纯手工

农村老家茶叶到底有多好？是手工炒制机器制作？价格又是多少钱一斤？谢谢邀请回答。有就是茶友间的推荐，也可以说流行喝什么茶，什么茶就喝的多也可以说一般喝什么茶。像春天我喝龙井从一千左右一斤到一万左右一斤的，常喝，因为工作需要所以喝的就比较多。你觉得多少价位一斤的茶叶可以喝？算好茶？我是一个卖茶叶的，基本上什么样的茶叶都喝过了！这可能有些夸张，但是我从几十一斤的到两三万一斤的都喝过，几十年的生普洱，名山头的普洱到桐木关的金骏眉，狮峰的龙井茶都喝过！一般我们喝什么茶？这个问题不太稳定，我么什么季节喝什么茶，但是喝...

二、目前市面上的“小青柑”主要来自广西柑、云南柑等小青柑果前文谈到的，正因为新会小青柑自身的产量不足，因此市场早年就不断尝试寻找其替代品缺口的小青柑，即广西柑和云南柑等高产代表小青柑为替代物。对此每一位业内人士就直接爆料说：“目前新会地区以及其他茶厂出产的小青柑，几乎都不是由新会柑小青柑制作而成，因为每年新会陈皮的消耗都满足不了市场，又如何会在没成熟的青柑就去摘掉果子呢？”说到这里，可能你会问那么如何辨别正宗的新会柑小青柑和劣质的小青柑呢？下文笔者将展开几个维度说说。买小青柑如何辨别正宗新会柑和劣质小青柑...

杭州市的龙井茶可以分为西湖龙井、钱塘龙井、浙江龙井和其他龙井。清明前采摘的龙井称为明前龙井，被誉为“女儿红”；清明后到谷雨前采摘的龙井称为雨前龙井。钱塘龙井是杭州市西湖茶区的外延，比如富阳市、建德市以及杭州市萧山区和余杭区等，钱塘龙井虽然是西湖龙井的延伸，外形、口感与西湖龙井却有一定差距。龙井为什么那么贵？西湖龙井因产于中国杭州市西湖而得名，居中国十大名茶之首。“龙井”既是地名，也是泉名和茶名。龙井之“贵”，一在于时间，二在于地点。“玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜”。清明前采摘的龙井称为明前龙井，被誉为“...

这才喝到正山的小种，可以这么说吧！市场上百分之九十不能乘为正山小种，只能叫小种！实际批发基本上五六百以下你喝不到桐木关的正山的小种，很简单的道理，这几年炒的火热，茶青这个价格都收着费劲！所以不能用市场价格来简单说多少钱的茶好。我说的都是批发价，正山的！！再好的核心产区高海拔的很多都是有价无市，说多少钱都行，说不值钱也行！这就是我自己的经验，和大家探讨一下，也希望更明白的行家能说一说。正山小种多钱价位的比较好？这个问题我还真是可以就我的经验回答一下，很多人奇怪了，说市面上怎么这么乱的价格，从几十到几千都有。...

感谢头条邀请，关于紫砂壶半手工和全手工的区别一直是大家徘徊的问题，很多人都认为半手工的紫砂壶价格比较便宜，其实不然，很多半手工成型的壶价格一样很高，首先要看这把壶出自谁手，对于半手工壶的理解，理解不同自然对全手工与半手工有区别，也有部分消费者认为半手工的壶泡茶对身体有影响，其实不然，全手工和半手工在泡茶上没有关系。紫砂壶全手工好还是半手工好？我从事紫砂行业的年头虽然并不是很长，也就七八年，但是接触的紫砂用户却有大几千了，从而发现了很多问题，题主问的是大部分新壶友会关注到的一个问题，“这个壶是全手还是半手？...

至于说手工茶和普通的半机制茶有什么区别,该怎么选?今天简单的说一下。然后在j格上,手工茶要比机制贵一些,比如同样品质的茶青,机制明前娄头五百,手工要六百左右。（他的反应到底是真是假真看不出）然后发出了灵魂三问：这是真的手工茶吗?为什么它下沉的更加快?好在哪里?这款茶叶是我朋友自己亲手炒的,在我们当地是很有名的,是不是手工茶看外观基本上可以看出来,因为机器的压力和人不一样,出来的茶叶首先外观完全不一样的,一旦您看过手工茶了,机器茶一眼就能分辨。这个是今天做好的明前头采手工茶,我们大山的信阳毛尖终于正式开采了...

