红茶疑问排行榜

安溪——铁观音炭焙的铁观音，是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序，是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。怎样可以泡出好喝的铁观音？欢迎关注【懂茶帝】铁观音有一套独特的泡饮技艺，茶具以小为上，最好先上一套宜兴产的紫砂壶茶具或优质的瓷质盖瓯茶具；水以石泉为佳，最好是用山上泉水或地下泉水；水温以“一...

今年3月16号源产地政府为捏尖太平猴魁正名，将布尖猴魁定义为假太平猴魁，从此以后太平猴魁只有捏尖一种工艺。-参考太平猴魁创制人（田雨农，方瑞祥）4、猴魁的创立不是王奎成一个人的功劳，根据《安徽百科全书》记载，太平猴魁是由王奎成、王文志、方南山、方先櫃共同创立。太平猴魁是什么茶？关于猴魁，本文逻辑框架为历史发展、太平猴魁的产区、品种、工艺、感官体验、市场现状等板块来厘清，全文文字较长，请耐心观看。一、猴魁的历史猴魁作为黄山地区的名茶，产自于黄山市太平县，发源地是猴坑。其实根据历史记载，太平地区产茶的历史可以...

贵州主要出产的茶叶有羊艾毛峰、开阳富硒茶、朵贝茶、湄潭翠芽、凤岗锌硒茶、遵义红、正安白茶、绿宝石、小叶苦丁、高寨贡茶、都匀毛尖、贵定云雾茶雷山红茶、雷山银球茶、黎平古钱茶、硒锌绿茶、天印贡茶、梵净山翠峰、石阡苔茶、野生藤茶、姚溪贡茶、姑青茶、金沙贡茶、水城富硒茶、普安红茶、晴隆绿茶等。云贵川，哪个地方的茶叶种植面积更广？哪个更好喝？根据2018年的数据，贵州的种植面积是最广的，其次是云南，再次是四川。口味来说这个是各有所爱，不能一概而论。哪个地方的茶叶好喝,还与个人爱好、制茶工艺等相关。我比较了解贵州就说...

第四，泡开以后的形态不同，春茶尤其是早期芽茶，泡开的时候是成片成朵，样子非常好看，而夏秋茶一般加工时候都要重揉捻，茶叶都是碎哝哝的，有一个现象是夏秋茶采摘时候温度高，茶叶容易老化，茶梗现象比较多，夏秋茶的芽都是空心芽，就是一芽一叶采摘的也和春茶不可同日而语。什么茶好喝？我们在谈一款茶是否好喝之前，应该先问一个问题——这款茶是不是安全、绿色、原生态，是不是一杯放心茶，过了安全这一关，才能进入谈口感的环节。雨林古树茶原料全部为古树茶，古树茶大部分种植于明朝与清朝，为实生苗种植，现存下来的古茶树全部为历经了数百...

所以陈年普洱的定义主要针对普洱生茶。因此在购买普洱熟茶的时候，一定要注意辨别气味。”普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。冬季的话，比较适合喝普洱熟茶、或者陈年普洱生茶，这样可以暖身、暖胃。普洱熟茶发酵程度较高，性温。看叶底，陈年普洱生茶冲泡后叶底仍能呈现完整性（除年代特别久远的老茶），颜色逐渐转为红褐色，而普洱熟茶的叶底显现出独特的乌黑油润，两者区别很大（图五为十二年普洱生茶的叶底，图六为普洱熟茶的叶底）。如何辨别陈年普洱？首先我的观点，普洱茶越陈越香只适用于普洱生茶，因为普洱熟茶由于经人工渥堆发酵，...

与金骏眉的区别金骏眉是正山小种红茶的一个分支，金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。绝大多数人不知道怎么区分金骏眉与正山小种！有天大家在一块聊茶，说到红茶，不免要谈到正山小种和金骏眉这两种，在座的茶友竟有一半以上不知道二者的区别在哪里，是不是闹上一两个笑话，你知道怎么辨别吗？正山小种茶是世界红茶的鼻祖。正山小种和金骏眉口感有区别吗？绝大多数人不知道怎么区分金骏眉与正山小种！有天大家在一块聊茶，说到红茶，不免要谈到正山小种和金骏眉这两种，在座的茶友竟有一半以上不知道二者的区别在哪里，是不是还闹上一两个笑话，...

