乌龙茶排行榜

英国人喜欢喝红茶，而且英国的红茶在世界茶类销量最大。从茶叶上来说，英国人比较偏爱三大高香红茶（也有说四大），即安徽的祁门红茶、斯里兰卡的锡兰红茶、印度的大吉岭红茶。英国人喜欢喝红茶，但早餐的红茶味道十分浓厚，感觉不像是中国的茶叶，更像是阿萨姆红茶（奶茶里的那种）的味道，有提神醒脑的作用。英国人一般早餐吃什么？回答楼主问题：在没去英国以前，在别的国家偶尔住酒店或者旅馆，会有英式早餐和美食早餐的选择。当时年少不懂事，选择了美式早餐，然后就被“面包X3奶酪煎蛋”的一盘主食给噎住了。看着旁边桌子上一盘又有肉又有蛋...

【这几种茶叶一般来说越久越好】至于茶叶，老白茶、生普、黑茶从一般意义上来说，都是越久越好。，白酒和部分茶叶被人认为没有保质期，时间越久越好。但不是所有的白酒都是越久越好。很高兴回答这个问题，茶叶并不是所有的茶叶都是时间越长越好的。茶叶是时间越长越好吗？很高兴回答这个问题，茶叶并不是所有的茶叶都是时间越长越好的。一般来说，茶叶是有保质期的，在包装袋上都有标明，正常是12个月至24个月等，像绿茶大多喜欢喝新茶，普洱大多喝陈茶。绿茶放置时间久了香味会慢慢减弱。普洱茶是全发酵的茶叶，普洱茶特有的品质和陈香是在存放...

2、不喝头遍茶。虫茶，即“虫屎茶”，又名“茶精”、“龙珠茶”、“虫酿茶”、“虫化茶”，主要产在贵州、湖南、广西部分地区，三地各有特点。虫茶根据产地主要有湖南城步虫茶、贵州赤水虫茶、广西六堡虫茶等几种，总体而言因采用野生树叶和自然引虫的独特工艺，在保证了自然无公害的前提下，虫茶的产量也很低。什么是虫屎茶？虫茶，即“虫屎茶”，又名“茶精”、“龙珠茶”、“虫酿茶”、“虫化茶”，主要产在贵州、湖南、广西部分地区，三地各有特点。虫茶是中国特有的林业资源昆虫产品，是传统出口的特种茶。虫茶并不是山茶科植物芽叶制成的茶叶...

茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。铁观音属于半发酵茶，在没有冷藏没有真空包装的环境下很容易会继续发酵，虽然不至于会发酵成全发酵的红茶，在这个过程中，原先铁观音有的滋味全变了，香气变了已经没有了原先铁观音挺有的香气，变得有点杂又有点淡，口感变了最明显的就是苦了不少，外观都明显变黄。茶怎么越来越苦？对于题主的这个问题我想应该有不少朋友遇到过。从题主的描述中可以看到题主对于铁观音的保存方式不对。铁观音属于半发酵茶，在没有冷藏没有真空包装的环境下很容易会...

采茶的要诀是“扳断”。但以上都不是白茶类受市场持续追捧的核心吸引力，那白茶类在市场的核心吸引力是什么呢？白茶类的核心吸引力是它的保健功效，它有许多保健功效(可上网查)。杀青完成的秘诀是：茶青慢慢有明显扎手的感觉。谢谢邀请：白茶类是六大基础茶类加工工艺中最原始最简单工艺，重点是萎调的把握与晒青度的掌握及含水量的控制。自己怎么炒茶叶？谢谢邀请！悟空问答：茶叶自己怎么炒？看题目的意思，是指农家自己采茶青，然后做成成品茶的工艺。我国产茶地域广阔，各地域的自制茶做法繁多，与教科书上的说法有一些出入。笔者把本地方的单...

有朋友好奇？同样是老品种大叶茶真有这么邪乎？，有些古树茶真的口感粗劣，香气淡，味道差，什么卡喉、锁喉、辣嗓子、叮舌麻嘴，应有尽有，有些甚至赶不上属于大叶种的小树茶，当前市场上仍然有几十、百八元一公斤的低质大叶古树茶。大叶种茶，是一个广泛的称谓。茶树有多少种？欢迎关注【懂茶帝】茶友爱茶，但对一些特别专业的茶树知识有可能知之甚少。大多数人也不求成为专家，不过做个简单的了解还是有必要的，这也是晋级高手的必修课。今天小懂就带大家来梳理几个关于茶树品种的概念性问题。一、什么是品种品种，是指适应一定的环境条件和栽培技...

