其次,你得考虑在哪里买茶。茶不同。真正爱茶、懂茶的人,也都清楚茶的价格跟茶的品质之间相关性并不是那么高。湄潭翠片采用湄潭当地原生种的苔茶制成,另有采用福鼎大白茶及其它培育的茶树新品种,在1980年代创制的新工艺茶,被称为“湄潭翠芽”。
30年的老生茶是什么口感?
普洱茶的形成就像青蛙一样,好的基因,就像好的原料,好的工艺就像,好的环境,第一个周期15年,就像蝌蚪孵化成型,普洱茶的好坏也初露端倪,再过15年蝌蚪腿已经长齐,普洱茶的各种风格已经出来了,陈化到一定的境界,但是还有一些生茶的感觉,茶气,韵味,层次都非常好了,再过10年青蛙褪去尾巴,而普洱茶的巅峰也已经达到了,就像现在的,七子大蓝印,73青饼,没有生茶的感觉了,茶气,层次,愉悦感,都达到巅峰。
你知道吗?中国的茶园面积贵州要算第一(达689万亩),贵州茶叶“三绿两红”分别指的都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红、普安红,这些都是贵州极好的茶叶了。另有湄潭翠片、石阡苔茶、晴隆翠芽都不错。都匀毛尖都匀毛尖成名于明代,曾被明崇祯帝赐名为“鱼钩茶”,于1956年由毛泽东亲笔提名,是贵州最为知名的茶叶之一,也是中国当代名茶之一。
产于贵州省黔东南布依族苗族自治州的都匀市一带。都匀毛尖茶的外条索紧结、纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,叶底嫩绿匀整明亮,滋味鲜浓。其干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄等特色,被称为:“三绿透黄”。湄江茶(湄潭翠片)贵州湄潭一带自古产茶,在唐代已负盛名。但湄江茶(湄潭翠片),却是在1940年代仿制龙井茶的制茶工艺而创制,属新制名茶,是贵州最富盛名的茶叶之一,也是中国当代名茶之一。
产于贵州省遵义市湄潭县一带。湄潭翠片采用湄潭当地原生种的苔茶制成,另有采用福鼎大白茶及其它培育的茶树新品种,在1980年代创制的新工艺茶,被称为“湄潭翠芽”。与此有别。湄江茶(湄潭翠片)的外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整,滋味醇厚爽口,回味甘甜。
绿宝石绿宝石茶创制于2000年代,属新制名茶。产于贵州遵义市凤冈县一带,以凤岗硒锌茶为原料制成。因干茶颗粒紧实,犹如绿色宝石,故称为绿宝石。绿宝石茶呈盘花型颗粒形状,颗粒紧实,色泽绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,栗香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽醇厚。遵义红遵义红源自于1940年代创制的黔红,属新制工夫红茶。