手工

作为一个杭州本地人，以及一个曾经采访过茶农的人，就说一些比较有操作性的建议吧！首先，龙井分很多种，西湖龙井茶有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五个核心产区，以狮峰为上品，且以“明前茶”为上乘珍品，为国宴级别之贺礼。如何买到好的龙井茶？作为一个杭州本地人，以及一个曾经采访过茶农的人，就说一些比较有操作性的建议吧！首先，龙井分很多种，西湖龙井茶有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五个核心产区，以狮峰为上品，且以“明前茶”为上乘珍品，为国宴级别之贺礼。不论是龙井村，还是梅家坞，大部分旅行景点下面的茶商为了利润都有以次...

农村老家茶叶到底有多好？是手工炒制机器制作？价格又是多少钱一斤？谢谢邀请回答。有就是茶友间的推荐，也可以说流行喝什么茶，什么茶就喝的多也可以说一般喝什么茶。像春天我喝龙井从一千左右一斤到一万左右一斤的，常喝，因为工作需要所以喝的就比较多。你觉得多少价位一斤的茶叶可以喝？算好茶？我是一个卖茶叶的，基本上什么样的茶叶都喝过了！这可能有些夸张，但是我从几十一斤的到两三万一斤的都喝过，几十年的生普洱，名山头的普洱到桐木关的金骏眉，狮峰的龙井茶都喝过！一般我们喝什么茶？这个问题不太稳定，我么什么季节喝什么茶，但是喝...

下面是我的建议，亲身遇到好几次了，分享给你：第一步【拿上手机、身份证和钱】第二步【戴口罩出门下楼】第三步【走到最近的公交车站】第四步【把每一条线都看一遍】第五步【找到离你最近的工业区，一般公交站名都会写XX工业园或XX工业区】第六步【下车后先找到工业区进去，逛一圈，找有招聘临时工的或者厂旁边有居民门店的，有小广告和信息公布就直接打电话，没有就用嘴问，大部分都有】温馨提示：1.尽量找重量轻便的，搬起来没那么累2.出门带点钱，应该要押金才能带货走3.做之前谦虚地问下注意事项和加工手法，因为很多都有巧劲可用，学...

茶叶采回来后，先要晾凉散热以免沤红变色，然后放入炒茶锅内杀青，杀青后趁热用手搓揉出茶叶中的涩味和水份，然后再次入锅文火翻炒，再次出锅搓揉，就这样反复两三次后，直到茶叶条索均匀，烤干后绿中含有白毫，这手工绿茶就算制作好了，这种方法制作的茶叶，不但茶色碧绿清淡，而且茶水无涩回甘耐泡，是一种人们世传相传的技艺，品质比机质茶也上了几个档次。新茶叶采回家自己怎么做？新茶叶采回家做新茶是有技术的，最起码要掌握几个关键的步骤。第一步，杀青，就是用柴火将大铁锅烧到底部微红，(大约在温度170度吧)将鲜叶放入，锅内发出响声...

那么不在此图产区的，基本也可以认为不是太平猴魁附录猴魁等级标准四、关于猴魁的采摘周期另外，很多一般资料查阅都会说猴魁采摘日期是在4月25日左右，当然每年25日左右都是猴坑猴魁的开园，也有仪式。那么在选择太平猴魁的时候，大家往往会看到两种外形的猴魁。太平猴魁是什么茶？关于猴魁，本文逻辑框架为历史发展、太平猴魁的产区、品种、工艺、感官体验、市场现状等板块来厘清，全文文字较长，请耐心观看。一、猴魁的历史猴魁作为黄山地区的名茶，产自于黄山市太平县，发源地是猴坑。其实根据历史记载，太平地区产茶的历史可以追溯到唐代。...

武夷岩茶是「工夫茶」的起源，所谓「工夫」，就是要花更多的时间和精力武夷岩茶是制作工艺工序最多、技艺要求最高的名茶。茶叶，归根结底是一种食物看食材经过烹饪变成你喜欢的食物是一种美的享受，而对于出色的厨师来说，则可以按照自己的方式来加工食物，加入自己对食材的理解，对火候的把握，从而得到能表达自己的心意的作品在武夷山看了一片叶子，从鲜叶到成茶的制作过程，给我很多感动。武夷岩茶是如何制作的？茶叶，归根结底是一种食物看食材经过烹饪变成你喜欢的食物是一种美的享受，而对于出色的厨师来说，则可以按照自己的方式来加工食物，...

