泡茶

再来说银壶。为什么建议你用铁壶烧水?好处多多水质直接影响人的体质。铁壶煮水，有一个好处，就是铁壶可以释放铁离子。银壶和铁壶都是这些年才兴起的，煮水的茶壶。泡六堡茶技术贴：如何选用合适的烧水器,来为茶汤加分?陶壶、铁壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶......不同材质的烧水器,对水质和水温都有不同的影响,进而影响茶汤的滋味、香气和内含物的浸出速度,那么你喜欢用哪种?相关文章：讨论：冲泡六堡茶,用什么壶烧水更好?。为什么建议你用铁壶烧水?好处多多水质直接影响人的体质。铁壶烧水,一是传热快,铁质才有利于改进水质,具有...

可以严格的说，从事茶叶研究的人也是不算懂茶的人。不是单一的茶叶了解就是懂的人，能够称为行家理手的人也是凤毛麟角。如果要去一个一个弄懂它们，做一个全面的懂茶的人，可以说难于上青天。，懂茶的人却寥寥无几。确实！在健康生活中，喝茶的人很多。怎样泡茶喝茶才是正确的？谢谢邀请。这道题一题双问，那么就先来回答泡茶的问题：泡茶有大壶茶，小壶茶，紫砂壶茶，玻璃茶具茶，玻璃杯冲泡茶，瓷碗盖茶，还有专门用来煮茶的器具等等。怎么个泡法因人而异，因茶品种而异，茶叶投放，一看个人对茶的习惯程度，二看个人品味要求，三看场合需要，四要...

普洱茶受到不少人欢迎，要泡出口感好的茶水，茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要，有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的，掌握好水温，对茶性展示很重要。故泡普洱茶水温也是要根据实际情况来定。泡茶的时间长短，需按茶叶具有特性来定。普洱茶用什么温度的水泡最合适？普洱茶受到不少人欢迎，要泡出口感好的茶水，茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要，还有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的，掌握好水温，对茶性展示很重要。1、使用高温的水冲泡普洱茶，可很好的发散茶的香味，能够快速浸泡出茶味。可使...

为了优雅以及不烫手，必须要学会用正确的姿势来应对盖碗泡茶。真正的好紫砂壶真的不烫手吗？如果紫砂壶泡茶不烫手，那可以不用加壶把了，壶把起不到防烫的作用。很多人愿意用盖碗盖碗，价格美好且美观闻香、观赏、泡茶独具优势，盖碗是每个茶人都会热衷使用的。盖碗泡茶太烫手,不会用?,相信盖碗让很多茶友望而却步,特别是刚学习喝茶的朋友们,那么如何才能减少盖碗烫手的概率呢?为什么我用减少这个词语而不是避免,因为再老练的茶友也会有被盖碗烫到的一天,常在河边走哪有不湿鞋,大家说是不是,下面给大家说说几个减少被盖碗烫到的注意要点!...

三、泡茶时要注意选择合适的水有的茶友泡茶不太注意选水，会用自来水来泡茶，中国绝大部分城市的自来水消毒水味道特别重，不适合泡茶，如果用这种水来泡茶，茶叶的品质越高，泡出的茶汤喝着心理落差越大。喝茶时，泡茶方式很重要，如果泡茶方式正确，即使是同样的茶，泡出来的茶汤会好喝很多。泡绿茶的正确方式是什么？题主您好，您泡绿茶一泡就发黄，而且还很苦涩，主要原因可能有两个，一个是您把茶投入杯中加水以后，泡的时间太长，茶在里面闷泡久了，茶叶会变黄，而且味道苦涩。另一个是您泡茶的水温过高，相当于把绿茶煮了一次，茶叶也会变黄，...

冷水泡茶，用水可以用矿泉水，凉开水等。冷水泡茶是不是不好喝？答案是，好喝。冷水泡茶可适用于绿茶，及白茶和乌龙茶。因此，好茶要会泡，会泡茶的前提是要懂茶，爱喝茶的关键是会泡茶。冷水泡茶，可以有效释出茶的有效成份，避免受热受伤，如儿茶素，茶多酚等，便于人体吸收，对失眠来讲也是一件好事，凉泡咖啡碱泡出成份量少，不会对睡眠有很大影响。冷水可不可以泡茶？冷水泡茶是不是不好喝？答案是，好喝。为啥我说好喝呢？原因是它有局限性，不是什么茶冷泡都好喝的，我就试过冷水泡茶喝，别说味道确实不错，我就来说一下都是哪些茶冷泡好喝。...

