特征

因为窨制方式的不同，北京的茉莉花茶香气要浓，除此之外，哪里的茶都赶不上。茶庄里其他的茶叶根本泡不出滋味，只有这茉莉花茶经过苦水的洗礼，仍然保持浓郁的香气。如果来了客人，把暖瓶中的沸水冲到茶壶里已经温了的茶中，随手添把茶叶，瞬间就变成一壶新沏的茶。哪个地方的和田玉青花比较多？目前在市面上流行的“青花”大多出自以下几个产地：一个是新疆的和田、于田，主要是产自玉龙喀什河流域和喀拉喀什河流域；另外一种是出自叶城的山料；再者就是青海产的紫黑色的软玉；还有一种是俄料青花。青花籽料的质地要明显好于青花玉山料。一般来说，...

说到减肥，我想说世界性的医学难题吧，见过有黑茶普洱吹的多么神奇的效果，却极少有真正医学实验室的数据，有的多是茶商茶农的自我吹嘘，难道没有看见随着生活质量，物质丰富起来，身边能看到的小胖子大胖子多起来了吗？我就是喝茶十几年，体重从年轻时候的130增加到现在的150斤，喝茶减肥我信不过！茶叶能入药，而且能入药典药方的才是药，一说茶叶入药头一个反应是白茶三年是药这句广告词了，很遗憾我现在没有见到哪张药方上有白茶三钱，普洱六钱，黑茶五钱，煎水服用能治脑残这样的方子，真没有。茶叶从药理作用方面分为哪几类？各自有哪些...

武夷山所产分为正岩茶，半岩茶，洲茶、外山茶四大类，水仙、肉桂是岩茶的当家品种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。水仙：是福建乌龙茶类中的一种。铁罗汉：主要分布在武夷山内山(岩山)，生长在岩缝之中。水仙茶叶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的"兰花香"，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。武夷山有哪些名茶？武夷岩茶品种繁多，有一千多种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。林馥泉1943年调...

看到这里朋友们会有疑问了，这四级是什么等级，其实这是勐海茶厂在做紧压茶，为了方便撒面分出的一个茶叶等级，像二级、六级都是内部的标准，而不是约定俗成的行业规范。作为一款有着数千年历史的老茶,它在现代历史的发展上有一个非常重要的转折时期,直接让它从毫不起眼一个茶叶小类，一跃而成为了现在独领风骚的一大茶类，这一切都得从20世纪70年代说起。喝普洱生茶选大益还是中茶还是下关，有没有什么推荐？接触普洱时间不太长，这三个品牌的茶都买了一些，简单说一下感受，大神轻喷大益，毋庸置疑的老大，茶叶除了贵点，没毛病，我买的大益...

端起一杯红浓明亮剔透的普洱茶由浅入深轻嗅，便会闻到缕缕陈香。显然上百年的普洱茶，或者是几百年的普洱茶是不能喝的，它已经过度的氧化了，也可以说是碳化了，碳化以后的普洱茶无论从营养学的角度是生物学的角度都不宜再喝，对身体没有好处。如何辨别真假普洱茶？欢迎关注【懂茶帝】现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶深受许多人喜爱，它的茶色特浓，近于深红，不仅经久耐泡，而且能润喉、减肥、去胃胀、生津解腻、开胃消滞、散汗化痰和降低胆固醇，可说是对身体保健...

想要区分是否为过期茶，可以从闻茶散发出来的味道来看，如果出现霉味那就是过期了；观茶汤，如果发现茶汤百年褐、变暗淡的话就很有可能过期变质；品滋味来区分，如果茶汤的口感变的很奇怪，有涩味，浓度不高，那也很有可能茶已经过期了。有哪些造假的茶叶？农户为追求高产茶，增加茶叶销量，在种植加工过程中大量使用化肥，农药，激素催芽，色素，茶味香精，甜蜜素懂等，市场上流通大量，过期茶，拼配茶，农残茶，化工茶，色素茶，垃圾茶，香精等把陈茶做新茶。怎样判断茶叶过期没过期？感谢悟空问答邀请，本问题我们邀请高级评茶师张翼老师回答@茶...

