普洱茶知识排行榜

2.红茶“发酵”原理。4.红茶“发酵”的内在因素是品质。3.红茶“发酵”的外在因素是技术。红茶的基础工艺流程是:萎凋☞柔捻☞发酵☞干燥。1.野生红茶(以下简称为红茶）的一般工艺流程。一般正常情况下，当室内温度:25℃时，茶叶温度比室内温度高2--5℃，发酵室相对湿度在95%以上，加上辅助喷雾手段，充分供氧，发酵时间需要2--5小时。制作云南野生红茶一般发酵多少小时？1.野生红茶(以下简称为红茶）的一般工艺流程。红茶的基础工艺流程是:萎凋☞柔捻☞发酵☞干燥。工艺流程中最核心，最灵魂的一项，就是“发酵”。2....

早采三天是个宝，晚采三天是根草。每年春天来临的时候，正是茶叶上市的最佳时间，对于茶农来讲，起早贪黑上山采茶，他们的日常工作，而在采茶的时候，有些事情是需要注意的。当然这里指的是名优绿茶，如果是乌龙茶或红茶可以等长到第三，第四片叶子的时候采取开面采。采茶的注意事项有哪些？每年春天来临的时候，正是茶叶上市的最佳时间，对于茶农来讲，起早贪黑上山采茶，他们的日常工作，而在采茶的时候，有些事情是需要注意的。第一，注意采摘标准。在春茶采摘，尤其是高档名优绿茶采摘的时候，要遵循“三不采、五不带”原则，对于大小不匀净，老...

正山小种源自福建武夷山的红茶，红茶的共同特点就是温性，养胃，提神醒脑，具有各种茶叶普遍的特性。玫瑰花性微寒，正山小种性温，两者结合一起和对于胃寒着比较好，而胃寒的女性最好不要单独喝玫瑰花茶，最好就是两种一起泡。便秘患者最好不要过量的服用玫瑰花茶，这是因为玫瑰花在进入身体之后具有一定的收敛作用，如果喝多了玫瑰花茶会导致便秘的情况越加严重。正山小种和玫瑰花一起饮用，有什么好处？正山小种源自福建武夷山的红茶，红茶的共同特点就是温性，养胃，提神醒脑，具有各种茶叶普遍的特性。玫瑰花茶对主要功效是：调经止痛、祛斑养颜...

铁观音属于绿茶，分为清香型和浓香型，是十大名茶之一，非常受广大群众和茶友的喜爱，有的宁可食无肉，不可饮无茶，那么铁观音用什么器具冲泡比较好喝呢？浓香型的茶叶用紫砂壶来泡，清香型茶叶用盖碗冲泡！有人也用玻璃杯冲泡，可以近距离观察茶叶在茶杯里的变化，从水冲入杯中，开始，茶叶的一点点的舒展，全部展开，颜色一点一点的变深，香味一点点地飘出，越来越浓，越来越清香！用什么器具泡茶，和各人的习惯有关，有的讲究一点的用整套的茶具，从选茶，到茶具，到水的温度，茶叶的用量，都有严格的要求，这个流程，我不太熟悉，也就忽略了，，...

南蛮，蛮字，并非野蛮的意思，甲骨文是由绳索和语言构成，代表南蛮部族善于驯化野兽。畲族的畲字，是刀耕火种之意。山哈的意思就是山里的客人之意。在古代畲族的别称和一部分自称都有畲瑶、瑶、瑶家、山瑶、瑶人等等，这些都是有瑶字，说明畲族是和瑶族有密不可分的称呼。广东北部的山哈族是什么来历？山哈族就是畲族，畲族自称山哈，这是和他们的居住环境、迁徙历史有关。山哈的意思就是山里的客人之意。所谓先为主、后为客，先来的汉人就把后来的畲民当做客人。畲族是我国南方游耕民族，在漫长的岁月中，畲民经历艰难从原始居住地广东省潮州迁徙别...

茶叶的苦不能作为评判茶叶的标准。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。其实茶叶中都含有苦涩味物质。绿茶是没有发酵的茶叶，只通过极速加温干燥，茶叶中一些原生的成分保留多，如茶多酚等，引起苦涩是正常的，尤其是夏秋茶，而且担心的是夏秋茶的农残，这些都是其他的茶叶大师们忌讳颇深避而不谈的。茶怎么越来越苦？对于题主的这个问题我想应该有不少朋友遇到过。从题主的描述中可以看到题主对于铁观音的保存方式不对。铁观音属于半发酵茶，在没有冷藏没有真空包装的环境下很容易会继...

