泡茶

欢迎关注懂茶帝！红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶。工夫红茶：是呈条形的红茶，制造分初制和精制两个阶段，初制分鲜叶验收和管理、萎凋、揉捻、发酵、干燥。上面两步，有的做三遍，有的两遍。新茶叶采回家做新茶是有技术的，最起码要掌握几个关键的步骤。红茶怎么做？欢迎关注懂茶帝！红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶。它们的基本制作工艺是鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥——筛分——拣剔——包装。工夫红茶：是呈条形的红茶，制造分初制和精制两个阶段，初制分鲜叶验收和管理、萎凋、揉捻、发酵、干燥。制成红条茶后，送精制厂，经...

冷水泡茶，用水可以用矿泉水，凉开水等。冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，是颠覆传统的一种泡茶方法，最早流行于日本和中国台湾。冷水泡茶是不是不好喝？答案是，好喝。冷水泡茶可适用于绿茶，及白茶和乌龙茶。冷水可不可以泡茶？冷水泡茶是不是不好喝？答案是，好喝。为啥我说好喝呢？原因是它有局限性，不是什么茶冷泡都好喝的，我就试过冷水泡茶喝，别说味道确实不错，我就来说一下都是哪些茶冷泡好喝。第一个当属龙井茶，因为龙井茶有独特的香味，并且是绿茶里面味道比较浓的茶叶，因其独特的煎豆香，能自然而然的勾起人们喝茶的欲望，所以大家基本...

六甲番人喝茶多年，现总结冲泡红茶水温经验如下：1、大叶红茶宜用100℃冲泡，小叶红茶温度稍低。感谢邀请欢迎关注【茗芯茶缘】现在很多的女性朋友喜欢喝红茶，在泡红茶的时候是有技巧的，也就怪不得往往很多人冲泡不得法，感觉跟茶叶店里喝到的总有些区别了，下面咱们细细道来，抓住几个主要的点，每个人都能冲泡出适合自已的好喝的红茶；现代人讲究养生，而茶饮则是众多养生中最常见的一种，近年来越来越多的人开始喜欢饮红茶，研究发现，红茶中富含维生素A，钙、磷、镁、钾、咖啡碱、赖氨酸、谷氨酸等多种营养元素，经常性的饮用对身体大有好...

冲泡茶叶时，茶水比例应该是多少？这个得根据不同茶具的情况来判断。总得来说，盖碗泡茶的茶水比例为1:22，如果家里的盖碗太大或太小，也需根据比例调整投茶量。如今市面上大部分红茶泡袋都是5克装，岩茶为8克装，直接投入盖碗内冲泡即可，而至于绿茶、白茶这些散茶为主的茶叶，如果觉得自己无法准确把握投茶量的话，可以考虑买一台小型的家用克秤，将投茶量精确到克，这是最好的。冲茶时茶叶和水应放多少才算最好？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。冲泡茶叶时，茶水比例应该是多少？这个得根据不同茶具的情况来判断。首...

来说晒干的茶叶吸附性是很好的，如果闻到的茶叶味道有奇异的味道，这里指的是霉味或者与其它品种的茶叶掺杂出来的味道，那证明这个普洱茶并非上品。3.是否有奇异的味道这里的“奇异”并非指茶叶本身的味道，而是指除开茶叶的其它味道，好的普洱茶除了本身的茶叶味是不会有其它奇异的味道的。普洱茶老茶怎样看好不好？你好，很高兴回答你的问题。存了十几年的普洱茶老茶并不一定是好茶，鉴别普洱茶老茶是否为上品，主要还是从以下几个方面做考量：1.汤色是否透亮这个是最直接最简单的辨别方法，好的普洱茶其汤色是非常透亮的。如果冲泡出来的...

茶叶叶脉对数不能当作判断古树茶的依据。通过叶脉对数可以大体判断是哪个茶区的茶叶。茶叶叶脉相当于是茶叶的骨架，对数只能判断茶树的品种，无论台地、大树、小树、古树相同品种的叶脉对数是差不多的，不会随着树龄的增加而增加或减少。第四，看叶脉。如何判断古树茶的树龄？从树高，树围，叶底，锯齿，喉韵，马蹄口吗？（1）树高在一定程度上能说明树龄大，但不一定完全代表树高就一定说明树龄大。因为云南有大叶种，中小叶种，小叶种。品种和生长环境的限制，比如同一树龄的茶，有的环境（水量，温度）好一点，比（2）树围粗细，也只是能针对部...