水质欠佳，茶叶中的各种营养成分会受到污染，以致闻不到茶的清香，尝不到茶的甘醇，看不到茶的晶莹。泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。容器上，不需要刻意地置办新的工具，闲置的玻璃瓶、马克杯，甚至是矿泉水瓶子都能拿来作冷泡，工具简单日常，有茶就能做。茶要泡多久才好喝？一)泡茶“三要素”好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用...

夏天喝冰泡茶更为爽口。夏天喝冰泡茶更为爽口。冷水泡茶，用水可以用矿泉水，凉开水等。冷水泡茶是不是不好喝？答案是，好喝。冷水泡茶可适用于绿茶，及白茶和乌龙茶。所以我们说，氨基酸含量高的茶叶，更适合做冰泡茶。冷泡茶是什么？我们都知道，热泡茶刚出炉的时候，茶水闻之芳香浓郁，令人深感期待，但其实喝到胃里的感受远不如品饮前的嗅觉感受以及初接触唇齿间的那股韵味，且茶水冷却以后口感就会变得很刺激，有涩味。而冰泡茶，顾名思义，就是用冰来萃取茶叶当中的内含物，由于温度极低，类似茶多酚、咖啡因、单宁这种感官刺激物的溶解率就非...

”另外，用搪瓷茶具泡茶，也不妥。泡茶也不能用刚开的水，或是把茶叶装在过滤器里泡，否则茶中丰富的维生素及矿物质就会流失掉。千万别用保温杯喝茶！专家提醒：别用保温杯，因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩。保温杯能不能泡茶？千万别用保温杯喝茶！专家提醒：别用保温杯，因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩。泡茶也不能用刚开的水，或是把茶叶装在过滤器里泡，否则茶中丰富的维生素及矿物质就会流失掉。专家指出，茶叶富含多种营养成...

夏天喝冰泡茶更为爽口。特别嫩的茶，泡茶时水温可以再低一些。所以我们说，氨基酸含量高的茶叶，更适合做冰泡茶。一泡茶好像好喝，水与茶需要处在一个均衡状态。冰泡茶挺讲究的，这次我们邀请了庞颖老师来讲讲。Q：现在流行的很多冷泡茶都是茶包直接丢在里面瓶装卖的，跟我们这种口感有很大区别吗？庞老师：口感自然会差一些，但对茶没那么讲究的人，其实能解渴就行。如何泡茶口感最好？泡茶主要要掌握好茶叶的用量和水的温度，才能使茶的味道更好。茶叶的用量，有“细茶粗吃，粗茶细吃”之说。一般来说，细嫩之茶含茶汁较少，冲泡时要多放一点;粗...

【爱玩茶的茶友都会洗茶】既然茶店老板是为了给顾客直接喝到好喝的茶汤而洗茶，那么为什么许多爱玩茶的朋友也习惯洗茶呢？爱玩茶的茶友，通常什么茶都喝。而这个时候，很多不太懂茶的顾客，就会问茶店老板：为什么要把第一泡的茶汤倒掉。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。第一杯茶为什么要倒掉？冲泡茶水的时候，往往会看到第一泡茶水是倒掉的。这个行为有一个说法，叫“洗茶”，又叫“润茶”。一、“润茶’有两个目的：1、使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形...

应该说长期喝普洱茶的人大部分都过得很不错的！这几年，普洱茶的市场持续发酵，很多山头茶都被炒的很高了，这个时候能天天喝普洱茶的人，想来经济条件是不错的，不然早戒茶了！江湖里有一个隐隐约约的传说：喝绿茶的看不起喝花茶的！喝红茶的看不起喝绿茶的！喝普洱的看不起喝红茶的！不知道这是不是一个普遍现象！但想来空穴无风，总是有一定的道理的！花茶太娘，绿茶太淡，红茶太骚，白茶说不清道不明！这是不争的事实！喝惯了普洱，早就习惯了普洱的或者芬芳或者含蓄或者霸气或者绵柔，只有你想不到没有你尝不到的味道！从贩夫走卒到达官贵人，都...

