过程

日本在大化（645年）改新后，全面吸收唐朝文化体制的同时，茶和饮茶习惯就此传入日本。日本人特别爱喝茶，不管是在日本便利店，是餐厅用餐，是去拜访日本朋友的家里，都随处可见瓶装茶或者自己亲手泡的茶。日本茶道在形式上有严格的仪轨，它从茶出发，却又超越了茶本身，是日本人生活规范化的体现。日本人真的懂茶道吗？不但日本人懂茶道，而且韩国人，朝鲜人，越南人，印度人，英国人，美国人，俄罗斯人，澳大利亚人，……只要喜欢喝茶的人，都有茶道，都懂茶道！当然也包括我们中国大陆人，台湾人，香港人，澳门人，那些喜欢喝茶的人，都懂茶道...

大家有没有觉得头条认证门槛太高了？今日头条认证已经没啥门槛了，而且现在所有新出台的规则都是去门槛化，普及新人为核心发展方向，无论是收益、推荐、发布规则，功能，都是去特权化，现在很多大V的特权都慢慢地取消了。可以说今日头条是最亲民化的平台了，而且很多时候是利用调整机制，将更多的资源和权益偏向新人，为什么很多新人没有感觉到呢？道理很简单，因为分母太庞大了，被分到个人身上就变得非常小，但是这种去特权化，强普及化的发展规率，直接导致了大V收益的节节降低，比如粉丝到达率这种机制就是去特权化的一个表现，所以，新人要在...

而在2008年6月，将建水紫陶已列入国家级第二批非物质文化遗产保护名录，更是拔高了建水紫陶的文化地位。图为：陶人向逢春，其人其作其四，有人问，建水紫陶上面的画是不是画在表面的，会不会磨掉？答案是不仅不会磨掉，反而成了建水紫陶的最大魅力，使建水紫陶摆脱了凡俗匠气，达到了艺术品的高度。建水紫陶为什么这么贵？建水紫陶作为一种传承了上百年的器具品类，同样如此，贵有贵的理由，贵有贵的底气。其一，泥料的独一无二。好多人讲，建水泥料本身收缩率大，易变形，易开裂，导致了成本的加大。任何东西都有损耗，只是多与少罢了，所以这...

题主所说的普洱毛茶应该是指大叶种晒青毛茶，是做成普洱生茶紧压茶和发酵普洱熟茶的原料，业界不少人认为毛茶不能称为普洱茶，实际情况是，如果保存得当，口感和陈化效果都与紧压茶一样，甚至在转化的速度上更加快，而且冲泡又更加方便，所以深受很多老茶客欢迎！但也有一些缺点，如果储存不当，毛茶的香气、茶气会减退明显，也更容易受潮发霉，而且大量储存需占用更多空间，所以是个不小的难题！本人认为，存放普洱毛茶需重点把好以下四关:一是原料挑选关。普洱毛茶怎么存放？题主所说的普洱毛茶应该是指大叶种晒青毛茶，是做成普洱生茶紧压茶和发...

感谢邀请我来回答这个问题，茶属于大众饮品，在我国有以下几种制作方法和茶种类：1.要想制出好茶必须要有好的土质和品种优良的茶园，茶园要进行有机无公害纯绿色化管理，产出优质的茶叶鲜叶。生活茶要以手工茶为主，生活茶都是头道鲜叶，这时鲜叶一般都不打农药，化肥也施得少，茶叶鲜嫩，清香欲人。荷叶茶怎么制作？我是美食巧手，很高兴回答您提的问题。荷叶茶怎么制作？荷叶茶从田里采摘后，需洗净，微蒸，然后，晒干，剪成合适的块，装入罐中保存。荷叶能预防血脂升高，减少体内脂肪的沉积，有瘦身美容抗氧化的功效，因荷叶内含维生素，如维生...

建水陶有上釉的产品，但称为建水紫陶的产品，是不上釉的，看上去比较亮是采用了建水紫陶特有的工艺“无釉磨光”，通常以沙石来打磨，或用鹅卵石来抛光。图为：陶人向逢春，其人其作其四，有人问，建水紫陶上面的画是不是画在表面的，会不会磨掉？答案是不仅不会磨掉，反而成了建水紫陶的最大魅力，使建水紫陶摆脱了凡俗匠气，达到了艺术品的高度。建水紫陶为什么这么贵？建水紫陶作为一种传承了上百年的器具品类，同样如此，贵有贵的理由，贵有贵的底气。其一，泥料的独一无二。好多人讲，建水泥料本身收缩率大，易变形，易开裂，导致了成本的加大。...