第三，看形状日照绿茶加工属于半手工，在提香时是手工提的，所以其芽形弯曲不规则，而南方茶几乎都是机械滚出来的，其牙型比较规则统一。因为很多茶店都用南方茶冒充日照绿茶，南方茶几元一斤，日照绿茶最便宜的成本都在30元左右。第二，再者日照绿茶由于其位于北方温度相对于南方低很多所以使其叶片更厚，所以耐冲泡，一泡可以充一上午，而南方绿茶充两泡直接没味了。如何做很香的绿茶？这位茶友上午好~我是天福茗茶有趣又可爱的小福。关于您的这个如何做很香的绿茶，跟原材料，工艺，手法，温度，天气等等多方面都是有原因的，这才说是专业的人...

▲半手工壶泥门高于手拉壶、低于全手工壶有一点，制作全手工壶时，基本只在壶身用力，内壁并不加力。最近也刚好许多壶友询问我这个问题，就简单的来介绍一下那么如何区分全手工制壶与机器制壶呢？所谓的“机器壶”就是指生产线上有固定的模具，其实也就是灌浆壶（这里的模具壶并非半手工壶，灌浆壶与半手工模具壶完全不是一码事），只需工人们往模具里灌入泥浆就可以了，然后再经过烧制等一系列工序，最后制成成品壶。现在网上充满如何辨别半手工和全手工还有机器壶的方法,看来看去还是全手工壶最容易辨别出来,全手工壶有非常明确的现象,就是&q...

绿茶的制作工艺分为传统的手工制作和现代化的机器加工，虽然制作方法不太一样，基本的制作步骤分别是摊凉、杀青、理条和烘干。3.杀青制作。如果想做纯手工绿茶，我能给你点建议。2.在我国制茶工艺多种多样，有古法工艺，纯手工制作，小型机器制作，大型机器制作等。绿茶是如何加工的？感谢头条邀请，关于绿茶的加工的方式一般是采摘——杀青——揉捻——干燥这几步骤，因为绿茶主要喝鲜嫩程度，所以绿茶一般来说对于采摘的时间和芽叶的老嫩程度比较重要，杀青主要是破坏茶叶中的氧化酶活性，包含炒青、烘青、晒青、蒸青。揉捻主要就是将茶叶中的...

1.凡事要理条，揉念，杀青，压制的茶都会有条形的区别。4.生产成本的不同，批量与限量的差别。普文建议普文建议广大茶友，因茶而选择是否全手工与机制，例如：红茶、绿茶、黄茶等基本是机制茶，没有那么必要那么认真的去讲究，普洱茶生茶高端名山茶，乌龙茶名山茶，只要牵涉到名山茶，包括绿茶等，是会讲究传统工艺或者全手工来制作。手工茶和机制茶如何区别？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您提出的问题作个人浅见。全手工茶与机制茶有何区别？概念全手工茶：从采摘茶青到制作成成品都是采用全手工制作。（利用简易非自动化工具）机制...

乌龙茶是非常受欢迎的一种茶类，养生功效非常高，内含有含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，得到很多人的喜欢，那大家知道乌龙茶应该怎么冲泡吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！乌龙茶冲泡方法1、备具先将泡茶器具用沸水冲洗，以免影响茶的味道，也为了保持洁净。怎么冲泡乌龙茶呢？乌龙茶是非常受欢迎的一种茶类，养生功效非常高，内含有含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，得到很多人的喜欢，那大家知道乌龙茶应该怎么冲泡吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！乌龙茶冲泡方法1、备具先...

高价位的龙井茶人工参与远高于低价位的龙井茶。一般都是附近地区或者省份运用龙井茶的制作方法制成的龙井茶。几十块一斤的龙井喝过，最贵的喝过“某罐茶”，核算起来也要一万来块一斤。而高价位的龙井茶并不一定说是核心产区的，比例会高上许多。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖等。大家觉得茶叶多少钱一斤算合理，为什么？中国的茶文化源远流长！而茶叶的制作方法也是经由我国传向世界。我国茶叶主要分为六大系:绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙...

茶叶贵，我从小时候就有体会，四岁妈妈给我七、八角钱去买茶，(多是西湖龙井)回来交给妈妈茶二两现在买茶人们常喝60~100元不等。好茶的价格人们望尘莫及。三，采摘野生茶芽尖，嫩。而净茶是指经再加工后的茶，主要指去掉枝梗和一些不纯的茶叶（俗称捡茶枝）。为啥感觉茶叶这么贵？茶叶贵，我从小时候就有体会，四岁妈妈给我七、八角钱去买茶，(多是西湖龙井)回来交给妈妈茶二两现在买茶人们常喝60~100元不等。好茶的价格人们望尘莫及。我开始(上班时)也不过日照绿、龙井茶，后来在孩子(39岁了)的劝说下，让我去茶叶市场时愿意...

不同之处体现在以下几个方面：1：代工壶▼职称待考量所谓的代工壶，指的是请一些“枪手”代替所做的名家壶。有一种呢，帮大师们代工，大师很忙，宣传的事情，生意的事情比较多，做壶的时间就少了，需要有一些数量，那么就需要这些代工师傅了，代工师傅手艺不差的，只是差了职称罢了，所以这一类的代工壶不在少数，且你无法判别，保值是没有问题的，升值在于大师后续对自己的一个提升。如何辨别化工壶和代工壶？和朋友交流紫砂问题时，总有朋友发私信我：化工壶和代工壶究竟要怎么区分开来？紫砂壶有很多说道，化工和代工壶亦是难以分辨。不同之处体...

木质茶叶罐，精致有意境，但木头本身是有味道的。市场上的茶叶罐五花八门，有很多不同的材质，它们的存茶能力也有很大差别。一般来说，如果非要在茶叶罐中选一种材质的话，更推荐金属的，比如锡质茶叶罐、不锈钢茶叶罐，避光、防潮、防异味等方面的表现都算不错。用什么茶罐储存茶叶最好？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。市场上的茶叶罐五花八门，有很多不同的材质，它们的存茶能力也有很大差别。玻璃茶叶罐，外型美观，但不避光。持续的阳光照射，会让叶绿素不断损耗，导致叶片颜色暗淡，变成黑褐色，同时也会损耗香气、营养...

首先感谢悟空问答邀请！紫砂段泥，段泥是一个大类，紫砂基本分成紫泥，段泥，有红泥，段泥的话我目前只接触了芝麻段泥，其他种类的段泥没接触，所以不能乱说，真正好的原矿紫砂泥，需要养一段时间的，这个只有用过的朋友才知道，因为养过的紫砂壶，自然会呈现一种如玉石一般的哑光，很多朋友说是包浆，当然那种茶渍，很脏的，很油的除外，因为那能洗掉，自然形成的包浆，你是洗不掉的，这个就是好泥料的呈现方式！刚出窑的紫砂壶是没有水色的，只有经过泡茶才能慢慢养出水色！如果刚买回来就很亮，那就不对了！下面是我养过的芝麻段泥壶的图片，你看...

绿茶的制作工艺分为传统的手工制作和现代化的机器加工，虽然制作方法不太一样，基本的制作步骤分别是摊凉、杀青、理条和烘干。3.杀青制作。5.茶叶烘干。现在这两道工艺可以用机器来制作了，有些量少品质极好山场的茶青也有用手工制作来完成这两道工序。如何做很香的绿茶？这位茶友上午好~我是天福茗茶有趣又可爱的小福。关于您的这个如何做很香的绿茶，跟原材料，工艺，手法，温度，天气等等多方面都是有原因的，这才说是专业的人做专业的事情~建议你还是选对大牌值得信赖的品牌店进行购买茶叶~您购买完之后还会有一个问题出现，那就是怎么冲...

据了解，同一时期的白茶，机制茶卖800元一斤，而经陈达有手工炒制的白茶至少卖1800元一斤，因为手工茶有“灵性”，与机制茶的色香味完全两样。“我泡一杯手工炒制的白茶给你们品尝，请感受一下与机制茶的区别。新工艺白茶的制作更加复杂，因为在萎凋与烘干的基础上，又加入了揉捻与轻微渥堆。白茶是如何制成的？在中国的六大茶类中，白茶是唯一一款无需任何修饰敢素颜出镜的茶类。鲜嫩的茶芽摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋并干燥，这就是白茶，这种简单到极致的工艺，所以冠以茶类中的“极简主义”。白茶制作需要采摘、萎凋、干燥三步流程...

新手购买紫砂壶我个人建议先从半手工紫砂壶开始了解，紫砂壶在我眼里只有半手工和全手工两种成型方式，至于机车，手拉坯那些批量制作的壶不在其列！半手工制作流程半手工紫砂壶怎么成型的，这边我大概介绍一下流程，就拿潘小丽做的壶来举例，首先挑选一块紫砂泥料，一般挑50目到60目的泥料，因为这样的泥不粗不细，泥料种类选择大类的泥，紫泥，段泥，红泥！第一步:打泥条，拍身桶这个打泥条，拍身桶比较考验基本功，同样一把壶，你让两位师傅来做是有区别的，五根泥条不熟练的粗细不一致，基本功好的，厚度基本一样，身桶大小也差不多，因为这...

据报道，该茶称谓甚多，有栟风茶、东方美人茶、白毫乌龙茶、膨风茶、凸风茶、福寿茶、香槟乌龙茶。普文建议普文建议广大茶友，因茶而选择是否全手工与机制，例如：红茶、绿茶、黄茶等基本是机制茶，没有那么必要那么认真的去讲究，普洱茶生茶高端名山茶，乌龙茶名山茶，只要牵涉到名山茶，包括绿茶等，是会讲究传统工艺或者全手工来制作。手工茶是否一定是好茶？随着人工成本增加及标准化清洁化生产的要求，茶叶加工机械化将是必然趋势，并已逐步变成现实。如今信阳毛尖茶区，茶农绝大部分是半机械半手工制茶，有的甚至全机械化制茶。机械制茶易实现...

茶叶加工，好的茶叶是用手工制作的，中国的茶叶品种很多，绿茶，黑茶，白茶，乌龙茶，黄茶，花茶，红茶，水果茶，其中乌龙茶的品类多，铁观音，大红袍，台湾乌龙，凤凰单枞，每个里面有分类，所以对茶叶的加工工艺要求高，有些茶叶发酵的过程是抄茶师傅多年的经验积累，发酵时间，火候，温度，有抄茶叶的用具！这些都是机器没法做到的！不同的茶叶不同的制作工艺，绿茶有晒青，蒸青，炒青，烘青，烤青，其他茶叶也有，白茶，滇红茶，也有晒茶，炒茶，烤茶的工艺，所有这些都是机器不能代替的，现在很多茶叶都是机器制作，所以没有原来的传统工艺口感...

机器一个人一天晚上可以制造200斤茶叶。很多人觉得手工制作的茶叶好喝，香气更浓，味道更爽，品质更高。手工制作存在一个很大的问题，就是完全依靠制茶师傅的经验和技巧。也就是说手工做茶，最后的完成稳定度，没有机器制茶的稳定度高，品质很难得到保证。茶叶行业是暴利行业吗？手炒茶好还是机炒茶好？您们怎么看？茶行业并非暴利行业从整体上来说，茶叶行业并不是暴利行业，而且现在价格逐渐趋于合理。但任何行业，高端品牌，价值和利润相对来说都要高一些。在茶行业中也不例外，对于高端的名优产品价格相对较高，利润也要高一点。但是我们...

小贴士：1不需要用很甜的橘子来做罐头，这种方法最适合略酸的橘子，做好后酸甜爽口，当零食吃或者拌酸奶都非常棒，做奶油蛋糕的夹心层也是不错的选择。(一)绿茶，红茶，黄茶一一好看又好喝手工采摘的绿茶，红茶，黄茶，都是以毛尖芽头为茶叶原料制作的，干茶以外观细嫩，显毫，匀整，润泽，芽头完美为上等茶。橘子罐头是怎么做的？酸甜可口的桔子罐头，是很多人喜欢的小零食，尤其做成了罐头的桔子，如果储存方法正确，要比新鲜的桔子能储存更久，想要桔子罐头做的好吃，也要注意一些细小的细节，如果没处理好，做出的罐头可能就会发苦喔~做好的...

日本匠人的那种精细在银壶上得到了充分体现，好的银壶比例完美，端庄、大气、稳重！让人爱不释手！它不仅是一件使用物品同时也是一件观赏收藏物品！每把银壶都充分体现了匠人一丝不苟的精神！下面是几张银壶打制出来的银壶壶身精细图案，请大家感受一下它的美！最后一张是铜制品手工打造的镀银水杯，图案也是非常漂亮！。日本银壶好在哪里?如何检验一把优秀的手工银壶？孩子小时候，大人都爱给孩子带点银器，虽然过去的老人说不出什么只说是辟邪。还有很多女生爱戴银手镯，说是能够去除身体的病毒。自古以来银器一直以来都受到人们的青睐。现代的医...

