一文

同时也说明：茶叶的制作工艺合理良好、茶叶的储存条件良好、茶叶自身品质良好内含物质丰富、冲泡方法科学合理。同时也说明：茶叶的原料好、叶底是对茶青的原。3.好茶的共同点：【无异味、苦回甘、涩生津】无论哪一种茶叶，在滋味口感方面都应该基本满足以下：无异味：指茶叶除了自身的原味，没有其他的味道。中国茶叶品种丰富，风格也有千秋，你认为最好的茶是什么茶？非常感谢邀请，回答如下。1.我国处处有好茶：我国茶叶资源丰富，种类品种奇多，每一种茶类中都有好茶，每一个地方都有好茶。“好茶”二字虽然简单，其深层次的含义，是指茶叶从...

首先肠胃堵塞的人不应经常喝茉莉花茶，因为茉莉花中有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶，因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较精神，使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。请问茉莉花茶能和枸杞一起泡制饮用吗？适合哪个季节喝？谢邀！以下内容仅供参考！枸杞和茉莉花泡水喝是没问题的。四季皆可饮用！而且还具有美容养颜，明目安神的功效。中医学来讲，枸杞的性味甘平，具有抗疲劳、软化血管、降低血压、降低血糖、降低血液中的胆固醇和甘油三酯作用。临...

其次，你得考虑在哪里买茶。茶不同。真正爱茶、懂茶的人，也都清楚茶的价格跟茶的品质之间相关性并不是那么高。湄潭翠片采用湄潭当地原生种的苔茶制成，另有采用福鼎大白茶及其它培育的茶树新品种，在1980年代创制的新工艺茶，被称为“湄潭翠芽”。30年的老生茶是什么口感？普洱茶的形成就像青蛙一样，好的基因，就像好的原料，好的工艺就像，好的环境，第一个周期15年，就像蝌蚪孵化成型，普洱茶的好坏也初露端倪，再过15年蝌蚪腿已经长齐，普洱茶的各种风格已经出来了，陈化到一定的境界，但是还有一些生茶的感觉，茶气，韵味，层次都非...

二、目前市面上的“小青柑”主要来自广西柑、云南柑等小青柑果前文谈到的，正因为新会小青柑自身的产量不足，因此市场早年就不断尝试寻找其替代品缺口的小青柑，即广西柑和云南柑等高产代表小青柑为替代物。烘晒的工艺不同小青柑选用未成熟的新会柑，其酸涩味较重，厂家有的会进行杀青工艺，暂时抑制酶的活性，降低小青柑的酸涩度。如何判断小青柑的优劣？小青柑，茶界网红，接触小青柑越多，发现口感滋味、香气差异越大，大千选择在前，你将如何做出选择呢？产区环境差异核心产区与非核心产区（土壤与水质的差别）。核心产区以熊子塔为中心，凡能眺...

欢迎关注爱茶的蜗牛大叔真实的分享让我们一起痴茶辨别好茶的方法很简单，就是三看二闻一品尝，看干茶形状和色泽是否一致，冲泡后看汤色是否清澈明亮，好好的看看叶底是完整的芽叶是粗老的断叶及茶梗，闻干茶和茶汤的香气有无变质的味道，再判断其香气的类型。怎么辨别茶的种类？很多年轻的壶友对茶极其陌生，银壶的优势可能一眼便能爱上，但回家烧水泡茶时，竞对茶无感，虽然银壶烧白水喝也不错，但还是想让年轻的壶友更能享受茶中滋味。于我而言，也是一样的，很小的时候我便开始喝茶了，只记得那时每天清晨爷爷总是习惯性的用土罐围炉烤茶，茶的香...

第一部分普洱生茶。”普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。冬季的话，比较适合喝普洱熟茶、或者陈年普洱生茶，这样可以暖身、暖胃。通常夏季适合喝普洱生茶，可以降火，不过体质偏寒的人要慎重。如何区分普洱生茶、普洱熟茶、普洱老茶？首先，什么是普洱茶？——国家标准定义普洱茶是以云南地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶；按加工工艺及品质特征，分为生茶和熟茶。如何辨别普洱生茶？普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定...