在网上有一些缺乏基本生活常识的人，尤其是普洱乌龙玩壶的这些吹嘘忽悠大叶子茶陈茶的人，经常拿无知当噱头，连喝茶过程中产生的茶垢都会吹嘘三遍的。茶垢是水中的钙镁离子与茶叶中的氟结合以后形成不溶于水的氟化钙氟化镁，茶黄素茶褐素溶解析出结晶，以及茶叶中的一些脂类芳香类有机物等一些物质的聚合物，由于茶垢中含有一些金属离子，重金属离子，长期使用茶垢过多的茶具其实对身体是有害的，而且影响茶叶的口感，涩味会增加。茶壶网怎样清理？您好，我是张哥，非常高兴回答您的问题！{!--PGC_VIDEO:{"thumb_h...

当然，以上讨论的保质期，都必须建立茶叶本身保存得当的前提下，毕竟茶叶的保质期长短，会受到湿度、温度、光线等影响，总之大意就是，发酵程度低的茶叶，适合放冰箱，发酵程度高的茶叶，可以放在外面，但要遵循“阴凉、通风、常温”原则。红茶（发酵度在70%~80%）红茶叶除了要揉捻人为破坏细胞外，需要在控温、控湿的环境内，这么做的目的就是为了让充分发酵，直到最后颜色由青转红才结束。茶叶放五六年还能喝吗？这都2021年了，还有人在说5~6年的茶叶“放心喝”，这是种极其不负责任的行为，我爸是40多年老茶客，我自己也喝了约1...

铁观音100块钱只有25O克(半斤，5两)，对于条件好，喜欢喝茶的人来说，不贵，他们甚至是买更贵的茶叶来喝来品尝。可对于普通老百姓来说，100块钱只有250克(半斤)是太贵了，在我们的家乡，也出产名贵优质富硒茶，甚至卖出国门了，但老百姓大多数是只喝最便宜的茶，十块钱，二十块钱一斤的，并且也是手工包装的，个人认为普通人喝茶是喝茶，喝茶是解渴提精神等这些，条件好的人是品茶，品茶当然是他们的优雅格调气质，赏茶等这些讲究档次的人吧。铁观音100块只有250克，到底贵不贵，平常喝，普通老百姓多少合适？铁观音100块...

生活的话语权是钱。老喝茶的北方人，大多喝苿莉花茶。我，一月可支配收入，也是实际支出的钱，是五千块。实话实说，喝茶这个事，一千块钱不好干什么，但由于热爱嘛，好茶，一二两的品品也就可以了。最好的茉莉花茶多少钱1斤？喝茶，是我的一个几十年养成的习惯，一个爱好。通常分两种情况，一是喝，所谓口粮茶，另外就是供品鉴的茶。所以，一是看爱好，二是看实力。我老父亲，鲐背之年，喝了一辈子茶了，离休干部，离休金一万五左右吧，他喝的口粮茶，不过是二三百块的，好点的茶，上千到几千的，都是礼上往来别人送的。老喝茶的北方人，大多喝苿莉...

有是最好自己去了解下中期茶有哪些品牌，茶厂，不要去看些淘宝什么宣传，自己去贴吧论坛，或者茶友群去学习交流，不要做茶小白，品茶不要图便宜，想喝更好的茶，却不舍得花钱，那茶商也没办法，智能推荐些假货次充好的推荐给您，那你也喝不到所有的好茶！中期茶的品牌有很多吗，知名的有黎明、兴海、海湾、六大茶山、老同志、澜沧、昌泰、中茶、等等等，也有很多定制品！总结:大益的普洱茶是流通性最快的，但品饮品质价值不高，适合投资类型的品牌，同时也有很多茶品可以去收藏，如果要收藏的可以选些06年08年04年大益茶品价位不高，茶品质可...

红茶是全发酵茶，没有后期转化成“老红茶”的能力，往往与绿茶一样，喜欢喝当年的新茶。绿茶是不发酵，红茶是全发酵，在保质期上，红茶要胜过绿茶，可以放久一些，一般有三、四年，但很少能放时间，而且红茶不是白茶，没有长久存放的价值，它的药理作用和品饮价值不会得到显著提升。保存好的红茶存放了十年能喝吗？大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。我们都知道，食品若过了保质期，那么就不能吃了。而作为同属食品的茶叶，过了保质期理应是不能喝的。但茶叶与普通食品有些不同，有些能长期存储的茶很难界定保质期，甚至只要没发霉...

1.普洱茶:中茶，大益，下关2.茉莉花茶:蝴蝶牌，猴王牌，张一元，吴裕泰3.绿茶:碧螺春，毛尖，高山云雾，铁观音4.红茶:金俊眉，祁门，滇红，正山小种5.白茶:福建福鼎白茶，云南普洱白茶等等6.黑茶:湖南安化黑砖，云南普洱茶碎银子7.柑普茶:小青柑，小饼橘皮茶基本品种就这些了，普洱茶品种较多，老同志，澜沧古茶等等不做一一列举。如何选购普洱熟茶？谢谢邀请！挑选普洱茶的技巧，或者是应该注意的问题，大概有这几方面。首先我们要把茶分成大概的两个阶段，第一个是2006年以前，因为2006年是一个时间节点，零六年以后...