没有“煮白茶一定比泡白茶更好喝”的说法，煮茶与泡茶各有千秋。也有一类白茶可以加调料，那就算劣质白茶。劣质白茶的内含物质少，无论是用盖碗冲泡，是煮茶壶煮，都无法煮出足够的茶味。如果某些茶掌柜坚称“白茶煮着更好喝”的话，那就要小心了，有可能茶掌柜卖的是劣质白茶。白茶可煮酥油吗？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。无论是泡茶或煮茶，白茶以清饮为佳，不建议加任何调料。白茶的工艺质朴，以萎凋和干燥为主，不炒制、不揉捻、不杀青。这样做的好处有很多，一来不破坏多酚氧化酶的活性，为白茶的后期陈化提供基础。...

味道方面可以保证之后，对于汤的颜色，一方面基本的调味品调制之后大多是呈现乳白色，另一方面，因为清汤的锅底是乳白色的，补充时只能添加白水或者白色的汤，短板效应，所有的补充汤做成白色是最省事的。所以，那乳白色的汤是用“高汤粉”冲的可能性是有的，但具体是不是，是要具体情况具体分析的。为什么煎过的东西煮汤，汤就会发白？什么原理？首先要说不是所有的东西煎过之后煮汤都是白的，比如说鸡蛋它含有优质高蛋白，它经过煎熟之后，会把它的蛋白质都锁在煎鸡蛋里面，再经过高温煮之后汤就会发白，再比如说鱼骨，它煎至金黄色之后熬汤也会变...

那么下面普文为大家做一个较为全面的分析，为什么喝红茶，绿茶嗓子都不舒服是什么原因。要了解红茶的苦与涩，就先要了解红茶苦涩因素，茶多酚主涩，咖啡碱，茶叶皂素，花青素等主苦。红茶性温，因为工艺原因，特别是滇红，茶性温和，可以养胃。红茶提香后为什么有涩味？茶叶冲泡时间久了，就会发涩。茶叶在开水中浸泡，其实是水将茶叶中的物质萃取出来的过程，茶叶中形成优雅风味的物质，最先被水萃取出来，接下来被萃取出的，就是抗氧化物质和咖啡因，紧随其后被萃取出来的，是产生苦涩味道的单宁酸。红茶最佳的冲泡时间，如果是原叶茶叶，不要超过...

可能有些朋友会问，保温杯、铁壶什么的保温效果有的也很好啊，为什么不选用这些茶具？泡茶时，不建议使用金属壶泡茶，因为茶汤会腐蚀金属，这种茶汤长期喝对身体不好，所以，金属茶杯或茶壶都不是泡茶的最佳选择。第一种：玻璃杯，它的优点是观赏性强，因为用玻璃杯泡茶你可以准确看到茶汤颜色和茶叶形态及其舒展情况，让人赏心悦目。喝茶用什么茶具最好？泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。小时候，我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐（湖北海棠）的凉茶。一到夏天，家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶...

-参考太平猴魁创制人（田雨农，方瑞祥）4、猴魁的创立不是王奎成一个人的功劳，根据《安徽百科全书》记载，太平猴魁是由王奎成、王文志、方南山、方先櫃共同创立。那么在选择太平猴魁的时候，大家往往会看到两种外形的猴魁。那么不在此图产区的，基本也可以认为不是太平猴魁附录猴魁等级标准四、关于猴魁的采摘周期另外，很多一般资料查阅都会说猴魁采摘日期是在4月25日左右，当然每年25日左右都是猴坑猴魁的开园，也有仪式。太平猴魁是什么茶？关于猴魁，本文逻辑框架为历史发展、太平猴魁的产区、品种、工艺、感官体验、市场现状等板块来厘...

“玉叶金黄，色似象牙”是黄山毛峰有别于其他绿茶的显著特点。黄山毛峰属于我国六大茶类中的绿茶类！是我国十大名茶之一，我国毛峰茶类中的佼佼者，属于绿茶中的烘青绿茶！现在毛峰的制作工艺大致分为：采摘—摊放—杀青—做形（理条或者揉捻）—初烘—复烘—打足火干燥！黄山毛峰的发源地是漕溪（现富溪），创始人是谢正安，树种是黄山大叶种，目前黄山绝大部分地区都有种植，做黄山毛峰的茶树品种也有所增加，种植面积比较大的是：红旗一号，乌牛早！黄山毛峰种植面积大，口感清爽，在我国十大名茶中，售价算是非常亲民的了，头采茶和芽头好看的明...