陆羽（733—804），唐代湖北天门人。唐时曾任过衢州刺史的赵磷，其外祖与陆羽交契至深．他在《因话录》里说：陆羽性嗜茶，始创煎茶法。那么陆羽说庐山谷帘泉天下第一泉是怎么回事呢？根据张又新《煎茶水记》：刺史李季卿在扬子江畔，偶遇陆羽，便邀请同行。为什么陆羽被称为茶圣？他是中国开启“茶时代”的第一人。顺便说一下，陆羽教了大家“茶道”。但中国的“茶道”和日本的“茶道”是有区别的。日本的“茶道”也好，“花道”也好，都是希望从某一种技艺中找到“天启”，进入“神圣的境界”。包括炸天妇罗和做寿司，也能“封神”。个人对于...

普洱盛产普洱茶是个误会，西双版纳勐海才是普洱第一县。在西双版纳游玩时，去勐海参观了品香园、雨林等几家茶庄，听当地人说，古时普洱是西双版纳各地区茶叶集散地，来自五湖四海的茶商都在这里交易，茶叶来自普洱之名逐渐传播开来，故而有了普洱茶之称。哪里产的普洱最好？以个人喝普洱茶举例说明：第一阶段：别人告诉我哪里最好我就去喝哪里的，试着蹭茶。第二阶段：上网各种查阅资料，博览以后，似乎江湖上流传着一个茶的价格的排名，比如老班章、冰岛、昔归、班盆、老曼峨、刮风寨……等等（此处排名不分先后）。然后去找寻真货来品尝。第三阶段...

产于福建武夷山，它是半发酵茶，制作方式与红茶完全不同，因此外观、香气、汤色、口感等和红茶都完全不一样。而红茶则是完全发酵的茶叶，青茶属于半发酵的茶叶，黑茶属于后发酵的茶叶，白茶和黄茶属于轻微发酵的茶叶。红茶属全发酵茶，始源于福建崇安（今武夷山市），先有星村小种红茶，继而产生工夫红茶。普洱算是红茶还是绿茶？我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:普洱算是红茶还是绿茶？你要表达的应该是普洱茶是红茶还是绿茶。云南普洱茶主要分为普洱茶熟茶和普洱茶生茶两种，先说云南普洱茶熟茶，普洱茶熟茶不是红茶（红茶的工艺是全发酵茶...

这种等级与品质没有绝对的对应关系，而是与茶叶的形态等有关系，工夫红茶没有这样的分级方法。已发现的山茶后约有100多种，在云贵高原就有60多种（摘自百度）能制作茶的品种相当之多。大吉岭位于印度喜马拉雅山麓，茶树主要种在云雾缭绕的斜坡上，是印度品质最高的产地，有“茶中香槟”的美称。红茶有哪些种类？茶靠谱提示：印度、斯里兰卡、中国是世界三大红茶产地；从世界范围看，红茶制法丰富，主要有Orthodox传统工法、CTC制法、工夫红茶制法、小种红茶制法、金骏眉制法等；中国的红茶产地多样、品质很高，工夫红茶、小种红茶是...

谢谢邀请！红茶的发酵与普洱茶的发酵是完全不同的，红茶是前发酵，普洱熟茶是后发酵。而普洱熟茶的发酵属于后发酵，其工艺是将已经制成普洱生茶的毛料泼水回湿，然后渥堆发酵。普洱熟茶为什么会有渥堆的味道？普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起，熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料，洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等，根据发酵程度与天气原因来决定。普洱茶里到底有没有黄曲霉素？首先就是要说这个黄曲霉素，是什么东西，是致癌物，光听这个名头很大。实际上在我们平常的食物当中，都是含有黄曲霉素的，只是一个剂量问题，就是不要超...

茶叶有多少种？先从浅的讲，要识的绿黄白青红黑。现在茶的种类这么多，该怎么选择适合自己喝的茶？我国茶叶种类丰富，从古至今能叫上名字的茶叶就有上千种，如何选择适合自己的确实是一大难题，好像每款茶都很不错的样子，每一款茶叶都不能被辜负，各有千秋，各有各的特点。茶叶的种类有哪些？欢迎关注【懂茶帝】六大茶类如何细分？六张表全面看清！我们都知道六大茶类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。可是，如果六大茶类要进一步细分呢？你可能就凌乱了。可能很多茶友都知道一些，但是未必系统。小懂这几天花了些时间对六大...

