入门

在农村是不用机器发豆芽，全是电纽遥控，农村人不会用，是用土办法安全，不用添加生长素剂，放心食用。传统的烘焙是釆用木炭传热，竹笼装茶方法。客观来说，有经验、有技术用炭焙出来的茶叶是最有茶的韵味的，也是一些老食人比较喜欢喝的茶叶，这是炭焙茶的优点！但缺点就是技术入门较高，需要很长一段时间进行调试和总结经验教训！电焙机投放市场已经有二三十年的时间了，电焙茶叶机温度可控，时间可调，而且经过反复试验调作，现在的茶叶烘焙机烘焙出来的茶叶已经得到了茶农的认可，而且大面积推广使用。用机器发豆芽怎么发？在农村是不用机器发豆...

玻璃茶壶一般分为冷水具(30°以下)、温水具(70°以下)、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在电磁炉、酒精炉上加热)。7、紫砂壶；用来泡茶。《一》很多人听到“干泡”，都会产生疑惑：干泡是不加水就能泡茶吗？不加水又怎么叫泡茶呢？其实不是这样的，“干泡”和“湿泡”的区别不在于加水与不加水，而是与泡茶的环境有关。茶具怎么该使用？茶具主要有茶海、茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏等。在茶事活动中，茶具不仅仅是指茶壶、品饮对杯。茶具的使用：1、电随手泡；用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现...

我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:滇红是什么茶？该怎么冲泡？顾名思义滇红字面意义就是云南的红茶，中国的两大红茶，一是云南的滇红，二是安徽的祁红。滇红茶实际上是云南红茶的简称，滇红属于全发酵茶，主产区包括凤庆、勐海、临沧、双江，昌宁、普洱等县，口感、工艺得以凤庆的为尚，勐海的普洱茶，凤庆是红茶，思茅的绿茶，这口号相信很多朋友都听过，现在因为利益的驱使，很多地区都在做滇红样子的红茶，只是形似，口感差别跟凤庆的区别是很大的，滇红最明显的口感特点是有特殊的红糖香。滇红是什么茶？该怎样冲泡？我是茶客闲品锦锦，很...

泡这种年份的生茶需要高温，在所有适合泡茶的茶具中，紫砂壶的保温效果是最好的。前面提到了，茶具应该是有一定的观赏价值的，而且茶具要能承托茶叶茶汤的美感的。泡茶应该根据茶叶自身的特点选择茶具。泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。如何挑选茶具？如果一时心血来潮，想喝茶就一定要去买个高档的喝茶杯子，这有点不符合逻辑，这跟买珠宝而重视装珠宝的盒子是一样的道理。我讲讲我自己的经历，曾经也心血来潮要锻炼身体，花了4K买了一个跑步机，跑了几天，就不能坚持了，最后考虑到跑步机占地方，就600块处理...

茶叶是基础。品茶时尽量不用自来水，多用矿泉水、纯净水或者桶装水，这样的水泡出的茶香味非常好，也能更好地展示茶叶的色与形。市面上的茶叶琳琅满目，差一点的茶叶几十元一斤，好的茶几百元一斤，再好的茶几千元，甚至上万元一斤。感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地，茶山经营者，对您的问题做个人解答，不懂茶的人该怎么买茶叶呢？遵循自己的身体反应选择茶，这是最真实的。茶应该怎么品？一杯茶分三口喝，一口试茶温，二口闻茶香，三口才细细啜饮。喝茶别老想着品茶就一定要多少道程序才合符标准、什么水才泡得出色香味、水温是多少...

金骏眉，中国红茶的半壁江山，由于市场长期的误导，很多人对金骏眉存在很大的误解很多茶友都知道正山堂的金骏眉，可是动辄上万一斤的价格茶友们实在亲近不起来2013年，北京高院判决“金骏眉”是一种红茶约定俗成的通用名称，不能作为商标注册。怎样鉴别金骏眉茶叶的好坏？金骏眉，中国红茶的半壁江山然而，由于市场长期的误导，很多人对金骏眉存在很大的误解很多茶友都知道正山堂的金骏眉，可是动辄上万一斤的价格茶友们实在亲近不起来2013年，北京高院判决“金骏眉”是一种红茶约定俗成的通用名称，不能作为商标注册。因此，所有茶企都可以...