第二，纯种大红袍。第三，商品大红袍。这种大红袍是由母树大红袍茶树无性繁殖而生的后代，保留了母树大红袍的特征，产量也不多。现在所说的大红袍，一般包含着这四中意思：第一，母树大红袍。这个玩意儿三个等级。花椒品种主要有：大红袍、大红椒、小红椒、豆椒、白沙椒、九叶青椒等。喝大红袍茶的十大禁忌是什么？哎，我想喝的这个茶叶，我们老家茶叶没人要啊。贵的贵的要命呢。他我们地好多茶叶都荒了。可是自个儿也做不出来那味道。机器组。茶叶样子都不一样。嗯，不是人工操作的。应该是炒茶叶的机器。你要不然怎么安心吃的呀？可是他们很疼你那...

在寒冷的冬天喝上这样的一杯熟普，既暖肠胃，又会让人的心情在陈皮的清香中变得大好。除陈皮、菊花茶之外，熟普里面可以添加玫瑰花等花茶，熟普香气低，添加花茶不仅不会夺去熟普的香气，反而会让熟普更加芳香。根据熟普用料的普遍情况来看，用来制作熟普洱茶砖的茶叶相对熟普的沱、饼形态来说用料要稍微粗老一些，再加上茶砖的紧压特点，熟普洱茶砖具有发酵、有渥堆腥味、粗老、紧压等特点。熟普洱茶砖的泡法是怎样的？根据熟普用料的普遍情况来看，用来制作熟普洱茶砖的茶叶相对熟普的沱、饼形态来说用料要稍微粗老一些，再加上茶砖的紧压特点，熟...

经过这次教训老妈才幡然悔悟，再也不拿安化黑茶当灵丹妙药了!曾经炒的很火的安化黑茶，现在基本销声匿迹的原因？一，营销手段夸大其词安化黑茶是湖南益阳安化出产的茶叶，因为采用发酵工艺压制成茶砖，本身颜色发黑而得名。谢谢邀请！安化黑茶，过去是，现在是，将来是一一中国茗茶！！决不是神茶！！湖南安化黑茶同云南普洱茶，广西六堡茶，湖北老青茶，四川黑茶(南路边茶，西路边茶)，陕西黑茶等等都是中国黑茶品种。安化黑茶的煮茶方法是什么？唐朝陆羽在《茶经》中，就提到烧水喝煮茶的关键，是要掌握好“三沸”：“其沸如鱼目，微有声，为一...

何为老茶，没有统一的标准，按国家规定的保质期定，凡过了保质期的茶就应为老茶，老茶与新茶是相对应的，如绿茶，当年茶为新茶，次年茶为老茶，普洱茶因他属后发酵(生普)和全发酵(熟普)他们之间的"老"是不相同的是向两个相反方向发展的，仅用一定时间段来判定何为老茶是不完整的，普洱生茶的老主要是依靠发醇度来决定的，不同的地城，温度不同，以及压制工艺不同，相同时间段的相同茶款，后发酵的发酵度不同，新老程度的表现就不尽一致，以自然仓储为例，广东仓储与昆明或北方仓储，在相同的时间段，茶叶的滋味，口感完全...

因为它的制作工艺跟绿茶是一样的，而只不过是因为茶树品种有所变异，白化程度较高，从而取了一个白塔的名字。红碎茶是国际红茶市场的主销品种，在制作过程中经过两个不同转速的滚筒挤压、撕切、卷曲，叶片的细胞破坏率高，茶汁浸出，有利于多酚类物质充分氧化和冲泡时浸出。茶叶的种类有哪些？欢迎关注【懂茶帝】六大茶类如何细分？六张表全面看清！我们都知道六大茶类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。可是，如果六大茶类要进一步细分呢？你可能就凌乱了。可能很多茶友都知道一些，但是未必系统。小懂这几天花了些时间对六大...

二、水温泡茶时的水温也是一门大学问，必须要看茶种以及茶的特质来选择最适当的水温。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。2.在半发酵茶中，轻发酵的包种茶，冲泡水温要用摄氏85度比较适合。10、开汤时间泡茶的时间也很重要，泡的时间太短，茶叶香味出不来，泡的时间太长，又怕泡老了，影响茶的鲜味。怎么冲泡乌龙茶呢？乌龙茶是非常受欢迎的一种茶类，养生功效非常高，内含有含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，得到很多人的喜欢，那大家知道乌龙茶应该怎么冲泡吗？不知道的话下面我们就一起来...

