普洱茶知识排行榜

中国最好的红茶产地在云南临沧市的凤庆县，茶名：滇红。谢谢邀请！红茶，属于全发酵茶，它是经过萎凋，揉捻，发酵，干燥而成，红茶因为在氧化干燥过程中，茶多酚氧化成茶黄素，茶黄素，茶褐素，所以红茶有红叶红汤的特点，滋味鲜爽甘甜，茶汤细腻滑爽。如何更好的区分红茶与黑茶？谢谢邀请！红茶，属于全发酵茶，它是经过萎凋，揉捻，发酵，干燥而成，红茶因为在氧化干燥过程中，茶多酚氧化成茶黄素，茶黄素，茶褐素，所以红茶有红叶红汤的特点，滋味鲜爽甘甜，茶汤细腻滑爽。由于红茶是全发酵茶，保质期一般在3年左右，云南大叶种晒干滇红，因为没...

螃蟹脚怎么喝？1、单独饮用：取螃蟹脚1—2克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。螃蟹脚以寄生在大茶树上的为上品，同为茶树螃蟹脚又以产于云南澜沧县景邁山茶树螃蟹脚为极品。因为景邁的茶和景邁的螃蟹脚都是在远近有名的，而螃蟹脚在别处很难找到，故见到茶上有螃蟹脚则无论内行、外行都知道这是正宗的景邁茶了，久而久之螃蟹脚就成了景邁茶的商标了。螃蟹脚是茶还是虫，你怎么评价？谢谢邀请，朋友，螃蟹脚既不是虫也不是茶，它是一种寄生植物，多年生兰科草本植物。寄生于海拔较高的如栎树、西南桦、茶树等树皮较光滑的高大乔木树主干或支干...

在上个世纪的八九十年代，全国各地纷纷的仿照西湖龙井茶，生产出各种大量的扁平形态的炒青绿茶，以前龙井茶就指的是这种工艺做出来的这种形态的茶，不限定在西湖地区。在上个世纪的八九十年代，全国各地纷纷的仿照西湖龙井茶，生产出各种大量的扁平形态的炒青绿茶，以前龙井茶就指的是这种工艺，这种形态的茶，不限定在西湖地区。如何买到好的龙井茶？作为一个杭州本地人，以及一个曾经采访过茶农的人，就说一些比较有操作性的建议吧！首先，龙井分很多种，西湖龙井茶有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五个核心产区，以狮峰为上品，且以“明前茶”为...

所以紫砂罐不仅具有较强的实用性，又有一定的观赏性，可以隔异味、防潮湿、聚香气，不闷茶，尤其适合存放普洱茶。那么我们应该如何更好地保存自己心爱的茶叶呢？在储存茶叶的容器中，紫砂罐是非常常用的一种，那紫砂罐存储茶叶有什么优缺点呢？先说一下紫砂的特质：紫砂泥是一种特别的陶土，它的表面没有玻璃釉，烧结之后就可以直接使用，因此相对瓷器而言，紫砂罐具有一定程度的透气性。紫砂壶适合泡什么茶？首先感谢头条悟空问答邀请！紫砂壶适合泡什么茶？这个问题很好回答，基本上紫砂壶什么茶叶都可以泡，红茶，绿茶，普洱茶，白茶，黑茶，等等...

至于他喜欢喝什么茶，俄罗斯官方没透露，但俄罗斯饮茶习惯从东方传入的。他是著名的俄罗斯犹太慈善家，该家族一直在俄罗斯有茶厂。大家好，我是阿锋，今天很高兴回答这个问题，冰红茶怎么越喝越好喝有瘾一样？1.大部分年轻人都喜欢喝饮料，特别是夏天，冰饮料就更加的受欢迎，长期喝茶饮料都会产生一定的依赖性，偶尔喝点矿泉水，会觉得无味无口感，不喝饮料会感觉心里不适，只是心理上的一个作用，认为有瘾！2.冰红茶里面糖，香精比较高，年轻人对这些东西的黏性比较大，长期喝这些饮料，口腔中会凝结出咖啡色的块状物咖啡因，和口腔上皮组织差...

下图为金螺茶特殊造型类1.红茶龙珠2.宝塔红茶图为宝塔茶以上基本是“滇红”的茶品种，大家可以收藏下。滇红的茶类别在滇红好多种品类的红茶，也非常凑巧回答这个问题，普文正是在“滇红”的原产地地域云南生凤庆县，这也是滇红茶闻名世界的开始之地，英国皇室常来采购红茶之地。滇红是什么茶？该怎样冲泡？我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:滇红是什么茶？该怎么冲泡？顾名思义滇红字面意义就是云南的红茶，中国的两大红茶，一是云南的滇红，二是安徽的祁红。滇红茶实际上是云南红茶的简称，滇红属于全发酵茶，主产区包括凤庆、勐海、临沧...

