要趁茶叶上没有...

作为安徽的饮茶爱好者，绿茶是我的首选，加上也开过几年的茶叶小店，对安徽本地茶叶略知一二，如黄山毛峰，岳西的翠兰，太平猴奎，铜城小花，祁门的红茶等等。色素是存在于茶树鲜叶和成品茶中的一类有色物质，是构成茶叶外形、汤色和叶底色泽的成分，其含量及变化对茶叶的品质起着至关重要的作用。茶叶是绿色为什么汤是黄色？作为安徽的饮茶爱好者，绿茶是我的首选，加上也开过几年的茶叶小店，对安徽本地茶叶略知一二，如黄山毛峰，岳西的翠兰，太平猴奎，铜城小花，祁门的红茶等等。茶叶是绿色，为什么汤是黄色？由于本人久住皖中，知少识微，不知...

中国茶的种类繁多，同样的他的分类方法也是很多的，我们最常用的分类方法是根据他的制作工艺分类。六大类分类依据：发酵程度，即茶多酚（茶叶的主要成分）的氧化程度。（相关阅读《福鼎白茶和云南月光白如何区分？》）▲黄茶的分类所谓“黄芽茶”，就是指采摘肥壮的茶芽加工而成的黄茶。茶叶的种类有哪些？欢迎关注【懂茶帝】六大茶类如何细分？六张表全面看清！我们都知道六大茶类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。可是，如果六大茶类要进一步细分呢？你可能就凌乱了。可能很多茶友都知道一些，但是未必系统。小懂这几天花了...

中国特种极名贵茶叶。不想，福建小伙放了一大勺茶叶在壶里。名称大红袍别称武夷山奈，主要原料是茶叶，主要成份是茶多酚，茶多糖，芙氨酸。真的金骏眉耐高温，可以用100度沸水冲泡，假的金骏眉用沸水冲泡则容易原形毕露，滋味不好或容易将茶叶泡坏。这对于那时候平常泡茶只放几片散茶叶就泡一杯茶的我来说，很是惊讶一一奢侈！奢侈！小伙子一番操作后，倒茶入杯，让我们品尝。金骏眉茶怎么样？大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。金骏眉茶怎么样？想必大家对红茶并不会感到陌生，很多人喜欢红茶，尤其是金骏眉，堪称是红茶中的...

绿茶属于新鲜的茶种类所以保质期不是特别的长。马未都先生台湾喝的1930年的茶就是玻璃瓶藏存的茶。茶叶一般都有保质期这个保质期也和茶叶的品种有很大的关系茶叶不同保质期也是不一样的。第一个现象是用“奇迹”来说明，大家都说绿茶的保质期是不如黑茶紧压茶的，在茶叶历史上发生过一个奇迹，1745年，瑞典的哥德堡号从广州运载茶叶到欧洲，结果在快到母港的波罗的海沉没，1986年，人们发现了沉船地址于是进行了打捞，在船上的密封舱室里面除了发现瓷器发现了密封在锡瓶中的茶叶，来自徽州的松萝茶，当打开锡瓶尝试泡茶等等时候，竟然发...

既然，你非要送茶叶，那么，把握三个原则：第一，原则上给懂茶叶的上司送茶叶。所以说送领导茶叶最好的就是投其所好，假如领导说喝惯龙井碧螺春这些嫩茶的，送黑茶普洱就是收下了也在交流吃灰尘，反过来领导是喝惯大红袍的，送他嫩茶回教训你一顿不懂茶，领导有权就是任性。给领导送礼选什么茶叶好？有哪些高端茶叶建议下？说起送礼都有一个误区，就是以为领导很懂茶，术业有专攻，现在社会分工分类很细化，你的领导在你所在的行业也许是专业，但是在另外一个行业也许是小白。就像我在头条回答问题，有关于茶叶方面的都衡量衡量多少能回答一点，除了...

信阳毛尖简介信阳毛尖茶的外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。郑州离信阳比较近，所以很多毛尖茶在郑州都有售卖，比如说北环的茶城和国色天香茶城，都有很多茶叶厂商，很多来自信阳地区，有自己的茶生产基地，无论是批发是零售都可以，不过需要懂得辨别茶的好坏和伪劣。郑州哪里能买到信阳毛尖？郑州离信阳比较近，所以很多毛尖茶在郑州都有售卖，比如说北环的茶城和国色天香茶城，...

近些年普洱的产量接近或超过了年产量十万吨。普洱熟茶为什么会有渥堆的味道？普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起，熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料，洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等，根据发酵程度与天气原因来决定。第二个阶段是2008年以前，经过一些炒作以后，各地的普洱产量得到了提升（各地的意思是除了云南，一些外省滞销的绿茶也做普洱）具体在产量是每年产量开始突破万吨，由小众茶向知名度变化，一些普洱的品牌也通过日复一日的宣传渐渐让人熟知。普洱熟茶该怎样存放？1.注意：温度和湿度只有在适宜的温度和湿度下，...

至于为何有些茶叶必须闷泡才有味道？大多是因为茶叶的品质不行。为什么同一样的茶叶和同用一样的水有时味道会不一样，这与泡茶的水温和冲洗茶壶茶叶的时间不一，所以茶的味道也就不同了。为什么同一样的茶叶用同一样的水有时味道有不同？我个人认为有如下几种情况使茶味发生变化。为什么早茶出了广东就不对味了？早茶出了广东就不对味？这就对了，为什么？听我简单道来。首先，广东人嘴里常说的早茶跟一般常说的早点、早餐有所区别。早餐讲究的是快，尽可能在十几二十分钟以内结束，甚至打包边走边吃。广东人的早茶文化讲究的是一个字“叹”！这个”...

我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:滇红是什么茶？该怎么冲泡？顾名思义滇红字面意义就是云南的红茶，中国的两大红茶，一是云南的滇红，二是安徽的祁红。滇红茶实际上是云南红茶的简称，滇红属于全发酵茶，主产区包括凤庆、勐海、临沧、双江，昌宁、普洱等县，口感、工艺得以凤庆的为尚，勐海的普洱茶，凤庆是红茶，思茅的绿茶，这口号相信很多朋友都听过，现在因为利益的驱使，很多地区都在做滇红样子的红茶，只是形似，口感差别跟凤庆的区别是很大的，滇红最明显的口感特点是有特殊的红糖香。滇红是什么茶？该怎样冲泡？我是茶客闲品锦锦，很...

第三步，烘干，将柔做好的茶叶置放在烤茶叶的烘笼上，下面将木炭烤之，注意火的大小就好。春天到了，茶叶树经过几场春雨的滋润后，随着气温的一天天升高，老叶的腋下也抽生出了嫩绿的茶芽，在茶芽长到一叶一芯或两叶一芯时，人们便开始采摘头茬春茶，这时刚好是二十四节气的清明或谷雨，所以这时采摘的茶叶又叫清前茶或谷雨茶。新茶叶采回家自己怎么做？新茶叶采回家做新茶是有技术的，最起码要掌握几个关键的步骤。第一步，杀青，就是用柴火将大铁锅烧到底部微红，(大约在温度170度吧)将鲜叶放入，锅内发出响声为宜，再用手或竹扫在锅中翻动或...

原因有三:1、人工采茶:人工采茶可以遴选茶叶嫩芽，根据茶树的特点、采茶的季节、所要制作茶叶的类型及档次，来选择采集茶叶嫩芽的叶数及老嫩程度。所以说只有手工采集，手工炒制的茶叶，才可以称之为一款好的茶叶。机械化采茶哪有这样精确，他只会机械化的按照设定的参数机械操作，哪管你几芽几叶，通通给你切割下来，大家想想，这样的茶叶会好吗？2、嫩芽完整率:人工采茶都是一个芽一个芽的采摘，由于采用手工采摘，嫩芽的完整率是相当高的，他可以最大限度的保持好茶叶嫩芽的完整状态，保持新鲜度。怎么制作蒲公英茶？你这蒲公英长得不错，蒲...

茶叶平价超市，是一个炒作，怎么能做到所谓的评价？首先就是第一部部分，是不是自己的茶叶基地？有没有自己的茶山保证品质？所以平价超市就是从茶叶批发市场批发那些品质不好的茶叶，多个产地拼配出一个口感，没有对比性的概念。其次，学会茶叶的一些基本特征。如何评价评价茶叶超市？茶叶平价超市，是一个炒作，怎么能做到所谓的评价？首先就是第一部部分，是不是自己的茶叶基地？有没有自己的茶山保证品质？所以平价超市就是从茶叶批发市场批发那些品质不好的茶叶，多个产地拼配出一个口感，没有对比性的概念。比如说，房租费用，物流成本，人员工...

像碧螺春、龙井等就以一叶一芽或一芽两叶作为标准。光是制作中杀青的炒青，烘青、蒸青、晒青等几种茶青方法就体现出了不同茶叶的口感。芽叶它是茶树营养芽开展后形成的嫩枝，是茶树生理活动最强烈的器官之一，也是茶叶生产主要采收的对象。茶叶的芽和叶怎么分别？欢迎关注【懂茶帝】真叶我们通常说的茶树叶片就是指真叶。真叶的大小、色泽、厚度和形态各不相同，并且因为品种、季节、树龄、地理条件及农业技术措施等不同而有很大的差异。常见的真叶形状有椭圆形、卵形、长椭圆形、披针形、倒卵形、圆形。其中以椭圆形和卵形居多。芽芽是尚未发育成长...

除了以上三种被列入全国十大名茶的安徽茶，安徽茶也有十大名茶。太平猴魁可以说是中国茶叶中最具又辨识度的茶叶，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名，比一般的茶叶要大的多。中国十大名茶中，安徽茶叶就占了三个席位，包括黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片。请介绍一下安徽茶？有何分享？安徽，简称皖，地跨淮河、长江、新安江三大流域，处长江三角洲腹地，地貌呈现平原、丘陵、山地等多种类型，土壤多为红壤、黄壤和棕壤等，适宜茶树生长。安徽南部的黄山和大别山山脉，土质适宜、气候温润，云雾...

当然，现在保存茶叶的条件好多了，除大型茶叶仓库用现代化设备管理外，一般爱茶人士只要注意收存的地方防潮，防晒，防虫，防毒，无异味，不串味……把各种茶分开放存，都可以很好的保存茶叶。玻璃化学稳定性好，无毒，只要把茶叶放入玻璃瓶中，密封防潮，埋入地下或放入地下室避光保存，一般几十年都可以。茶叶放五六年还能喝吗？最近一位朋友问，一包别人送的“名贵茶叶”，当时舍不得喝就放在冰柜里，最近翻东西找了出，到现在都五六年，这茶还能喝茶吗？其实，很多人都会像笔者这位朋友一样，在冰箱里或者那个柜子放着很多当时舍不得喝的茶。很多...

茶叶发酵有分几种发酵法，轻发酵、半发酵、全发酵、后发酵。一般勐海地区的茶厂都抽取地下水来发酵。洒水均匀以后就盖上发酵布开始发酵了。直接在水泥地板上，或者是在用水泥瓷砖砌出的发酵池里发酵是目前大多数传统茶厂的发酵场地。新的发酵房不能马上拿来发酵用，需要进行养地，主要目的是为了除去新地面的异味，保证发酵茶的品质。茶叶如何发酵？您好，很高兴回答您这个问题。茶叶发酵有分几种发酵法，轻发酵、半发酵、全发酵、后发酵。我们来看看发酵的过程。1.选地选什么样的场地，对发酵来说，是非常重要的。新的发酵房不能马上拿来发酵用，...

冲泡茶叶时，茶水比例应该是多少？这个得根据不同茶具的情况来判断。茶叶与热水接触的过程，其实就是茶叶内含物质不断释放的过程，泡得越久，茶汤滋味越浓，所以为了避免茶汤被泡苦泡涩，应该尽量减少投茶量。和玻璃杯相同的道理，尚未泡过的茶叶拥有丰沛内质，所以要尽量减少投茶量。冲茶时茶叶和水应放多少才算最好？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。冲泡茶叶时，茶水比例应该是多少？这个得根据不同茶具的情况来判断。首先，盖碗。如今常见的标准盖碗的容量为110ml，绿茶、黄茶、白茶、红茶，投入5克干茶，采用快出水...