新茶客真实体验，肯定的告诉您，普洱茶是有香味的，并且这种香味非常独特。我是茶客闲品锦锦，很高兴回答您的问题:普洱茶里的糯香味是怎么来的？云南普洱茶里的正常香味香气只有茶香、醇香、陈香，我所指的是云南普洱茶熟茶的香味，糯香是人为再加工所产生的，云南普洱茶本身是不会产生糯香味的，云南普洱茶里的糯香味其实是云南亚热带地区生长的一种植物，糯米香叶会被添加在云南普洱茶熟茶里面，也会添加在云南普洱茶生茶里面，这种香料叫“糯米香叶”，比较初糙的做法是糯米香叶直接磨碎，按一定比例添加入云南普洱茶里面，如果工艺好一点的当然...

㈢古树普洱春茶的耐泡度：古树普洱春茶较耐泡，是由多方面的因素形成的：▲古树普洱春茶，多为大叶种乔木茶树。㈠古树普洱春茶特点：●古树普洱春茶：经过一个冬季的休养生息，茶树积累了丰富的营养物质。●古树普洱春茶：枝肥叶厚汁液饱满。▲古树普洱春茶，植物组织结构紧密。普洱春茶是越早越好吗？普洱茶一年四季都有，但冬天一般都休养生息，很少有人采摘。春茶采摘并非都是越早越好。第一波茶当然更好。一般来讲，受地理气候特点的影响，各茶区发芽时间是不一样的。纬度基本相同，海拔高度低的地方，春天来的早，茶叶发芽早。普洱茶采摘都是一...

肉桂辛、甘大热。肉桂，是肉桂树的树皮，把外皮剥下来，把它压成平板状，晒干就是肉桂了。有一点需要注意，肉桂不能长时间煎煮，甚至不入汤剂。4、心头肉（天心岩肉桂）“心头肉”取天心岩肉桂之意。每款肉桂对每个人来说都会有不同的感受，我就最近评测的一款来聊聊作为新手不成熟的肉桂的体验。肉桂有哪些功效？肉桂这种药材，它的外表和桂皮很像，但是它和桂皮却不是一种。桂皮是天竺桂、川桂等的树皮。肉桂，是肉桂树的树皮，把外皮剥下来，把它压成平板状，晒干就是肉桂了。而中药中的桂枝也是桂树上的，桂枝是桂树上当年的嫩枝。虽然它们都是...

普洱生茶制好三个月后普洱生茶压制好以后，放置三个月左右，这个时候的普洱生茶水气刚刚褪去，茶性重，茶气强。三.存放七年后的普洱生茶普洱生茶在存放七年之后，陈味会慢慢出现，原本的花香会转化为果蜜香。四.存放了二十年之后的普洱生茶普洱生茶在存放了二十年之后，会有珍贵的药香、樟香、参香等等。古树茶什么季节喝好？谢谢邀请！以普洱茶为例，不仅是季节不同会有不一样的滋味，天气不同也会对普洱茶有明显的影响，那么普洱古树茶什么季节喝好呢？一般而言就是2月~5月初这段时间，这个时段天气都比较干燥，空气湿度很低，可能是一年...

蜜香——喝普洱茶较多的茶友会发现，新茶苦涩味比较重，一般不会有“甜蜜”的感觉，存储几年后，普洱茶的苦涩味就会淡了，开始回甘，有甜味儿，这时候就出现了蜜香，再老的普洱，比如10年以上的，一般不会再有蜜香，蜜香是普洱茶陈化过程中的一个演变节点，有蜜香的茶有些年头，但算不得老茶。普洱茶有几种香型？不知道茶友们有没有看过莎士比亚的《哈姆雷特》，这曾经是小百最喜欢的书，有人评价一千个人眼中有一千个哈姆雷特，这是说每个人在读这本书时对主人公都能产生不同的感受，这与莎翁生动的描写分不开，然，小百认为如何看待局中人与个人...

中国古代把颜色分为正色和间色两种，正色是指青、赤、黄、白、黑5种纯正的颜色，间色是指绀(红青色)、红(浅红色)、缥(淡青色)、紫、流黄(褐黄色)5种正色混合而成的颜色。“大红大紫”和“红得发紫”都是比喻人生显赫如日中天，那么为什么不用别的颜色来形容，而非要用红色和紫色呢?这跟中国古代对颜色的定义以及官服制度密切相关。俗话说“红得发紫”，古代的紫色为何如此尊贵？“大红大紫”和“红得发紫”都是比喻人生显赫如日中天，那么为什么不用别的颜色来形容，而非要用红色和紫色呢?这跟中国古代对颜色的定义以及官服制度密切相关...