蜂蜜和茶到底能不能一起泡着喝，这个问题得要分开来看，我们把市场常见的茶分开来说。1.绿茶，普洱生茶，绿茶和普洱生茶性寒，它内含茶碱、咖啡碱、以及多酚类物质比较丰富，而蜂蜜内含物质量最大的就是糖类，大约占总量的75%，除了糖以外含有多种维生素、酶、及多种酸类物质，如果将绿茶或者普洱生茶与蜂蜜混合冲泡，在高温环境下，茶中的碱类物质会与蜂蜜中的酸类物质产生化学反应，不利于人体对这两种物质的吸收，同时也会降低茶与蜂蜜的口感。蜂蜜和茶叶能一起泡着喝吗？谢谢邀请。蜂蜜和茶到底能不能一起泡着喝，这个问题得要分开来看，我...

谁都想成为下一个小罐茶，但不是谁都能成功的，这就像谁都羡慕阿里巴巴，也像很多人希望中国茶企做的跟立顿一样。谢谢邀请！悟空问答：茶叶自己怎么炒？看题目的意思，是指农家自己采茶青，然后做成成品茶的工艺。至于小罐茶的产品都是好产品，但未必是最好最好的独家产品，也未必强求一定要几位大师亲手做，在这行业里能称大师的，徒子徒孙很多，大师能做到监制就足矣！。自己怎么炒茶叶？谢谢邀请！悟空问答：茶叶自己怎么炒？看题目的意思，是指农家自己采茶青，然后做成成品茶的工艺。我国产茶地域广阔，各地域的自制茶做法繁多，与教科书上的说...

买信阳毛尖想买到真的别去路边茶店买，他们冰柜里放有四川过来的大白茶，不是经常喝茶的人根本分不出来。明前茶是茶树经过一冬的休养生息，经受严寒冰雪的考验后，孕育出的信阳精华，价格贵完全是情理之中的事。记得二十年前，我的朋友襄县城里的全新茶行茶叶店老板彭全新送给我的有半两雪芽毛尖，哪个香味和茶韵令我至今不能忘记。开车路过信阳，想买点信阳毛尖，什么地方可以买到货真价实的茶叶？买信阳毛尖想买到真的别去路边茶店买，他们冰柜里放有四川过来的大白茶，不是经常喝茶的人根本分不出来。买最好去山上，直接去茶农家里，当然茶农家里...

谢谢邀请！我是一个爱茶者，平常泡茶喜欢用紫砂壶，至于提问者说的紫砂壶盖漏水，我认为应该是指紫砂壶壶盖下侧(即流口至盖间)口沿溢水，这个问题我经常碰到。是什么原因呢？该怎么办？这实际上要根据紫砂壶壶型和壶盖关系来分析。第二如果是新买的紫砂壶口就比较黑，这可能是在制作时由于泥性整口烧制问题，不影响使用。紫砂壶壶盖漏水怎么办？谢谢邀请！我是一个爱茶者，平常泡茶喜欢用紫砂壶，至于提问者说的紫砂壶盖漏水，我认为应该是指紫砂壶壶盖下侧(即流口至盖间)口沿溢水，这个问题我经常碰到。是什么原因呢？该怎么办？这实际上要根据...

全手工费工，且会做的紫砂匠人较少。【壶友】拥有9000名紫砂匠人朋友圈，交流紫砂知识，帮忙鉴别紫砂壶真假好坏今天和壶友在群里交流，有壶友问我现在市场上卖的怎么都是全手工啊，不是说全手工制作很麻烦也非常的贵吗？又想到之前有壶友问过我类的问题，今天这里给大家做个详细的说明，就紫砂壶的销售市场中为什么有那么多全手工紫砂壶以及如何购买真正的全手工原矿紫砂壶和大家一起聊一聊。怎么鉴别全手工紫砂壶？要回答这一问题，先要弄清楚一个问题，紫砂壶你是专门来侍茶的，还是用来投资收藏的。如果是仅仅用来侍茶，那么，手工、模具，甚...

作为一个茶叶人，一定要做好茶、安心茶良心茶。普文建议普文建议广大茶友，因茶而选择是否全手工与机制，例如：红茶、绿茶、黄茶等基本是机制茶，没有那么必要那么认真的去讲究，普洱茶生茶高端名山茶，乌龙茶名山茶，只要牵涉到名山茶，包括绿茶等，是会讲究传统工艺或者全手工来制作。手工茶和机制茶如何区别？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您提出的问题作个人浅见。全手工茶与机制茶有何区别？概念全手工茶：从采摘茶青到制作成成品都是采用全手工制作。（利用简易非自动化工具）机制茶：从采摘茶青到制作成品，其中有机制的部分就是机...

决定紫砂壶价格因素有:一、泥料紫砂壶的取材就是泥料，泥料的好坏决定紫砂壶的质量，像泥料的种类、纯度、稀缺性等。在现在的很多网络平台上，我们壶友都会看到各类纯手工紫砂壶或者全手工紫砂壶原矿泥料只要500元的售卖信息。半手工壶确实不是千篇一律的，手工成分占比非常大，步骤也很繁琐，半手工壶也很考验艺人对型的把握，细节的处理！在如今机车壶盛行的紫砂市场上能入手一把真正的纯手工壶也是不容易的！器型:很多人不会看器型，每个人都有自己的审美，买壶是要以实用耐看为主，出水好的，器型传统正气的，不要贪图花哨的，至于怎么看壶...

后来卖红茶的人多了，把小种都称为正山小种了。真正的本地正山小种红茶一百元一斤，连制作成本都不够！我个人理解为茶叶也同香烟一样，有几元钱一包的香烟，也有一百元一包的香烟，都能抽的。有些朋友回答了，肯定不是正山的，是外山的，这个答案是正确的，我不知道他们所指正山是哪个山或哪个村，以我理解为外地的茶仿本地品牌的。一百块一斤的正山小种能喝吗？能喝的，但是质量口感可能不太好喝，应该是低洼地种植的小种，不是高山的，茶叶相对是品质差些，算次品茶吧，而且不是原产茶区生长的茶叶。我自己就是做武夷山高山小种野生红茶，高山产的...

如何通过泥门判断半、全手工壶要知道，全手工壶的制法，主要是手工拍打、泥片拼接。▲半手工壶内部刮出的条纹想必大家判断半全手工紫砂壶，也有自己的一套方法。▲工艺独特的手拉壶这么讲是不是有点抽象？别急，接下里小懂就来和大家详细讲解如何通过看泥门，来区分紫砂壶是否为全手工壶。怎么鉴别全手工紫砂壶？要回答这一问题，先要弄清楚一个问题，紫砂壶你是专门来侍茶的，还是用来投资收藏的。如果是仅仅用来侍茶，那么，手工、模具，甚至机城辊压、手拉成型都不是问题，只要紫砂原料是纯正天然的宜兴黄龙山原矿即可。下面，我们来详细谈一谈作...

今年3月16号源产地政府为捏尖太平猴魁正名，将布尖猴魁定义为假太平猴魁，从此以后太平猴魁只有捏尖一种工艺。买太平猴魁，首先要分清楚你买的到底是太平猴魁是布尖？太平猴魁一般是手工捏尖工艺，而现在市面上有很多太平布尖茶，被当做太平猴魁来售卖，今年3月黄山区市场监督管理局发文，禁止将太平布尖当做太平猴魁来售卖！那么布尖和捏尖有什么区别？布尖又是什么茶呢？太平猴魁品质好的茶园，很少，而且产量低，大量外围茶因自然环境的差异，如果用捏尖的工艺来制作，那么做出来的茶没有核心产地的品质好，卖不上价，但制作成本又大，为了把...

从品饮乐趣而言，醇厚、鲜爽、不苦不涩的单丛茶味最能让人产生愉悦的情绪，但对不少爱喝单丛茶的老单丛茶客而言，能“苦尽甘来”的单丛茶才是真正的好单丛茶。如占单丛茶叶氨基酸总量50%-70%的单丛茶氨酸，它的鲜爽味特别高，能缓解单丛茶的苦涩味，增强甜味。凤凰单丛茶怎样炭焙更好呢？凤凰单丛茶怎样炭焙更好？说实话，这是一项集经验＋技术的工夫活，没有几年以上或更长时间的人是很难焙出理想的茶叶的。凤凰单丛茶产于潮州市凤凰镇，炭焙茶叶是潮汕地区的传统制作方法。单丛茶属于乌龙茶系，制作工艺流程属于半发酵。传统的烘焙是釆用木...

1.茶叶采摘。2.茶叶摊凉。3.杀青制作。5.茶叶烘干。茶叶制作完成后，要进行适当的风选和人工再次挑选。绿茶的制作工艺分为传统的手工制作和现代化的机器加工，虽然制作方法不太一样，基本的制作步骤分别是摊凉、杀青、理条和烘干。这样既能保证茶叶的干度达到制作要求，含水率低于5%以下。手工绿茶制作流程怎样？绿茶的制作工艺分为传统的手工制作和现代化的机器加工，虽然制作方法不太一样，但是基本的制作步骤分别是摊凉、杀青、理条和烘干。1.茶叶采摘。其实茶叶从采摘开始，一直到最后的成品装箱，中间经历的环节很多。采摘的时候有...

（利用简易非自动化工具）机制茶：从采摘茶青到制作成品，其中有机制的部分就是机制茶。武夷岩茶是「工夫茶」的起源，所谓「工夫」，就是要花更多的时间和精力武夷岩茶是制作工艺工序最多、技艺要求最高的名茶。岩茶以汤感醇厚著称，而铁观音以香气为主要优点，各有所长。武夷岩茶是如何制作的？茶叶，归根结底是一种食物看食材经过烹饪变成你喜欢的食物是一种美的享受，而对于出色的厨师来说，则可以按照自己的方式来加工食物，加入自己对食材的理解，对火候的把握，从而得到能表达自己的心意的作品在武夷山看了一片叶子，从鲜叶到成茶的制作过程，...

