加工

当需要制作“普通大众口粮茶”时：采用机械制作。当需要制作“名优高端”茶时：采用手工制作。机械：采用机械将晒干的茶箐蒸压成型。机械：采用机械低温烘干。于是手工生产制作就变得越来越稀有，手工制作工艺繁琐，耗时耗力，成本也较机械高出很多。1.机械制茶是趋势：在我国，一些规模较大的茶企，机械制茶的程度已经达到了90%以上。在未来机械制茶会不会替代手工制茶呢？非常感谢邀请。回答如下：在我国，未来很长一段时间内，是手工制茶与机械制茶共存。当需要制作“名优高端”茶时：采用手工制作。这样即能够满足少数人的高档次需求，又能...

农副产品加工项目，用专家的话说，叫做农业第二产业，你如果想回农村，发展农业第二产业，走的这条道路，是很正确的，为什么？因为，现在农民种粮食，利润太薄了，相对来说你搞，农产品加工，让农产品增加，副加值，利润要比你，种地高的多，国家应该也有政策支持，你可以到当地政府咨询一下。我在农村有个院子，加工什么利润大，销路好找？对于返乡创业的创业者来说，干哪行确实是令人头疼的一件事。既要投资小，又想回报大，还想不受罪，这是大多数人的共性问题。不过投资赚钱没那么容易，想发财还是要脚踏实地才行。对于回农村创业，干哪行我有几...

制作茶叶过程中最关键的一步是杀青。杀青是形成绿茶形状和品质的关键工序。黄茶历史最早的黄茶，是指鲜叶带黄色的特异树种制成的茶叶；现在所说的黄茶，是指经过焖堆渥黄技术制成的茶。欢迎关注【懂茶帝】！黄茶是轻发酵茶，与绿茶相近，只是比绿茶的加工增加了闷黄这一特有步骤。什么是黄茶？欢迎关注【懂茶帝】！黄茶是中国六大茶系之一，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺。按鲜叶老嫩芽大小划分，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。1.黄芽茶鲜叶最为细嫩，于谷雨前后采摘，采摘标准为一芽一叶...

绿茶，黑茶是爱好喝茶人的佳品，绿茶是在制作中，制茶者在反复制作中，发现在炒制绿茶过程中用扇子扇，这样炒的绿茶青香。和唐代制茶最大的不同，蒸青绿茶是散茶叶茶，呈黑绿色，保存了茶叶的原型，而唐代茶叶从成品到使用一直是没有叶片原型的是碎片茶末。绿茶的鼻祖是哪种茶？有何来历？又是一群不了解制茶工艺的茶艺师茶叶大师在夸夸其谈，蒸青绿茶和唐代制茶一样吗？你们能不能聊一些靠谱的事情，少把普洱黑茶忽悠的方法带到茶史中，这样会一直误导别人。唐代制茶简单的说就是采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，藏之，使用的时候再烤之，碾之...

平时我们所说的“柑普茶”呢，是指用新会柑皮搭配的普洱茶，然后经过加工制作而成的，而“柑蒲茶”呢，是指用新会柑皮搭配的蒲公英根茶，然后经过加工制作而成的。在这里呢需要提醒广大朋友们的是，不管是“柑蒲茶”是“柑普茶”我们在饮用的时候呢，都需要把茶扒开，看清楚里面的茶底，如果说不是整个的，那肯定不是好茶，一定要看清里面的茶料是不是规整的。柑普茶和喝蒲公英根茶有什么区别？你好，至于你说的这个问题呢，我这里有个疑问，我想，可能是你打错字了吧，你说的“柑普茶”应该是《柑蒲茶》，“柑普茶”跟这个蒲公英根是没有任何关系的...

因此，经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识。经营茶叶，可以先从了解茶叶开始，只有你自己懂了才能让顾客了解，所谓知已知彼，百战百胜；每个人更适合喝哪种茶，要因人而异，只要不暴饮过度，饮什么茶可凭各人所好。同时要配套相关的茶具、茶书。茶叶生产你有条件，茶叶的销售很重要啊！你的是绿茶不是红茶和谱耳可以放的时间长啊！所以你一定要以低的价格高的质量找到固定的买家！建议你先跑跑市场在开始办厂啊！开头比较难啊！你要联系一些茶叶店和茶庄帮忙你销售掉茶叶啊！其实他们卖茶的不一定要很高的质量的要的低价格的茶叶啊！你刚开始就以低的价...

