首页 > 红茶 > 红茶疑问 > 多年的熟普怎么沏好喝,普洱熟茶怎么冲泡好喝

多年的熟普怎么沏好喝,普洱熟茶怎么冲泡好喝

来源:网络 时间:2023-04-30 23:56:39 编辑:第一茶叶 手机版

在寒冷的冬天喝上这样的一杯熟普,既暖肠胃,又会让人的心情在陈皮的清香中变得大好。除陈皮、菊花茶之外,熟普里面可以添加玫瑰花等花茶,熟普香气低,添加花茶不仅不会夺去熟普的香气,反而会让熟普更加芳香。根据熟普用料的普遍情况来看,用来制作熟普洱茶砖的茶叶相对熟普的沱、饼形态来说用料要稍微粗老一些,再加上茶砖的紧压特点,熟普洱茶砖具有发酵、有渥堆腥味、粗老、紧压等特点。

普洱茶砖的泡法是怎样的?

根据熟普用料的普遍情况来看,用来制作熟普洱茶砖的茶叶相对熟普的沱、饼形态来说用料要稍微粗老一些,再加上茶砖的紧压特点,熟普洱茶砖具有发酵、有渥堆腥味、粗老、紧压等特点。从口感上来看,熟普洱茶砖在口感上具有粘稠、醇厚、柔滑、甘甜等特点(用料太粗老的除外)。针对这些特点,在泡熟普洱茶砖时应该用水质软一点的水;一定要洗茶、醒茶;可以采用闷泡法、功夫茶泡法、煮茶法等泡茶方式;可以添加陈皮、花茶等来增加茶汤的芳香度。

根据熟普洱茶砖的口感特点,泡茶时应该用水质软一点的水熟普洱茶砖因为用料相对比较粗老,香气会比较低,但是口感会比用料精细的熟普更加粘稠、醇厚、柔滑,甜度很强(茶梗比较多的缘故)。根据熟普洱茶砖的香气、口感特点,在泡熟普洱茶砖时,不太适合使用水质较硬的山泉水、矿泉水,宜用水质软一点的水,如自来水过滤水(一般采用的是江河水)等,这种水更能突出熟普洱茶砖口感的醇厚和柔滑。

泡熟普洱茶砖要洗茶和醒茶1.泡熟普时一定要洗茶熟普是发酵茶,在渥堆发酵时难免会沾上灰尘等,所以泡熟普时一定要洗茶。如果不放心,可以洗两遍。洗第一遍可以采用50-60度的温水,洗第二遍时应用沸水(如果只洗一遍,直接用沸水冲洗),冲水后迅速出汤即可。2.泡熟普洱茶砖时一定要醒茶,不建议使用烤茶法醒茶熟普是发酵茶,采用的是渥堆发酵法,渥堆时会产生一种特殊的类似于土腥味的渥堆味,有些人会不喜欢这个味道,但是,在熟普的存放过程中,随着时间的流逝,渥堆味也会慢慢散去。

陈年熟普洱茶砖在陈放过程中会逐渐产生陈味,由于熟普洱茶砖压得比较紧,陈味和渥堆味会散得比较慢,因此,泡熟普洱茶砖时一定要醒茶,不然,茶汤中会有一种难闻的渥堆味和陈味。而且,醒茶以后泡出的茶汤口感也会好很多。醒茶可采用干醒法和湿醒法:干醒法是在泡熟普洱茶砖之前一周,用茶针将茶砖撬散放在醒茶罐里(醒茶罐一定要注意保持干燥,要盖盖儿),散茶形态更有利于陈味与渥堆味的发散,有利于茶性的苏醒。


文章TAG:好喝熟普熟茶普洱冲泡多年的熟普怎么沏好喝普洱熟茶怎么冲泡好喝

最近更新

  • 安化黑茶为什么要煮,想煮着饮用安化黑茶

    经过这次教训老妈才幡然悔悟,再也不拿安化黑茶当灵丹妙药了!曾经炒的很火的安化黑茶,现在基本销声匿迹的原因?一,营销手段夸大其词安化黑茶是湖南益阳安化出产的茶叶,因为采用发酵工艺压制成茶砖,本身颜色发黑而得名。谢谢邀请!安化黑茶,过去是,现在是,将来是一一中国茗茶!!决不是神茶!!湖南安化黑茶同云南普洱茶,广西六堡茶,湖北老青茶,四川黑茶(南路边茶,西路边茶),陕西黑茶等等都是中国黑茶品种。安化黑茶的煮茶方法是什么?唐朝陆羽在《茶经》中,就提到烧水喝煮茶的关键,是要掌握好“三沸”:“其沸如鱼目,微有声,为一

    红茶疑问 日期:2023-04-30

  • 普洱老茶怎么保存,怎么存放古树普洱

    何为老茶,没有统一的标准,按国家规定的保质期定,凡过了保质期的茶就应为老茶,老茶与新茶是相对应的,如绿茶,当年茶为新茶,次年茶为老茶,普洱茶因他属后发酵(生普)和全发酵(熟普)他们之间的"老"是不相同的是向两个相反方向发展的,仅用一定时间段来判定何为老茶是不完整的,普洱生茶的老主要是依靠发醇度来决定的,不同的地城,温度不同,以及压制工艺不同,相同时间段的相同茶款,后发酵的发酵度不同,新老程度的表现就不尽一致,以自然仓储为例,广东仓储与昆明或北方仓储,在相同的时间段,茶叶的滋味,口感完全