1.将500ML水烧开后,加入20G红茶,煮4分钟,时间少红茶味太淡,如果泡的久了,红茶就有一股苦味,将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热2.柠檬皮用盐搓,用水清洗干净3.切成厚约3-4毫米的柠檬片,可以根据自己喜好增加柠檬的用量4.接着杯中加入4片柠檬,用棍子挤压出汁5.然后加一勺蜂蜜,没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖,也可以不加。1.将500ML水烧开后,加入20G红茶,煮4分钟,时间少红茶味太淡,如果泡的久了,红茶就有一股苦味,将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热2.柠檬皮用盐搓,用水清洗干净...

茶叶发酵有分几种发酵法，轻发酵、半发酵、全发酵、后发酵。洒水均匀以后就盖上发酵布开始发酵了。直接在水泥地板上，或者是在用水泥瓷砖砌出的发酵池里发酵是目前大多数传统茶厂的发酵场地。新的发酵房不能马上拿来发酵用，需要进行养地，主要目的是为了除去新地面的异味，保证发酵茶的品质。茶叶如何发酵？您好，很高兴回答您这个问题。茶叶发酵有分几种发酵法，轻发酵、半发酵、全发酵、后发酵。我们来看看发酵的过程。1.选地选什么样的场地，对发酵来说，是非常重要的。新的发酵房不能马上拿来发酵用，需要进行养地，主要目的是为了除去新地面...

我觉得开好茶具店，至少要做到六个字。开家水杯茶具店好不好？好。我是喜欢品茶的人，也走过不少茶具店，虽然对经营茶具不是在行，但作为顾客是有些感受。都在说网络使实体店倒闭，有那么一小点原因，网络只不过是营销工具，工具只是需要知识与方法运用，而你运用不了，那就只能被淘汰，网络越发达，您的实体运营成本不是越低、越便捷、反应越迅速吗？茶叶店带茶具是配套产业当你开茶叶店时，茶具是必然用品，而自身的审美标准决定您茶具的品味，茶叶也如此，只有一个最为直接的检验真理，那就是您的专业精神专业知识审美标准。怎么开好茶具店？我是...

感谢头条邀请，关于茶小白怎么系统的学习茶叶知识这个话题，首先要知道学习茶的目的，是修身是要从事这个行业，首先如果对茶行业比较好奇想要修身可以选择线上的视频课进行观看，现在知名老师都会对线上的课程进行系统的培训，这样既节省了生活事件对茶文化也有所了解，如果时间充裕也可以考虑线下实体的培训，现在很多线下培训机构也会对茶行业进行专业的培训，如果是想从事茶行业的，这个就要对茶有比较深的了解，不仅是理论知识更多是实际经验，最好找专业领域的大佬进行培训，对于茶的的生长环境、种植、特点、冲泡都要有所了解，这个是需要时间...

归宿是专门做茶艺，就是专职茶艺师。教我们在“茶局中”注意往大脑中储存茶品，人品，加强记忆，将“茶局中”的好茶流程和品茶细节加以学习，茶道是中华传统文化的精髓，茶圣陆羽的茶道中有“茶雅清香，道为同感”。“千秋大业一壶茶”，说的是茶道真正的精神内涵，茶道的气定神怡，有“察”之意，在喝茶时寓意多观察周围的事物，在喝茶的朋友中，细节与品茶，目的与润茶。品茶、喝茶怎么入门？品茶入门和喝茶入门其实就一个意思，懂得品茶，一定懂得喝茶，理论知识就不多说了，我说点实际问题，简单的品茶入门！首先你要知道你的体质，看图简洁...

很多茶友对于安化黑茶情有独钟，想方设法寻找最为正宗的安化黑茶，那么问题就来了，我们应该如何去区分安化黑茶的品质？其实很简单，通过嗅其香、尝其味、观其色，从感官上反映的愉悦或不快，从而辨别茶的优劣。其实黑茶质量跟牌子的关系虽然有，不是绝对的，跟黑茶的原料，年份，加工程序，天气都很有关系的，最重要是这些。安化黑茶怎么看好不好？安化黑茶是我国黑茶中最为著名的一种，其分为三个品种，即“三尖”、“三砖”和“一卷”。“三尖”分别为“天尖”、“贡尖”和“生尖”，他们分别选用一级、二级和三级黑毛茶压制而成，其中“天尖”和...

3、用紫砂壶泡普洱茶，保温效果好。所以泡普洱茶的最好选择是紫砂壶。一般而言，无论是普洱茶生茶是熟茶，无论普洱茶的年份有多久，闷泡固然也可得茶趣，茶水分离法泡出的普洱茶口感会更好。在泡普洱茶时，所泡普洱茶是生茶或熟茶，普洱茶尤其是普洱茶生茶的陈放年份等都是我们应该注意的因素。怎样泡好普洱茶？同事很喜欢喝熟普，有一次休息时在茶水间泡了一款熟普，他立马顺着茶香就找过来了，蹭了满满的一大杯，一边美滋滋地喝一边抱怨我有好茶不分享给他。我很无奈地告诉他，这就是从前几天给他的那块熟砖上撬下来的。他大惊：你给我的那块砖泡...