有一个原因就是，一般茶店里的用茶都是醒好的，而我们买回去的茶可能是直接从仓库里拿的，或者是已经包装好一段时间的茶。如果是小茶厂的话，有可能你喝到的和买回家的茶不是同一批次的，不同批次的茶品质会有些偏差，茶老板会单独拿最好的一批出来当茶样，其他批次的茶则会放在一起打堆均匀。泡茶之后，如何品茶才能感受茶的滋味？我们日常生活中经常会喝茶，用保温杯、玻璃杯、白瓷杯一泡就能喝，不讲究地点、器物、环境，随意而饮这叫喝茶。我们喝茶可以满足对茶的味道和人体补充水分的需求，品茶则是一种对茶的认识与理解，是喝茶的更高阶段。品...

所以大师判断此茶是中下等的铁观音。大单也是，有桂花香味，叶片发黄，也是铁观音的一种。以上都是品质不好的茶品，极少数有极品茶出现，市面上流通的基本都是这样的茶。铁观音:加工分为，正味，肖正，脱酸等工艺！茶叶采摘以后，经过摇青—晾晒—杀青—揉念—烤干等工艺！上午10点左右出来的茶属于正味，中午到1点出来的茶属于肖正，下午做出来的茶属于脱酸，有的工艺是脱苦的。铁观音的品质鉴别？怎样的铁观音是比较好的铁观音？半发酵的乌龙茶，带有绿茶的清香，又有红茶的鲜醇。此茶制成的饮品也普遍受到欢迎，老少皆宜。至于乌龙茶的大致分...

对于紫砂壶，开壶养壶是不可或缺的一部分，是和紫砂壶更近距离和更长时间接触的一个环节。刚出炉的紫砂壶是没有光泽的，有的有新壶特有的土腥味，不能马上用来泡茶喝，必须对新的紫砂壶进行一系列的处理才能使用，这就叫做开壶，然后才开始养壶。喝茶养壶额外要注意的2点，我归纳一下1.专壶专用，一壶事一茶开壶前根据自己的喜好决定此壶泡哪种茶，经过开壶去除紫砂壶土腥气之后，尔后一直不变，做到“专壶专用，一壶事一茶”。刚刚接触紫砂壶，想给紫砂壶开壶，在网上查可以用豆腐、干蔗开壶，这样做真的行吗？对于紫砂壶，开壶养壶是不可或缺的...

癞蛤蟆草全草入药，对咽炎有很好的治疗效果。分享农村田野常见的4种可以制成茶叶喝的植物。春天万物复苏，野花野草也欣欣然睁开了眼，很多嫩芽都是舌尖上的美味儿，品尝之余，很多可以制成茶，在水的浸泡中，把保健功用发挥到极致。3桑叶桑叶就是桑树的叶子，桑叶是蚕宝宝喜欢的食物。农村有哪些野生植物可以自制成茶叶喝呢？都有什么作用？春天万物复苏，野花野草也欣欣然睁开了眼，很多嫩芽都是舌尖上的美味儿，品尝之余，很多可以制成茶，在水的浸泡中，把保健功用发挥到极致。分享农村田野常见的4种可以制成茶叶喝的植物。1蒲公英蒲公英也叫...

喜欢喝淡一点的就少泡会儿，喜欢喝浓一点就多泡会儿。首先感谢头条悟空问答邀请！紫砂壶适合泡什么茶？这个问题很好回答，基本上紫砂壶什么茶叶都可以泡，红茶，绿茶，普洱茶，白茶，黑茶，等等。所以现在改用紫泥的了，其实红茶什么泥料都可以泡的啊！紫泥泡干净点，段泥不耐脏，红泥也可以，具体看茶叶颜色深不深，颜色深的紫泥好，颜色浅的段泥好点，我这么说其实就是为了茶壶好洗干净，你自己有紫砂壶泡什么茶叶取决于你自己，高兴拿哪种泥泡什么茶你自己就可以决定了，没有什么规矩的，就紫砂壶而言，同一种泥料，什么茶叶都可以泡的！以上纯属...

第四，也是最重要一环，茶片也是没有添加香精之类的，因为茶叶的颜色对化合物是比较敏感的，就是失灰颜色发黑，龙井茶也好，茶片也好最忌讳是茶叶发黑。第二，龙井茶叶也没有区分很详细的茶叶等级的，因为是茶商收购以后整理过程中的处理品，这样处理下来是攒起来的，今天两斤明天五斤后天十斤，然后等专门做茶片的人一起收购打包，那样就存在跨越等级跨越时间，有就是茶片干度不统一，容易变色氧化这些特点。什么是普洱茶的“老茶头”？普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮...

