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▲不同年份的千两茶从上面的图片，我们能清楚地发现，年份越久，千两茶的干茶越发乌黑油润，这是因为陈放的时间越长，茶叶的表面氧化就越多，颜色也会变得越深。张迪老师说，千两茶是收藏上品，因为它陈放后的变化最大。茶是享受人生。不是龙井一类精细茶。安化黑茶千两茶的好坏要如何区分？欢迎关注【懂茶帝】千两茶应以安化上等黑茶为原料，以全白梗春茶为原料，花白梗春茶也可以，但原料必须无梗无杂。一般来说，茶梗最多占15%，85%必须是茶叶。所谓“全白梗”是指茶梗呈半木质化，叶片已经完全成熟，老话说的“梗子撑得船，叶子包得盐”就...

怎么鉴别假冒的黄山毛峰？特级黄山毛峰和其他毛峰有什么区别？————————关注晓茗说茶，诚信与您聊茶，有问必答！黄山毛峰是我国十大名茶之一，主要产地就是我国的安徽省，所以黄山毛峰又被称为徽茶，虽然黄山毛峰并不想西湖龙井那样家喻户晓，也有不少忠实粉丝，我经常也收到朋友们发来的图片，向我咨询他购买的黄山毛峰品质怎么样，是否是真正黄山毛峰。黄山毛峰怎么样？黄山毛峰，是未发酵的烘青绿茶，为中国十大名茶之一，产于安徽省（徽州）一带，所以又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。天下名山，必产灵草，黄山景区一带林木茂...

产于贵州遵义市凤冈县一带，以凤岗硒锌茶为原料制成。湄潭翠片采用湄潭当地原生种的苔茶制成，另有采用福鼎大白茶及其它培育的茶树新品种，在1980年代创制的新工艺茶，被称为“湄潭翠芽”。另有湄潭翠片、石阡苔茶、晴隆翠芽都不错。因干茶颗粒紧实，犹如绿色宝石，故称为绿宝石。谁知道贵州的茶叶如何，哪种茶叶好喝？你知道吗？中国的茶园面积贵州要算第一（达689万亩），贵州茶叶“三绿两红”分别指的都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红、普安红，这些都是贵州极好的茶叶了。另有湄潭翠片、石阡苔茶、晴隆翠芽都不错。都匀毛尖都匀毛尖成...

欢迎关注【懂茶帝】千两茶约36.25公斤，连皮约为38.5-39公斤。张迪老师说，千两茶是收藏上品，因为它陈放后的变化最大。一般来说，茶梗最多占15%，85%必须是茶叶。▲不同年份的千两茶从上面的图片，我们能清楚地发现，年份越久，千两茶的干茶越发乌黑油润，这是因为陈放的时间越长，茶叶的表面氧化就越多，颜色也会变得越深。安化黑茶千两茶的好坏要如何区分？欢迎关注【懂茶帝】千两茶应以安化上等黑茶为原料，以全白梗春茶为原料，花白梗春茶也可以，但原料必须无梗无杂。一般来说，茶梗最多占15%，85%必须是茶叶。所谓“...

▲不同年份的千两茶从上面的图片，我们能清楚地发现，年份越久，千两茶的干茶越发乌黑油润，这是因为陈放的时间越长，茶叶的表面氧化就越多，颜色也会变得越深。张迪老师说，千两茶是收藏上品，因为它陈放后的变化最大。茶是享受人生。喝茶你想如何就如何，没有听人说三道四，更不必装神弄鬼，为大仙充风雅。安化黑茶千两茶的好坏要如何区分？欢迎关注【懂茶帝】千两茶应以安化上等黑茶为原料，以全白梗春茶为原料，花白梗春茶也可以，但原料必须无梗无杂。一般来说，茶梗最多占15%，85%必须是茶叶。所谓“全白梗”是指茶梗呈半木质化，叶片已...

在选购茶叶时首先要对所购茶叶的相关知识有所了解。五、表面粗糙度评定依据1.取样长度取样长度是评定表面粗糙度岁规定一段基准线长度。评定长度一般包含5个取样长度。2.评定长度评定长度是评定轮廓所必须的一段长度，它可包括一个或几个取样长度。如何检测茶的农残？检测茶叶的农残这款我们经常做，有经验。我们是专门做出口标准的欧标茶、有机茶厂家，每年每个大样茶叶批次都要做茶叶农药残留检测。如果需要专业、权威和可靠的农药残留检测，自己做检测和普通实验室检测出来的结果误差还是挺大的，建议找专业的大型实验室比如：Eurofin...