大家在泡茶时，经常会看到茶汤表面浮着一层“泡沫”，有时候前面几道的茶都会有“泡沫”。大伙泡茶时大多会产生泡沫，产生这层泡沫的物质叫作“茶皂素”，是皂苷的一种。也就是要注重泡茶时的水和泡茶的时间。泡茶的时候，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。茶汤里为什么会有泡泡？很多人在喝茶的时候会看到茶汤里有泡泡，开始担心是不是洗涤剂呢，茶叶表示很冤枉。这些泡泡和洗涤剂、农药什么的没一丁点关系，纯属于正常现象。有泡泡出现是因为茶叶里含有茶皂素。这种物质还被视为茶叶的精华所在。古人将茶叶中的泡泡赋予了...

泡茶时，要先用沸水将茶具烫一遍，一是为了消毒，二是为了温杯。随后便是温杯环节，用沸水先行将泡茶的器具烫一遍，茶杯、盖碗、茶壶等。我是强哥我来回答为什么我们茶艺师泡茶时要倒掉一些“沸茶”呢。那如何在低温时泡好一杯茶？这就需要在泡茶前进行一个步骤：温杯。第一杯茶为什么要倒掉？冲泡茶水的时候，往往会看到第一泡茶水是倒掉的。这个行为有一个说法，叫“洗茶”，又叫“润茶”。一、“润茶’有两个目的：1、使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，以便在其后更好地透发香气和滋味，简单就是使茶叶在接下来的过程中香气...

谢谢邀请！讲紫砂壶泡茶的好处应从《壶》开始，青铜器时代已有壶，汉代、唐代、宋代均发现瓷壶，做何用场？以器物大小研究分析，应是泡茶用的。感谢头条邀请，为什么选择紫砂壶泡茶，我们要讲紫砂壶透气属性，紫砂的结构是双层孔结构，所以在泡茶时透气不透水，能控制茶的水温，从而激发茶性。紫砂壶适合泡什么茶？首先感谢头条悟空问答邀请！紫砂壶适合泡什么茶？这个问题很好回答，基本上紫砂壶什么茶叶都可以泡，红茶，绿茶，普洱茶，白茶，黑茶，等等。我自己爱喝红茶，有时候也喝绿茶，但红茶居多，红茶的颜色比较深，刚开始拿段泥的泡红茶，结...

我一般是这样：1、先用温水冲洗壶的里里外外，然后用养壶笔刷壶内壶外；2、用干净的锅装上干净的水，把壶放进去，水要淹没壶，然后小火加热至沸腾；3、放入20~30克茶叶，一般尽可能做到一壶一茶，未来想用这个壶泡什么茶就用什么茶来煮，煮30分钟；4、煮好之后，拿出来自然冷却，再用湿水里外冲洗，用养壶笔洗刷，然后用茶巾轻轻擦拭。紫陶壶开壶步骤？开壶其实就是为了清洗和去掉泥味，所以仔细清洗、想办法去掉泥味就行了。我一般是这样：1、先用温水冲洗壶的里里外外，然后用养壶笔刷壶内壶外；2、用干净的锅装上干净的水，把壶放进...

300-400ml的煮茶壶，投入2-2.5克干茶即可。在明朝之前，中国的茶主要是煮饮和冲泡并存，明朝之后，由于明太祖废弃团饼该散茶，所以中国茶文化加入了一个新的历史时期。青茶与黑茶则需将投茶量增加到8克。感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。泡茶究竟该放多少茶？中国的茶文化历史悠久，在唐代陆羽《茶经》中就有各种制茶，存茶，煮茶，分茶，品饮的方法和茶具，茶器的记载，而且非常详细。但是对投茶量从各种书籍来看都没有记录或者是记录不很详细，看见这个问题在中国茶文化中不是一个大问题。我认为这个与各个时...