故而茶叶也可按工艺特点直接分为：发酵类、半发酵类、不发酵类。或许对于很多初初接触茶叶的朋友来说，对于茶叶的分类有着非常大的疑惑。六大类分类依据：发酵程度，即茶多酚（茶叶的主要成分）的氧化程度。按茶叶的种类可分六大类。中国茶的种类繁多，同样的他的分类方法也是很多的，我们最常用的分类方法是根据他的制作工艺分类。中国茶叶是怎么分类的？中国茶的种类繁多，同样的他的分类方法也是很多的，我们最常用的分类方法是根据他的制作工艺分类。可以把茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶六大类。这个是根据制作工艺分的，同一颗...

普洱茶那个产区最好.普洱茶有着千年的历史文化.在清朝时期云南的古六大茶山.曼撤（易武）.蛮砖.革登.倚邦.莽枝.攸乐都是名山进贡的茶叶.这古六大茶山的土壤.海拨.气候.降雨量.都比较适合茶树的生长.这里的古树茶与万物和谐相依.保持着生态自然的环境.造就出特殊的普洱茶品质.当然普洱茶有一山一味.不同茶山就有不同的特点与风格.那么每个人喜欢的风格也会不一样.那么那个茶区的普洱茶最好就是相对的而不是绝对的.我们每个人喝茶的追求不一样.有的喜欢高香.茶性烈的茶.有的又喜欢柔和型.有的喜欢喝新茶.有的又喜欢喝老茶....

第一部分普洱生茶。生普洱与熟普洱对人体作用最大的区别就是生普洱伤胃，熟普洱养胃。下图为普洱熟茶饼生普洱与熟普洱的工艺区别众所周知，普洱茶是分生普洱与熟普洱，但这两者之间有千丝万缕的联系，都是以云南的大叶种晒青茶为毛原料，区别在于：1.生普洱是在于晒青毛原料为基础筛选后压制成品茶。普洱熟茶的年份如何判断？普洱茶分没有发酵的生茶（青茶）和人工渥堆发酵的熟茶，一般情况来说，刚发酵出来的普洱茶堆味重，有发酵味道，春茶发酵出来的堆味袭人，其他茶夏秋茶或混合原料茶堆味的香气要轻些，在自然条件下，堆味的褪减速度随着环境...

宜兴茶包括绿茶和红茶，宜兴红茶不仅产量少，而且宜兴人偏爱宜兴红茶，每年能进入市场的好品质的红茶量很少，所以一般的外地朋友就不知道宜兴红茶了。另外，宜兴红茶的知名度现在弱了，和政府的运作有关联。我们一般人在经验不足的情况下，要确定普洱茶的品质，最好的办法就是泡茶喝。如何判断普洱茶的品质？判断普洱茶的品质实际上不难，难就难在不懂装懂想当然！难就难在人云亦云跟潮流！难就难在照本宣科无经验不求实际！如同普洱生茶的品质确定，不能从芽头好，不能从叶片大，不能从叶片佳来确定一样。(一):不能从芽头好，来确定！质量好的普...

黄叶、黄汤是黄茶的主要特点，黄茶茶香浓郁，口感诱人，营养价值也特别高，人们饮用以后对身体有多种好处。黄茶历史最早的黄茶，是指鲜叶带黄色的特异树种制成的茶叶；现在所说的黄茶，是指经过焖堆渥黄技术制成的茶。而这时，黄茶制作工序几近失传。那么黄茶应该怎么冲泡呢？君山银针是黄茶之冠，是黄茶最典型的产品，以君山银针为例说一下泡法1、选用透明玻璃的直身杯2、投入4~5克干茶3、选用85度以上山泉水（旷泉水）4、先注入少量开水湿润茶叶，再注满至离杯口3厘米5、盖上杯口约3分钟后，即可6、冲泡时可以欣赏到三起三落、雀舌含...

茯砖茶本身不分等级（详见国标）。是要看茯砖茶的总体质量。反过来亦然，原料越老粗，茯砖茶质量越好，也是不对的。茶梗对于茯砖茶品质的形成是必不可少的，但绝非多多益善。现在很多人喜爱茯砖茶香醇的独特口感，喜爱茯茶独特“金花”所产生养生保健功效。有一点，如果肉眼可见茯砖茶里面有明显的杂质，比如常见的就是竹篾、塑料绳、烂叶片、陈年茶梗等，说明产品质量不过关。茯茶和黑茶是一回事吗？茯砖属于黑茶的一种，黑茶是茶的一种。六大茶系绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻微发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红...