按产地分有西湖龙井茶，安徽六安茶，湖南碧螺春茶，四川蒙顶茶，福建安溪铁观音茶，武夷大红袍，潮州凤凰单丛茶，祁红等等。（六）黑茶黑茶：后发酵。蒸青绿茶：煎茶、玉露等。04蒸青绿茶：在日本流传，比如玉露茶。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，能降血糖。茶树有多少种？欢迎关注【懂茶帝】茶友爱茶，但对一些特别专业的茶树知识有可能知之甚少。大多数人也不求成为专家，不过做个简单的了解还是有必要的，这也是晋级高手的必修课。今天小懂就带大家来梳理几个关于茶树品种的概念性问题。一、什么是品种品种，是指适应一...

⑤泡茶水质的不同:一般茶室(茶馆)泡茶用水都很讲究，是泡茶好喝的原因之一。④泡茶方法不对:泡茶好喝的大部分是方法正确的原因，实际上是根据茶叶的老嫩程度和泡茶时间来定的。⑥泡茶的水温不同:茶室(茶馆茶店)的老板对茶叶的质量了解很清楚，泡茶时水温的掌握是自己应有的本领，因而在泡茶喝时让试茶者喝出来的是最好的口感。如何泡茶口感最好？泡茶主要要掌握好茶叶的用量和水的温度，才能使茶的味道更好。茶叶的用量，有“细茶粗吃，粗茶细吃”之说。一般来说，细嫩之茶含茶汁较少，冲泡时要多放一点;粗茶含茶汁多，要少放些。以250毫...

泡茶有很多讲究，不同地方泡茶的方法各有不同，但基本步骤是一样，希望对你有所帮助。喝茶是好的生活习惯，泡茶是一门比较有讲究的学问，泡茶的好坏直接关系到品茶的质量，不论是个人自泡自饮是给客人泡茶，都应按照正确的顺序，这样泡出来的茶才好喝。泡茶的步骤是什么？喝茶是好的生活习惯，泡茶是一门比较有讲究的学问，泡茶的好坏直接关系到品茶的质量，不论是个人自泡自饮还是给客人泡茶，都应按照正确的顺序，这样泡出来的茶才好喝。具体的泡茶步骤为：1、温具，即用热水冲淋茶壶、茶杯，随即沥干，目的是提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳...

12.茶叶也是饮料饮品的主要原料，是我国许多省的支柱产业，是茶农的主要经济来源。3.绿茶，绿茶是我国最受欢迎的一种茶类，是不发酵的茶类，制作方法：采摘的鲜叶是一片叶为一芯一叶，两片叶为一芯二叶，凉干水分，杀青，揉捻，干燥，做成成品。8.花茶，看起来非常好看让人想喝的花茶是比较珍贵的稀有茶叶，有着浓郁的花香茶香，这种茶老少皆宜，名品有苿莉花茶。我们经常喝茶，可知茶叶是怎么生产出来的吗？大家好！我是湖北的山野秋风。感谢邀请我来回答这个问题，茶属于大众饮品，在我国有以下几种制作方法和茶种类：1.要想制出好茶必须...

（普洱我是习惯当所有茶叶的反面教材的，他们吹嘘苦涩过期天价刚刚每一项都能对得上）龙井茶入菜在杭州是传统，在茶农的农家餐厅经常能看到茶香排骨，龙井点蛋，龙井虾仁，等菜品。龙井茶是绿茶工艺，外形光滑平直，是为数不多的色香味形四绝集一体的茶叶之一，龙井最早在杭州的西湖周边的群山中由茶农加工，所以西湖龙井是龙井茶的极品产地，现在的龙井茶技术传播在浙江的大多数产茶县都有加工，近十年远至贵州广西四川甘肃山东等省都有龙井茶加工，龙井茶产量很大，中国年产量几万吨，除了少数产区以外，龙井茶由于价格透明，芽级分等级，口味香味...