其中糖友最适合喝的是绿茶和普洱茶，不过体质虚寒、经常发生腹泻的糖友不宜喝绿茶，应改喝红茶和熟普洱茶。糖尿病患者可以每次进餐前半小时喝半杯茶，有助于延缓餐后血糖升高。平时常喝的茶，如绿茶、红茶、普洱茶和乌龙茶等都有刺激胰岛素产生的作用，有助于降糖，都是适合糖尿病患者喝的。糖尿病打胰岛素时，吃药间茶叶水可以喝吗？糖尿病患者是可以喝茶的。糖友喝茶可以补充足够的水，茶还有提神、健脑、利尿、调脂、降压、降糖的功效。平时常喝的茶，如绿茶、红茶、普洱茶和乌龙茶等都有刺激胰岛素产生的作用，有助于降糖，都是适合糖尿病患者喝...

好的白茶，香气是馥郁的，是好闻的，是令人身心舒畅的。那么在白茶的成长过程中，在哪些阶段要对“水”的要求特别严格呢？①白茶萎凋时的含水率白茶之所以不同于其它茶类，就在于白茶至简的工艺，不炒不揉，自然晾晒，保留了大量的内含物质，尤其是萎凋，是白茶特殊品质形成的关键步骤。“水”是如何影响白茶的一生？在品尝到一杯滋味甘甜的白茶之前，这杯茶汤从茶青到茶汤要经历多道工序，除了丰富内含物质如氨基酸、茶氨酸、咖啡碱等共同融合，还有多个外部因素相互作用的结果，如温度、湿度和水分等成就了一杯正宗、健康的老白茶。其中水对于白茶...

7.跟喜欢听故事的客人聊茶叶，跟懂茶叶的客人讲故事。随着茶叶需求量的越来越大，未来茶叶种植的前景相对来说是比较光明的。另外现在的茶叶价格正在逐步上涨阶段。这样可以最大的保证茶叶的品质，减少中间环节，给老百姓最实惠的价格，买到最优质的茶叶。怎样选购好茶叶？谢谢邀请！2003年左右，铁观音，高山乌龙茶，台湾乌龙茶盛行。于是，茶圈有一种选茶的说法一一“春夏绿，秋冬红，一年四季铁观音(乌龙茶)。”其主要意思是:春季和夏季品饮选择绿茶为佳，秋季和冬季品饮选择红茶为好，一年四季选择喝铁观音茶(实际是指乌龙茶之类的茶)...

"爷爷藏茶，孙子卖茶"，就是说普洱茶陈放十几年甚至几十年以上，就可以卖个非常不错的价钱，说的也就是普洱茶特有的年份价值、收藏价值和投资价值。自2006年以后，市场上的普洱茶品几乎都是供大于求的。三大亮点，出身显赫70年，难免让人想起伟大祖国70周年庆刚刚过去这个时间点如果拿出这款茶，多好……70年的普洱茶饼，是宫廷料，是班章这么一个大名鼎鼎的产区三大亮点加身，这茶不可小觑啊配图的茶可没有这么高贵出身回顾历史，“高手在民间”不仅让人思绪飞到70年前，故事应该开始在1949年的一天……19...

中国茶品种的分类根据《中国茶经》的分类法，茶可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六类。宜兴古称阳羡，是中国著名的古老茶区之一。茶叶有多少种？先从浅的讲，要识的绿黄白青红黑。中国的茶文化是中华文化中的一颗璀璨明珠，经过了这么多年的传承和沉淀，已然成为了我国人民心中不可替代的中华文化之一，那大家知道中国的茶有多少个品种吗？茶简介我们平时所说的“茶”其实是一类植物的统称，属于原始花被亚纲中的山茶亚目里山茶科山茶属的植物。中国有哪些茶叶？洞庭碧螺春亦称”吓煞人香”。产于江苏苏州吴县洞庭东西山一带的螺形炒绿...

白霜的形成与柑皮的厚薄、生长阶段以及柑油含量等因素相关，通常只有胎柑或小青柑才会起霜。玩家之选口感醇和度完胜汤体柑味与茶味融合度完胜没有茶柑分离感的小青柑，才是行家之选。谢谢邀请，更多普洱茶知识干货，欢迎关注【普洱茶山黑话】首先，说起青柑，我们先来介绍一下，是小青柑？柑普茶采用纯天然的新会柑（国家地理标志保护产品）和云南普洱茶（国家地理标志保护产品）为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工制作而成的一种茶，属于普洱茶的一种。小青柑普洱茶的制作工艺怎么样？谢谢邀请，更多普洱茶知识干货，欢迎关注【普洱茶...