枸杞泡水的功效与作用是什么？枸杞又称枸杞子，泡水代茶饮具有滋补肝肾、益精明目的功效，具有缓解目昏不明、视力减退、眩晕耳鸣等不适的作用。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，能起到美白作用。枸杞的性味甘平，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。枸杞泡茶有什么作用？枸杞的性味甘平，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效...

喝黑茶时，建议根据发酵情况使用盖碗和陶壶（紫砂壶、建水紫陶、坭兴陶壶等）黑茶的种类有很多，有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。一些老茶、粗茶，低档茶可以直接用95度的水进行冲泡。冲泡三法：绿茶的冲泡，有三种方法：上投法、中投法和下投法。喝茶用什么茶具最好？泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。小时候，我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐（湖北海棠）的凉茶。一到夏天，家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶大壶，因为，只有用这种无釉红泥陶壶泡三皮罐，才能泡出三皮罐甘爽...

熏过的黄花菜颜色不均匀的嫩黄色；最后就是不好的黄花菜没有有弹性、容易断！上图为熏过的不好黄花菜?经过以上两方面分析，我们弄懂了黄花菜有一种刺鼻的酸味的原由,同时用以上正确的方法去选购黄花菜。购买时正确挑选黄花菜的方法是：首先好的黄花菜有种自身的特殊香味，用硫磺熏过的黄花菜，有一种特别刺鼻的味道。在市场买的干黄花菜为何会有刺鼻旳酸味呢？大家好，我是丫头M，很高兴回答这个问题，下面我分两个方面说说，希望能对大家有所帮助！1.现在市面上一些商家为了保证干黄花菜储存时间过长颜色还鲜亮，用燃烧硫磺产生的烟熏干黄花菜...

现在孩子们是家里的希望，人们的生活水平也好了，尤其是城市里的孩子，难得体验农村的风土人情，所以打造好周边的配套设施，供大人带着孩子来参观游玩。狼毫笔头是用黄鼠狼尾巴上的毛制成的。羊毫类笔头是用山羊毛制成的。荒山上整理出果树坑：我们这不远的一个县里，下面都是荒山，据当地的朋友说，他们村里的人，一年也就是300元就可以承包一座荒山，种什么，怎么搞，完全自由。马毛做的毛笔好吗？马毛做的毛笔也能用，但是没有狼毫和羊毫好。如果是初学者建议使用羊毫笔，羊毛比较软，方便练习，练习久的可以用狼毫。最常用的毛笔通常包括羊毫...

中国有哪些不出名却又特别好的茶？这个问题问得非常好！中国的茶叶品种非常多，单单武夷山就有上千种茶树，有全国各地的茶。，出名的茶叶，价格很高，很难进入寻常百姓家。那有没有很接地气，又很好的茶叶呢？我这里说一个:漳平水仙茶。在博罗县，柏塘山茶最为传统、种植分布最广、茶叶品质最佳，因而柏塘山茶顺理成章地被公认为罗浮山茶的代表。湘西有什么值得带回家的特产？这些湘西特产，最后一个务必带走哦~1、湘西腊肉。柴火熏制，满口生香。2、湘西黄金茶。一两黄金一两茶。3、湘西土家擂茶。4、湘西银饰。银镯子、银耳环、银项链，看着...

喜欢独自喝茶的人，肯定是闷骚的人。两个人以上的喝茶，是人和人的交流；一个人喝茶，是人与自己，或人与茶的对话。第一，喜欢独自喝茶的人，上了一定年纪，经历过风雨你不会看到一个人年轻人，独自喝茶。只要是喜欢喝茶的人，爱茶的人，以茶待客，以茶交际，以茶代酒……，都是待人热情的主动表现形式。爱茶的人有哪些特征？爱茶的人都有良好的生活习惯，健康的生活方式，快乐的生活情趣。归于每一个人来说，要例举爱茶的人有什么特征，有哪些特征，实际上三言两语是分析不来的，也说不清楚的。按照我多年以来接触的爱茶人士的相关特征来说，他们应...

在《六堡茶产品批号编码规范》正式出台之前，六堡茶的批号编码（唛号）较难被记住和识别，因为没有统一性，不同的厂家有不同的编号规则；即使同一个厂家，不同时期的编号方式也可能不相同。下面我们看看2017年12月30日发布、2018年1月30日正式实施的《六堡茶产品批号编码规范》具体内容：六堡茶产品批号编码规范的制定，不仅有利于消费者对六堡茶的重新认知，也有利于进一步完善六堡茶标准化体系，更有利于六堡茶产品推广和产业持续健康发展。六堡茶产品批号编号怎么分辨，具体有什么含义？在《六堡茶产品批号编码规范》正式出台之前...