感谢头条邀请，关于绿茶的加工的方式一般是采摘——杀青——揉捻——干燥这几步骤，因为绿茶主要喝鲜嫩程度，所以绿茶一般来说对于采摘的时间和芽叶的老嫩程度比较重要，杀青主要是破坏茶叶中的氧化酶活性，包含炒青、烘青、晒青、蒸青。南方现在是高湿回潮的天气，要物理营造干燥的空间，我的做法是，在一个小房间里，把受潮的茶叶放进去摆放好，目的是通风，然后拿一个暖气机，这个应该南方家家户户都有的，用最低档，暖气机周边不要有物品，安全为主。绿茶是如何加工的？感谢头条邀请，关于绿茶的加工的方式一般是采摘——杀青——揉捻——干燥这...

实际呢！1.越南，老挝，缅甸的少部分地区，比如果敢，如果按照普洱茶的加工工艺来加工，口感和普洱茶极其相似。普洱茶采用的是最原始的晒青。首先是原料采摘：绿茶原料讲究的是鲜嫩，一般要求是只摘芽头不带叶梗。许多人会觉得绿茶和普洱毛茶的工艺是大同小异，都是杀青、揉捻、干燥，但这只是工艺大致的流程，许多的小细节都再将二者区分开来。普洱生茶的加工工艺与绿茶有何不同？欢迎关注懂茶帝！普洱生茶在没有蒸压成饼之前，先经过杀青、揉捻、晒干做成了晒青毛茶。许多人会觉得绿茶和普洱毛茶的工艺是大同小异，都是杀青、揉捻、干燥，但这只...

在清明书到来之时，农村的茶叶上市了，你能对茗茶作出系列鉴别?比如毛尖，头茶等？的确在清明节到来之时，咱们农村的新茶叶准备上市了，第一批新茶主要是摘一叶一心，为工成为毛尖茶，第二批两叶一心的鲜叶，就称之为绿茶了，第三批茶叶也比较嫩，一般加工为红茶了，第四批茶叶属于当年的老叶茶，我们家乡人把它称之为黑茶，农村人专门用来茶缸打底用的，第五批茶叶最便宜了，一般情况下是为了修剪茶树采摘下来的老叶老杆茶叶，这类茶叶加工出来只能够磨成粉加工成茶砖使用了。泡茶的时候，为什么有的茶叶一直漂浮着，泡几次都沉不下去？问题中说到...

3.干燥：干燥的目的是挥发掉茶叶中的水分，提高茶叶的香气，固定茶叶形状。制作茶叶过程中最关键的一步是杀青。烘青绿茶烘青绿茶是指在初步加工的过程中，其干燥方式主要以烘为主，其滋味较鲜爽，香气不如炒青浓郁。其外形既有炒青的紧结，又有烘青的完整;滋味也具有鲜爽度。飘雪是什么茶？欢迎关注【懂茶帝】！碧潭飘雪，碧是指茶的色;潭指的是茶碗；漂指花瓣浮在水面，香味四溢；雪就是指洁白茉莉。它的形如秀柳，汤呈青绿，清澈的叶片可数。经冲泡后茶汤黄亮清澈，朶朶白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性，顾得其名。碧潭飘雪产于四川峨眉...

你好，很高兴回答你，＂茶叶用什么加工又好看又好喝＂这个问题，说到茶叶，我们闽南的铁观音也是挺有名的，我来讲一讲闽南铁观音茶叶加工的制作方法，介绍从鲜茶叶到茶成品全过程【做法】1：新茶叶，在通常气温条件下，铺薄散发水分，使叶质逐渐萎软，叶色由鲜绿变成暗绿，青草气逐渐散发，透出清香。茶叶是如何制作出来的？大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。茶叶是如何制作的？我国是茶树的原产地，不仅茶叶种类丰富，制茶历史也非常悠久，又因为茶叶那么多，所以各地制茶的方式有所不同，而且从古至今，制茶方式并非一蹴而就...

烘干茶和晾干茶。白茶的名贵品种有白豪银针茶、白牡丹茶。5.黑茶，指后发酵的茶，是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。黑茶在原料选用，加工工艺(发酵）等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化的组成和比例，由此而产生药理功能。武夷岩茶、红茶等开始把茶青采摘到茶场加工时，都要晾晒一下茶青，下雨天晾晒时间和倒倒茶青叶时间要长一些。茶叶术语知道多少？茶叶术语有很多，简单介绍几个。1、烫壶：在泡茶之前需用开始烫茶壶，一则可去除壶內异味，二则热壶有助于挥发茶香。2、置茶：一般泡茶所用的茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装...