茶叶保存，通常需要遵循5个要素。手工理条整型一般是在杀青之后进行再次回锅理条。总得来说，茶叶保存并不复杂，学会这些细节，更能保护茶叶品质。因为不知道题主自家炒制的茶叶是哪种茶叶，我就以自家炒的绿茶来举例说明这保存茶叶的方法。绿茶的制作工艺分为传统的手工制作和现代化的机器加工，虽然制作方法不太一样，基本的制作步骤分别是摊凉、杀青、理条和烘干。常见的茶叶该如何保存？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。茶叶保存，通常需要遵循5个要素。即密封、避光、阴凉、干燥和无异味。我们在存茶时，首先要注意的就...

”普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。那么如何鉴别普洱茶的优劣?最好的方法是开汤品饮，观其色，闻其香，品其味。我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:如何冲泡普洱茶生茶比较好？普洱茶生茶市面上比较常见的以紧压茶为多见(砖、饼、沱)，普洱茶冲泡如果条件允许的情况下最好选用紫砂壶冲泡，真正的紫砂壶透气、保温性好，普洱茶的水温要求是100度为好，像在云南后者西藏的很多地方是很难达到这种温度，那就越高越好，水沸后继续沸腾一会，普洱茶一定是快速出汤(即:开水到进去马山出来)，闷泡会影响普洱茶的口感，再有就是投茶量...

新茶叶采回家做新茶是有技术的，最起码要掌握几个关键的步骤。上面两步，有的做三遍，有的两遍。六大茶类是根据各类茶叶叶绿素破坏程度及黄烷醇类变化程度的顺序进行划分，体现了茶叶制法的系统性，又体现了茶叶品质的．系统性。要想了解茶叶是如何制作的，我们先来了解一下茶叶的科学分类法，也就是说，茶叶一共分几类？可能很多喜欢喝茶的朋友会欣然一笑，脱口而出六大茶类，即是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。荷叶茶怎么制作？我是美食巧手，很高兴回答您提的问题。荷叶茶怎么制作？荷叶茶从田里采摘后，需洗净，微蒸，然后，晒干，剪成合...

说茶叶价格高的，其实是不了解茶叶的，而且对茶叶的认识仅仅是局限在品牌和原产地等有大量文宣的产品上。在中国说茶叶价格是分两类的，一类是面子礼品装逼等专用用途茶叶价格，一类是实用型茶叶价格。我开始(上班时)也不过日照绿、龙井茶，后来在孩子(39岁了)的劝说下，让我去茶叶市场时愿意喝什么就买什么:″爸爸，我和他(女婿)每月五万元，你的钱我们不要，关你外孙子、孙女就尽上心了″后来去茶叶市场，与几个熟悉的老板聊天方才明白:茶叶管理很费心，茶叶的产量也不一致，时多时少，茶叶的采摘需要很多有经验的姑娘，上山、转山……工...

农村老家茶叶到底有多好？是手工炒制机器制作？价格又是多少钱一斤？谢谢邀请回答。接下来是制作茶叶的初制，在茶圈以外的人总以为手工制作的就是好的，其实不尽然；有很多好茶都是手工制作的，但手工制作的不一定都是好茶。有一位老师傅说过这样一句话“精确的机械做不坏茶，但也做不出特别好的茶”。做手工茶叶有市场吗？我从小就接触种茶制茶，对于全手工制茶，我的看法可能跟很多人不一样，跟大家交流学习一下吧。种植就跳过去吧，从采摘开始。大部分名优红茶、绿茶、白茶对干茶外形的要求都不低，而《国标》、《地标》、《企标》也在茶叶等级里...

不要盲目排斥半手工壶！半手工壶，很多朋友把半手工制作的紫砂壶称作模具壶，这样的说法是因为它与全手工壶的区别就是在制作过程中用到了模具。紫砂壶价格差距到底差哪里？各位壶友一定有过这样的疑问：便宜的紫砂壶作品和贵的紫砂壶作品到底有什么区别？市场上一般从几十元到几百元一个再到几千元一个，上万元一个，价格参差不齐，让很多茶友很迷茫，不知如何下手。怎么鉴别全手工紫砂壶？要回答这一问题，先要弄清楚一个问题，紫砂壶你是专门来侍茶的，还是用来投资收藏的。如果是仅仅用来侍茶，那么，手工、模具，甚至机城辊压、手拉成型都不是问...