与西湖龙井、洞庭碧螺春、都匀毛尖等全国十大名优绿茶相比，陕南绿茶则显得相形见绌。按理说，这些代表性的陕南绿茶品质优异，富有特色，在西北地区也是人见人爱，缘何全国知名度其实并不高，消费群体更是局限在西北地区呢？汉中仙毫其一、绿茶是我国最主要的茶类之一，从北到南，从东到西，在河南、广西、浙江、陕西等十几个省份均有广泛种植。陕西地区有哪些名茶？茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活，头条号【义芳君说茶】致力于独家深度解读茶人茶事茶精神，分享茶叶专业健康知识！当年茶圣陆羽在其传世名作《茶经》开篇中即写道，“茶者，南方...

言归正传，我们来聊聊茉莉花茶的冲泡方式，即如何正确冲泡茉莉花茶？冲泡花茶一般用杯泡法和盖碗冲泡法，如果是用杯泡法，那么可以泡两回。白茶版茉莉花茶是用大白茶茶树为茶胚的原料与茉莉花茶窨制而成，与福州的茉莉花茶有些不同，算是福鼎的特色茉莉花茶。如何正确冲泡茉莉花茶？大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。如何正确冲泡茉莉花茶？花茶被称人们戏称为第七大茶系，因为喜欢喝花茶的人可不少，花茶不仅香气浓郁，而且品种多种多样，有各式各样的花茶，其中就让人津津乐道的是茉莉花茶。说起茉莉花茶，想必很多人不会感到...

生普洱与熟普洱对人体作用最大的区别就是生普洱伤胃，熟普洱养胃。下图为生普洱散料生普洱与熟普洱的作用区别这一节来讲述生普洱与熟普洱的作用区别，主要这两款的作用如下：1.生普洱：消食，提神、利尿、消炎、提升免疫力等。下图为生普洱制作的元宝生普洱与熟普洱的口感区别这一节讲述生普洱与熟普洱的口感区别，要从以下几个项来区别。如何区分生熟普洱茶？感谢官方邀请，我是赫赫有茗，一个科学茶知分享家。要区分生普和熟普茶，先要了解这两款茶的加工工艺，从工艺出发能让你事半功倍。普洱生茶、熟茶工艺区别不管生茶、熟茶，普洱茶的原料都...

发霉不是，茶叶等级嘛，中上。怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”？茶叶在加工时茶体表面形成的白色物质，农民称之为“白霜”。茶叶“白霜”是茶叶加工时，有两种物质形成的。其实除了普洱茶砖这些炒作吹嘘装逼的神茶陈茶以外，其他茶叶发霉的可能性很小，因为和茶叶的储存放置包装有关。怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”？怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”？茶叶在加工时茶体表面形成的白色物质，农民称之为“白霜”。当茶叶成品因保管不善受潮，开始发霉，生成白灰色的霉菌，农民称之为“霉变”。茶叶“霉变”，是因茶叶没有密封好或暴露在空气中...

发霉不是，茶叶等级嘛，中上。茶叶“白霜”是茶叶加工时，有两种物质形成的。其实除了普洱茶砖这些炒作吹嘘装逼的神茶陈茶以外，其他茶叶发霉的可能性很小，因为和茶叶的储存放置包装有关。这就是茶叶“霉变”。茶叶是一种比较容易吸湿和吸收其他杂味的饮食品，一旦发霉就很难处理，就算能䃼救过来，味道也没有原来的香味！对于出现茶叶发霉这情况，本人建议：如果是少量的或不值钱的，是扔掉算了。怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”？怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”？茶叶在加工时茶体表面形成的白色物质，农民称之为“白霜”。当茶叶成品因保管...

茉莉花茶（春季饮茶）方法：每次冲泡3克左右,用90℃水冲泡。言归正传，我们来聊聊茉莉花茶的冲泡方式，即如何正确冲泡茉莉花茶？冲泡花茶一般用杯泡法和盖碗冲泡法，如果是用杯泡法，那么可以泡两回。白茶版茉莉花茶是用大白茶茶树为茶胚的原料与茉莉花茶窨制而成，与福州的茉莉花茶有些不同，算是福鼎的特色茉莉花茶。茉莉花茶（春季饮茶）方法：每次冲泡3克左右,用90℃水冲泡。功效：茉莉花茶属于绿茶,这种茶能够帮助人体解除立春以后身上的寒气,还能够振奋精神,消除春天的困意。立春喝茉莉花茶,能够和胃止腹痛、减轻肠胃不适、健脾安...