是不是白色的就是白茶？和绿茶如何区分？先回答第一个问题，并非所有白色的都是白茶，因为有一个比较特殊的品类，安吉白茶。口感新茶发甜，比较淡雅。比如福鼎太姥山的高山白茶。新茶熟茶有渥堆味，土腥味。如果福鼎白茶的加工，真的没有任何技巧可言，那岂不是全世界的茶厂都可以到福鼎来收茶青，再运回家晒干制成茶？如果您喝过某宝的福鼎白茶，再喝村姑陈分享的福鼎白茶，您就会深刻体会到，同样是白茶，滋味却差了十万八千里。如何鉴别一饼白茶的优与劣？谢谢邀请，随着白茶越来越受茶友们认可。很多茶友都开始尝试喝白茶，存白茶，那么如何鉴别...

桂花饮，桂花吟，白衣素袖折桂人。桂花茶制作方法一把处理干净的鲜桂花放在玻璃瓶中，一层层铺好，铺一层鲜桂花就压上一层白砂糖，装满瓶子以后再密封瓶口，放在阴凉通风处贮存三个月左右，就成了味道纯正的糖桂花。桂花茶制作方法四取一张干净的报纸铺在篾筛里，再把处理干净的鲜桂花平铺在报纸上，再取适量茶叶平铺在桂花上面（通常是二两鲜桂花配一斤半茶叶），再盖上一张报纸防止香气外溢。新鲜的桂花如何泡茶？桂花茶制作方法一把处理干净的鲜桂花放在玻璃瓶中，一层层铺好，铺一层鲜桂花就压上一层白砂糖，装满瓶子以后再密封瓶口，放在阴凉通...

茶叶打开以后一股脑地放进冰箱保存是茶叶储存大忌。写在后面的话茶叶打开以后，控制茶叶的含水量，防止茶叶跑香、串味是关键，只要做好了这三件事情，把茶叶放在偏阴凉的常温环境里，茶叶不需要低温冷藏，照样可以保鲜、保质。打开之前保存也很方便，用塑料袋、铁罐、铁盒等装起来就可以了。茶叶打开后如何正确的储存？柴米油盐酱醋茶，茶叶对中国家庭来说，是非常常见的日用品。在中国，几乎绝大多数家庭都存得有茶，只是量多量少而已。有的是买来自己喝，量会多一点；有的是买来招待客人，自己不喝，量会少一点。无论家庭存茶量多、量少，人们都会...

在普洱茶中，存在有三类气味。如是不懂气味分辨法，很有可能将变质的普洱茶当成宝，这类乌龙，有不得。所谓普洱茶的药香，就是普洱当中有药材的味道。2000年之前，有保存普洱茶习惯的只有港、澳及东南亚地区的华人。因为，以前普洱茶产地大多是老房子，家家户户都有火塘，茶叶只能放二楼，家里烟味较重，而茶叶的吸附能力很强，就极有可能沾上烟味。普洱怎么会有氨气味？在普洱茶中，存在有三类气味。三种气味，有时候会让人傻傻分不清。一是仓味，二是霉味，三是陈味。如是不懂气味分辨法，很有可能将变质的普洱茶当成宝，这类乌龙，有不得。否...

金银花老桩怎么修剪？金银花盆景造型多以已经木质化的粗壮茎代替主干，也可以将主要枝条相互缠绕在一起编成主干。金银花喜好“中性土”。金银花有什么特性？金银花茎枝较细，柔韧，小枝中空，根萌蘖性强、耐修剪。金银花的枝条为藤蔓性。“忍冬清馥蔷薇酽，薰满千村万落香”（南宋*范成大）金银花是什么花?金银花原产于我国，除新疆外全国均有分布。如何用金银花制作盆景？金银花的盆景相对是比较少了，盆栽金银花我见过不止多少盆，但是可以论得上盆景的我在“素秋园”的育桩基地上见过一盆。金银花的盆栽较随意，只要有一个老桩头，然后让枝叶长...