所以，在办公室里喝什么完全不重要，只要你平时的饮食做到了上面的要求。女人一般喝什么茶叶好呢？由于女性的体质特殊，所以在喝茶时要选择合适的茶饮用，这样对身体的好处才会更多。办公室白领人士大多火气旺，看电脑多了眼睛干涩视力下降，喝枸杞菊花茶可以很好的起到清火明目的功效，我觉得这个对于办公室人员来说特别重要，尤其是女性白领，喝枸杞菊花茶有养颜美容的功效，不可不试。坐在办公室喝什么可以减肥？搞清楚一个概念：对于减肥来说，摄入的热量要...

信阳毛尖的信阳是因为产于信阳县的地名。信阳市的信阳也是得名于信阳县的信阳地名。王铁到信阳后把罗山、光山、商城、新县茶叶都冠名信阳了。首先感谢官方的邀请，做为一名世世代代土生土长的信阳毛尖核心产地人，信阳毛尖产茶区是中国最北方的茶叶产区，素有“淮南茶，信阳第一”，所以说正宗信阳毛尖品起来是相当不错的一款绿茶，只是市面上假货太多，没有一个业内的标尺来衡量产品质量问题。信阳哪个县的茶叶好？浉河区西山茶区为正宗信阳毛尖原产地核心区。原为信阳县。信阳毛尖的信阳是因为产于信阳县的地名。信阳市的信阳也是得名于信阳县的信...

现在有些人把超过120年树龄的茶叫做古树茶，是不正确的，那是小树茶。我给大家看一下（第一张图）自家茶园里放荒了38年的茶树，如果对外说是120年的茶树也可以，但做茶是下辈子的事！树下面那些就是台地茶！第二张就是古树茶！第三张是通过欧盟认证的台地茶（也叫做有机茶）。大树茶、小树茶、乔木古树茶有何区别？谢谢邀请。问题分成了两部分，其实是一回事，通常将乔木茶和古树茶时画等号的，在2007年之前有少部分厂家在包装纸上写上了乔木茶或者大树茶的字样，意思就是古树茶，古树茶的叫法是在2009年普洱茶开始分叉之后才开始大...

★适当闷泡适合于粗老茶叶。★长时间的闷泡茶叶，使茶叶中的有益物质丧失作用。②严格来讲任何茶叶都不适合长时间闷泡。★闷泡容易使茶叶苦涩味加重，掩盖茶叶其他品质。★长时间的闷泡茶叶，使茶汤苦涩浓烈，口感差，不利于健康。其实冬天比较适合喝红茶。可以适当的闷泡一下。什么茶叶适合长时间闷泡？谢谢邀请！题主所提的问题应该是这种情况：由于上班没有特定的休息时间但自己有喝茶的习惯，所以他们一般都喜欢把茶叶放在水杯里面进行长时间的冲泡，题主是不是想问哪些茶叶适合这种长时间的冲泡？其中绿茶具有耐冲泡的特点，而且形状漂亮、味道...

第四，也是最重要一环，茶片也是没有添加香精之类的，因为茶叶的颜色对化合物是比较敏感的，就是失灰颜色发黑，龙井茶也好，茶片也好最忌讳是茶叶发黑。第二，龙井茶叶也没有区分很详细的茶叶等级的，因为是茶商收购以后整理过程中的处理品，这样处理下来是攒起来的，今天两斤明天五斤后天十斤，然后等专门做茶片的人一起收购打包，那样就存在跨越等级跨越时间，有就是茶片干度不统一，容易变色氧化这些特点。你吃过油茶树上的茶泡和茶片吗？从小是在农村长大，那时候老家屋后有一片茶树林。所谓的茶泡和茶片，我想大多数人都是很陌生，根本不知道是...

普洱茶“越陈越香”的说法对于普洱茶来说究竟是利是弊？请听听锋哥怎么说：{!--PGC_VIDEO:{"thumb_fingerprint":11356051422098889317,"thumb_height":360,"thumb_url":"129b1000290a17a0493b4。哪种普洱茶更好喝？根据本人12年的收藏、品饮经验，我想从两方面分享一下个人的体会。首先声明一点，好不好喝是因人而异，没有统一标准的概念。好比榴莲，喜欢...