制作茶叶过程中最关键的一步是杀青。黑茶的味道总体来说可以，喝起来有发酵茶特有的陈味，而且也比较柔和，最关键的是比较耐泡。黑茶的加工制作过程中一般会采用杀青、揉捏和渥堆，其中渥堆是黑茶制作中的特有工序，也是黑茶品质好坏的关键一步。黑茶是什么茶？欢迎关注【懂茶帝】！黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长的时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此得名。其中以云南普洱茶、广西六堡茶较为著名。...

茶农种植茶树，采摘茶叶，加工成毛茶，卖茶叶获得收入，这个和其他的农产品没有什么区别。茶叶自然是每个人都喝过的，当然不可能每个人都见过茶叶加工流程，因为我自己就是制作武夷岩茶、武夷山大红袍、武夷山大红袍野茶、水仙、肉桂、武夷山高山野生红茶，因为我是有制作茶叶和卖茶叶，所以我有见过茶叶加工流程的。现在开茶叶加工厂前景怎么样呢？现在开茶叶加工厂前景怎么样？个人认为是有前提的好，否则别去碰，毕竟产业过剩，他人已捷足先登，无资源无经验难成功。那么，有前提的好，好前提是：一、有源头资源，并且茶叶本身品质过硬。自家的茶...

遵义红遵义红源自于1940年代创制的黔红，属新制工夫红茶。乌江紫茶隶属于红茶工艺，由贵州金沙禾盛苗圃有限责任公司在贵州红茶传统工艺上进行创新开发，保黔茶底蕴，留红茶古韵，融茶饮时尚，已全面走出传统“重萎凋、重揉捻、重发酵和高火香”工艺流程。贵州有哪些红茶？乌江紫茶隶属于红茶工艺，由贵州金沙禾盛苗圃有限责任公司在贵州红茶传统工艺上进行创新开发，保黔茶底蕴，留红茶古韵，融茶饮时尚，已全面走出传统“重萎凋、重揉捻、重发酵和高火香”工艺流程。乌江紫茶由贵州金沙禾盛苗圃有限责任公司以乌江上游古树、野茶和野放茶优质茶...

3.渥堆是形成黑茶色香味的关键性工序。黑茶也称边茶，过去是少数民族地区和边疆地区以牛羊肉为主的民族生活的必需品，素有“宁可三日无肉，不可一日无茶”黑茶含有丰富的维生素和内涵物质，对人体生津止渴，辅助治疗现代病“三高”有很好的疗效，而且有很好的消炎作用，特别是黑茶经过陈化之后，黑茶中的茶多酚和生物碱可以转化为茶多糖，对糖尿病患者是个很好的饮品。黑茶加工中，最关键的是哪个步骤？黑茶品种很多，分别有湖南黑茶、湖北老青茶、四川南路边茶（藏茶）、四川西路边茶、陕西泾阳砖、广西六堡茶。湖南黑茶，渥堆升降温的温度控制技...

感谢头条邀请，关于绿茶的加工的方式一般是采摘——杀青——揉捻——干燥这几步骤，因为绿茶主要喝鲜嫩程度，所以绿茶一般来说对于采摘的时间和芽叶的老嫩程度比较重要，杀青主要是破坏茶叶中的氧化酶活性，包含炒青、烘青、晒青、蒸青。网红经济时代，生产营销也要与时俱进。绿茶是如何加工的？感谢头条邀请，关于绿茶的加工的方式一般是采摘——杀青——揉捻——干燥这几步骤，因为绿茶主要喝鲜嫩程度，所以绿茶一般来说对于采摘的时间和芽叶的老嫩程度比较重要，杀青主要是破坏茶叶中的氧化酶活性，包含炒青、烘青、晒青、蒸青。揉捻主要就是将茶...

这也就说，龙井茶树鲜叶依据工艺不同，可以加工成绿茶、红茶、白茶等；正山小种茶树鲜叶依据工艺不同，可以加工成红茶、绿茶、青茶、白茶等。以云南大叶种茶为例，云南茶树品种现在也有40多种，群体种（以种植种的）茶树的茶叶加工成普洱茶品质更好，但依据工艺不同，可以加工成红茶（滇红），最近几年白茶比较火，大家也会把群体种加工成白茶；雪芽一百号茶树品种和长叶白毫品种茶树，加工成红茶，品质更为突出，而且外观也更好看，当然也可以加工成普洱茶，只不过品质较淡。绿茶是如何加工的？感谢头条邀请，关于绿茶的加工的方式一般是采摘——...