绿茶养金线，普洱养黑线，有人用红酒养的。汝窑开片基本不受控制，一切是变数，天下没有两个开片一样的汝窑器。所谓的线都是釉面开裂后形成的不规则裂缝，喝茶后，茶垢在缝中的积聚。茶汤和开片无关。养汝窑养的是线。门门道道很多，其实最终都会黑线，这是茶垢的性质决定的。如何用茶汤养出美妙的汝窑开片？茶汤和开片无关。汝窑开片基本不受控制，一切是变数，天下没有两个开片一样的汝窑器。养汝窑养的是线。里养外不养，里外同养。绿茶养金线，普洱养黑线，还有人用红酒养的。门门道道很多，其实最终都会黑线，这是茶垢的性质决定的。所谓的线都...

茶叶发霉了就扔，不需要解释。说起茶叶发霉了能想到的是一件新闻，一件旧闻和一个传说。一个传说是，绝大多数的茶叶是不要说是发霉的茶叶，就是隔年的陈茶都是不敢声张的，茶叶每年树上都会发新芽，而且茶叶是食品饮品类的，在头条第一次我找垂直领域的以为茶叶是三农，第二次才重新认证在美食领域的，食品安全有保质期储存条件等等种种限制，唯独普洱是唯一能不需要保质期，越陈越好的食品类农产品，发霉拿出来展示吹嘘的也有不少吧。茶叶发霉怎么办？茶叶发霉了就扔，不需要解释。说起茶叶发霉了能想到的是一件新闻，一件旧闻和一个传说。一件新闻...

涌溪火青。安徽十大名茶指的是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。如绿茶中有：黄山绿牡丹、黄山松针、松萝茶、屯绿、顶谷大方、紫霞贡茶、黟山雀舌、珠兰花茶、九华毛峰、仙寓香芽、东至云尖、金寨翠眉、贵池翠微、铜陵野雀舌、涌溪火青、金山时雨、敬亭绿雪、瑞草魁、黄花云尖、高峰云雾、天山真香、太极云毫、祠山翠毫、西涧春雪、白云春毫、舒城兰花、华山银毫、岳西翠眉、天桂剑毫、天华谷尖、柳溪玉叶等。怎样选购好茶叶？谢谢邀请！2003年左右，铁观音，高山乌龙茶，...

白毫银针属于白茶，而君山银针属于黄茶。白毫银针与君山银针，虽然名字里都带有“银针”二字，但实际上二者的区别很大。作为黄茶，君山银针以喝鲜爽感为主。白毫银针的产区主要集中在福建，而君山银针的产区则在湖南。“君山”二字，指的是地名，即湖南岳阳洞庭湖的君山。白毫银针与君山银针有什么区别？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白毫银针与君山银针，虽然名字里都带有“银针”二字，但实际上二者的区别很大。首先，茶类不同。白毫银针属于白茶，而君山银针属于黄茶。其次，工艺不同。在六大茶类中，白茶的工艺最为质朴...

感谢邀请！我先来说说宋代点茶的基本茶具：宋代点茶工具主要有茶炉、茶瓶、茶筅、茶盒、茶盏、盏托、茶巾、茶勺、水盂等。龙团是宋代闽北的重要贡茶。茶臼是宋代锤碎饼茶的专用工具。第二个时期，宋代的注点法时期。诸如:琼花，乳花，雪花，没骨画等等，统称点茶。如何鉴赏宋代建盏？既然讲到宋代老建盏，最关心的肯定是其收藏价值，而其收藏价值又是由以下方面价值所决定的。一、文化价值。反应其文化价值最直接的方面就是釉色技术。釉色技术方面的鉴赏与现代建盏雷同，首先结晶方式直接反应出是否正宗建窑建盏，因为当时烧黑瓷的还要吉州窑，山西...

怎么鉴别假冒的黄山毛峰？特级黄山毛峰和其他毛峰有什么区别？————————关注晓茗说茶，诚信与您聊茶，有问必答！黄山毛峰是我国十大名茶之一，主要产地就是我国的安徽省，所以黄山毛峰又被称为徽茶，虽然黄山毛峰并不想西湖龙井那样家喻户晓，也有不少忠实粉丝，我经常也收到朋友们发来的图片，向我咨询他购买的黄山毛峰品质怎么样，是否是真正黄山毛峰。黄山毛峰怎么样？黄山毛峰，是未发酵的烘青绿茶，为中国十大名茶之一，产于安徽省（徽州）一带，所以又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。天下名山，必产灵草，黄山景区一带林木茂...

