奇妙

世界上所有的红茶都要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥这4步，方能形成红汤红叶的特点。这也是为什么和绿茶相比，红茶会更加温和，并且呈现出特有的香味。最后，刺激性较弱的红茶代替了绿茶。希望这个回答能够让你了解，一杯红茶是如何产生的。虽然它是乌龙茶，但从此之后，有了“大红袍”的美称，而不是真的属于红茶。一杯红茶是如何产生的？茶的故事来回答这个问题：茶树的叶子是绿色的，可红茶却是红色的，难道有红色的茶树吗？其实红茶是制茶师傅将嫩绿的鲜叶，经过一定的发酵工艺制作而成。世界上所有的红茶都要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥这4步，...

再次，如果本身茶叶就泡了很久，没啥味道，已经变淡了，茶香色依然在的情况，不代表茶叶的内含物质丰富，只能说明茶黄素和差红素稀释得较慢，但其他茶多酚、维生素以及儿茶素等营养物质已经近乎消失了，再去喝它就没有必要了。考虑下，茶叶的芽枯病。隔夜后或者长时间安放以后，颜色变浓了，这里有三个问题，第一是溶解长度增加是可以增加浓度的，第二，茶叶中的一些成分氧化了，其实你说的变浓是茶叶或者汤水的颜色变黄变红或者变混；第三，水中的一些金属离子和茶黄素茶红素等凝聚成茶釉，就是在杯壁黄色红色物质。茶叶为什么喝两次就没有色了？您...

据悉，2020中国茶叶大会暨第十四届新昌大佛龙井茶文化节由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江省茶叶产业协会、中共新昌县委、新昌县人民政府共同举办。中国的茶企取两家最有代表性的，一家是小罐茶，大家都在说小罐茶是智商茶的时候，其实说明了小罐茶的作用是送礼的，就是所谓的买的人不喝，喝的人不用买。如何评论当前茶叶市场？可以说真话吗？曾经有一个著名的对比，就是中国几万家茶企都不及一家立顿，其实这个对比背后是对茶叶的两种不同文化背景下的理解。立顿是英国的茶叶公司，走的是农业工业化的路子，统一的...

以答主多年来的经验来说，初次喝青岛啤酒与崂山啤酒的人，或许对这些一厂、二厂、五厂、七厂的口味区别傻傻分不清楚，但只要是常喝青啤与崂啤的人，不管是真的口味挑剔，是需要装作是啤酒的老饕，“是不是一厂的？”绝对是购买者最先问的一句，甚至于登州路56号这个许多人不知具体位置，却常常挂在嘴边的地址，已经成为了正宗青啤的一种象征。一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂？这是因为什么原因呢？以答主多年来的经验来说，初次喝青岛啤酒与崂山啤酒的人，或许对这些一厂、二厂、五厂、七厂的口味区别傻傻分不清楚，但只要是常喝青啤与崂啤的人，...

头条官方这个问题提的非常好，在疫情肆虐茶市一片低迷的情况下，头条如一位时光老人，目光如炬，看到了问题的本质，发现茶市确实有人造谣生非，妖言惑众。全国最大的茶叶市场当属：广州芳村茶市！规模最大，茶叶器具最全，配套设施功能最全，在这里没有买不到的茶叶或茶具！含概有：农业部定点的南方茶叶市场南区、北区，芳村茶叶城、锦桂茶叶市场、启秀茶城，茶博园，山村茶叶市场、茗茶交易中心、承鸿茶世界，畔一茶街、老茶街、中茶街天易茶叶广场、广易钧泰茶叶城、华裕茶叶市场、古桥茶街等大大小小几十个茶市。九江是中国三大茶市之一,我国的...

此外，维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏，长时间高温浸泡会使其损失过多，从而降低了茶的保健功能。同时，也因为茶汤一直保持较高的温度，茶汤中的多酚类物质更容易被氧化成茶褐素，对人体的有益成分会降低，茶叶的颜色也会变深。▲刚出汤时的茶汤（左）与8小时后茶汤对比热茶汤装进保温桶（保温杯）后，由于温度一直保持较高，芳香物质很快会挥发掉，茶汤应有的芳香就会逐渐变淡。把泡好的白茶汤倒入保温杯内保温，为什么茶汤会变成红色？欢迎关注【懂茶帝】不仅是白茶，其他汤色清淡的茶（如铁观音）倒入保温杯内存放，茶汤的颜色...