    红茶疑问 日期:2023-04-30

  • 清汤茶有哪些品种名称,绿茶有哪些品种

    因为它的制作工艺跟绿茶是一样的,而只不过是因为茶树品种有所变异,白化程度较高,从而取了一个白塔的名字。红碎茶是国际红茶市场的主销品种,在制作过程中经过两个不同转速的滚筒挤压、撕切、卷曲,叶片的细胞破坏率高,茶汁浸出,有利于多酚类物质充分氧化和冲泡时浸出。茶叶的种类有哪些?欢迎关注【懂茶帝】六大茶类如何细分?六张表全面看清!我们都知道六大茶类,分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。可是,如果六大茶类要进一步细分呢?你可能就凌乱了。可能很多茶友都知道一些,但是未必系统。小懂这几天花了些时间对六大

    红茶疑问 日期:2023-04-30

  • 泡冻顶乌龙水温要多少度,冲泡冻顶乌龙茶都有哪些讲究

    二、水温泡茶时的水温也是一门大学问,必须要看茶种以及茶的特质来选择最适当的水温。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多,第一泡15秒就可以了。2.在半发酵茶中,轻发酵的包种茶,冲泡水温要用摄氏85度比较适合。10、开汤时间泡茶的时间也很重要,泡的时间太短,茶叶香味出不来,泡的时间太长,又怕泡老了,影响茶的鲜味。怎么冲泡乌龙茶呢?乌龙茶是非常受欢迎的一种茶类,养生功效非常高,内含有含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种,得到很多人的喜欢,那大家知道乌龙茶应该怎么冲泡吗?不知道的话下面我们就一起来

    红茶疑问 日期:2023-04-30

  • 糖尿病喝绿茶怎么泡,喝绿茶能治糖尿病吗

    其中糖友最适合喝的是绿茶和普洱茶,不过体质虚寒、经常发生腹泻的糖友不宜喝绿茶,应改喝红茶和熟普洱茶。糖尿病患者可以每次进餐前半小时喝半杯茶,有助于延缓餐后血糖升高。平时常喝的茶,如绿茶、红茶、普洱茶和乌龙茶等都有刺激胰岛素产生的作用,有助于降糖,都是适合糖尿病患者喝的。糖尿病打胰岛素时,吃药间茶叶水可以喝吗?糖尿病患者是可以喝茶的。糖友喝茶可以补充足够的水,茶还有提神、健脑、利尿、调脂、降压、降糖的功效。平时常喝的茶,如绿茶、红茶、普洱茶和乌龙茶等都有刺激胰岛素产生的作用,有助于降糖,都是适合糖尿病患者喝

    红茶疑问 日期:2023-04-30

  • 白茶品质是如何形成的,你喝的白茶够干净吗

    好的白茶,香气是馥郁的,是好闻的,是令人身心舒畅的。那么在白茶的成长过程中,在哪些阶段要对“水”的要求特别严格呢?①白茶萎凋时的含水率白茶之所以不同于其它茶类,就在于白茶至简的工艺,不炒不揉,自然晾晒,保留了大量的内含物质,尤其是萎凋,是白茶特殊品质形成的关键步骤。“水”是如何影响白茶的一生?在品尝到一杯滋味甘甜的白茶之前,这杯茶汤从茶青到茶汤要经历多道工序,除了丰富内含物质如氨基酸、茶氨酸、咖啡碱等共同融合,还有多个外部因素相互作用的结果,如温度、湿度和水分等成就了一杯正宗、健康的老白茶。其中水对于白茶

    红茶疑问 日期:2023-04-30

  • 茶叶怎么样,来看看历史学家怎么说

    7.跟喜欢听故事的客人聊茶叶,跟懂茶叶的客人讲故事。随着茶叶需求量的越来越大,未来茶叶种植的前景相对来说是比较光明的。另外现在的茶叶价格正在逐步上涨阶段。这样可以最大的保证茶叶的品质,减少中间环节,给老百姓最实惠的价格,买到最优质的茶叶。怎样选购好茶叶?谢谢邀请!2003年左右,铁观音,高山乌龙茶,台湾乌龙茶盛行。于是,茶圈有一种选茶的说法一一“春夏绿,秋冬红,一年四季铁观音(乌龙茶)。”其主要意思是:春季和夏季品饮选择绿茶为佳,秋季和冬季品饮选择红茶为好,一年四季选择喝铁观音茶(实际是指乌龙茶之类的茶)

    红茶疑问 日期:2023-04-30

  • 9年份的普洱茶多少钱,九年普洱多少钱

    "爷爷藏茶,孙子卖茶",就是说普洱茶陈放十几年甚至几十年以上,就可以卖个非常不错的价钱,说的也就是普洱茶特有的年份价值、收藏价值和投资价值。自2006年以后,市场上的普洱茶品几乎都是供大于求的。三大亮点,出身显赫70年,难免让人想起伟大祖国70周年庆刚刚过去这个时间点如果拿出这款茶,多好……70年的普洱茶饼,是宫廷料,是班章这么一个大名鼎鼎的产区三大亮点加身,这茶不可小觑啊配图的茶可没有这么高贵出身回顾历史,“高手在民间”不仅让人思绪飞到70年前,故事应该开始在1949年的一天……19

    红茶疑问 日期:2023-04-30