目的

茶叶市场在每个时候都很大，只要茶叶的品种好，就会直接占领这个市场，而打造一个茶叶市场是难上加难，不但要当地的温度适宜种茶，在培植过程中，摘茶也是讲究技术的，比如我们摘茶的时候不能全部摘，摘茶分为摘茶尖、摘茶叶片，茶尖是比较高级的茶叶，就是刚刚长出了的新芽。现在开一家茶叶店怎么样，前景如何？需要注意什么？1.能不能忍受半个月不开单，能不能接受亏损两年的状态，能不能保证从上午十点守店到晚上十点并且除了春节无其他节假日2.别急着跑原产地，先在当地的茶叶市场批发一些红绿茶，自己配一些包装，先赚个差价（以吸引并留住...

胎菊是杭白菊中的上品，作为礼品一般都是用胎菊。但杭白菊并不是产自杭州，而是产于浙江嘉兴桐乡县和湖州市。胎菊也称蕾菊，是杭白菊未开放的花蕾，10月末第一批采摘质量最好。至于为何称为“杭白菊”，可能和商人为了自身利益而编造的谎言有关。以它的稀少而颇为珍贵，是杭白菊中最上品的一种。杭白菊栽培产量和市场销售如何？谢邀请，我是乡野牧童我来回答种植栽培技术1、选地整地：种植菊花的土地对土壤要求不严，但直选择排水良好，肥沃、疏松，含腐殖质丰富的土中生长为好。粘地和低洼地不宜种植，盐碱地不宜种植，忌连作。2、繁殖方法：有...

感谢头条邀请，紫砂壶的目数一般来讲是紫砂泥的颗粒度，紫砂原矿经过风化粉碎成小的颗粒，然后经过筛子来区分紫砂壶的目数，早期的紫砂壶基本是40目左右，由于人们对紫砂壶泥料的认知现在的泥料都是比较细腻的，基本是在60目到80目之间，这个目数的紫砂壶从泥料的可塑性到透气性都是比较好。紫砂壶多少目怎么看？所谓紫砂壶的目数，是指制作紫砂壶的原料，即泥料颗粒物大小的计量单位。做一个类比，例如钻石的计量单位，克拉（Carat，缩写ct)。制作紫砂壶的泥料具有双气孔结构，透气性良好，所以才使紫砂壶泡的茶口感极佳，而紫砂壶的...

茶叶店，往往会在一个位置开始很多年，有的甚至会开上十几年二十几年，这就积累了大量的老客源，事实上这也是茶叶店重要的收入来源之一，老客人会固定的来提货，有自用的，也有送礼用的，而且购买是不需要到店里的，他们往往都有老板的微信，想要什么茶叶，提前和老板打声招呼，然后老板就会安排工作人员送货上门，非常的方便，当然如果愿意自己来门店提货，也是没有问题的，所以即便店里面有几个新客过来，这些茶叶店依然是不缺客源的。买茶叶过程中，你最担心哪些问题呢？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题发表个人浅见。买茶者...

所谓紫砂壶的目数，是指制作紫砂壶的原料，即泥料颗粒物大小的计量单位。在紫砂壶发展年代中，紫砂泥的目数在20目-100目，清朝早期为35目，清朝中期为55-60目，1958年以后开始出现机械过目，目数稳定在60目左右,朱泥比较细腻，目数在80到100。紫砂壶多少目怎么看？所谓紫砂壶的目数，是指制作紫砂壶的原料，即泥料颗粒物大小的计量单位。做一个类比，例如钻石的计量单位，克拉（Carat，缩写ct)。制作紫砂壶的泥料具有双气孔结构，透气性良好，所以才使紫砂壶泡的茶口感极佳，而紫砂壶的透气性好坏，跟紫砂泥料目数...

茶叶发酵有分几种发酵法，轻发酵、半发酵、全发酵、后发酵。至于是50Cm是70cm，就跟茶叶的等级有关系了。洒水均匀以后就盖上发酵布开始发酵了。现在也有些新兴企业出于更加卫生的考虑，采取离地发酵的方式，一般是在离地几公分处铺上一块有无数小孔的夹层不锈钢板，把茶堆在钢板上进行发酵。茶叶如何发酵？您好，很高兴回答您这个问题。茶叶发酵有分几种发酵法，轻发酵、半发酵、全发酵、后发酵。我们来看看发酵的过程。1.选地选什么样的场地，对发酵来说，是非常重要的。新的发酵房不能马上拿来发酵用，需要进行养地，主要目的是为了除去...

