碎茶由于茶叶嫩,一般不需要润茶,否则茶营养会流失严重,导致茶没有保健效果可言。首先,茶圣陆羽在《茶经》中,并未提到过洗茶的问题。这个行为有一个说法,叫“洗茶”,又叫“润茶”。根据有关实验,茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,上述茶中的有效成分就会大量损失。第一杯茶为什么要倒掉?冲泡茶水的时候,往往会看到第一泡茶水是倒掉的。这个行为有一个说法,叫“洗茶”,又叫“润茶”。一、“润茶’有两个目的:1、使干燥的茶叶先受热吸水湿润,形成叶片舒展的萌动状态,以便在其后更好地透发香气...
更新时间:2022-12-25标签: 头遍水才茶成倒掉泡茶头遍茶泡多少水才倒掉泡茶倒掉头道茶成习惯 全文阅读