恒大冰泉恒大冰泉是恒大矿泉水集团旗下推出的矿泉水品牌。西藏5100不仅是纯天然的矿泉水，更是来自海拔5100米念青唐古拉山珍惜的冰川矿泉水。崂山矿泉水20世纪末，市场上瓶装饮用水的竞争开始日渐加剧并进入白热化阶段，而崂山矿泉水却凭借其有百年的品牌优势和优质的质量始终排在矿泉水行业前端。中国最好的矿泉水，是什么品牌？笔者提出的问题是什么？大家要区别笔者的意思，是纯净水还是矿泉水，矿泉水和纯净水是不一样的，下面我为大家介绍一下矿泉水。恒大冰泉恒大冰泉是恒大矿泉水集团旗下推出的矿泉水品牌。恒大冰泉长白山天然矿泉...

最后就是段泥壶，最最最耐烧的壶，烧高温，好的段泥壶烧出来极其漂亮，好看，颜色内敛，养出来就像暗黄的玉石！③:紫砂壶烧好第一遍后，必须要整口，不整口的壶没法用，有些盖子都不好盖，有专门整口的师傅，圆壶整口相对方壶来说简单一点，平口比嵌盖的壶简单！把口整好以后，有些整口师傅会帮你抛光，有些不会，但大多数都会抛光一下，这样能把紫砂壶表面处理的很干净！最后烧第二遍之前检查一些紫砂壶是否有需要修理的地方，如果有小问题可以修好，如果是裂的问题，我个人觉得没必要修了，这种就是大问题的壶，自己留着吧！不能卖给别人的！确定...

1．茶的用量要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。泡一杯茶以后可续水再泡3～4杯。一斤多少泡，这个因人而异，因茶而异。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了。茶要泡多久才好喝？一)泡茶“三要素”好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用...

碎茶由于茶叶嫩，一般不需要润茶，否则茶营养会流失严重，导致茶没有保健效果可言。首先，茶圣陆羽在《茶经》中，并未提到过洗茶的问题。这个行为有一个说法，叫“洗茶”，又叫“润茶”。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。第一杯茶为什么要倒掉？冲泡茶水的时候，往往会看到第一泡茶水是倒掉的。这个行为有一个说法，叫“洗茶”，又叫“润茶”。一、“润茶’有两个目的：1、使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，以便在其后更好地透发香气...

调理脾胃1、玫瑰陈皮茶：玫瑰花与陈皮同泡茶饮用。4、玫瑰花奶茶：牛奶熬煮、加入红茶、红糖至榕湖啊、加入玫瑰花焖煮，过滤饮用。1、玫瑰茉莉茶：干玫瑰花与茉莉花、绿茶以沸水泡茶饮，可以缓解因肝火旺盛、气滞血瘀导致的月经不调等症。3、玫瑰红糖饮：玫瑰花与红糖泡茶饮，有补血、活血之功，适用于因气血虚弱或不通，导致痛经、脾气急躁、腹痛腹胀等问题。怎样选择玫瑰花茶？谢谢！玫瑰花茶是我的最爱，平时累得头晕脑涨的时候，常常喝杯玫瑰花茶来喝，浓郁的香气扑鼻而来使我紧张的情绪得到缓解和放松。玫瑰花的最著名的是法国玖瑰、苦水玫...

综上所述，这些基本上都是头泡不喝的主要原因，有的茶生产条件不卫生，需要洗去尘土，这个也确实存在。我们先来探究一下头泡茶不喝有哪些原因，这样才能更好的解释你提的问题。头酒为什么不能喝，我是在烤传统纯粮食酒，这个问题我来给各位科普一下，头酒为什么不能喝，是因为头酒里面的杂味重，最主要的酒里面含有甲醇、杂醇油、醛类、氰化物、铅、锰等物质，这些成分对人体都有害。什么茶头泡不喝？我们先来探究一下头泡茶不喝有哪些原因，这样才能更好的解释你提的问题。第一个原因不干净:不管什么茶，总有许多工序加工而成，总是没有经过清洗和...

泡茶与水温有密切的联系，茶好不好喝，好茶怎么泡跟水温的关系很大1.泡茶水温的控制冲泡不同类型的茶需要不同的水温：低温（70-80度），用以冲泡龙井、碧螺春、煎茶等带嫩芽的绿茶类与霍山黄芽等。比如可以将苦涩味重的茶冲泡出苦、涩味都比较均衡的口味来，掩盖住茶本身的不足。家庭应该如何保存好茶叶？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。茶叶储存通用的五个要点，密封、干燥、阴凉、避光和无异味。品质合格的茶叶，对含水量一般有严格要求，而越是干燥的茶叶，越容易吸附空气中的水汽与气味。长时间让茶叶暴露在空气中...