价格高昂，没有商标保护，这就让很多商家钻了空子一、金骏眉是越黄越好吗？我们在某宝上最长看到的金骏眉都是长这样的金骏眉，很多人望文生义，加之众多商家刻意误导，标榜黄芽越多越好，而喝过正山堂金骏眉的人少之又少，往往掉进坑里“金骏眉金黄色多为上品，不然为什么叫金骏眉？”这样的话是不是经常听到关于金骏眉中的“金”有很多说法，有说条索含金色，茶汤金黄；有说得之不易贵重如金。怎么区分金骏眉真假？金骏眉真假如何区分，金骏眉研发于武夷桐木关一带，以正山小种为基础的工艺，其实茶叶没有真假之分，但是我们可以从中避免一些劣质及...

大红袍，大红袍是我国十大名茶之一，产于福建武夷岩，属乌龙茶。出汤注意：全部用沸水冲泡，第一泡5秒左右出汤，第二泡10秒左右，第三泡15秒左右，以此类推，时间越来越长。大红袍品鉴方法品鉴大红袍则要从几个方面来观察，包括外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数等。大红袍是什么茶？怎么泡？大红袍属于青茶类（乌龙茶），是半发酵茶。产于福建省武夷山。先给大家讲个笑话：在店的某一天：来人问“老板，我只喝红茶，有什么红茶？”，答：“有滇红，正山小种，祁门红等不少呢，最近滇红很受欢迎，坐，我泡一壶给你尝尝”，又问：“没有大红袍吗...

关于泥门首先我们得知道什么是泥门。这里需要区分一下泥门和目数的概念，两者虽然都是表示紫砂壶的密度，但目数是指紫砂壶泥料的密度，和成壶的造型、技法并没有关系；而泥门指的是成品紫砂壶壶面的致密度。感谢悟空问答邀请！我个人觉得自己喜欢的紫砂壶就是好壶，你自己出去买壶，买了一把做壶手艺人自己做的壶，而且器型款式，泥料都很满意，而且发现对方很实在，不虚伪，不做作，实事求是，那你买到的紫砂壶就是好壶，不管什么事情一切简单最为真实，把事物复杂化往往出于其他目的，紫砂壶最终就是讲究实用的，用来喝茶的，一把好壶泡茶一段时间...

有就是茶友间的推荐，也可以说流行喝什么茶，什么茶就喝的多也可以说一般喝什么茶。但凡能够实现流水线机械化的地区，散户茶农们都转型成为了原料供应者，基本不再用纯手工制作了；有一种地区，虽然没有大型的机械化流水线，但有以家庭为单位的小型作坊，各个环节分离组合的小型机械比比皆是（如乌龙茶的生产）。做手工茶叶有市场吗？我从小就接触种茶制茶，对于全手工制茶，我的看法可能跟很多人不一样，跟大家交流学习一下吧。种植就跳过去吧，从采摘开始。大部分名优红茶、绿茶、白茶对干茶外形的要求都不低，而《国标》、《地标》、《企标》也在...

同时解块后茶叶水分逸散加快，可以使干燥后的茶叶保持翠绿有光泽。揉捻不足的茶叶，条索成片、口感清淡；揉捻过度，茶品会无光泽、汤色混浊、苦涩度高，干燥储存后易有杂味7、解块茶叶揉捻完成后，应尽快将纠结的茶叶分开，以降低温度，避免因干燥不足和闷堆而产生闷酸味。做手工茶叶有市场吗？我从小就接触种茶制茶，对于全手工制茶，我的看法可能跟很多人不一样，跟大家交流学习一下吧。种植就跳过去吧，从采摘开始。大部分名优红茶、绿茶、白茶对干茶外形的要求都不低，而《国标》、《地标》、《企标》也在茶叶等级里对外形有明显标准要求。手工...

现在网上充满如何辨别半手工和全手工有机器壶的方法,看来看去是全手工壶最容易辨别出来,全手工壶有非常明确的现象,就是"泥门褶皱",这个东西是仿不了的,如第二排第一张图片、"仿古壶内壁的泥门褶皱",很自然又清晰。小煤窑朱泥全手慕古莲子新壶出窑尚未泡养②塑型过程作用力于胎表与胎内有别，造成壶表浆面的厚薄不同：全手壶的壶表浆面厚是拍打造成的：拍打泥片塑型的过程，同时也是震荡作用，直接造成稀泥浆篦出到壶表面，也就是浆面厚重；而半手壶外部是被模具挡坯挤压，稀泥浆不能更多的透出到...