关于怎么挑选信阳毛尖，下面我有几点自己小小的见解来跟您分享一下。这就说明咱们的小毛尖的品质是很好的。那如果说咱们能掌握上面几个小技巧的话，就能够很好的分辨像毛尖的品质了。1.信阳毛尖作为中国十大名茶之一。挑选信阳毛尖的第1点，就是一定要看现在毛尖的外形，看干茶的外形是否很直，信阳毛尖的一个显著特点就是它的干茶呀，外形看起来很直。信阳毛尖如何选购和鉴别呢？大家好，我是巧婿魁哥，是一名三农领域创作者，也是一名返乡创业大学生。非常高兴能回答您这个问题，我的家乡就在信阳毛尖的产地河南信阳。关于怎么挑选信阳毛尖，下...

为什么我们对肉桂情有独钟？当然是因为肉桂那霸气的气质才配得上今年的我呀！（村姑陈画外音：李麻花正经点，不是因为肉桂是最贵的，肉桂=肉贵）好吧，我承认，肉桂=肉贵。若是遇到一泡好肉桂（比如正岩肉桂），真是天上下刀子都要赶着喝。果香肉桂正岩果香肉桂此款肉桂外形条索匀整卷曲色泽红褐油润有光干茶有明显果香冲泡后之茶汤特具花果桂皮般的香气入口醇厚回甘茶汤清澈呈酒红色叶底匀亮冲泡六七次仍有“岩韵”的果香肉桂。如何评价岩茶肉桂的口感？谢谢头条的邀请，欢迎关注小陈茶事。“如何评价岩茶肉桂的口感？”，这个话题其实是比较大的...

2.外观:正味铁观音色泽乌绿油润，颗粒圆结，汤色橙黄明亮清澈见底。而消青铁观音色泽墨绿油亮，比正味的绿，颗粒圆实，汤色绿黄明亮，但比正味铁观音汤色深。1工艺:正味铁观音是采青后次日凌晨3-8点钟就开始炒青（杀青），而消青铁观音采青后，次日下午13-20点才开始炒青（杀青)。铁观音春茶有什么特点？虽然铁观音是绿色的，但是，他不是绿茶，是乌龙茶。所以，我们要先了解乌龙茶。铁观音春茶也就是乌龙茶春茶的采摘时间是，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)，只有这个时间段叫做春茶。铁观音一年有四个采摘季节，这个大家要了解...

那么如何分辨老班章茶的真假呢？坦白说，如果没有见过真正的老班章茶，恐怕很难准确分辨。近年来，老班章茶，尤其是古树茶的价格，一路飙涨。▲看，老班章古树茶的干茶和叶底的气质是不是很不一样？▲老班章古树茶的新茶，汤色往往比较浅，喝起来很霸气哦！第三，找熟人。勐海老班章茶叶该怎么辨别真假？老班章，只是云南的一个村，但如今已然是普洱茶的一个标杆。“班章为王”，目前几乎没有人否认这一说法。也正因为这样，市场上冒充老班章的茶，不计其数，恐怕是真正老班章普洱茶的几百倍、几千倍都不止。那么如何分辨老班章茶的真假呢？坦白说，...

第二，汝窑瓷胎骨为当地特产的含三氧化二铝极高的瓷土，又含有大量的铁成分，无法淘洗干净。第六，汝窑瓷器特定的器型特点，如圈足外撇，器物轻薄等，都是鉴定的要点。鉴别藏品的主要依据是看藏品的艺术品味，当代人浮躁的思想观念是永远仿不出那种韵味的，再就是看老化程度，一些窑址的瓷片作比较，但弃之瓷，必杂乱无章，颜色各异，与正品难以比翼。如何简单的鉴定汝窑瓷器？瓷器鉴定真知堂：汝窑瓷器是指北宋时期清凉寺烧的以供御为主要用途的瓷器，为五大名窑汝官哥钧定之首。第一，汝窑属于炻器，烧制温度不高，磁化程度不好。敲击起来声音宛如...

感谢邀请！普洱生茶看您所指的是普洱生茶散茶是普洱生饼，普洱茶生饼大概需要4年以上，当然有条件的喝8年以上的比较好，散装升普新茶口感比较苦、涩，滋味变化多端，茶气太重一般人受不了，也有喜欢的就是这个勐劲，提神醒脑，瞌睡时候泡一杯普洱生茶醒瞌睡，吃完饭感觉肚子涨，或者吃饭没有胃口，喝生普就可以解决了，喝普洱茶，爱上云南普洱。普洱生茶放多久才不伤胃？原创问答：真茶君—普文《1》普文是云南原产地茶山经营者，普洱生茶要放多久才不伤胃？这个问题，从茶的本身来说是所有茶的寒性，伤不伤胃，其实还是要根据个人体质来定。都在...

碧螺春有一下几个特征：首先，要从外观去辨别：1、满身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优劣或品级。碧螺春，又叫洞庭碧螺春，也许有人会误以为它的产地是洞庭湖。东山碧螺春是传统的核心产区，东山人更是一年四季喝要碧螺春。碧螺春是什么茶？如何鉴别正品碧螺春？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称"洞庭碧螺春"。碧螺春有一下几个特征：首先，...

二是：御泉庐山云雾是在2007年通过国家食品认证的茶叶品牌，经营的茶叶有西湖龙井，碧螺春，庐山云雾茶等，庐山云雾茶在加工，销售，等方面都是具有较大的优势和实力的。一是：庐山牌云雾茶庐山云雾品牌是优质的绿茶生产，加工，经营的专业龙头企业，生产的茶叶品质好，是健康绿色的高质量的茶叶。在庐山旅游，想买一些这边的特产送给长辈，不知道哪个牌子的庐山云雾茶品质比较好？庐山云雾茶具有独特的色、香、味、形以及功效，茶叶外形一芽一叶肥而状，茶香带有幽幽的兰香，汤色绿中带黄，泡出来的茶色透亮，清澈见底，而茶叶嫩而翠绿，整齐均...

2.高仿铁观音。相对于铁观音，有类似长的很像铁观音的乌龙茶，比如本山，毛蟹，黄金桂这些，长的非常像铁观音，口感也差别不大，一般人真分辨不出来。所以选购铁观音大家要仔细鉴别，有可能您在某宝上买的非常便宜的压根就不是铁观音，只是本山而已。你们平常喝的铁观音有正宗吗？首先可以很负责任的说，铁观音是有正宗和不正宗的区别。我觉得主要在两个方面区分，1.产地正宗。我认为正宗的铁观者产地指内安溪采摘的：包括西坪、祥华、感德、龙涓、长坑，这几个地方的铁观音品质相对比较好。因为这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温1...

是早期川红的代表料种。NO.2有明显暗黄色不规则密集条纹，典型特征。南红川料：NO.1川红，红在表面，满色满肉，艳丽纯粹。总结一下，九口料颜色上包罗了川红的所有内容，多为柿子红，色度参差不齐，极品锦红和狗屎黄都出自这些料种。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，产生了茶黄素、茶红素，香气比鲜叶明显增加，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。南红是什么？南红玛瑙是玛瑙的一个种类，古称”赤玉”，质地细腻油润，是中国独有的品种。南红是因其出产在中国南疆得名，包括云南...

归于每一个人来说，要例举爱茶的人有什么特征，有哪些特征，实际上三言两语是分析不来的，也说不清楚的。按照我多年以来接触的爱茶人士的相关特征来说，他们应该都有如下几个方面的共同特征。第二类是红茶，中国红茶的产地非常多，著名的工艺比较好的口味比较好的，有首推祁门红茶，然后英德红茶，江西宁红，川红等等这些茶叶口味都不错，性价比也高，至于名气最大的金骏眉正山小种呢，一般小白就不要接触了，云南和武夷茶是天价封神的，我做了十来年的批发，自己客户需要武夷茶都不敢和武夷人联系的，他们报的价会是我预想的十倍百倍价格，宁可找苏...

中国名茶分传统名茶和历史名茶之区别，故评选出的十大名茶版本较多。对中国十大名茶及其它传统名茶的特点分别简述如下:1、西湖龙井茶——历史特别悠久，为国家级历史经典名茶、中国十大名茶之一。为中国经典名茶，中国十大名茶之一。只要具备一二个特色都很了不起，有望评为公认的传世经典名茶。喝什么茶叶比较好？什么牌子的茶比较好，这是一个很难回答的命题，茶叶品牌千千万号，茶叶品种分好几大类。茶叶分类按发酵程度可分为几大类茶：1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶（乌龙茶）5.红茶6.黑茶。云南的普洱茶（生茶）属于后发酵茶，在此我...