生普洱与熟普洱对人体作用最大的区别就是生普洱伤胃，熟普洱养胃。下图为生普洱散料生普洱与熟普洱的作用区别这一节来讲述生普洱与熟普洱的作用区别，主要这两款的作用如下：1.生普洱：消食，提神、利尿、消炎、提升免疫力等。下图为生普洱制作的元宝生普洱与熟普洱的口感区别这一节讲述生普洱与熟普洱的口感区别，要从以下几个项来区别。生普洱和熟普洱有什么区别？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，生普与熟普之间有什么区别？主要工艺上的区别与对人体作用的区别及口感区别，普文分段讲述。下图为普洱熟茶饼生普洱与...

5要素。三、泡茶时要注意选择合适的水有的茶友泡茶不太注意选水，会用自来水来泡茶，中国绝大部分城市的自来水消毒水味道特别重，不适合泡茶，如果用这种水来泡茶，茶叶的品质越高，泡出的茶汤喝着心理落差越大。原创问答：真茶君—普文《1》茶叶能泡几次？怎么泡茶？这个问题说白了要看5个主题，1.看什么人泡。泡茶的步骤是什么？喝茶是好的生活习惯，泡茶是一门比较有讲究的学问，泡茶的好坏直接关系到品茶的质量，不论是个人自泡自饮还是给客人泡茶，都应按照正确的顺序，这样泡出来的茶才好喝。具体的泡茶步骤为：1、温具，即用热水冲淋茶...

(5)习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了。茶要泡多久才好喝？一)泡茶“三要素”好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶...

很高兴能回答你的问题你说的是入口后甜是回甘，是人们饮茶常有的自然感官效应和对于优良茶叶滋味的正面评价。其感官体验主要表现为:“入口微苦,回味清甜”、“入口苦中带甜,随后苦味渐消,甜味渐长,甜的余味较苦味长”等特点。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）这个可能就是茶老板想规避一些茶的缺点，比如苦涩味重的茶普洱茶的苦涩味通常情况下是在3—4泡以后才展开来也就是说水浸出物的释放在3—4泡以后才会达到峰值苦涩味重的茶如果泡到5、6泡以后苦涩味会比较重尤其是涩味会越来越重如果客人喝起来这...

《3》回到主题，茶叶能泡几次？怎么泡茶？这个问题说明确，茶叶能泡几次就是看人、看茶叶、看投茶、看茶器，看水。3.用什么茶器。冲泡茶叶时，茶水比例应该是多少？这个得根据不同茶具的情况来判断。原创问答：真茶君—普文《1》茶叶能泡几次？怎么泡茶？这个问题说白了要看5个主题，1.看什么人泡。泡茶究竟该放多少茶？中国的茶文化历史悠久，在唐代陆羽《茶经》中就有各种制茶，存茶，煮茶，分茶，品饮的方法和茶具，茶器的记载，而且非常详细。但是对投茶量从各种书籍来看都没有记录或者是记录不很详细，看见这个问题在中国茶文化中不是一...

泡茶的水温当然要用100°C的，因为铁观音是半发酵乌龙茶，优质的铁观音含水量在3%—5%左右，非常干，这样做一方面是为了便于保存，一方面是工艺优秀的表现，所以必须用开水冲泡，而且我们泡茶可能有时候周围环境下降，比如空调环境下，或者是阴雨天或者冬天，周围环境很低，我们看到是100℃的水，可能水温并没有达到。泡铁观音茶为什么要用90℃以上的水？谢谢邀请。冲泡铁观音，需要用100℃的水温，这样可以更好激发茶的香气和滋味。您提到泡铁观音的水温，我觉得还是再讲讲我认为冲泡铁观音大家容易忽略的点。1.冲泡的时候要有温...

冲茶有三起三落，1，对茶具有要求：带盖的玻璃杯，白瓷，黄釉瓷暖色调五彩壶。泡茶时冲泡时间如何选择？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。好茶，都可以用快出水的方式冲泡。所谓快出水，就是在注水后尽快倒出茶汤。按照村姑陈的标准，从我们将沸水注入盖碗，再到倒出大部分茶汤，时间控制在7-8秒内，才可以算作是快出水。新手对盖碗的操作可能不太熟练，尽量将时间控制在10秒内。之所以要将时间控制得这么严格，主要还是因为好茶的内质太丰富，一旦浸泡时间过长，就容易将茶汤泡苦泡涩。一般来说，品质优异的好茶，其内部...