甚至国内有人说松针可以降血脂、降血糖、降血压，可以延年益寿强身健体…………当然这可能对健康有帮助，不绝对，千万不能过分偏信这些东西，可能有保健效果，不能代替药物，前段时间不是有人喝了多年那个什么茶，把肠道都喝黑了嘛！实际上，松针确实是一味中药，并且没什么毒副作用，不过如果是路边绿化带那些长期接受汽车尾气熏陶的松树，是算了吧，做花肥可以！松针一般不建议采集小树的，最好采集那种大树的松针，一般树龄5年以上的比较好。如何用松针泡水？松针可以煮水喝，我记得看贝爷的视频，贝爷野外求生时，就是将新鲜的松针洗净后放在水...

其中对茶壶、茶杯的描述已经很详细了。”茶作为饮料的最早记载见于汉宣帝3年即公元前59年，王褒写的《僮约》一文。大家说说历史，到底是冲茶的茶壶器具出现的早？还是中药罐子出现的早？煮药或泡茶，都要有相应的器具才行，而最好的器具莫过于陶器。陶器属土，土性敦厚；煮药不伤药性，泡茶增益茶香。甑皮岩遗址，处于距今天12000多年的新石器时代。考古学家在这里发现了一件成型的陶器，以及陶器残片若干。这些陶器，是当时的人们用来煮食物的。上海硅酸盐研究所对这些残片进行了研究，结果令人惊讶。经测定，这些陶器烧制时的火温很低，火...

三，在口粮普洱茶中，从性价比因素考虑，五年的台地茶就很不错了，100多块钱一饼，千万不要买到假货，很多南方厂家把茶通过人工发酵，当普洱的生普洱老茶在卖，通常也叫湿仓，这喝了伤害身体。一，从以前的各种茶对比，我这些年一直只喝普洱，而且是生茶。普洱茶有几种香型？不知道茶友们有没有看过莎士比亚的《哈姆雷特》，这曾经是小百最喜欢的书，有人评价一千个人眼中有一千个哈姆雷特，这是说每个人在读这本书时对主人公都能产生不同的感受，这与莎翁生动的描写分不开，然，小百认为如何看待局中人与个人的理解是息息相关的。品茶亦是如此，...

凤凰单丛茶在冲泡的时候要把控好时间，泡久了茶会很浓，自然会带有苦涩之感，这个苦涩是因为茶浓而导致的，可不是因为茶不好。导致茶苦涩的主要原因是因为制作工艺有瑕疵，也好分辨，喝一口茶咽下肚，如果苦涩的感受久久停留在舌尖，无论第几泡这茶汤都有苦感，难以在口中化开，说明此茶制作工艺出现问题，这一点适用于所有的茶哦。怎样评价凤凰单丛？从2013年就开始接触凤凰单丛，之前在北京马连道一个大哥那里有幸尝到一款老丛老仙翁，被这种香气及滋味所折服，放弃了之前一直喝的白茶跟红茶，继而开始研究单丛。单丛香型众多，从一开始的蜜兰...

挑选茶具，其实范围很广。1、茶具最好的是陶瓷的。2、白瓷的茶具比陶瓷的稍微差一点，可根据自己的感觉来。5、有就是我们可以根据颜色来分辨，像紫砂的茶具颜色就比较深，这样它均匀分布，泡的茶口感才会好。白瓷茶具适合颜色浓的茶叶，它给人的感受就是心旷神怡，它的工艺水平是我们需要注意的，特别是弧度。如何挑选茶具？挑选茶具，其实范围很广。往大了说，和地域、茶叶种类相关；往小了说，和每个人的审美喜好、喝茶习惯相关。但最重要的一点，是用得顺手。我这次讲讲“最低”配置吧。能在小空间（如办公室）喝上茶，方便地喝茶。【最低配置...

个人来说依据我长期混迹冰岛老寨现状，冰岛老寨大部分古树是掌握在老寨村民手上，而且姓张者居多。建议理性消费最后请消费者理性购买冰岛，如需求可以通过较熟悉人代购或者到冰岛老寨现场采摘，制作购买。大部分资源掌握在“戎氏”，较其他品牌来说，这是一个冰岛茶的带头大哥。冰岛普洱茶怎么样？感谢头条邀请！这个问题就像问和田玉好不好一样，冰岛古树的头春是精华，除了古树茶自带的力道和韵味，特色就是冰糖甜，苦涩感极低，持久的甜爽，这在云南大叶种里面简直是一个另类的存在。但是冰岛古树头春的产量太低，不像老班章其他地方有成片的存在...