三砖三砖指的是黑砖茶，花砖茶，茯砖茶。形如书卷，茶身有捆压成的花纹。散茶与（紧压茶）的最大区别在于后面的压饼制作工艺历史上砖茶或是饼茶是为了方便运输和储存，特别是圆饼，为什么是357克，一提普洱茶为什么是7饼（7子饼）？357克/片*7片=2500克=2.5公斤1、运输以前由于路途遥远，运输工具都是马，每匹马的运输能力为60公斤，为了方便计算一匹马24提普洱茶刚好合适！2、茶质的转化普洱茶在茶马古道进行运输时其实也是有了一个很好的转化过程，经历了路途的时间及气候的影响，形成了更好的口感及韵味！。安化黑毛茶...

初尝岩茶应该首选水仙、肉桂水仙、肉桂是岩茶的当家品种，产量是最大的。品武夷岩茶闻香至少要闻三次。谢谢邀请~岩茶的种类繁多，如果初尝岩茶时想去了解各个品种岩茶，分辨其滋味，那就会陷入泥泞里了。虽然肉桂与水仙都属于武夷岩茶，但两者是有区别的。怎样品岩茶？品饮武夷岩茶的心得体会以清代大才子袁枚写得最深刻、最具体。他写到：“余向不喜武夷茶，嫌其浓苦如饮药。然丙午秋，余秋武夷，到曼亭峰天游寺诸处，僧道争以茶献。杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍遽咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清香扑鼻，舌有...

更多云南茶干货知识，请关注【普洱茶山黑话】辨别普洱茶的好坏，很大程度上与包装没有关系，首先我们做一个区分，好的普洱熟茶和好的普洱生茶怎么辨别。第一部分普洱生茶。”普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。达到这五个维度的普洱茶就是非常好的普洱熟茶。如何辨别普洱生茶？普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，素来有“能喝的古董"之称。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既...

绿茶，它也有典型的外观特征。有的茶友说：“白茶，不就是绿茶么，有什么好说的，绿茶我们都喝过。谢谢邀请！关于这个，我们可以借鉴专业审评对名优绿茶的品质特征的描述，其实大宗绿茶也是可以用这些描述的。谢谢头条的邀请，关于白茶和绿茶有哪些区别，其实有很多茶友，特别是刚刚介入茶界的茶友经常弄混，其实白茶和绿茶是截然不同的两个茶类。白茶和绿茶有哪些区别？谢谢头条的邀请，关于白茶和绿茶有哪些区别，其实有很多茶友，特别是刚刚介入茶界的茶友经常弄混，其实白茶和绿茶是截然不同的两个茶类。想了解更多白茶和绿茶的区别，可以查阅之...

和朋友交流紫砂问题时，总有朋友发私信我：化工壶和代工壶究竟要怎么区分开来？紫砂壶有很多说道，化工和代工壶亦是难以分辨。2：化工壶▼颜色有不同所说的化工壶，就是用一些劣质泥料去冒充好泥料。不同之处体现在以下几个方面：1：代工壶▼职称待考量所谓的代工壶，指的是请一些“枪手”代替所做的名家壶。如何辨别化工壶和代工壶？和朋友交流紫砂问题时，总有朋友发私信我：化工壶和代工壶究竟要怎么区分开来？紫砂壶有很多说道，化工和代工壶亦是难以分辨。不同之处体现在以下几个方面：1：代工壶▼职称待考量所谓的代工壶，指的是请一些“枪...

世界三大高香红茶有：中国的祁门红茶，印度的大吉岭红茶，斯里兰卡红茶。中国红茶产地多、品种丰富，以工夫红茶为主图为祁门红茶红茶茶树品种有两大类，大叶种红茶（乔木，云南为代表）和小叶种红茶（灌木，福建、安徽祁门等）。茶靠谱提示：印度、斯里兰卡、中国是世界三大红茶产地；从世界范围看，红茶制法丰富，主要有Orthodox传统工法、CTC制法、工夫红茶制法、小种红茶制法、金骏眉制法等；中国的红茶产地多样、品质很高，工夫红茶、小种红茶是代表；产品形态看，有叶片完整的红茶和红碎茶（分级红茶）；从产品制作看，有产地茶、拼...

试答：国内有哪些比较有名的茶叶？我先说一说，我知道的或理解的相关喝茶“故事”，再说茶叶。中国茶叶历史十分悠久，种类繁多，真可谓万紫千红，竞相争艳！中国十大名茶是在浩如烟海的诸多茶叶中脱颖而出的珍品、极品。中国有哪些茶叶？洞庭碧螺春亦称”吓煞人香”。产于江苏苏州吴县洞庭东西山一带的螺形炒绿茶。宋代诗人苏子美诗：“万株松覆青云坞，千树梨开白云园，无碍泉青夸绝品，小青茶熟占魁元。”其茶异香，土人呼“吓煞人香”清康熙三十八年驾幸太湖，抚臣宋荦购此茶以进，上以其名不雅题之曰“碧螺春”。春分至谷雨时节，采摘一芽一叶初...

3、好茶的茶气足。所谓喝茶，茶一定要喝进嘴里、咽下去才能分辨出哪些是好茶，哪些是一般茶。4、好茶的回甘表现好。5、好茶的生津表现好。除此以外，好茶茶香在口腔里存留的气息非常清雅，绝无粗浊感，一旦有粗浊感，这种茶绝对不可能是好茶，只能是一般的茶。茶叶怎么分好坏？茶叶的好坏对我来说就几个方面，第一是健康，茶叶是食品饮品，越陈越好不要保质期这些金融茶的神话是免疫的，大米十年不能吃了，小麦十年不能吃了，玉米十年也不能吃了，唯独茶叶十年越陈越好?所以对我来说普洱吹嘘什么，我反着理解就行了，反正港台茶叶骗子忽悠的普洱...

谢谢邀请！毛尖茶不太了解，只喝过平桥区产的毛尖，感觉很不错，也非常喜欢......费话不多讲聊正题。虽然对毛尖茶不了解，但毛尖也是绿茶，与安吉白茶、皇金芽或奶白茶一样都属于绿茶类。毛尖茶如何保存？绿茶怎样保存比较好？谢谢邀请！毛尖茶不太了解，只喝过平桥区产的毛尖，感觉很不错，也非常喜欢......费话不多讲聊正题。虽然对毛尖茶不了解，但毛尖也是绿茶，与安吉白茶、皇金芽或奶白茶一样都属于绿茶类。绿茶一般保存方式都相差不多，保存方式完全可以同法同用。绿茶是比较娇气，对温度、异味、潮湿度比较敏感，只要你不拆封，...

品茶也是一个内涵活儿，因为茶有三开，不得不知。中国有哪些茶叶？洞庭碧螺春亦称”吓煞人香”。产于江苏苏州吴县洞庭东西山一带的螺形炒绿茶。宋代诗人苏子美诗：“万株松覆青云坞，千树梨开白云园，无碍泉青夸绝品，小青茶熟占魁元。”其茶异香，土人呼“吓煞人香”清康熙三十八年驾幸太湖，抚臣宋荦购此茶以进，上以其名不雅题之曰“碧螺春”。春分至谷雨时节，采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、炒揉、搓团、焙干制成。干茶有条索纤细，卷曲成螺，茸毫密披，银绿隐翠，清香文雅，滋味鲜醇，汤绿清明，叶底柔嫩，素有“一嫩三鲜”之称。南京雨花茶...

首先明确一个概念，您说的高山绿茶应该是指的“高山云雾绿茶”，如果单纯是问的高山区的绿茶，其实毛尖很多也是生长在高山区的，那样对比就没有太大意义了。而毛尖之所以叫毛尖，是因为这种茶刚刚长成一个小尖儿的时候口感最好，最适宜采摘，而此时的茶叶，没有完全成熟，全身布满了细小的绒毛，以貌取名就叫做毛尖。高山绿茶好还是毛尖好？首先明确一个概念，您说的高山绿茶应该是指的“高山云雾绿茶”，如果单纯是问的高山区的绿茶，其实毛尖很多也是生长在高山区的，那样对比就没有太大意义了。“高山云雾绿茶”，之所以称为“云雾茶”，主要是茶...

绿茶最大的品质特点就是“三绿”，即叶绿、汤绿、叶底绿。杀青是形成绿茶形状和品质的关键工序。所谓喉韵就是指喉部回甘，回甘越明显，深度越深说明这个茶的品质就越好。水味水味越重茶的品质越差，比如说夏茶（雨水茶）的水味就比较重。如果一款5年以上的茶汤色依旧混浊，那极有可能是这茶的品质有问题。南北茶叶有什么差异？看了一下大家的回答，我有不同的看法。南北茶叶的差异其实并没有大家想象的那么大，差异开始变大是有时间点的，九十年代以前差距不大，九十年代以后尤其是2000年以后差距变大。从历史角度来说，中国的茶叶是经历几个时...