很多人觉得茶艺师泡出来的茶比自己泡的好喝，以至于有一种想去学习茶艺的心思，但又下不了决心，对于广大茶友来讲，有必要专门去学习茶艺课吗？难不成只是为了好看而学习茶艺？学习茶艺对我们来讲有何好处？首先茶艺是一种文化，并非要去茶叶店工作的人才能去考茶艺师，如果对茶或对茶艺感兴趣的朋友，自然也可以去学习。你对中国茶艺有什么看法？谢谢邀请！中国茶艺，是对中国博大精深的茶文化的理解和演绎。茶艺演绎者不仅要懂各种不同茶的习性，还要爱茶，把你对茶的热爱，融入到选茶、配茶具，挑选适合的水，以及讲茶礼，聚茶友，传茶道中去。用...

适合喝茶新手喝的茶叶，村姑陈在这里推荐两款。茶叶知识应该如何学习？咋一看，似乎无从下手，不是这样的。此外，新手因为泡茶手法不熟练，不像老茶客可以轻松做到快出水泡茶，通常茶叶与沸水接触的时间比较长，导致茶叶内含物质的释放量超标，茶汤又苦又涩，而秋寿眉的好处就在于蜡质层厚。新手小白适合喝什么茶？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。适合喝茶新手喝的茶叶，村姑陈在这里推荐两款。第一，秋寿眉。秋寿眉属于白茶，因为产量较大，所以价格亲民，是很多老茶客首选的口粮白茶。味道方面，秋寿眉以馥郁的花香而闻名，...

我仅仅从两个方面来谈谈吧，即如何【鉴别真假紫砂壶】和如何【鉴别壶的工艺水平】第一，如何鉴别真假紫砂壶一，假紫砂壶分为灌浆壶，手拉胚壶。【手拉胚壶鉴别】1.一般壶身光亮，而不是紫砂壶的暗哑润泽之光。至于那些高端的工艺紫砂壶，就更不用说了，由于古代生产率低下，有名气的作者往往花费很大的精力，其市场价格亦可与金玉相比，如现代紫砂壶一样，往往名人艺术家的力作，其价位比金玉更贵，由于古人比现代人讲信誉，作假成分较少，与现代工艺相比落后，就成型手法上不可很欺骗购藏者，所以，古代的紫砂成型工艺一直流传至今，在现代人反朴...

β.台湾包种，在台湾乌龙茶数量是最多一种，按发酵程度由轻到重分为文山包种、冻顶乌龙、台湾铁观音。温馨提示：乌龙茶适合用工夫茶方法冲泡，工夫茶的泡法能最大程度显现乌龙香气高远的特点。茶叶是仅次于水的世界第二大饮料，作为北方人我喝茶的习惯已经养成了多年，每天早饭后都会泡一壶热茶，然后蓄水喝到淡而无味而丢弃。泡茶前需要洗茶吗？谢邀！很多茶友，因为接触茶的时间比较短或者接触到的茶文化知识受限，导致很多人把“洗茶”误解为：“洗去茶叶中原有的不干净成分，然后再品饮。”其实，这在严格意义上是一种误导，因为“洗茶”的最初...

假铁观音毛蟹，茶青叶子边缘的锯齿尖锐，有点儿像鹰嘴，一说像蟹爪。假铁观音本山，茶梗折不断，肉掉皮相连。叶底主脉发白、突出，颜色比铁观音要黄。要说到茶叶，肯定第一时间会说到赫赫有名的福建铁观音了，铁观音味香、色浓、口味回甘，深得许多爱茶人士的喜爱，市场回应也是很火热，就是因为它的受欢迎，就出现了许多以其它种类茶叶冒充铁观音的现象，我们在平常选购的时候如何区分呢？真观音茶青叶形椭圆，对称，叶肥厚，叶面成波浪状隆起，凹凸感很强，叶缘齿疏而钝，叶基部稍钝，叶大部分向叶背卷曲。福建的铁观音怎么样？如何鉴别真假？你好...

首先我们确认一点什么叫洗茶，其实就是“第一泡”喝不喝的问题。其做法是准备一瓶矿泉水（500毫升），打开适当倒掉一些，然后放入3-5克白茶（新老茶均可）后拧紧瓶盖，放入冰箱里冷藏12小时就有清澈甘甜的冷萃茶喝了。所以很多人喜欢喝这种茶，而且它价位较低，可以当做白茶的入门茶。白茶应该如何泡？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】白茶是六大茶类中工艺最简单的茶，只有萎凋、干燥两道工序，其中萎凋是关键工序。它的冲泡，其实也并不复杂，人人都能学会。今天在这里就根据资深茶人的经验、结合我们的实践，来跟大家简单聊聊白茶的冲泡。白...