三、泡茶时要注意选择合适的水有的茶友泡茶不太注意选水，会用自来水来泡茶，中国绝大部分城市的自来水消毒水味道特别重，不适合泡茶，如果用这种水来泡茶，茶叶的品质越高，泡出的茶汤喝着心理落差越大。加温的方式有很多种，比如在泡茶之前把茶烘烤一下，在泡茶之前用沸水清洗茶具，在泡茶时用开水浇淋紫砂、紫陶壶等。怎样泡好普洱茶？同事很喜欢喝熟普，有一次休息时在茶水间泡了一款熟普，他立马顺着茶香就找过来了，蹭了满满的一大杯，一边美滋滋地喝一边抱怨我有好茶不分享给他。我很无奈地告诉他，这就是从前几天给他的那块熟砖上撬下来的。...

大伙泡茶时大多会产生泡沫，产生这层泡沫的物质叫作“茶皂素”，是皂苷的一种。泡茶时产生的泡沫来源于茶皂素。大家在泡茶时，经常会看到茶汤表面浮着一层“泡沫”，有时候前面几道的茶都会有“泡沫”。泡茶的时候，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。茶汤里为什么会有泡泡？很多人在喝茶的时候会看到茶汤里有泡泡，开始担心是不是洗涤剂呢，茶叶表示很冤枉。这些泡泡和洗涤剂、农药什么的没一丁点关系，纯属于正常现象。有泡泡出现是因为茶叶里含有茶皂素。这种物质还被视为茶叶的精华所在。古人将茶叶中的泡泡赋予了诗意的...

普洱茶受到不少人欢迎，要泡出口感好的茶水，茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要，有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的，掌握好水温，对茶性展示很重要。泡茶的时间长短，需按茶叶具有特性来定。可使用高温水同样易使茶泡出苦涩的味道。普洱茶用什么温度的水泡最合适？普洱茶受到不少人欢迎，要泡出口感好的茶水，茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要，还有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的，掌握好水温，对茶性展示很重要。1、使用高温的水冲泡普洱茶，可很好的发散茶的香味，能够快速浸泡出茶味。可使...

山楂片和玫瑰花茶一起泡茶喝有什么好处呢？作为一个学过中医的营养师，山楂和玫瑰花都是我常用来泡茶的材料，因为这两种材料，对现代大多数人都有好处。山楂陈皮玫瑰花茶：山楂5g，陈皮5g，玫瑰花5g。山楂和玫瑰花泡茶要注意什么？山楂和玫瑰花虽有多种好处，但也有需要注意的地方。怎样选择玫瑰花茶？谢谢！玫瑰花茶是我的最爱，平时累得头晕脑涨的时候，常常喝杯玫瑰花茶来喝，浓郁的香气扑鼻而来使我紧张的情绪得到缓解和放松。玫瑰花的最著名的是法国玖瑰、苦水玫瑰、山东平阴玫瑰、但最欢的是金边玫瑰，图片为自拍的照片：这就是金边玫瑰...

欢迎关注【懂茶帝】！紫陶茶具多为云南建水紫陶，始于道光年间，产于云南地区，是古老的艺术文化载体。首先，泥料不同建水紫陶泥料取自建水五彩山，分为红，黄，青，紫，白五色土，泥料以高岭土为主，矿物质相对单一，砂性不足，制成泥料非常细腻，可做到200目到300目泥料。黑茶适合用紫陶茶具冲泡吗？欢迎关注【懂茶帝】！紫陶茶具多为云南建水紫陶，始于道光年间，产于云南地区，是古老的艺术文化载体。黑茶是适合用紫砂茶具冲泡的，因为：第一：紫砂壶具有保温导热、能够保留茶叶的香气；第二：紫陶壶铁元素含量丰富，传热快，保温效果好，...

因此，适合普洱茶生茶的茶具有盖碗和紫砂壶、建水紫陶等陶壶。如果使用保温效果比较好的陶壶，茶叶也会因为闷烫影响口感。可能有些朋友会问，保温杯、铁壶什么的保温效果有的也很好啊，为什么不选用这些茶具？泡茶时，不建议使用金属壶泡茶，因为茶汤会腐蚀金属，这种茶汤长期喝对身体不好，所以，金属茶杯或茶壶都不是泡茶的最佳选择。喝茶用什么茶具最好？泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。小时候，我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐（湖北海棠）的凉茶。一到夏天，家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗...