红茶疑问排行榜

晒青绿茶晒青绿茶是指茶叶在初加工的过程中，干燥程序主要以晒干为主，形成的茶叶品质香气较高，滋味醇厚；晒青绿茶原料以云南大叶种为好，称为“滇青”，滇青外形条索粗壮，显白毫，收敛性强，叶底肥厚。想要认识绿茶就要从其基本的分类开始，绿茶由于加工工艺和原料的嫩度的差异，其形成的品质特征也有很大差异；根据杀青和干燥方式的不同，可分为炒青、烘青、晒青、蒸青绿茶。手工绿茶制作流程怎样？绿茶的制作工艺分为传统的手工制作和现代化的机器加工，虽然制作方法不太一样，但是基本的制作步骤分别是摊凉、杀青、理条和烘干。1.茶叶采摘。...

品饮大红袍茶必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩荼之颠的禅茶韵味。名称大红袍别称武夷山奈，主要原料是茶叶，主要成份是茶多酚，茶多糖，芙氨酸。我们国家六大类茶的划分是以茶叶发酵程度为标准的，从不发酵到100%发酵，依次分为绿茶，黄茶，白茶，青茶，红茶，黑茶，青茶就是乌龙茶，大红袍的发酵程度大概40-60%，属于乌龙茶。大红袍是红茶吗，品质如何？感谢官方邀请。这个问题对于新茶友还真有一定的迷惑性。新茶友通常看茶叶外形，看茶汤来判断，看到大红袍干茶乌黑带褐，茶汤颜色深，误以为大红袍是红茶，其实不...

早、中、晚，饮茶也有说道。饮茶须注意:忌用茶水服药，会影响药效。很多人觉得夏天喝茶，尤其是热的茶，很难入口，本来烈日当空就很煎熬了，要喝热茶，这不是雪上加霜吗？其实不然，喝茶可不是冷天的福利，夏季饮茶，更有消暑降温的效果，预知原因为何，请听小百为您分解。春季和夏季喝什么茶最好？春季，夏季喝什么茶最好？饮茶是中国人千年来的传统习惯，不仅能补充体液，喝对茶还有很好的养身健体的作用。文人墨客把茶文化做到了尽情的渲染和发挥继承。喝茶也有很多的讲究，喝对喝好大有益处，喝不对则起不到作用，甚至还能坏事。茶有很多品...

谢谢邀请:评茶员与茶艺师不是一字之差的概念！评茶员顾名思义就是对茶叶的品:评和具有职业道德的职业！学习和考取《国家评茶员职业资格证》需要培训考试才能颁发证书！茶艺师和评茶员的茶知识学习基本差不多，也要培训学习考试！只是茶艺师主要是为了给喝茶的人更加泡好一壶茶，茶艺师的茶艺表演更是一种艺术享受！茶、中国传统文化的一种代表~茶文化需要传承下去，发扬光大！。评茶师有发展空间吗？经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员。同时，评茶员也是一种职业名称。按照《评茶员国家职业标准》的规定，评茶员有5个等级，分别为初...

在茶叶市场，价格往往能够体现茶叶的品质。是就题主：“是不是茶叶越好价格越贵”的问题备注来回答罢。你觉得是不是这样呢？最简单的方法，你可以买一款不同质量等级的茶，一个价格三百，一个三十，这样自己冲泡，通过看和品是不是就能明显对比出来。举个例子，桐木关关内小种红茶与关在小种红茶的价格差异是蛮大的（对于识货的人，不包括土豪和新手），即使是制作工艺一样，茶种不一样啊，土地气候呢；同一个地方产的茶，哪怕是同一颗茶树的鲜叶，茶蕊一个价，一芽二叶一个茶，作为补毛茶的一个价，这就明显了。300左右一斤的茶叶算贵吗？300...

太原就近的景点就是汾河公园了，太原汾河公园是在1998年开始修建的，然后经过20多年的改造，汾河公园的景色非常美丽，然后植被覆盖率非常高，所以说特别适合情侣去。首先感谢平台邀请太原景色美丽，旅游景点也很多，当然适合两个人去的地方也有，接下来小秦就给大家推荐几个适合情侣去的地方吧！1、汾河公园。太原有什么比较适合两个人去的地方呢？首先感谢平台邀请太原景色美丽，旅游景点也很多，当然适合两个人去的地方也有，接下来小秦就给大家推荐几个适合情侣去的地方吧！1、汾河公园。太原就近的景点就是汾河公园了，太原汾河公园是在...

2、以福鼎白茶之母为名的【蓝姑】3、以福鼎白茶发源人为名的【陈焕】4、以中国白茶第一村为名的【柏柳村】5、以白茶的故乡——【太姥山】为名：目前福鼎白茶的品牌，已经有四个获得【中国驰名商标】称号，按时间顺序排列：1、福鼎白茶公共品牌【福鼎白茶】2、【品品香】3、【绿雪芽】4、【六妙】其他比较活跃的实体企业品牌有【鼎白】【大沁】【瑞达】【裕荣香】【福茗芳】【东南白茶】【宏逸】【董德】【天鼎】【翁溪】【广林福】【誉达】等等，当然有很多，就不一一往上抄了。哪个品牌的白茶好喝？谢谢邀请，从村姑陈多年白茶圈经历而言，...

匠心甄选益健康春茶的品质高1、春茶基本没有污染2、春茶营养最为丰富3、春茶的氨基酸含量最高4、春茶的维生素含量最高5、春茶的香气韵味悠长。“明前茶”，清明节前采制的春茶。2、并非越早越好铁观音讲究“春水秋香”，指的就是品质更好的春茶和秋茶，意为铁观音春茶茶汤醇厚，口感好；秋茶香气更胜一筹。为什么要喝春茶？“明前绿茶贵如金”。“明前茶”，清明节前采制的春茶。清明采摘，因其芽叶细嫩，色清香绝而成为茶中上品。传统制作技艺严谨细腻，工序讲究，带着对生命的敬仰，让每一位来喝茶的人都能喝出那一口“幸福感、美好感、生态...

夏天喝热茶散热降温效果最好。关于夏天喝热茶或者凉茶的问题，我觉得分情况，特别渴当然是喝凉茶，一饮而尽痛快。虽然冰茶刚下肚时会让人感觉一时凉爽，并不利于人体的散热，所以，在夏天喝热茶解暑更科学。天气越是热的时候，更应该喝茶!1、为什么夏天喝热茶更解暑？据载，英国有个临床研究中心不信服“热茶最解暑”的理论，曾邀请各界人士代表和公证人参加验证，在一个气温达40℃的高温天，请他们选用各种美味佳饮，开怀畅饮，随即对其皮肤温度测试。为什么建议天气炎热多喝热茶？中医讲求人与自然和谐统一。夏季炎热，阳气升浮，在人体则表现...

这是一个误解，因为高山云雾出好茶和海拔高没有直接关系。高山云雾出好茶是一个小环境，是一个相对环境，和平地的茶叶比起来，高山云雾茶，昼夜温差大，温度低，受散射阳光和湿度大有利于合成茶叶香味成分，等等，而且坡地的环境和平地比起来更贴近自然，人为的影响小，所以大家都认为高山云雾出好茶。为什么高山茶叶质量最佳？我每年做的群体龙井都是到新昌嵊州磐安东阳几个县交界的山区去收一个多星期青叶的。跟车跑了几年以后，连我妈这样不懂茶叶的人都知道了，而且说的很淳朴，一句是从那里收出来的青叶是嫩叶黄的，另一句是那里早上十点多收出...

黑茶茶汤深红，通透，有陈香味，茯砖茶有明显的菌香，普洱茶有蜜香，糯香。1、观外形：正宗安化黑茶茯砖茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒,科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”，这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。如何辨别老黑茶和新黑茶？1、观外形：正宗安化黑茶茯砖茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒,科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”，这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。金花是益生菌，是衡量茯茶品质的一个标志。金花...

您提到泡铁观音的水温，我觉得是再讲讲我认为冲泡铁观音大家容易忽略的点。冲泡铁观音，需要用100℃的水温，这样可以更好激发茶的香气和滋味。泡茶的水温当然要用100°C的，因为铁观音是半发酵乌龙茶，优质的铁观音含水量在3%—5%左右，非常干，这样做一方面是为了便于保存，一方面是工艺优秀的表现，所以必须用开水冲泡，而且我们泡茶可能有时候周围环境下降，比如空调环境下，或者是阴雨天或者冬天，周围环境很低，我们看到是100℃的水，可能水温并没有达到。泡铁观音茶为什么要用90℃以上的水？谢谢邀请。冲泡铁观音，需要用10...

硒元素超标的原因有很多，其中最主要的是和地域有关系，因为中国虽然有一些地区属于低硒地区，会造成硒缺乏症。黑茶有促进消化，调理肠胃，抑制脂肪吸收的作用，所以常喝黑茶也有一定的减脂功效。黑茶中的黄酮物质，也有良好的抗氧化、抗衰老的作用。硒含量高的原因有哪些？硒元素超标的原因有很多，其中最主要的是和地域有关系，因为中国虽然有一些地区属于低硒地区，会造成硒缺乏症。但是同样有很多地区属于高硒地区，可以导致硒中毒。人体内的硒元素主要和生活的地域，正确来说是和食物来源的地域有关，因为食物中硒元素含量是不固定的，主要和生...

首先茶叶是用来喝的，就像房子是用来住的道理一样，不是用来炒的，虽然茶叶有＂炒茶＂这道工序，但过头了就要变味！明年的几大茶系的茶仍然会延续目前茶叶市场的状态，趋于理性，市场活跃度不高，中高端茶叶仍然是会唱主角。趋势二、消费习气随消费集体的分解进一步细分，多元化的消费观念成为茶叶消费的新趋势茶叶天然、健康的特色以及对茶文化的推广，茶叶为越来越多的人所承受，茶叶的首要消费人群也从中晚年男性为主向各类人群分散。六堡茶市场发展前景如何？近年来，六堡茶产业发展迅速，引起了整个茶行业的关注。对于六堡茶未来的发展，众说纷...

舒城小兰花也很有名。舒城小兰花属绿茶类，为历史名茶，创制于明末清初。“舒城小兰花”经权威机构评定，2017年品牌价值达6.72亿元人民币。舒城小兰花主产于舒城、庐江、桐城、岳西等地，其中舒城县的白桑园、磨子园兰花茶最为著名，一般在谷雨之前采摘。新茶叶采回家自己怎么做？新茶叶采回家做新茶是有技术的，最起码要掌握几个关键的步骤。第一步，杀青，就是用柴火将大铁锅烧到底部微红，(大约在温度170度吧)将鲜叶放入，锅内发出响声为宜，再用手或竹扫在锅中翻动或转动，要快，用力匀，直到叶子柔软即可，速速出锅。第二步，柔汁...

不是说临沧原料在勐海发酵就是勐海味熟茶，只能说它是带有勐海味的临沧熟茶。三个茶区的熟茶各有特点，经过大家长期总结的结果是勐海熟茶口感最好。普洱味的特征是小清新，甜度高。临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。普洱茶区整体滋味偏清淡、显涩味，口感柔和，茶气不显，茶质相对较薄。普洱山头茶是怎样的？口感如何？谢谢邀请，欢迎关注懂茶帝。中国的茶叶中，讲究山场最多的应该就是普洱茶了，甚至有人强调“一山一味”，山头结合树龄、年份，又变化出普洱茶的万千可能。其实，对于大多数茶友来说，不必过分追求山头的概念，影响普洱...

古树茶↓↓↓因受市场喜爱，栽培型茶树受过多人为管理，称野生不符合实际，2005年以后改称为栽培型古树，简称古树茶。这种醒茶法适合那些压制得比较紧的沱茶和砖茶（多用于沱茶醒茶）。古树茶的口感丰富，层次分明。我们到市场上选购普洱茶的时候，随便一饼普洱茶的包装上都会有“大树茶”“古树茶”“古树纯料”等，琳琅满目，让人看的眼花缭乱。冲泡茶叶之前如何醒茶？在喝茶时，很多人有这种感觉，买回来的茶存放一段时间以后再泡，口感和茶香远不如刚刚买回来的时候，有些人以为是茶叶放陈了，所以口感、香气才会大不如以前。其实不然，如果...

欢迎关注【懂茶帝】！喝不同的茶选用不同的茶具是因为对茶味的注重，如果只为解渴，就不用选用什么茶具，这也就是饮和品的区别。喝茶时，我们应该根据茶类的不同，使用不同的茶具。不同壶型选择不同的茶，同时我觉得再参考不同的泥料来做的壶来选择茶更完美。喝茶用什么茶具最好？泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。小时候，我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐（湖北海棠）的凉茶。一到夏天，家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶大壶，因为，只有用这种无釉红泥陶壶泡三皮罐，才能泡出三皮罐甘爽清甜的口...

你的问题是大红袍茶饼适合长期存放吗？怎么回答好呢。常规条件就能保存。要注意，放到阴凉，无异味，干燥的地方，茶叶保存，非常忌讳异味，潮湿，大红袍可以不放冰箱。这样可以保证大红袍茶叶存放时间更长些。这样的大红袍茶叶才不会受损哦~。铁罐大红袍茶能保存多久？一般的来说，包装好的大红袍，保质期以包装上的日期为准，一般为一年以上。包装得严的话，最多可以放到4到5年。打好小泡包装，放入铁罐中，最好能在铁罐中放入干燥剂等，如果在铁罐中放入干燥剂，要注意把大红袍茶叶用铝箔袋密封好。这样可以保证大红袍茶叶存放时间更长些。但是...

金骏眉干茶黑灰黄色相间，如上图，黄色很少，这里需要注意一点:黑灰黄色几乎是每颗干茶上都有的。如果金黄色的才叫金骏眉，银骏眉岂不应该是银白色的？我们看下正山堂的金骏眉（图片来自正山堂网店截图）从图片上很容易看出来，金骏眉干茶色泽为金、黄、黑相间，黑色为主，金黄色的是茶的茸毛和嫩芽在广义上来说，只要是以茶芽为原料，用正山小种工艺制作的红茶都是金骏眉。怎样鉴别金骏眉茶叶的好坏？金骏眉，中国红茶的半壁江山然而，由于市场长期的误导，很多人对金骏眉存在很大的误解很多茶友都知道正山堂的金骏眉，可是动辄上万一斤的价格茶友...

这么说吧,如果一包坚果或豆类有一颗携带黄曲霉,其黄曲霉孢子会分散出来,很有可能这一包花生都被污染了。你如果认为没有霉变的就是没有被污染到的,不含黄曲霉毒素,那么你就错了!是否受到黄曲霉污染,肉眼是看不出来,必须通过检测。这时,你肯定又有这样的想法：我们可以鉴别,有点儿霉变,就是被黄曲霉毒素污染了,要扔掉。这时,你肯定又有这样的想法：我们可以鉴别,有点儿霉变,就是被黄曲霉毒素污染了,要扔掉。这么说吧,如果一包坚果或豆类有一颗携带黄曲霉,其黄曲霉孢子会分散出来,很有可能这一包花生都被污染了。你如果认为没有霉变...

对于紫砂壶在泡养过程中积存的「茶垢」是否需要清理，又该如何清理的问题，需要把握一个原则：有故无殒，亦无殒也！千万不要把茶渍、水渍积留而成的「茶垢」与「吐黑」混为一谈而不辨：直观的看，茶垢与吐黑都是斑驳的黑污，在壶身形成不均匀的色差：茶垢的形成是从壶胎体的外表渐进向里沁染形成，是浮在表面的；而吐黑则是因为紫砂壶烧制温度不足，甚或原本就是不能够烧结的外山料新工艺壶，胎体内焦化杂质外渗所致，新壶即可显见，经过泡养会加重色差；茶垢是可以即时（只要不是在包浆之下的茶垢）清理掉的，但吐黑是没有办法清理的，只能重新入窑...

“如何评价岩茶肉桂的口感？”，这个话题其实是比较大的，因为武夷岩茶中正岩，半岩等的肉桂口感不同，而不同山场的肉桂也会有些差别，所以如果要完整的描述岩茶肉桂的口感，就需要系统的根据具体情况来定。为什么我们对肉桂情有独钟？当然是因为肉桂那霸气的气质才配得上今年的我呀！（村姑陈画外音：李麻花正经点，不是因为肉桂是最贵的，肉桂=肉贵）好吧，我承认，肉桂=肉贵。肉桂和桂皮有什么区别？桂皮是一种常见的香料，主要在煮肉的时候用得比较多，有时我们还可以见到另一种肉桂，感觉和桂皮差不多，有的人觉得两种是同一种东西。其实他两...

茶叶喝起来为什么苦？怎样喝才不苦？茶叶喝起来苦的原因大概是有以下几种：一、茶叶本身的原因1.茶叶含有的物质茶本身含有茶多酚、咖啡碱等物质，这些物质本身的口感是带苦味、涩味的。但是，经过恰当的方法进行冲泡，苦涩味是完全可以避免的，否则也不会有人喜欢喝茶了。2.茶叶加工过程出错不对的加工方式，也会让泡出的茶变苦，比如茶青放置太久，揉捻过程不彻底，发酵时间太短等等。二、冲泡过程的原因1.泡的太久任何茶叶对冲泡时间都有一定的要求，通常来讲，大壶茶一般冲泡3分钟为好，小壶的1分钟为好。而盖碗的话10－30秒为好，具...

凤凰单丛茶产于潮州市凤凰镇，炭焙茶叶是潮汕地区的传统制作方法。比方说我吧，一年最少喝40斤凤凰单枞茶。四、尝滋味品尝凤凰单丛滋味是判断高低山茶、古树茶、茶园茶最直接的方法。单丛茶精制茶大部分有共同特征“兰香桂味”。2、夏天炭培窒内温度高，制作人大汗淋漓，太辛苦，就像蹲在蒸桑拿一样炭焙单丛茶必需要知道茶品种的属性，如春茶、夏暑茶、秋雪茶等，要了解各品种的烘焙时间，什么季节的茶叶需要用高火或中高轻火来焙，烘焙过程需要翻几次茶（防止烧焦），温度如何把控，这过程完全是靠个人经验，而这一过程往往需要8至10个小时的...