武夷山岩茶不仅有叫马肉和猪肉的，有牛肉，龙肉等。区分“牛肉”和“马肉”？没必要的。武夷全山皆产茶，有岩茶和洲茶之分。有的有石壁，有的有水，有的石壁和水都有，包括它的日照条件都不一样。这句话用在“牛肉”“马肉”上最合适不过了。那就从山场入手看看~武夷山山场的划分有什么讲究？武夷山茶山分成一个一个山头，有坑有涧有岩有峰有壳，每一座茶山都有自己相对独特的小环境。喝茶人常说的牛肉、马肉是什么茶？福建武夷岩茶。为什么这么命名呢？这就要提到一个山场的概念啦。武夷全山皆产茶，有岩茶和洲茶之分。正岩茶为武夷岩茶中的上品，...

其实白茶的香气有很多种，干茶的香气、茶汤的香气、叶底的香气等等，但不管怎么说，“香气”始终是褒义词，你闻到的是好闻的、美好的气味，才能叫做“香气”。品质较差的白茶，香气是寡淡的，只能闻到一点淡淡的香气。再往细了说，白茶的香气是多元的。这类香气常见于当年的新白茶，因为白茶是不杀青的，保留下了许多原本的香气。白茶有哪些香气？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶的香气，大致上可以分为七种。第一，青草香。这类香气常见于当年的新白茶，因为白茶是不杀青的，保留下了许多原本的香气。就像阳光明媚的春天...

▲玉露其次如果不计成本的话，我们可以用最省事的配土来养玉露，那就是全赤玉土。▲晶莹剔透的玉露另外如果觉得全使用赤玉土养玉露成本较高的话，那用赤玉土、植金石、轻石、火山石、鹿沼土和粗纤维泥炭土按3：2：1：1：1：3的比例配制成混合土壤来养玉露也非常不错。凝脂菊玉露怎么养？栽培技术：1.从栽种技术看来，凝脂菊和玉露大体是相同的。2.光照：它们都喜爱阳光，都需要充足的光照时间，但是光照时间不宜过长。3.水分：从给水量来看，凝脂菊较玉露更耐干旱，但是都不能长时间忍受干旱，要适当地加水，保持盆土稍稍湿润，但不能过...

不论何种茶叶，茶叶底厚实的茶叶相较于叶底薄浮的茶叶好。要判断原茶叶子原茶叶芽的实际情况和形态表象，很多时候，除了从干茶外观判断外，要从茶叶泡完后留下的茶渣来判断，才较完整。久泡之后茶叶中有效成分开始减少，茶汤颜色开始变化，不再碧绿，是变黄。至于，如何从茶叶叶底来看茶叶的好坏，我认为应该具体问题具体分析，根据每一种茶的具体情况来讲解。茶叶叶底能看出好坏吗？有些人不懂茶叶，只能从简单的闻香辨色来判断茶叶的好坏，认为闻香味道正，色泽匀称，条形(索)好，就是好茶。可是，干茶叶表现出来的形状只是茶叶的干物状态，对于...

所以品质好的老白茶，干茶香气闻起来是十分馥郁的；品质不好的老白茶，干茶几乎没什么香气。如果一款老白茶的干茶，呈现出褐色、黑褐色、黑色，那属于不正常现象，大概率是做旧老白茶。判断老白茶的品质，无论是自己收藏的，是外面买的老白茶，都可以用以下方法。如何区分白茶的好坏？感恩提问题，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，如何区分白茶的好坏需要以下几个方面。从外形分等级首先对于白茶的概念普文需要给大家普及一下，白茶并不是只有福建产，白茶只能是按工艺的制法来分，因为白茶每一个省份都可以生产，白茶并非是一种白茶...

其实，桂花没有好坏之说。茶黄素、茶红素、茶褐素三种物质不同的比例，决定了红茶的品质茶黄素是调色“亮”的重要成分，茶红素让茶汤呈现出我们所看到的“红色”。桂花之秘，雨解之疑落雨再说桂桂花，又名“木犀”，常绿灌木或小乔木科，为温带树种。什么桂花最好？桂花之秘，雨解之疑落雨再说桂桂花，又名“木犀”，常绿灌木或小乔木科，为温带树种。叶对生，多呈椭圆或长椭圆形。树叶叶面光滑，革质，叶边缘有锯齿。树冠圆球球型，树杆粗糙，灰白色，花簇生。花腋生呈聚伞花序，花型小而有浓香，花色因品种而异。有长势强壮，枝杆粗壮，叶形较大，...