白茶制作需要采摘、萎凋、干燥三步流程，每道工序简约而不简单。萎凋是形成白茶品质的关键工序。而新工艺白茶的物质活性已被破坏，无法像传统工艺白茶那样可以越陈越香，保质期较短，收藏价值也无法与后者相比。不过正所谓“有得必有失”，揉捻让新工艺白茶拥有了更好的香气，但因为外力作用，茶叶的活性也被破坏了，无法在后期储存的过程中进行物质转化。白茶是如何制成的？在中国的六大茶类中，白茶是唯一一款无需任何修饰敢素颜出镜的茶类。鲜嫩的茶芽摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋并干燥，这就是白茶，这种简单到极致的工艺，所以冠以茶类中...

世界上所有的红茶都要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥这4步，方能形成红汤红叶的特点。这也是为什么和绿茶相比，红茶会更加温和，并且呈现出特有的香味。最后，刺激性较弱的红茶代替了绿茶。希望这个回答能够让你了解，一杯红茶是如何产生的。虽然它是乌龙茶，但从此之后，有了“大红袍”的美称，而不是真的属于红茶。一杯红茶是如何产生的？茶的故事来回答这个问题：茶树的叶子是绿色的，可红茶却是红色的，难道有红色的茶树吗？其实红茶是制茶师傅将嫩绿的鲜叶，经过一定的发酵工艺制作而成。世界上所有的红茶都要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥这4步，...

这个问题相对来说简单一点！紫砂壶不是一次烧成的，因为现在如果说只烧一遍的话，那么泡茶都不好泡，因为盖子有可能都盖不上，我为什么这么说呢！下面我就来解释一下紫砂壶大概的烧制流程！上面这两图是紫砂壶德钟和西施的生坯，已经彻底干透了，口也整好了，可以进窑烧壶了，我这边就来谈一个重点，紫砂壶生坯制作完成后，必须要等她们自然干透，不能让风吹她们，一直吹风干得是快，壶很容易出问题，容易烧花或者出其他各种问题，一旦烧出来有问题，再想补救就非常难了，所以紫砂壶生坯制作完毕后，放在不通风的地方等自然干透，当然如果碰到阴雨天...

谢谢邀请，更多普洱茶知识干货，欢迎关注【普洱茶山黑话】首先，说起青柑，我们先来介绍一下，是小青柑？柑普茶采用纯天然的新会柑（国家地理标志保护产品）和云南普洱茶（国家地理标志保护产品）为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工制作而成的一种茶，属于普洱茶的一种。如何成为普洱茶高手？普洱茶历史悠久，从古到今都没有誰敢称“高手”。我们做茶人都是一辈子学习不完的茶知识，从普洱茶的历史、茶树的种植、土壤的改良、茶地的管理、茶树品种的分类、茶叶的采摘、茶叶初加工、茶叶精加工、茶的储存等等！就拿市场来说，以前市场信...

金骏眉是中国高端红茶的代表一、茶具选择白瓷盖碗或者透明玻璃杯最好，由于金骏眉采用纯芽头制成，因此用玻璃杯可以带来如绿茶一样的视觉享受二、冲泡过程1、洗杯投茶醒茶主要是唤醒茶叶的香气。至于说金骏眉是不是金色越多越好？答案是否定的。金骏眉茶怎么样？大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。金骏眉茶怎么样？想必大家对红茶并不会感到陌生，很多人喜欢红茶，尤其是金骏眉，堪称是红茶中的珍品，所以受到众多茶友的爱戴。金骏眉是属于红茶中的正山小种的分支，我们要知道，红茶分3种，分别是小种红茶、工夫红茶和红碎茶。...

3.杀青制作。优岳答题不偏不倚敬请关注↗陈皮，相信大家都熟悉，但陈皮是用什么果皮制作的？怎么制作？知之甚少。绿茶的制作工艺分为传统的手工制作和现代化的机器加工，虽然制作方法不太一样，基本的制作步骤分别是摊凉、杀青、理条和烘干。红茶怎么做？欢迎关注懂茶帝！红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶。它们的基本制作工艺是鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥——筛分——拣剔——包装。工夫红茶：是呈条形的红茶，制造分初制和精制两个阶段，初制分鲜叶验收和管理、萎凋、揉捻、发酵、干燥。制成红条茶后，送精制厂，经筛分、风选、拣...