简版结论：（注意这个回答涉及一些音韵学知识，因为不讲的话，就讲不清楚「茶」字怎么来的）1、「茶」和「荼」本一字分化，就是形声字，从「艸」，「余」声。如英文中称喜欢的人或者孩子为「sweet、honey」。」，又据清代学者顾炎武的音韵学考证：「茶」字之音、之形。“茶”字是怎么来的？它是如何演化的？简版结论：（注意这个回答涉及一些音韵学知识，因为不讲的话，就讲不清楚「茶」字怎么来的）1、「茶」和「荼」本一字分化，就是形声字，从「艸」，「余」声。这个「余」声是指古音，也即汉语音韵学中的所谓的「喻四归定」。如：「...

多少泡，这个因人而异，因茶而异。所以，一斤多少泡，完全看你自己的饮茶习惯。排除特殊情况，比如大红袍母树上产的茶叶，某山上某一株茶王树上产的茶叶……只是把茶叶看作一种饮料来看，再好的茶叶正常成本价也就千元左右，卖到什么价格是暴利，您心中应该有数了！那些动辄大几千甚至多少万的茶叶，呵呵，那就只能说土豪的世界我们看不懂了。茶叶的暴利到底有多大？随着人们生活水平和健康意识的不断增强，喝茶的人越来越多了，但是人们经常发现有点喝不起茶了，市场上随便一斤茶动辄几百上千，甚至几万元。人们不禁疑惑，茶叶不就是由树叶加工...

，你到手的不一定是信阳毛尖，即便是，也不一定是正宗的信阳毛尖。信阳毛尖确实好喝，而且完全体现着绿茶的优秀品质：生津止渴、清香入魂、防癌祛病。⒊信阳毛尖是绿茶，绿茶是国内各种茶叶最大品类，占70%以上。中国最好的茶叶是不是信阳毛尖，不是谁说了算，可以从宏观角度来看：⒈中国茶叶，种植和饮用的历史最悠久，但在世界茶叶行业却不是最有名，也不是饮用量最大。中国最好的茶叶是信阳毛尖吗？中国最好的茶叶是不是信阳毛尖，不是谁说了算，可以从宏观角度来看：⒈中国茶叶，种植和饮用的历史最悠久，但在世界茶叶行业却不是最有名，也不...

茶叶有多少种？先从浅的讲，要识的绿黄白青红黑。茶叶的营养成分或微量元素跟茶叶的种类是有直接关系的。六大类分类依据：发酵程度，即茶多酚（茶叶的主要成分）的氧化程度。1.我们先说一下土壤的结构，土壤的表层和30公分，再到土壤的80公分都有不同的区别，如果是当地有矿产，那土壤的成分又会不同！2.我们说一下茶树，云南的普洱茶都是属于乔木类的，其中又分为大叶种、中叶种、小叶种！从茶树的根系上区分的话分为有性繁殖和无性繁殖的，无性繁殖的茶树根系呈伞状，入土部分较浅，吸收养分的能力较差！综合上面的两点大家就可以知道了，...

2.大益茶真假鉴定a.大益茶官方防伪信息查询说明：https://mp.weixin.qq.com/s/We4JpGTYhr0RQB3gaiiJMg可根据购买茶品背面防伪标签，找到对应的识别验证方式。任何有关大益茶的琐事不益多说。题目中7542是大益茶中很典型的茶品。买到假的大益茶该怎么办？1.确定假无需多问，搬出《中华人民共和国消费者权益保护法》，慢慢读，如果不想读，找商家退！赔！不行么就找个电话打打，工商，消协都可以。2.大益茶真假鉴定a.大益茶官方防伪信息查询说明：https://mp.weixin...

熟茶里面有长金花的，非常罕见，生茶长金花倒是从来没见过。黑茶其实主要分三个地方的，安化黑茶，六堡黑茶和西北疆茯茶。普洱发金花三要件研究表明，普洱茶并不十分适合金花菌生存，只有满足以下三个条件，才有可能发出金花：1、鲜叶较粗老且茶叶渗出物浓稠，茶品外冷内热、外干内湿，也就是首先要为金花菌的生存提供营养和环境条件；2、茶原料内必须存有“冠突散囊菌”，或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着；3、金花菌要在短期内形成最初的微小群落，才能在以后的储藏过程中逐步生长。这是金花还是黄曲霉？欢迎关注【懂茶帝】不是金花。这...

亩用量1-1.5kg均匀喷雾。如何能使我的高山白茶早采？可能有许多人不明白，为什么要迫使茶树提前投产呢？因为提前采摘意味着能卖出更高的价钱。那要如何种植才能是白茶早日采摘呢？既然，客观环境上我们无法改变，那么就从主观条件上想想办法。如何能使我的高山白茶早采？如何能使我的高山白茶早采？可能有许多人不明白，为什么要迫使茶树提前投产呢？因为提前采摘意味着能卖出更高的价钱。高山茶，相对来说，采摘比普通平地平原的要慢上个把星期，有的还更晚。虽然高山茶品质上要更出众，但是人家投产早啊。你看着别人能卖上更高的单价，你不...

茶的发现与茶的最初利用：流传在我国西南地区各民族中的许多民间故事、神话传说和古歌中都涉及茶。陆羽依据各种古代文献的记载，认为饮茶起源于神农时代，（茶经・六之饮》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”在古代发现茶之后，茶最初是当做一种药材，也不叫茶。你对茶的理解？流年观碎影，夜雨问茶香。茶，最讲究缘，好茶是有灵性的，茶是有灵魂的水，水是茶的魔法师，流淌在一颗心与另一颗心的港湾。茶香如友情，好茶似好友，历久弥新，越品越情深，一片纤细的茶叶，浓而不轻浮，淡而不相忘，寄托着两心默默之间纯洁的友情。有客清待...

普洱茶受到不少人欢迎，要泡出口感好的茶水，茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要，有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的，掌握好水温，对茶性展示很重要。1、使用高温的水冲泡普洱茶，可很好的发散茶的香味，能够快速浸泡出茶味。普洱茶用什么温度的水泡最合适？普洱茶受到不少人欢迎，要泡出口感好的茶水，茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要，还有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的，掌握好水温，对茶性展示很重要。1、使用高温的水冲泡普洱茶，可很好的发散茶的香味，能够快速浸泡出茶味。可使用高温...

首先老班章、易武、冰岛等都属于名山头普洱茶的代名词。其他茶叶不是很了解，不好评论，就拿我熟悉的普洱茶来说。其次，市场需求，套用茶农的话，卖出去都是钱，卖不出去都是树叶子，来年会发。三、做几百块的假冒名山头茶商家有多少利润？一般来说，这种挂羊头卖狗肉的名山头茶成本一饼仅在十几块钱，加上一块钱的包装最多不会超过二十块，而且这是稍有良心的了，一饼几块钱的成本卖几百块的也不奇怪。2017年的普洱茶头春茶价格回上涨吗？大家熟悉的茶区茶山的头春茶价格大多涨了，云南总共有160万古树茶山，像西双版纳的80%已被开发甚至...

冲泡茶叶时，茶水比例应该是多少？这个得根据不同茶具的情况来判断。而随着现在科学技术发展，越来越多的人开始注重喝茶由渴饮到养生，再到精神的愉悦，开始对喝茶的过程进行精细化计量。茶叶与热水接触的过程，其实就是茶叶内含物质不断释放的过程，泡得越久，茶汤滋味越浓，所以为了避免茶汤被泡苦泡涩，应该尽量减少投茶量。泡茶究竟该放多少茶？中国的茶文化历史悠久，在唐代陆羽《茶经》中就有各种制茶，存茶，煮茶，分茶，品饮的方法和茶具，茶器的记载，而且非常详细。但是对投茶量从各种书籍来看都没有记录或者是记录不很详细，看见这个问题...

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。狮峰龙井色泽嫩黄，香高持久，被誉为"龙井之巅"；正所谓“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。西湖龙井茶向来以狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）排列品第，以西湖龙井茶称最。历史上，关于西湖龙井的传说典故很多。西湖龙井的历史典故是怎样的？西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。历史上，关于西湖龙井...

根据我的体会和经验，如果想多少追求一点品质的话，普洱茶一斤低于200元钱的就不要买了。直到小罐茶的问世，我才明白其实中国人会喝茶的、懂喝茶的，没有多少。普洱茶一般多少钱一饼靠谱？我只是说我个人对普洱茶的看法，希望不要有人对号入座。作为一个生于80年代的北方人，我对普洱茶一直是有偏见的。虽然从小喝的最多的茶就是茶叶末。后来整体经济提升，生活质量改善。茉莉花茶、所谓的碧螺春，又成为了我这样北方人能喝到的最多的茶。显然在部分人眼中我这样的北方人根本没资格评判茶的好坏。其实我以前也这么认为。直到小罐茶的问世，我才...

茶叶的苦不能作为评判茶叶的标准。3.投茶量太多投茶多的原理和泡久类似，茶叶投得多了，它析出的物质也就多了，因此茶汤就变苦变涩了。先说茶叶品质。所以一泡茶如果喝起来很苦，必然是某些方面出了问题。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶叶越苦越好吗？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。先说结论，茶叶并非越苦越好。茶叶是一种饮品，因为好喝，所以人们才会喝茶。如果一款茶苦涩难耐，喝一口就直皱眉头，而且苦味在嘴里化不开、留存时间长，那么这样的茶...

安化黑茶中国有名，世界有名，实际上是茶的本身品质和本身实力，在历史上，传统上口口相传的推广功劳，也是湖南茶人，安化茶人的辛勤耕耘的结果，无论如何诋毁安化黑茶的行为，是对安化黑茶的不厚道，不公平。引发这场战争的，却是今天看来微不足道的安化黑茶。安化黑茶的历史是如何发展的？千年黑茶，源起安化一、西汉:马王堆一篓黑茶，安化黑茶历史2300年1972—1974年，长沙马王堆一、三号汉墓出土有“一笥”竹简，经考证即茶一箱，箱内黑色颗粒状实物用显微镜切片被确认考证为安化黑茶，安化黑茶的历史达到2300年。二、南北朝：...

普洱熟茶能存放多久？要先看看熟茶发展的历史。其实渥堆工艺的熟茶没有出现之前，经过多年转化以后的生茶就叫熟茶。普洱生茶通过存放是不能够转化成现代渥堆工艺生产的熟茶的，因为二者的转化原理是不一样的。普洱生茶的转化是通过茶内部酶得作用导致茶多酚等物质的聚合氧化水解而形成的独特风味的普洱转化茶。普洱熟茶能保存多久？普洱熟茶能存放多久？要先看看熟茶发展的历史。很多人都会笼统地说，越陈越香。这句话，有用滥了的嫌疑。貌似越陈越香是个筐，只要是普洱，就能往里装。然而事实真的是这样吗？越陈越香的时间期限是多少？100年，1...

全国茶叶标准化技术委员会、中国茶叶流通协会专家为“正山堂·普安红”出具了这样的鉴定意见：“外形条索嫩略曲、显锋苗，芽毫显露；色泽光润，金黄黑相同。晴隆茶叶也是国家地理标志产品，产于贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县。你知道吗？中国的茶园面积贵州要算第一（达689万亩），贵州茶叶“三绿两红”分别指的都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红、普安红，这些都是贵州极好的茶叶了。谁知道贵州的茶叶如何，哪种茶叶好喝？你知道吗？中国的茶园面积贵州要算第一（达689万亩），贵州茶叶“三绿两红”分别指的都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝...

打个比方，如果拿信阳毛尖和云南普洱比较肯定不合适，与铁观音、金骏眉相比也不合理，因为都不属一种茶系，怎能作比较？信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类，如果排名也应该在绿茶类中比较，信阳毛尖品质优良，个人认为在中国绿茶中排名应该在前三名之内。1915年在巴拿马万国博览会，信阳毛尖与贵州茅台同获金质奖。信阳毛尖怎么品？首先要看毛尖的外形，不管毛尖的档次高依，茶叶的外形一定要均匀、整洁，茶叶内一定不要含有非茶叶夹杂物；茶叶纤细紧秀，绿润多毫。二嗅茶叶的香味，是否有异味，焦糊味，酸味以及其他的杂味，信阳毛尖多有清香的味...

茶叶“白霜”是茶叶加工时，有两种物质形成的。怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”？茶叶在加工时茶体表面形成的白色物质，农民称之为“白霜”。这就是茶叶“霉变”。总之，霉变茶叶潮解后发软，白色霉菌易去掉，会有非常浓的霉味，没有茶叶的清香；正常的茶叶干燥发硬，白色物质不能去掉，有剌手感，并有浓烈的茶叶香味。怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”？怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”？茶叶在加工时茶体表面形成的白色物质，农民称之为“白霜”。当茶叶成品因保管不善受潮，开始发霉，生成白灰色的霉菌，农民称之为“霉变”。茶叶“霉变”，...