多数情况下，新茶的品质要比陈茶好，尤其是绿茶；但对于某些茶，陈茶的品质要比新茶好，比如说普洱茶，武夷岩茶等，陈茶的香气更馥郁，滋味更醇厚。武夷岩茶，俗称大红袍，到底是新茶好，是陈茶好？关于这个问题，咱们需要展开来细细讨论一下。每年在新茶上市期间，新茶和陈茶同时出现在市场上。如何辨别陈茶与新茶？陈茶和新茶怎样鉴别？陈茶是上年或者更长时间采制的茶叶，新茶是当年采制的茶叶。每年在新茶上市期间，新茶和陈茶同时出现在市场上。一般情况下，新茶是比陈茶好，特别是绿茶，贮藏时间长后，茶的颜色和汤味都会发生很大的差异，香味...

点茶是日常饮茶方式，斗茶是娱乐方式，二者的目的不一样，但都是宋代茶文化的精髓。如一个宋人喝茶的时候当然仅仅只是用了点茶法，但如果两三个宋代文人在一起，他们是在操作点茶法的基础上进行斗茶，比的就是谁的茶点得好谁就赢，因为点茶点得好的标准是多沫且沫持久。如何鉴赏宋代建盏？既然讲到宋代老建盏，最关心的肯定是其收藏价值，而其收藏价值又是由以下方面价值所决定的。一、文化价值。反应其文化价值最直接的方面就是釉色技术。釉色技术方面的鉴赏与现代建盏雷同，首先结晶方式直接反应出是否正宗建窑建盏，因为当时烧黑瓷的还要吉州窑，...

不过大益的7542和7572，可以喝喝，普洱生茶和熟茶的标杆茶。其他黑茶如六堡茶、雅安藏茶、湖北老青砖、安化黑茶，价格都比较亲民。④白茶类白茶近几年热度很高，价格也一路看涨。例如贵州的湄潭翠芽，绿宝石；安徽的黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片；河南的信阳毛尖；四川的蒙顶甘露；湖北的恩施硒茶等等，三五百一斤，就可以喝到品质上乘的啦。最近几年喜欢上了喝茶，有什么好喝不贵的茶叶吗，求推荐？好喝不贵的茶叶太多啦，记住一个原则就行，成千上万的天价茶就别碰了，那是韭菜被割的味道。不知道题主喜欢喝啥茶，就六大茶类及再加工茶类...

▲不同年份的千两茶从上面的图片，我们能清楚地发现，年份越久，千两茶的干茶越发乌黑油润，这是因为陈放的时间越长，茶叶的表面氧化就越多，颜色也会变得越深。张迪老师说，千两茶是收藏上品，因为它陈放后的变化最大。茶是享受人生。喝茶你想如何就如何，没有听人说三道四，更不必装神弄鬼，为大仙充风雅。安化黑茶千两茶的好坏要如何区分？欢迎关注【懂茶帝】千两茶应以安化上等黑茶为原料，以全白梗春茶为原料，花白梗春茶也可以，但原料必须无梗无杂。一般来说，茶梗最多占15%，85%必须是茶叶。所谓“全白梗”是指茶梗呈半木质化，叶片已...

有时候我们喝立顿的红茶，为什么感觉到口感不适的原因是，我们没有加奶调饮，是按照我们传统的冲泡方式来冲泡，这时候茶叶中的味道全部释放出来的口感对于我们来说太香太浓，口感太重了。首先说一下立顿的红茶，它也有高端产品。立顿要的是味道、香气、方便、这才是它的核心。立顿茶较便宜，我们喝的到底是茶叶，还是茶叶茶枝茶梗磨碎混合物？感谢邀请我是强哥我来回答立顿红茶是目前全球最大的茶叶品牌，尤其是产与斯里兰卡的挂耳袋泡茶。首先说一下立顿的红茶，它也有高端产品。最初立顿公司生产的红茶，都是用中国高级的祁门红茶作为原料的。因为...

首先谢邀！君山银针是我国十大茗茶之一，因为君山银针的产地君山岛产的茶叶本来量就很少，所以目前市面上的君山银针难得一见，这也是君山银针价格高的原因之一。白毫银针属于白茶，而君山银针属于黄茶。白毫银针与君山银针，虽然名字里都带有“银针”二字，但实际上二者的区别很大。茶叶几年过期？茶叶的保质期要分成几种情况来对待，不同情况下，不同工艺，不同茶种的储存年限都不同，我这里讲的都是一些真实事件和真实想法。第一个现象是用“奇迹”来说明，大家都说绿茶的保质期是不如黑茶紧压茶的，但是在茶叶历史上发生过一个奇迹，1745年，...