纯银茶具想冲泡出一杯好喝的黑茶，对茶具的选择十分重要。首先，关于茶具的选择是一个大话题，不管什么茶，选取的茶具都不是固定的，也不能说哪种最好。使用纯银茶具冲泡黑茶，水质会变软，冲泡出来的茶汤也会变得好喝；涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分。黑茶适合用什么茶具冲泡？感谢邀请，欢迎关注Hello茶叶。首先，关于茶具的选择是一个大话题，不管什么茶，选取的茶具都不是固定的，也不能说哪种最好。每个人都有各自的喜好，也有不同的偏好。黑茶是一种常见的茶，黑茶因为它的成品的外表是黑色的，所以才被称为黑茶，...

另有湄潭翠片、石阡苔茶、晴隆翠芽都不错。湄潭翠片采用湄潭当地原生种的苔茶制成，另有采用福鼎大白茶及其它培育的茶树新品种，在1980年代创制的新工艺茶，被称为“湄潭翠芽”。因干茶颗粒紧实，犹如绿色宝石，故称为绿宝石。绿宝石绿宝石茶创制于2000年代，属新制名茶。未来什么茶叶会成为主流？就近几年而言，国内茶叶市场呈现多茶类、高品质发展趋势。从茶叶消费种类看，绿茶消费仍占市场大头，其它品种茶类积极跟进。乌龙茶市场稳步扩大，红茶消费市场不断提升，普洱茶市场总体趋于平稳并呈恢复性增长。各个品种的茶叶你方唱罢我方登场...

老百姓对于饮茶，也有着诸多的讲究，比如体质不同就要饮用不同的茶叶，季节不同所选择的茶叶也不同。春天是一个万物复苏的好时间，也是让人充满希望的季节，希望的种子在春天种下，等待着收获时的喜悦。一杯清香爽口的花茶，可以使人在花香怡人中体会到春天的生气。这个季节喝什么茶叶对身体好？小时候经常为父亲冲洗茶杯，等着长大以后也喜欢上喝茶。尤其是在午后的阳光下，一杯茶，一本书就成了最为想做的事情。老百姓对于饮茶，也有着诸多的讲究，比如体质不同就要饮用不同的茶叶，季节不同所选择的茶叶也不同。春天是一个万物复苏的好时间，也是...

农村山上常见的阳荷有什么功效和作用？谢邀。那么棕榈有什么经济价值，有什么作用呢？棕榈的实用价值棕榈是我国传统栽培植物，自古就有种植，在以前物质匮乏的年代，棕榈可以给农村农民朋友提供很多具有实用价值的原料。苦荞茶的功效与作用具体有：1、增强免疫力。苦荞茶有什么功效？一、苦荞茶的营养价值苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗...

普洱茶到底是什么茶？相信大家都不是很了解。我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑，有那些普洱茶推荐？胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶，可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶，对胃是没有刺激作用的。普洱茶脏吗？普洱茶确实“脏”。普洱茶为什么“脏”？一、尘土、石头、布条、头发的脏。茶农把它摘下来，地上铺彩条布、席子，把它晒干，就像北方晒麦子麦场一样。有的把茶青放在房顶上晒，就稍微干净点。当然，这是以前，现在茶农也非常讲究，这些头发、布条什么的基本没有了，要是有，那是真的脏。二、细菌的脏。普洱茶发...

螃蟹脚既可单独饮用，也可与普洱茶一起冲泡，可以用来煲汤。每天分享茶艺文化，欢迎关注【普洱记】菊花配普洱，品味均衡优雅之美林清玄在品菊花普洱茶时曾感叹：“第一位把菊花加在普洱茶里的人一定是生活艺术家。陈皮与普洱茶联合，不论是表是内在，均浑然天成，可谓一绝。普洱茶与什么植物一起泡着喝对人的身体好？每天分享茶艺文化，欢迎关注【普洱记】菊花配普洱，品味均衡优雅之美林清玄在品菊花普洱茶时曾感叹：“第一位把菊花加在普洱茶里的人一定是生活艺术家。”菊花跟普洱可谓是花与茶中的最佳拍档，普洱茶浓，菊花清淡；普洱含蕴内敛，菊...

大单也是，有桂花香味，叶片发黄，也是铁观音的一种。铁观音其实是属于绿茶和红茶之间的。铁观音有茶中“明珠”之称，被誉为中国茶王，铁观音“茶品甜美”，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，所以现在人们对铁观音的喜好远胜其他茶品。怎样才能买到好喝的铁观音？我们一般人买茶就是观其形、闻其香、品其味，但买铁观音不同，买铁观音要用嘴巴尝，不能只用眼睛看。铁观音有茶中“明珠”之称，被誉为中国茶王，铁观音“茶品甜美”，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，所以现在人们对铁观音的喜好远胜其他茶品。但...