至于网络上某些人用甘蔗豆腐煮紫砂壶，用浓茶水煮紫砂壶，实则是不可取的，反而不好。制作紫砂壶的泥料具有双气孔结构，透气性良好，所以才使紫砂壶泡的茶口感极佳，而紫砂壶的透气性好坏，跟紫砂泥料目数的高低有着密切的关系。反之，目数低的紫砂泥，做出来的紫砂壶，一定相对颗粒更粗些，手感也不会那么细腻，紫砂的质感应该更突出。紫砂壶多少目怎么看？所谓紫砂壶的目数，是指制作紫砂壶的原料，即泥料颗粒物大小的计量单位。做一个类比，例如钻石的计量单位，克拉（Carat，缩写ct)。制作紫砂壶的泥料具有双气孔结构，透气性良好，所以...

但煮水的声音、走路的声响、茶具操作的一些声响都被视为茶席的一部分，这些声响的大小、频率与组合，被作为举办茶会成绩的考核项目呢！▲曲水流觞茶会（图片来源于网络）至于音乐、表演等项目，不属于自然因素，而是下面要说的艺术项目。时至今日，径山茶宴虽已列入民俗项目类别的非物质文化遗产，但是处于长期失传的濒危状态，而日本茶道却很好的保留了径山茶的精髓，在遍布日本全国各地的茶室、茶庭中，举办的茶会、茶事象征着日本的美学追求，一次次上演。茶应该怎么品？一杯茶分三口喝，一口试茶温，二口闻茶香，三口才细细啜饮。喝茶别老想着品...

所谓紫砂壶的目数，是指制作紫砂壶的原料，即泥料颗粒物大小的计量单位。常规来说，40-60目的壶较多，尤其是60目，物理性、冷热急变性都在较好的控制范围内，既能表现出细腻之美，又有砂质的古朴感，通过养壶，无论是光泽度是透气性都非常好的。紫砂壶多少目怎么看？所谓紫砂壶的目数，是指制作紫砂壶的原料，即泥料颗粒物大小的计量单位。做一个类比，例如钻石的计量单位，克拉（Carat，缩写ct)。制作紫砂壶的泥料具有双气孔结构，透气性良好，所以才使紫砂壶泡的茶口感极佳，而紫砂壶的透气性好坏，跟紫砂泥料目数的高低有着密切的...

所谓紫砂壶的目数，是指制作紫砂壶的原料，即泥料颗粒物大小的计量单位。制作紫砂壶的泥料具有双气孔结构，透气性良好，所以才使紫砂壶泡的茶口感极佳，而紫砂壶的透气性好坏，跟紫砂泥料目数的高低有着密切的关系。感谢头条邀请，紫砂壶的目数一般来讲是紫砂泥的颗粒度，紫砂原矿经过风化粉碎成小的颗粒，然后经过筛子来区分紫砂壶的目数，早期的紫砂壶基本是40目左右，由于人们对紫砂壶泥料的认知现在的泥料都是比较细腻的，基本是在60目到80目之间，这个目数的紫砂壶从泥料的可塑性到透气性都是比较好。紫砂壶多少目怎么看？所谓紫砂壶的目...

所谓紫砂壶的目数，是指制作紫砂壶的原料，即泥料颗粒物大小的计量单位。常规来说，40-60目的壶较多，尤其是60目，物理性、冷热急变性都在较好的控制范围内，既能表现出细腻之美，又有砂质的古朴感，通过养壶，无论是光泽度是透气性都非常好的。紫砂壶多少目怎么看？所谓紫砂壶的目数，是指制作紫砂壶的原料，即泥料颗粒物大小的计量单位。做一个类比，例如钻石的计量单位，克拉（Carat，缩写ct)。制作紫砂壶的泥料具有双气孔结构，透气性良好，所以才使紫砂壶泡的茶口感极佳，而紫砂壶的透气性好坏，跟紫砂泥料目数的高低有着密切的...

有的茶友说：“白茶，不就是绿茶么，有什么好说的，绿茶我们都喝过。谢谢头条的邀请，关于白茶和绿茶有哪些区别，其实有很多茶友，特别是刚刚介入茶界的茶友经常弄混，其实白茶和绿茶是截然不同的两个茶类。这类工艺上的特点，完整保留了叶片的完整性，也是区别于绿茶的关键。白茶和绿茶有哪些区别？谢谢头条的邀请，关于白茶和绿茶有哪些区别，其实有很多茶友，特别是刚刚介入茶界的茶友经常弄混，其实白茶和绿茶是截然不同的两个茶类。想了解更多白茶和绿茶的区别，可以查阅之前村姑陈写的文章“绿茶和白茶，截然不同的两类茶，想分清它们的区别，...

杀青是形成绿茶形状和品质的关键工序。绿茶在绿茶制作过程中，杀青的主要目的是在短时间内利用高温破坏鲜叶中多酚氧化酶的活性，抑制多酚类酶促氧化，作用是防止茶叶变红。黑茶大家可能好奇，黑茶也需要杀青吗？，黑茶的杀青主要目的是在高温快炒情况下炒成将茶暗绿色。茶叶的杀青是什么？刚开始饮茶光品味，品饮时间久了，逐渐了解关于茶叶的方方面面，这算是进阶，对茶有了一定的经验，可以简单评断茶叶的质量。茶叶制作工艺中有一道工序杀青，是决定茶叶品质最重要的工艺之一，绿茶、黄茶、黑茶的第一道重要工序都是杀青，如果杀青不到位，茶叶会...

红茶的萎凋包括自然萎凋、日光萎凋和机械萎凋三种方式。感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的做个人解答，普洱茶生茶需要萎凋工艺吗？为什么？这是两个非常专业的问题，制作普洱茶生茶（晒青毛料）的过程中确实有一道工序，在晒青制作过程中其实这道工艺叫做“摊凉”，这个“摊凉”工艺其实就是红茶中“萎凋”工艺同一性质。武夷岩茶焙火的意义是什么？焙火的意义是什么？武夷岩茶焙火工艺实甲天下，而武夷岩茶在制作武夷岩茶技艺中算是首屈一指的技术活。它的主要目的在于定型、干燥、提香、使得滋味稳定、发生化学反应使得茶汤变得更加顺滑...

2、好茶一定是绿色健康的茶好茶一定是符合国家相关卫生、安全标准的茶，最好是绿色、环保、无公害的有机食品。6、好茶一定是制作工艺优良的茶制作工艺水平是决定茶叶品质的决定因素之一。在普洱茶的生产原料中，最绿色、无农残、口感最佳的就是生长在原始深林中无人打理的野放型古茶树，其次是不施农药化肥、与其他草木相伴生的古茶树，再次是生态小茶树，再次数量最大的、需要药物和肥料辅助的连片台地茶。增发货币的目的是什么？增发货币属于政府调控下的货币政策一、国家增发货币，主要有以下几个原因：1.社会在发展，人口再增长，GDP也在...

每个人都知道春茶更好，不然也不会有俗话说“明前茶贵如金”，春茶茶叶品质好，芽头更新鲜，茶汤滋味更好，不过春茶与秋茶的价格相差比较大，如果不是特别的追求春茶饮用口感，不需要对春茶有特别的执着。茶叶春茶好还是秋茶好？喝茶的人都喜欢喝春茶，所有人都知道春茶比秋茶要好，但是春茶与秋茶的区别在哪里呢?这是很多刚刚入门的茶友经常问的一个问题，我们就来简单的说一下春茶与秋茶的区别。春茶从本质上肯定是比秋茶要好的，中吉号古茶园都是采用的两休两采的管理方式，茶树一年只采两个季节，夏天和冬天都是不采摘让茶树自己休整。冬天万物...

显然，萎凋已经产生了发酵反应，而我们都知道的是萎凋工艺其实是在红茶工艺很重要的一步。当然现在因为科技发达，有了机器设备的帮助，不用只靠太阳晒，可以人为控制温湿度、风力来达到萎凋的目的，但只是萎凋方式变了，萎凋的目的没有变，不会炒也不会揉。首先要指出的是这个问题提出来萎凋是不正确的，萎凋是在一定的温度、湿度条件下均匀摊放，使适度促进鲜叶酶的活性，内含物质发生适度物理、化学变化，散发部分水分，使茎、叶萎蔫，色泽暗绿，青草气散失。什么样的白茶可以称为老茶？一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常...

压制成饼的自然干燥晒青毛茶普洱茶是必须生长在云南的大叶种茶，经过传统工艺制作而成的茶，才叫做是普洱茶。那普洱茶的传统工艺是指什么呢？传统工艺是指在制茶中用老的、人工制作而不用任何机器来做茶。玉兰香：往往让人想起北京的初春，大街小巷的玉兰花次第开放，那时的北京城，是带着玉兰香气的。选择普洱茶标准是什么？一、好普洱茶的“八个一定标准”1、好茶一定是具有性价比的茶对于普通茶友而言，茶不是生活的必需品，因而茶叶的性价比在选购过程中是非常重要的因素。“高端茶”、“天价茶”、“土豪茶”不是普通消费者的必选项。对于普通...

揉面的目的是使面筋形成。推拿按摩法主要具有疏筋通络，理筋整复，行气活血，祛瘀等作用，通过刺激的强弱，作用时间的长短，频率的快慢以及手法方向的变化等各种不同性质和量的刺激，对具体脏腑起到治疗作用。面筋形成过程以及它在面包制作中所起的作用：面筋是小麦蛋白质构成的致密、网状、充满弹性的结构。揉面的作用是什么？揉面是为了让面团形成网状结构，从而能包裹住发酵时产生的气体，形成蓬松的组织。揉面的目的是使面筋形成。面筋形成过程以及它在面包制作中所起的作用：面筋是小麦蛋白质构成的致密、网状、充满弹性的结构。面粉加水以后，...

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送茶礼的寓意是什么去拜访男朋友的父母，或者是送给自家的爸妈，送茶礼都是不错的选择，因为茶叶具有延年益寿的功效与作用，如果是送茶礼的话，也就是寓意着送健康送祝福的意思，加上如果中老年人都是老茶友们，那就会更加喜欢收到茶礼了，大家如果在充分了解了对方喜好之后，选择送茶礼的话，绝对是一个极佳选择。中国是谁最早发现的茶？最早的茶是什么茶？这个问题很有意思，中国人是最早发现并利用茶的民族，那么谁又是中国乃至世界上第一个“吃茶叶螃蟹”的人？茶书上多半会给到我们“神农说、达摩说、陆羽说”等经不起推敲的解答。（内容不在此...

揉面的目的是使面筋形成。而头采茶都是芽头，相对于其他等级的茶而言，品质肯定是最好的。你好我是博古玩收藏一个曾经的茶媒体人，要说茶叶的繁荣对于文化有促进作用要分不同的历史时期来说：从唐朝开始，我国的茶道文化初步形成历经了从东晋到南北朝的饮茶文化积淀（与南北朝时期饮茶的不同，表现在由汤活改为煎茶，调味料由葱、姜改变为少量盐花，以及对影响茶汤品质各方面因素认识的进一步深化与细化。揉面的作用是什么？揉面是为了让面团形成网状结构，从而能包裹住发酵时产生的气体，形成蓬松的组织。揉面的目的是使面筋形成。面筋形成过程以及...

存茶、品鉴茶也是一件很好玩的事情。这类茶每一年的变化是各不相同的，喝茶的人体验感也是不同的，我们何不接受它的不同，连续喝，继续喝呢？！这样，岁月的静美在平常生活中绵延，滋味的转变在日常生活美好……当然，那些香味差的，滋味差的，淡薄的，粗老的白茶，黑茶，普洱茶，就让岁月的沉淀去改变它，让时间的考验去转变它……收敛它的野性，收复它的燥性，收存它的醇和，收藏它的价值吧。为什么买老茶不如存茶呢？普洱茶越陈越香的特性使得很多茶友喜欢在家里收藏一些茶品，不轻易拿出来品饮。也有许多人对此不以为然，但是喝过老茶的朋友都会...

关于这个，我觉得《茶，一片树叶的故事》上，有一情节最能说明问题，无论是高官达人，是屠夫走卒，都是为生活所奔波的人，但在一杯茶面前，所有人都是平等的，这就是茶道奉茶的公道精神。研究了几百年的哥德巴赫猜想如果将破解，将促世界数学发展，开拓知识面和思维方式，它是以质数为基础的数论研究，因为质数是用于密码学来用信息加密和重要文件加密，是因为它的计算难度大，数论是数学的基础要素，如果将它研究开，就有好多数学难题将被解决，比如从小的己知质数求出大的未知质数，大数合数分解，恋生质数问题，角谷猜想，四色填图问题，因为我是...