茶叶是绿色，为什么汤是黄色？由于本人久住皖中，知少识微，不知道此况是否某地茶叶之特色？不过在本地，绿茶的茶叶没加工前是绿色，成品后依然是青绿汤色，香气诱人，当然红茶不在此列。古人将茶叶中的泡泡赋予了诗意的想象。这样反而会破坏掉茶叶中的茶皂素，随着洗茶的废水而流失掉。茶汤里为什么会有泡泡？很多人在喝茶的时候会看到茶汤里有泡泡，开始担心是不是洗涤剂呢，茶叶表示很冤枉。这些泡泡和洗涤剂、农药什么的没一丁点关系，纯属于正常现象。有泡泡出现是因为茶叶里含有茶皂素。这种物质还被视为茶叶的精华所在。古人将茶叶中的泡泡赋...

那么如何辨别呢？第一:绿茶绿茶是经高温杀青（或蒸青）后再经揉捻和干燥的一种茶叶，属于不发酵茶。制作方法也是形成茶叶品质的关键所在。各种茶叶对外形有特殊的要求。网购茶叶最大的问题就是卖家秀和卖家秀，然后买家比如不懂一些茶叶和交易中的基本情况，矛盾就容易激化。怎样区分过期茶，农残茶，台地茶？很高兴看到您的问题，并且作答：首选说说我们在日常生活中怎么去区分过期茶：茶叶都是有一定的保质期，不同种类的茶叶的保质期是不相同的，这与茶的品种有很大的关系。像一些绿茶的保质期就比较短，而红茶这种全发酵的茶保质期则相对长一些...

这是个纯技术性的好问题。兰花香怎么这么普遍存在呢？它到底是什么成分释放出来的香气？传统中国所谓的“兰花香”，在各地也是有一些差异的。外包装是由笋壳做的，包七饼茶刚好比较合适。当然也有大箱的，但都是5斤的整倍数。滇红茶实际上是云南红茶的简称，滇红属于全发酵茶，主产区包括凤庆、勐海、临沧、双江，昌宁、普洱等县，口感、工艺得以凤庆的为尚，勐海的普洱茶，凤庆是红茶，思茅的绿茶，这口号相信很多朋友都听过，现在因为利益的驱使，很多地区都在做滇红样子的红茶，只是形似，口感差别跟凤庆的区别是很大的，滇红最明显的口感特点是...

如果干茶并没有闻到不好的味道，说明保存算完好，原则上可以继续喝，但不建议喝。正山小种，属于红茶，保质期2-3年。大家可以将保质期理解为“适饮期”。大家可以将茶叶的保质期理解为“最佳品饮期”，2-3年之内，红茶的风味处在最佳状态，是最适合饮用的阶段。金骏眉茶叶的保质期是多久？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。金骏眉、正山小种等红茶，保质期普遍在2-3年之间。一罐快10年的金骏眉，显然已经超过保质期了。如果金骏眉的干茶出现了酸味、霉味等刺鼻味道，说明内部已经发生明显的劣变，此时就不建议继续喝...

关于千两茶千两茶，是安化黑茶中的一个品种，因每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。这也是髙马二溪的千两茶价格最高的原因。这种茶一般呈圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。湖南安化黑茶的千两茶价格贵吗？欢迎关注【懂茶帝】目前，在安化当地千两茶价位大概是这样的，高马二溪原叶茶1万元左右每支（净重约36.25千克），安化叶4000元左右每支，非安化本地茶2000元左右每支。影响价格的因素主要有原料、制作工艺和陈放时间的长...

其中福建乌龙茶的产量最大，日本很多乌龙茶饮料都标榜自己取料福乌龙，表示品质高…A.台湾乌龙代表：文山包种、冻顶乌龙、东方美人台湾乌龙茶和福建茶一脉相承，早期福建移民，带走了大量茶叶树种和制茶工艺，借着一杯茶香，他们回味着故乡的滋味茶树到了台湾，不同的山水滋养，加上台湾的制茶师在原有工艺上进行了很多新的尝试和改进，台湾乌龙茶产生了混血的效果：有清新的文艺风的包种茶，有高雅文人气洞顶高山乌龙，也有女王范东方美人…婆婆推荐①台湾乌龙·贵妃茶风味特点：蜜桃香、干果香、栀子香发酵度：30—40%产地：中国台湾贵妃茶...

