首页 > 乌龙茶 > 乌龙茶疑问 > 茶博会的论坛有哪些,2021广州茶博会开幕

茶博会的论坛有哪些,2021广州茶博会开幕

来源:网络 时间:2023-04-27 13:28:41 编辑:第一茶叶 手机版

如何做好关于茶道精神的传承?

“千秋大业一壶茶”,说的是茶道真正的精神内涵,茶道的气定神怡,有“察”之意,在喝茶时寓意多观察周围的事物,在喝茶的朋友中,细节与品茶,目的与润茶。教我们在“茶局中”注意往大脑中储存茶品,人品,加强记忆,将“茶局中”的好茶流程和品茶细节加以学习,茶道是中华传统文化的精髓,茶圣陆羽的茶道中有“茶雅清香,道为同感”。

喝了几十年茶的人,真的或多或少都会懂茶吗?

喝茶经年,经常进出各种茶叶论坛、贴吧,有一年在某茶贴吧里,一位资深茶友因为一款茶和一位茶农争执了起来,一怒之下说了一句:“我喝了几十年的茶,难道还不懂茶吗?”这句话一下子惹怒了这位年轻气盛的茶农三代,在茶吧里开了一个贴来反驳这个观点,贴的大意是就算喝了几十年茶,很多人还是会不懂茶。这位茶农三代的七大姑八大姨都是茶农,有个表舅舅是一个资深茶农,好像还是一个小专家,经常给某山茶叶技术学院的学生讲课,他把他表舅舅也请来了。

他表舅舅第一是他请来的,第二好像也不大看得起自学出身的茶客,自然站他那一派啦。于是一些茶农、茶商一派,一些茶友一派,争了几天几夜,争了个天昏地暗,谁也不能说服谁。后来甚至出现了扒底、谩骂的极端行为,这场争端最终被吧主以封号、删帖的武力镇压而告终。所以,这个问题其实一直是茶商、茶农、茶友们都想搞清楚的问题。

这个问题应该从两个角度来回答。其一,做茶角度,从这角度而言,很多茶友即便是喝了几十年的茶,对做茶中的采青、炒青(晒、蒸、烘)、揉捻、烘干等程序想必了解的少,乌龙茶程序更麻烦,还多了摇青、发酵、烘焙(温度、时间长度)等程序。茶友们因为接触得少,对采青、做青,以及茶树的田间管理,什么地方的茶树茶好喝,什么地方的茶树茶不好喝等等,我想应该是不太了解的,当然如果不是因为喜欢,也没必要了解。

从这个角度而言,绝大多数茶友是不懂茶的。茶农相对茶友,就好比是一个厨子,一个是食客,而茶商则是饭店的老板。最懂做菜的,是茶农,最懂卖菜的是茶商,最懂吃菜的是茶友。好了,先不要反驳我。我了解,有些人即便是吃一辈子菜,他也可能会不懂菜,有没有这种可能呢?有。也不尽然。如果一位喝了几十年茶的茶友并不是很在意自己喝的是什么茶,只要是茶就可以,这种情况下,即便是喝一辈子,应该也是不懂茶的。


文章TAG:博会开幕论坛广州茶博会的论坛有哪些2021广州茶博会开幕

最近更新

  • 为什么隔夜得普洱茶减肥效果最好,普洱茶减肥应该怎样喝

    客观的说,喝普洱茶的确可以减肥,但想真正达到减肥效果要喝茶运动适量饮食。因此,就能达到食物吃得多、营养吸收少的效果,从而实现减肥的效果。所以喝普洱茶喝多久也不会有减肥的效果。现在市场上为了扩大普洱茶销量,在宣传基本都夸大了普洱的减肥效果。"印度产的红茶是最好的红茶,因为那里的茶树都是用大象的粪便施肥,所以印度的红茶现在在世界上地位很高!"这是一个卖茶的朋友给我说的,因为他就代理一款印度产的红茶,不过因为价钱高,还有就是国内人根本不认,所以他进的货只能压在手里自己喝。普洱茶究竟能不能减肥

    乌龙茶疑问 日期:2023-04-27

  • ??洱散装生茶怎么保存,fanfou.com

    存放方式:很多茶友都在问,普洱茶生茶真的不密封保存可以吗?,在大型控温、控食湿不密封保存是可以的,其实放大来说,也是密封保存,知道空间大。都在人云亦云的说,普洱茶生茶特别伤胃,伤胃是什么定义?一切根据个人体质而定。茶汤中的涩主要是多酚类物质引起的,纯干仓存储的普洱生茶,依靠酶促反应进行内含物质的转化(不像熟茶的渥堆发酵或湿仓环境存储,因为有微生物的作用、生化反应剧烈),所以普洱生茶多酚类物质在相当长的陈化时间里依然会留存一部分,从而造成茶汤带涩。家庭存普洱茶,这十大误区一定不要犯。2、将普洱茶敞开与空气接