茶农种植茶树，采摘茶叶，加工成毛茶，卖茶叶获得收入，这个和其他的农产品没有什么区别。茶叶自然是每个人都喝过的，当然不可能每个人都见过茶叶加工流程，因为我自己就是制作武夷岩茶、武夷山大红袍、武夷山大红袍野茶、水仙、肉桂、武夷山高山野生红茶，因为我是有制作茶叶和卖茶叶，所以我有见过茶叶加工流程的。茶叶是如何制作出来的？大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。茶叶是如何制作的？我国是茶树的原产地，不仅茶叶种类丰富，制茶历史也非常悠久，又因为茶叶那么多，所以各地制茶的方式有所不同，而且从古至今，制茶方...

茶农种植茶树，采摘茶叶，加工成毛茶，卖茶叶获得收入，这个和其他的农产品没有什么区别。其次，加工环节，不同种类的茶叶的加工方式不同，所采用的设备工艺不同，整体应该属于轻工业的范畴，农产品加工。最后，某些茶叶有一定的文化属性、收藏属性、投资属性，这又属于投资收藏行业了，这个行业里面，茶叶必须要有其文化属性、艺术性等等，茶叶已经从农产品衍变成了金融产品，是非常大的跨越，门槛也是比较高的。如何看待茶叶行业？茶叶行业到底是属于什么行业？感谢头条邀请！茶叶产业，从茶园到茶台，我认为可以分成几个部分来看，具体如下：首先...

新茶叶采回家做新茶是有技术的，最起码要掌握几个关键的步骤。将炒好的鲜叶，置于竹盆中，用手反复柔动，先重力后轻，达到茶叶手感有茶油汁为宜，柔后抖动，散开，通风。第一步，杀青，就是用柴火将大铁锅烧到底部微红，(大约在温度170度吧)将鲜叶放入，锅内发出响声为宜，再用手或竹扫在锅中翻动或转动，要快，用力匀，直到叶子柔软即可，速速出锅。新茶叶采回家自己怎么做？新茶叶采回家做新茶是有技术的，最起码要掌握几个关键的步骤。第一步，杀青，就是用柴火将大铁锅烧到底部微红，(大约在温度170度吧)将鲜叶放入，锅内发出响声为宜...

既然红茶是工艺，那么怎么把红茶的本味——香甜和回甘做好，考验技术。红茶的出现相对于其他茶类来说，要晚很多，最开始是福建桐木关的茶农，因为没有及时处理采摘下来的鲜叶，导致茶叶出现了发酵的情况，茶农们应为不舍得丢掉，于是是按照流程加工成干茶低价出售，没想到，第二年，竟然有茶商来找，说去年的那批茶很受欢迎，于是红茶就正式进入市场。红茶发酵是否加糖？有哪些依据？红茶的出现相对于其他茶类来说，要晚很多，最开始是福建桐木关的茶农，因为没有及时处理采摘下来的鲜叶，导致茶叶出现了发酵的情况，茶农们应为不舍得丢掉，于是还是...

首先，我们要知道茶叶中什么成分让我们提神，又是什么成分造成伤胃？咖啡碱是茶叶的主要成分之一，它具有兴奋神经中枢的作用，也是茶叶里最能提神的物质。铁观音:加工分为，正味，肖正，脱酸等工艺！茶叶采摘以后，经过摇青—晾晒—杀青—揉念—烤干等工艺！上午10点左右出来的茶属于正味，中午到1点出来的茶属于肖正，下午做出来的茶属于脱酸，有的工艺是脱苦的。红茶的制作工艺流程是什么？红茶制作工艺与技巧红茶是世界上贸易量最大的茶类，占世界贸易量的957%以上。我国红茶最早产于福建崇安（现武夷山市），后传入闽北诸县，江西修水、...

这也就说，龙井茶树鲜叶依据工艺不同，可以加工成绿茶、红茶、白茶等；正山小种茶树鲜叶依据工艺不同，可以加工成红茶、绿茶、青茶、白茶等。以云南大叶种茶为例，云南茶树品种现在也有40多种，群体种（以种植种的）茶树的茶叶加工成普洱茶品质更好，但依据工艺不同，可以加工成红茶（滇红），最近几年白茶比较火，大家也会把群体种加工成白茶；雪芽一百号茶树品种和长叶白毫品种茶树，加工成红茶，品质更为突出，而且外观也更好看，当然也可以加工成普洱茶，只不过品质较淡。绿茶是如何加工的？感谢头条邀请，关于绿茶的加工的方式一般是采摘——...