二、目前市面上的“小青柑”主要来自广西柑、云南柑等小青柑果前文谈到的，正因为新会小青柑自身的产量不足，因此市场早年就不断尝试寻找其替代品缺口的小青柑，即广西柑和云南柑等高产代表小青柑为替代物。那么问题来了，在新会陈皮已经产量不足的情况下，小青柑有如何满足其产量呢？三、目前尚无办法发鉴别是否“正宗新会小青柑”对于如何鉴别小青柑是否新会柑这个问题，是没有答案。小青柑可以煮吗？可以煮的。散发着迷人青柑果皮香和浓郁的普洱茶香，这就是这几年备受追捧的小青柑。而除了普通的盖碗或者紫砂壶冲泡，小青柑其实还能煮，浓郁鲜香...

而在2008年6月，将建水紫陶已列入国家级第二批非物质文化遗产保护名录，更是拔高了建水紫陶的文化地位。图为：陶人向逢春，其人其作其四，有人问，建水紫陶上面的画是不是画在表面的，会不会磨掉？答案是不仅不会磨掉，反而成了建水紫陶的最大魅力，使建水紫陶摆脱了凡俗匠气，达到了艺术品的高度。建水紫陶为什么这么贵？建水紫陶作为一种传承了上百年的器具品类，同样如此，贵有贵的理由，贵有贵的底气。其一，泥料的独一无二。好多人讲，建水泥料本身收缩率大，易变形，易开裂，导致了成本的加大。任何东西都有损耗，只是多与少罢了，所以这...

三、洗茶洗茶要快，可用“刻不容缓”来形容。关于如何泡凤凰单丛茶，当然是用功夫茶具啦。凤凰单枞茶，香气比较高，也比较耐泡，冲泡单枞茶的最大特点，可用一个“快”字来总结：投茶快，洗茶快，出汤快。因乔木生高山茶是有力量、有张力的茶，所以注水、出水一定要柔和。单丛茶的功效，怎样冲泡单丛茶？那今天聊聊凤凰单枞茶蜜香型白叶单枞。作为乌岽山的开山茶，白叶单枞糅合了番薯、花香、蜜香及一定程度的果香，香氛极其细腻。因此又称蜜香型单枞。其花香是发散的，解腻的，对于刚刚进入梅雨季节的南方人来说，饮此茶能很好地舒缓因空气湿度大造...

起源自唐朝的茶马互市，是吃肉喝奶的游牧民族和中原茶叶文明的一次历史性的相逢，如果说此前的茶只是文人骚客、达官显贵的一点口舌之欲的话，茶叶对游牧民族的健康价值，以及所带来的经济价值，让茶叶成为了此后历朝历代的重要收入来源，被赋予了经济的属性。陆羽所说的「茶」字所出的《开元文字音义》，是唐玄宗李隆基编纂的，是唐代的标准字体字书。茶叶是如何改变历史的？我来回答。茶叶，改变了两个大国历史。一个是1840年的中英鸦片战争，结果是中国战败，从此沦为半封建半殖民地国家；一个是1774年的美国独立战争，结果是美利坚合众国...

这是题外话，今天回答的内容主要是如何压制茶饼？白茶在制成的时候，茶干是散茶形态的，要压成茶饼，要经过几个步骤。一、挑拣这是压饼的首要环节，白茶挑拣的目的是要将茶叶当中的杂物，如树叶、较大的粗老茶叶、不小心掉入茶干的其他杂物挑拣出来，保证压制原材料的干净，卫生，茶叶做为一种食品，这是第一位的。茶饼是怎么做成的？目前在茶叶类别中有压成茶饼，好像就普洱茶跟白茶，而且白茶是近10来年的时间才向普洱茶看齐，将散茶压成茶饼。白茶紧压茶出现时间最多在06-08年之间，于是就给大家提供了一个辨别老白茶的参考。经常听见或看...

谢谢邀请！红茶的发酵与普洱茶的发酵是完全不同的，红茶是前发酵，普洱熟茶是后发酵。红茶是全发酵茶，工艺流程：鲜叶采摘-萎调-揉捻-发酵-烘干。由于温度对红茶发酵很重要，所以发酵时间要灵活掌握,在夏秋气温高的时候，有时甚至不需要再进行发酵，揉捻结束，发酵就已经完成。红茶的的核心工艺在于发酵,一般可以保存2年以上的时间,保存得好的甚至可以到3、5年都是可以的。因为红茶它的核心工艺是发酵,属于全发酵茶叶,发酵程度一般都是在70％以上的,这个也是它可以保存得相对比较长时间的一个原因,像绿茶的话,它最多也就保存12~...