可能是玻璃杯泡出来的绿茶是原味，有水烧开用八十度的开水用玻璃杯泡绿茶特别是明前茶看到每粒茶叶多竖立浮在水杯里有一种视觉美吧。要说喝绿茶用什么杯子最好，对这一问题是饶有兴致的。三、紫砂壶说到紫砂壶，可谓品茶人士熟知的经典器皿了，用它来泡绿茶，就多有技术上的讲究。喝绿茶用什么杯子最好？泡茶自己就没多大讲究，逮什么杯子拿什么泡，过去夏天看见门卫叔叔经常一个保温杯，一小袋茶叶往里一扔，开水一灌，坐门卫室里一边看报一边时不时的呡一口，那日子过的有滋有味。要说喝绿茶用什么杯子最好，对这一问题还是饶有兴致的。一、纯透明...

正山小种之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意，原凡是武夷山所产的茶，均称作正山小种，集中赤石加工；而武夷山附近所产的茶称外山小种，集中在星村加工。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶，产于崇安县星村镇桐木关村。什么是正山小种？红茶，红汤、红叶、味甘醇，分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种，品质特征各异。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶，产于崇安县星村镇桐木关村。正山小种之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所...

如今泾阳茯茶年产量突破3万吨，总产值达4亿元，涌现除了一批踏实精进，不断创新的龙头企业，墨君茯茶作为泾阳茯茶中的佼佼者，既遵循传统，又注重创新，在传统泾阳茯茶制作工艺的基础上融入现代科技，将茶品品质标准提升到了新的高度，实现了茯茶生产的清洁化、现代化、标准化以及规范化。这是金花还是黄曲霉？欢迎关注【懂茶帝】不是金花。这茶是发霉了，黄点是黄曲霉菌。熟茶里面有长金花的，但是非常罕见，生茶长金花倒是从来没见过。也有的普洱茶饼上会长白色的霉点，叫做白霉。相比之下，黄曲霉菌更严重一些。如果要让茶饼不发霉，就得把湿度...

起到防治斑的作用。四、可缓解胃寒，有暖胃作用，寒气可导致胃寒，所以喝些姜茶可起到缓解作用，生姜本身就有健胃、暖胃功效，能够调理胃寒。茶水里适当加入一些冰糖，除了能够让口感更好之外，可以清凉败火。尤其是趁热的时候喝，对于咽喉不适也有很不错的治疗作用哦！有人认为，在茶水里加冰糖会破坏茶叶成分，造成养生效果的缺失，事实并非如此。姜加茶有什么作用？姜加茶：茶叶适量，鲜生姜去皮，切片水煎成姜茶可用来饭后饮用。姜茶具有以下的作用一、预防风寒感冒，因受凉，寒气等导致的感冒，适宜喝点姜茶，若冬季受风寒，喝些姜茶，可使身体...

为什么可以煮茶，却不能长时间冲泡茶？主要原因是煮茶与泡茶的茶水比例不同。以白茶为例。感谢邀请懂茶帝！为什么不能一次长时间冲泡呢？茶叶浸泡1分钟以内饮用最佳，有些只需几秒或10几秒就可出水，不宜久泡。所以不能长时间泡茶。中国茶按干茶颜色分：绿茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黄茶、黑茶六大类。为什么茶要多次冲泡呢？感谢邀请懂茶帝！为什么不能一次长时间冲泡呢？茶叶浸泡1分钟以内饮用最佳，有些只需几秒或10几秒就可出水，不宜久泡。因此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩味...

君不见哪个广州人不饮凉茶，广州哪家不煲汤！凉茶在广州有不少种类和特色，有知名的老字号，也有外地进入的新品牌，价钱1至5元的不等，可根据自己的身体症状任君选择调配，既便宜方便又能达到理想效果，谁人不喜欢呢！综合上述，经营投资少效益高支出低随处可开的凉茶铺，在广州肯定对头生意好。我想去广州开传统凉茶铺，行得通吗？凉茶，清热解毒去湿，还能治疗感冒咳嗽、热毒、斑痧、喉咙肿痛等疾病，在广州深受广州人喜爱，大街小巷到处可见。广州常年气温较高，水份充足，湿热的生活环境长，再加上饮食喜欢煎、炆、炒、炖和一盅二件，客观环境...