儿童和妇女以喝高级花茶和绿茶。因此，经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识。也就是说，在产品的生产信息里面需要这样去写：生产商：写代工厂的名字生产许可：写代工厂的QS或SC编号生产地址：代工厂的地址委托方：写你的公司名委托方地址：写你的公司地址这里面需要注意的是，如果你的产品直接生产完在厂家包装完成，这样就可以了，有一种情况，是厂家加工完成了茶叶，发到自己实际经营的地方进行分装，这种情况下，就需要办理分装的QS或分装许可。开茶叶加工厂要怎么操作？茶叶生产你有条件，但是茶叶的销售很重要啊！你的是绿茶不是红茶和谱耳可...

儿童和妇女以喝高级花茶和绿茶。其二，茶叶是一种特殊商品，除了饮用保健，有文化的内涵。他认为店里的茶叶品种应当是立体式，比如在品种较为齐全的基础上，分出不同的等级。在居民区的茶叶重点考虑方向是作为居民消费的必需品，但针对不同层次居民，茶叶店经营风格也要有所区别，顺应不同层次的消费者。开茶叶加工厂要怎么操作？茶叶生产你有条件，但是茶叶的销售很重要啊！你的是绿茶不是红茶和谱耳可以放的时间长啊！所以你一定要以低的价格高的质量找到固定的买家！建议你先跑跑市场在开始办厂啊！开头比较难啊！你要联系一些茶叶店和茶庄帮忙你...

龙井茶是绿茶工艺，外形光滑平直，是为数不多的色香味形四绝集一体的茶叶之一，龙井最早在杭州的西湖周边的群山中由茶农加工，所以西湖龙井是龙井茶的极品产地，现在的龙井茶技术传播在浙江的大多数产茶县都有加工，近十年远至贵州广西四川甘肃山东等省都有龙井茶加工，龙井茶产量很大，中国年产量几万吨，除了少数产区以外，龙井茶由于价格透明，芽级分等级，口味香味上乘，性价比高，在高档茶叶中有极重要的地位，普通等级茶叶三四百块一两百块钱是很受大众欢迎的经济实惠型茶叶。龙井虾仁的制作方法是什么？龙井虾仁是杭州最有代表性的特色菜，不...

因此，经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识。经营茶叶，可以先从了解茶叶开始，只有你自己懂了才能让顾客了解，所谓知已知彼，百战百胜；每个人更适合喝哪种茶，要因人而异，只要不暴饮过度，饮什么茶可凭各人所好。平时要求茶味浓醇者，则以选择炒青茶叶为佳。开茶叶加工厂要怎么操作？茶叶生产你有条件，但是茶叶的销售很重要啊！你的是绿茶不是红茶和谱耳可以放的时间长啊！所以你一定要以低的价格高的质量找到固定的买家！建议你先跑跑市场在开始办厂啊！开头比较难啊！你要联系一些茶叶店和茶庄帮忙你销售掉茶叶啊！其实他们卖茶的不一定要很高的质...

你好，很高兴回答你，＂茶叶用什么加工又好看又好喝＂这个问题，说到茶叶，我们闽南的铁观音也是挺有名的，我来讲一讲闽南铁观音茶叶加工的制作方法，介绍从鲜茶叶到茶成品全过程【做法】1：新茶叶，在通常气温条件下，铺薄散发水分，使叶质逐渐萎软，叶色由鲜绿变成暗绿，青草气逐渐散发，透出清香。可以把绿茶加工成发酵茶吗？可以，但是质量不高，我有过这样的经历。从茶叶的加工技术发展来说，绿茶工艺是除黑茶以外其他工艺的基础，红茶黄茶青茶等工艺或多或少都和绿茶工艺尤其是炒青工艺有关。我喜欢研究茶叶历史，对明清以来的茶叶技法传统也...

茶叶按照加工工艺分，可以分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶/乌龙茶、黑茶、红茶。5.黑茶，指后发酵的茶，是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。黑茶在原料选用，加工工艺(发酵）等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化的组成和比例，由此而产生药理功能。茶叶的工艺有哪几种？为什么？茶叶按照加工工艺分，可以分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶/乌龙茶、黑茶、红茶。工艺不同主要在于是否发酵和发酵程度。1.绿茶，就是不经过发酵的茶，是将鲜叶经过摊晾后直接下到热锅里炒制，以保持其绿色的特点，绿茶是未经发酵制成的茶，...