原创问答：真茶君—普文《1》茶叶能泡几次？怎么泡茶？这个问题说白了要看5个主题，1.看什么人泡。《3》回到主题，茶叶能泡几次？怎么泡茶？这个问题说明确，茶叶能泡几次就是看人、看茶叶、看投茶、看茶器，看水。泡出的茶才会滋味丰富，香气也更高。蒲公英怎样泡水最好？大家好，我是一名从业多年的中西医结合内科医生。最近已经连续回答了两个关于蒲公英的健康科普问题，有不少的读者看完觉得受益匪浅。这不，头条问答今天又邀请我回答“蒲公英怎样泡水好（蒲公英与什么搭配养生效果最佳）”这么个问题。下面我就结合自己的临床经验来简单谈...

泡绿茶时，我们可以根据所买绿茶的嫩、老程度选择合适的水温。三、泡茶时要注意选择合适的水有的茶友泡茶不太注意选水，会用自来水来泡茶，中国绝大部分城市的自来水消毒水味道特别重，不适合泡茶，如果用这种水来泡茶，茶叶的品质越高，泡出的茶汤喝着心理落差越大。几度的水泡绿茶才合适？靠谱喝茶，就关注茶靠谱：先说说绿茶的特色绿茶是中国产销量最大的茶类。绿茶的基本制作过程是：摊放，杀青，揉捻，干燥。绿茶的杀青是破坏茶叶的酶的活性，阻止氧化反应（通常所说的发酵），形成绿茶保持绿叶绿汤的特点，鲜爽甘美。绿茶泡水的温度取决于绿茶...

2.什么情况下喝茶适合用盖碗？1）比较专业的茶人泡茶可以用盖碗。我泡茶习惯用盖碗。于是用盖碗。盖碗讲究薄厚适中，太薄的盖碗散热极快，碗沿滚烫，影响快出水的速度；太厚的盖碗重量大，用起来很不方便。另外瓷盖碗清理比茶壶方便，估计也是许多人喜欢用盖碗泡茶的原因。盖碗茶壶泡茶区别？一般来说，泡茶的茶具有着茶壶和盖碗两种，两种茶具大家都各有喜爱。那么，对于新入手的茶友而言，究竟选择什么样的泡茶茶具呢？今天，我们就一起看看茶壶与盖碗两者之间的区别。一、结构不同盖碗上有盖、下有托、中有碗，三件一体，又称“三才碗”，盖为...

泡熟普洱茶砖要洗茶和醒茶1.泡熟普时一定要洗茶熟普是发酵茶，在渥堆发酵时难免会沾上灰尘等，所以泡熟普时一定要洗茶。除陈皮、菊花茶之外，熟普里面可以添加玫瑰花等花茶，熟普香气低，添加花茶不仅不会夺去熟普的香气，反而会让熟普更加芳香。泡茶究竟该放多少茶？中国的茶文化历史悠久，在唐代陆羽《茶经》中就有各种制茶，存茶，煮茶，分茶，品饮的方法和茶具，茶器的记载，而且非常详细。但是对投茶量从各种书籍来看都没有记录或者是记录不很详细，看见这个问题在中国茶文化中不是一个大问题。我认为这个与各个时代茶的制作过程和品饮形式有...

我国茶文化源远流长，在以茶待客的过程中，泡茶、斟茶、品茶、添茶都有着不少礼节讲究。泡茶待客，先客后主，给客人们斟茶结束后，将最后的余下的茶汤，倒入自己杯中。今天我就简单的讲两种比较有代表性的农村待客的泡茶方式。泡茶忌太满，凡事都一样。泡茶的时候水味是指什么？我试着回答一下，个人的实际感受和饮茶习惯。第一是水腥味，我是做龙井喝龙井的，而且很幸运，每年我杭州租的房东和几个茶农客户，他们西湖龙井开园采摘的第一锅（现在都机器杀青的）都是我喝的，也不是我面子大，是业务上的需要，因为需要我来对比西湖龙井和浙江龙井的区...