关于这个，我觉得《茶，一片树叶的故事》上，有一情节最能说明问题，无论是高官达人，是屠夫走卒，都是为生活所奔波的人，但在一杯茶面前，所有人都是平等的，这就是茶道奉茶的公道精神。个人认为，文化是人赋予的一种意义或是形式美学。我想抽取掉这些繁琐的增加项，剥离出最核心的部分——人之所以喝茶，可以分为刚需与非刚需，刚需是主动产生了保健意识，为了有一个好的身体而坚持天天喝茶；但另外一种非刚需的部分，则是喝茶的讲究，既茶文化，文化则是闲来无事，吃了撑的形而上的事情，是精神上的追求。茶文化的意义是什么？个人认为，文化是人...

当然现在因为科技发达，有了机器设备的帮助，不用只靠太阳晒，可以人为控制温湿度、风力来达到萎凋的目的，但只是萎凋方式变了，萎凋的目的没有变，不会炒也不会揉。绿茶是经过杀青的，也要经过揉捻的，而白茶是不炒不揉的，靠日晒萎凋、干燥而成。原料好是基础，原料好的白茶，制成的成品茶就会更好，因此我们在选白茶的时候就要考虑白茶是否来自白茶原产地或核心产区，考虑白茶的茶叶等级，是芽是叶子制成。白茶冲泡之前要洗一下吗？首先我们确认一点什么叫洗茶，其实就是“第一泡”喝不喝的问题。这个问题有时候跟茶叶本身其实没什么关系，好多时...

和唐代制茶最大的不同，蒸青绿茶是散茶叶茶，呈黑绿色，保存了茶叶的原型，而唐代茶叶从成品到使用一直是没有叶片原型的是碎片茶末。现代绿茶工艺的鼻祖是松萝茶祖师是明嘉靖年间的茶叶大师大方和尚，大方在苏州虎丘寺修行十余年，学得当时被称为天下第一的虎丘茶的制茶技术，虎丘茶被挖掘败落以后在安徽黄山地区的休宁县松萝山修行制茶，期间就将虎丘的制茶方法加以改进研制出了松萝茶，其松萝茶的做法在明末被称为松萝法，而到处被学习传播，而根据松萝法加工的茶叶也根据产地的不同被称为“武夷松萝”“婺源松萝”等等，和今天的西湖龙井，钱塘龙...

压制成饼的自然干燥晒青毛茶普洱茶是必须生长在云南的大叶种茶，经过传统工艺制作而成的茶，才叫做是普洱茶。那普洱茶的传统工艺是指什么呢？传统工艺是指在制茶中用老的、人工制作而不用任何机器来做茶。玉兰香：往往让人想起北京的初春，大街小巷的玉兰花次第开放，那时的北京城，是带着玉兰香气的。选择普洱茶标准是什么？一、好普洱茶的“八个一定标准”1、好茶一定是具有性价比的茶对于普通茶友而言，茶不是生活的必需品，因而茶叶的性价比在选购过程中是非常重要的因素。“高端茶”、“天价茶”、“土豪茶”不是普通消费者的必选项。对于普通...

闲暇之余切杯茶，满屋溢清香，品茶是一种心境，品茶是一种情调，欲语休，沉默无语，无言茶自香，淡泊从容，感受岁月冷暖，却把记忆收藏。生活是水，人生如茶，执香茶于手，洗繁尘于心，夜晚树下品茶，伴着月色露水清凉，静听风雨声，观看春花秋月，感受世态炎凉。喝茶的意义什么？茶乃佛汤，酒为圣水，品一杯禅茶，悟一世人生，看杯里茶叶沉浮，尝清茶先苦后甜。人间有仙品，茶为草木珍，浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘。闲暇之余切杯茶，满屋溢清香，品茶是一种心境，品茶是一种情调，欲语还休，沉默无语，无言茶自香，淡泊从容，...

有一些人泡茶有一个习惯，每次冲泡茶叶后，便要闻一闻盖碗的盖子的香味，由此来判断茶叶的好坏。就是喜欢茶农的茶叶的人，由于茶叶原料是受天气，年份，栽培，环境因素制约的，每一年的茶叶品质多多少少有变化，一但购买的茶叶同往年的品质有差别，常客也会得罪，不会再次购买。买茶叶过程中，你最担心哪些问题呢？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题发表个人浅见。买茶者担心的问题普文做为做茶人，必须深刻去理解买茶人担忧问题，具体罗列如下：1.茶叶好不好，这是普文经历过茶客问的最多的问题，也是最难回答的问题。2.茶叶有没...