❶表演。茶艺与茶道有什么不同？二、茶艺的的表现形式有哪些？茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式。茶艺与茶道有什么不同2、以茶叶种类分：六大茶类为基础，如绿茶茶艺、白茶茶艺、黄茶茶艺、红茶茶艺、青茶茶艺、黑茶茶艺。“茶艺表演”中的茶艺，也属此意。什么是茶艺？谢谢邀请。茶艺是一个使用频率很高，具有多重含义的词汇。下面为大家具体列出。1.茶艺是“种茶技艺”的简称。在茶产业的整个链条中，种茶是第一个环节，而种茶需要高超的技艺，包括选种、育种、灌溉、施肥、除草、采摘等等。2.茶艺是“制茶工艺”的简称。制作茶需要...

那么，除此之外，有别的主要注意吗？小懂专门请教了西双版纳制作研究普洱茶16年的邓爱军等多位专业人士。普洱茶历史悠久，从古到今都没有誰敢称“高手”。就是因为这种地理环境导致普洱茶的汤质北苦南涩。普洱茶采收后的茶菁经萎凋后杀菁、柔捻、晒干制成晒菁毛茶。如何成为普洱茶高手？普洱茶历史悠久，从古到今都没有誰敢称“高手”。我们做茶人都是一辈子学习不完的茶知识，从普洱茶的历史、茶树的种植、土壤的改良、茶地的管理、茶树品种的分类、茶叶的采摘、茶叶初加工、茶叶精加工、茶的储存等等！就拿市场来说，以前市场信息不流通，很多名...

谢谢邀请！我是一个爱茶者，平常泡茶喜欢用紫砂壶，至于提问者说的紫砂壶盖漏水，我认为应该是指紫砂壶壶盖下侧(即流口至盖间)口沿溢水，这个问题我经常碰到。感谢悟空问答邀请我！紫砂泥的好坏，其实很简单，一块炼好的紫砂泥，用来做壶，泥料不粗不细最好做，一般选择50目或者60目的紫砂泥做壶最好，不要问我为什么，因为这是做壶老师傅说的，泥料越细越难成型，泥料粗的紫砂泥，颗粒感极强，泥料粗的嵌盖紫砂壶最难做，所以一般市面上很少有嵌盖的紫砂目数低的紫砂壶，目数高的市面上的紫砂壶很多，因为很多人觉得粗一点的泥就是一般的泥，...

蒲公英的制作步骤很简单，第一用铲子挖蒲公英，一定要把根一起带着；第二用清水清洗泥土，一定要清洗干净，每次现挖现清洗，不要一次性挖的太多，泡着洗不完容易变黑腐烂，挖完立马回家清洗干净；第三及时晾晒，清洗完毕后及时晾晒，一定要铺的薄薄的一层，晒干后再翻过来晒一下，直到所有的都晒干后，收起来保存，等到喝的时候拿出泡水喝即可（喝的时候有两种方式：一种直接用开水冲泡，另一种是用砂锅熬水喝）。怎么制作蒲公英茶？你这蒲公英长得不错，蒲公英是我们农村常见的一种超便宜的中药材，在北方很多地区都把它当做杂草来清除，但是蒲公英...

这里说甲骨文是成熟文字系统，是有一定根据的。甲骨文是3500年的文字，已经具有汉字造字方法，有象形、指事、会意、形声、转注、假借的思维形态。『兆』是舌上音，也是中古音。谢谢邀请！对于汉字“吃”的演变过程是怎样的这个问题，我谈谈自己的看法。汉字“吃”的演变过程是怎样的？谢谢邀请！对于汉字“吃”的演变过程是怎样的这个问题，我谈谈自己的看法。吃，本意是吃东西。按：“吃”在古代一般不当“吃东西”讲。“吃东西”的意义古代写作“喫”。汉字简化后“喫”写作“吃”。关于汉字“吃”的演变过程，篆书是这样写的：这个篆书“吃”...

曾几何时，小青柑是火得一塌糊涂。值得注意的是，这种整颗冲泡的小青柑需要具备一个条件，就是小青柑的底部需有一个小洞，让水流可以贯穿小青柑，否则滋味会不均匀，如果你发现小青柑底部没有小洞，也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来，方便冲泡2.掰碎冲泡法这种方法即把柑果壳掰开，与普洱茶混合，再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。如何判断小青柑的优劣？小青柑，茶界网红，接触小青柑越多，发现口感滋味、香气差异越大，大千选择在前，你将如何做出选择呢？产区环境差异核心产区与非核心产区（土壤与水质的差别）。核心产区以熊子塔为中心，凡...