总之，做为一个茶叶销售人员，一定要用丰富的茶叶知识来向顾客进行解释。只要好好地解释，让他买回去收藏一定时间，自然香醇气韵，爽口爽心！(五)白茶新出的白茶香气不足，甚至难以领会到香味。哈哈，跟人一样，茶叶睡着了。当然，顾客认为茶叶不香的原因有很多。茶叶有莓味怎么办？茶叶有霉味怎么处理，网上众说纷纭，其实不能一概而论，毕竟都是自己花辛苦钱买来的，小编做过类似相关实验，跟大家分享一下。雨季的时候，环境湿度大，茶叶存储不当很容易受潮发霉，通常有两种情况，一种是有霉味但无霉斑，另一种是有霉味也有霉斑。如果是那些要求...

桂花树枯叶病怎么防治？大家好：我是温江花木姐姐，很高兴受邀回答问题。桂花树是人们最喜欢的常绿树种之一，过去一家一户种上几棵美化庭院，也不见什么病虫害，随着栽种面积的增大，一些不常见的病虫害也频频出现，人们常说的枯叶病也叫叶枯病。茶树有红叶，怎么治？茶树出现红叶有几种情况，如果是自然生长情况下形成的红叶，并没有太大的关系。因为这可能是花青素含量比较高，而导致的鲜叶呈紫红色状态。其实在我们的茶园种植过程中，尤其是在一些本地群体中的茶园里，或多或少会出现一些变异品种。在我们家的老茶园中，就有好几株茶树，一半成红...

若问什么茶最好喝，估计每个人的回答也会不同。哪一种茶最好喝，真正懂茶的人，不会问这样的问题。我爱喝黑茶，特别是安化黑茶，所以我认为安化黑茶最好喝。好喝不贵的茶叶太多啦，记住一个原则就行，成千上万的天价茶就别碰了，那是韭菜被割的味道。你觉得什么茶最好喝？喝茶对身体都有好处，每个人的口味不一样，喝的茶也会不同，正所谓“萝卜白菜各有所爱"。若问什么茶最好喝，估计每个人的回答也会不同。我爱喝黑茶，特别是安化黑茶，所以我认为安化黑茶最好喝。安化黑茶保健功效最全面，最显著，具有补充膳食营养，降脂减肥、预防心...

用食用盐清洗。【欢迎关注懂茶帝】题主所说的茶叶锈应该就是我们常说的茶垢。大约过一分钟后再来用水清洗瓷砖，这样，上面的茶垢就很容易被清洗干净了。1、小苏打如果茶垢沉积已久不好清洗，可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。用醋和盐混合来清洗茶渍洗可以洗的很干净房子谁都喜欢,可房子一大做家务就成了最让人头疼的事情,有时候需要花上一天的时间来打扫这也就算了,重点是还经常出现一些难缠的污渍让你不好搞定,这时候想要摆脱苦恼咱们就得知道一些清洁卫生的小妙招,省时省力又快速的一次性解决...

茶叶的完整度这个主要是茶叶的制作工艺影响，比如碎茶会使用揉切技术，有一些毛茶捻揉会茶叶的细胞壁破损，茶叶的析出物释放更快。5.黄茶，鲜叶，炒青，揉捻，闷黄，干燥，制成成品。11.随着科技的发展，现在茶叶生产都用上了机械化，从鲜叶采摘，杀青，揉捻，整形，干燥，成品包装都是机械作业。茶叶如何发酵？您好，很高兴回答您这个问题。茶叶发酵有分几种发酵法，轻发酵、半发酵、全发酵、后发酵。我们来看看发酵的过程。1.选地选什么样的场地，对发酵来说，是非常重要的。新的发酵房不能马上拿来发酵用，需要进行养地，主要目的是为了除...