自古就有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的美誉。英绿的锰含量比较高，对肝脏有一定的保健作用。与烘青、炒青茶相比，雨露的苦味更重，非常的爽口。川茶主产区位于川西南高山和盆地交汇处，昼夜温差大，茶叶营养物质丰富，有其独特的甘烈香型。玖丨古丈毛尖—湖南绿茶的代表湖南省的茶叶产地分布也十分广泛，“潇湘”、“蒸湘”、“沅湘”三个地区均有茶叶出产。中国哪里产的绿茶最好？简单地说，我国绿茶生产加工历史非常悠久，文化底蕴深厚，而且我国境内适合炮制绿茶的中小叶茶树品种资源非常丰富，因此，绿茶生产区域非常广，位于四大茶叶产区中的1...

千两茶顾名思义就是有一千两重，这一千两是古秤的计量单位，古时候的秤16两为一斤，最早的千两茶每支净含量为古秤(16两为1斤)1000两(31.25kg)，由此而得名。安化千两茶是以古方纯手工铸制，外面有三层包装竹黄、棕叶、蓼叶。重量超过40公斤可能是干燥不够，容易出现烧芯变坏的现象。千两茶有什么特别意义？千两茶顾名思义就是有一千两重，但是这一千两是古秤的计量单位，古时候的秤16两为一斤，最早的千两茶每支净含量为古秤(16两为1斤)1000两(31.25kg)，由此而得名。安化千两茶是以古方纯手工铸制，外面...

茶叶发霉了就扔，不需要解释。一件新闻是今年安徽黄山地区的歙县一家茶企两三千吨茶叶被洪水浸泡以及一些同时报道的个体工商户抢救的视频，里面有红茶，绿茶，以及菊花（黄山的贡菊也很有名），大家处理的方式一般是，被水浸泡过的基本是废品出来，只是受潮没有浸泡的，做干燥处理。茶叶发霉怎么办？茶叶发霉了就扔，不需要解释。说起茶叶发霉了能想到的是一件新闻，一件旧闻和一个传说。一件新闻是今年安徽黄山地区的歙县一家茶企两三千吨茶叶被洪水浸泡以及一些同时报道的个体工商户抢救的视频，里面有红茶，绿茶，以及菊花（黄山的贡菊也很有名）...

你知道吗？中国的茶园面积贵州要算第一（达689万亩），贵州茶叶“三绿两红”分别指的都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红、普安红，这些都是贵州极好的茶叶了。都匀毛尖都匀毛尖成名于明代，曾被明崇祯帝赐名为“鱼钩茶”，于1956年由毛泽东亲笔提名，是贵州最为知名的茶叶之一，也是中国当代名茶之一。贵州绿茶有哪些？大家好，我是幸福小女人，很感谢能回答你的问题！贵州十大名茶是:都匀毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵净山翠峰茶、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、遵义红、绿宝石茶、贵定云雾贡茶、金沙县清池翠片、雷公山银球茶。贵州”绿宝石茶”，绿宝...

(三)滑，是处世的魅力！滑，是圆融，是顺遂，是通畅，简单来说是生活中的顺风顺水，是处世中的完美和顺，是交易中的顺变融通，是交往中的随和圆通。构成茶叶中香味的因子是大自然的赠予。单一的苦，单一的涩，肯定是令人讨厌的存在！人们能够接受茶叶的苦涩，实际上是接受茶水苦涩后的回甘体验和兴奋感觉！茶叶是苦涩的，能够让几千年来人们一直喜欢喝茶的原因，除了茶叶给人健康的现实意义之外，主要是人们喜欢茶的“苦，涩，滑，甘，香，美，爽”，以及其背后的文化意味！(一)苦，是生存的滋味！茶叶的苦，如同生存中遇到的困难，承受并想尽办...

泡乌龙茶时使用茶水分离法能够最大程度地泡出乌龙茶的香气乌龙茶采青不以芽尖为美，多采三四壮叶，乌龙茶不适合绿茶法的闷泡，如果勉强闷泡，会影响乌龙茶的香气发挥。泡乌龙茶注水时，使用高冲法可以有效地激起乌龙茶的香气。泡乌龙茶时，一定要用沸水冲泡才能逼出乌龙茶的香气。怎么冲泡乌龙茶呢？乌龙茶是非常受欢迎的一种茶类，养生功效非常高，内含有含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，得到很多人的喜欢，那大家知道乌龙茶应该怎么冲泡吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！乌龙茶冲泡方法1、备具先将泡茶器具用沸...