    乌龙茶疑问 日期:2023-04-27

  • 怎么泡生普,泡生普香气不够

    生普洱茶怎样泡?【生普洱茶】的冲泡方法如下。①备具。生普茶样,盖碗,开水壶,公道杯,品茗杯,茶道六君子。②温杯洁具。用100℃沸水,将盖碗,公道杯,品茗杯内外冲淋一遍。起到提高杯温,消毒杀菌的作用。③投茶。用茶匙将准备好的生普茶样,拨入盖碗内。④低温醒茶。将100℃沸水注入公道杯中静置,至水温降到50~60℃,将公道杯中温水,采用“环壁注水”的手法,将温水沿盖碗内壁,缓慢环绕注入至三成满即可。开盖浸泡30秒后快速出汤,倒去。⑤润茶。以90℃的沸水,采用“定点注水”的手法,注水入盖碗8~9分满后,用碗盖压住

    乌龙茶疑问 日期:2023-04-27

  • 如何鉴别铁壶的优劣,铁壶的鉴别方法是怎样的

    辨别松寿堂铁壶的好坏,首先需要看这铁壶是否由镶嵌,因为镶嵌式松寿堂铁壶的一大特色。其次在镶嵌的铁壶中,布目镶嵌工艺堪称最绝!有布目镶嵌的铁壶,其工艺本身就使得铁壶价格倍增。如果没有镶嵌,那这样的铁壶收藏的意义就打打折扣。用其煮出的茶汤饱满,柔滑顺口,能增加茶的力道和滋味,被玩家称作“会呼吸的铁壶”。怎样辨别松寿堂铁壶哪个好?平安松寿堂(即松寿堂、西村松寿堂)是京都铁瓶(也叫关西铁壶)的典型代表,明治18年(1885年)由初代西村胜在京都寺町创建。平安松寿堂制作的铁壶采用铜质壶盖,壶底内侧底部有板状突起的“

    乌龙茶疑问 日期:2023-04-27

  • 白牡丹多少钱一饼,白茶白牡丹压饼之后

    直到小罐茶的问世,我才明白其实中国人会喝茶的、懂喝茶的,没有多少。普洱茶一般多少钱一饼靠谱?我只是说我个人对普洱茶的看法,希望不要有人对号入座。作为一个生于80年代的北方人,我对普洱茶一直是有偏见的。虽然从小喝的最多的茶就是茶叶末。后来整体经济提升,生活质量改善。茉莉花茶、所谓的碧螺春,又成为了我这样北方人能喝到的最多的茶。显然在部分人眼中我这样的北方人根本没资格评判茶的好坏。其实我以前也这么认为。直到小罐茶的问世,我才明白其实中国人会喝茶的、懂喝茶的,没有多少。一个扯淡的噱头,再给你制定个标准。自然有跟

    乌龙茶疑问 日期:2023-04-27

  • 福建学茶的有哪些地方,学习强国丨福建武夷山

    造成福建茶盆景老叶发黄落叶原因有很多,浇水不当、施肥过多过少,光线太强或太弱以及温度过低等都易造成叶片发黄掉落,那么又怎样去判定是由那种原因造成的?只有从你养的福建茶的叶片来作具体观察分析,叶片上藏有许多信息,根据这些信息就会找到真正的答案,我们无法看到你养的福建茶叶片具体发黄的表现,所以只有将引起福建茶黄叶的因素都列出来,自己对照便能找到原因。福建产哪些茶?要说福建产什么茶,除了家喻户晓的武夷山岩茶和安溪的铁观音,福建还种植很多茶叶。福建属我国江南茶区名茶最重要生产省,主要茶类有乌龙茶、白茶、红茶、绿茶

    乌龙茶疑问 日期:2023-04-27

  • 茶叶卖不出去怎么办,普洱茶茶叶生意难做怎么办

    所以,七星老农个人认为,家中种植的茶叶卖不出去,只要大家把茶叶采摘加工好成干茶,可以拜托在城里打工赚钱的亲戚朋友去卖,自己也可以提着茶叶去农村赶集卖,去城里的茶室店,茶叶专卖店,去小饭店,大酒店里找销路,只要你茶叶质量好,价格适中,就一定能把自己家的茶叶给卖出去的。茶农愁的卖不出去,消费者愁的买不到真的新茶!网上卖假货,只能受骗一次,为什么茶产地的农民不能建一个平台呢?茶农直供,沒有中间商,既保证了直销价格的低势,又保证了新茶的质量,还愁销路吗,怕是供不应求呢!因为各地茶叶零售价价格,都是产地的无数倍!为

    乌龙茶疑问 日期:2023-04-26

  • 红茶哪个季节产,一年中哪个季节的茶好

    除了上面几个红茶,其实有很多比较优质的红茶,比如说九曲红梅啦,比如川红、宁红啦,比如宜红啦,甚至有些你我不知道的区域性的红茶。英红英红,即广东英德红茶,由云南大叶种红茶引进种植研发,花色丰满,也是我个人比较推荐的红茶。滇红指的是云南红茶,有工夫茶和红碎茶两种。最好的红茶是什么品牌品种呢?最好的红茶是什么品牌品种呢?分开来两个问题,品牌与品种。最好的红茶是什么品牌,空杯就不好去讲了,一来有广告之嫌,二来是“萝卜青菜各有所爱”。就我个人认识和喜好,空杯来回答“最好的红茶品种”有那些吧。祁门红茶祁红,中国十大名

    乌龙茶疑问 日期:2023-04-26