茶具的区别是很大的，保温杯或者缸子泡茶和陶瓷紫砂类器具泡茶，真的有差距，体验过的人都知道，这里句不一一细说了。所以想要更好地感受茶叶风味，自然是以茶具为佳。爱喝茶的人,一定要记住这些小窍门,泡出的茶会越来越好喝在我们日常生活中可能会有这样的感触,总觉得自己在家里泡的茶和在茶店里面喝到的茶比起来,完全是两种味道,即使用的是同一种茶叶,那也会有很大不同,出现这样的情况是为什么呢?其实,泡茶也是讲究泡茶手法,没有正确的手法,就算是再好的茶叶,也不能展现出它的品质来的,在茶叶店里的泡茶师傅们大多数都对泡茶很有研究...

我们都知道泡茶是离不开水的，水是泡茶时茶叶滋味和内含物质的载体，茶的色、香、味溶于水后，才能展示出茶的品质，水的好坏直接影响茶汤的质量。在泡茶时，茶汤的颜色和香气对水质的PH值比较敏感。总体来说ph在合理范围之内是不会对人体产生太大影响的，水中的污染物，有的来自于物理性的颗粒污染，有的来自于一些化学性的污染，有一些细菌性的污染，这些倒是更值得去关注。冲泡茶叶用水的选择很重要吗？我们都知道泡茶是离不开水的，水是泡茶时茶叶滋味和内含物质的载体，茶的色、香、味溶于水后，才能展示出茶的品质，水的好坏直接影响茶汤的...

黄瓜喷醋一般是按照1比400比例兑水的，即1斤的食用醋兑400斤的水。黄瓜喷醋的确是如今比较吃香的比较安全无公害的杀虫杀菌的模式，现在很多家庭农场或者有机蔬菜基地在使用这种方法，因为这种方法是把食用醋，添加水，然后用家里的喷雾器进行喷洒的方法。35斤水要放多少醋才能喷黄瓜？黄瓜喷醋的确是如今比较吃香的比较安全无公害的杀虫杀菌的模式，现在很多家庭农场或者有机蔬菜基地在使用这种方法，因为这种方法是把食用醋，添加水，然后用家里的喷雾器进行喷洒的方法。黄瓜是我们家常菜中比较常见的蔬菜，人们爱吃黄瓜，所以黄瓜种植非...

三、泡茶时要注意选择合适的水有的茶友泡茶不太注意选水，会用自来水来泡茶，中国绝大部分城市的自来水消毒水味道特别重，不适合泡茶，如果用这种水来泡茶，茶叶的品质越高，泡出的茶汤喝着心理落差越大。喝茶时，泡茶方式很重要，如果泡茶方式正确，即使是同样的茶，泡出来的茶汤会好喝很多。喝茶如何泡茶比较好？喝茶这事曾经是普通得不能再普通的。大学实习的时候，带我的老师们人人桌上都有一大茶缸，上班第一件事就是烧开水，泡茶。不同于日本人的细致，中国人早就把喝茶当做生活中的一个动作，无论富足与否，茶都是必不可少的。当地称的几块钱...

鲁迅先生说：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。那么，怎样才能冲泡好一杯信阳毛尖呢？一、选器俗话说，水是茶之母，器是茶之父。信阳毛尖：明前纯尖为最好，其次一芽一叶。每次喝茶到1/3时要加水，因为信阳毛尖芽叶比较细嫩，茶叶内含营养物质析出较快，如果每次都喝干茶汤再加水，下一泡茶就会很淡了。如何泡一杯好的信阳毛尖？信阳毛尖：明前纯尖为最好，其次一芽一叶。冲泡温度的要求信阳毛尖属于没发酵的绿茶类，也就是我们说的炒青茶。此类茶不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤...

茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶，冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次，每次需要泡多少时间。一)泡茶“三要素”好茶必须有好水和好的茶具，如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，是得不到好的效果。茶要泡多久才好喝？一)泡茶“三要素”好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当...

总得来说，盖碗泡茶的茶水比例为1:22，如果家里的盖碗太大或太小，也需根据比例调整投茶量。冲茶时茶叶和水应放多少才算最好？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。冲泡茶叶时，茶水比例应该是多少？这个得根据不同茶具的情况来判断。首先，盖碗。如今常见的标准盖碗的容量为110ml，绿茶、黄茶、白茶、红茶，投入5克干茶，采用快出水的方式冲泡，此时泡出来的茶汤不浓不淡，滋味正好。青茶与黑茶则需将投茶量增加到8克。总得来说，盖碗泡茶的茶水比例为1:22，如果家里的盖碗太大或太小，也需根据比例调整投茶量。其...