红茶

①红茶种类繁多:★世界四大著名红茶。祁门红茶（中国)、阿萨姆红茶（印度)、大吉岭红茶（印度)、锡兰高地红茶（斯里兰卡)。优质的红茶，条索紧结、重实，而条索轻飘则为劣质红茶。嫩芽形成红茶中的“金毫”，等级越高的红茶中“金毫”越多。1、手抓用手抓取一把红茶，感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。怎么判定红茶好不好？红茶是全发酵茶，不像绿茶很容易从外观就能辨别。红茶中比较大众的祁门红、金骏眉，祁门红茶的性价比非常不错，3,5百元就可以买到很好的品质。茶的好坏也是要在同一级别来评论，以大众口粮价位340元一斤的祁红香螺...

茶叶都有国家标准，分级也不复杂，主要是以茶叶的嫩度等级为主再参考工艺完整率汤色口味香味等条件综合起来分级，这里需要着重一下，就是普洱也是有这样的等级的。不仅如此，我们国家也是茶叶国际标准的成员国，主持制定乌龙茶国际标准、茶叶化学分类法等ISO标准。茶叶如何分级的？茶叶都有国家标准，分级也不复杂，主要是以茶叶的嫩度等级为主再参考工艺完整率汤色口味香味等条件综合起来分级，这里需要着重一下，就是普洱也是有这样的等级的。在生活中大多数人以价格来衡量茶叶的等级，那样对价格影响最大的就是产地，品牌大师等高附加值的条件...

其次，喝茶自有讲究，各种茶也有各自的适宜季节和人群，比如，春季喝花茶，夏季，喝绿茶，秋、冬季喝红茶；男性适合于绿茶，女性适合于红茶；体型肥胖者宜多饮绿茶，体质瘦弱者宜多饮红茶和花茶；青壮年宜饮绿茶，老年人，宜红茶和花茶为宜等等。红茶和绿茶我觉得没有什么好坏之分的，有的人喜欢喝绿茶，有的人喜欢喝红茶，所谓“萝卜青菜各有所爱”，我平时就喜欢红茶，因为体质偏寒很少会喝绿茶。红茶和绿茶能混泡吗？谢谢邀请！红茶和绿茶最好不混泡！混着泡虽然不会有什么健康危害，但是，主要是自古没有这样的喝法，而且也没有混泡的必要。首先...

因此红茶的存放时间和方式会直接影响它的色、香、味，那我们该怎样存放红茶呢？红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放，最好选用密闭干燥的容易储存，放在避光的位置，这样更有利于保持红茶的原味。目前在市场上红茶主要有四种，印度的大吉岭红茶，印度的阿萨姆红茶，乌巴的斯里兰卡，有就是中国汉中红茶。古树红茶如何存放？目前在市场上红茶主要有四种，印度的大吉岭红茶，印度的阿萨姆红茶，乌巴的斯里兰卡，还有就是中国汉中红茶。主要是看看汉中红茶，毕竟是国产。汉中红茶中品质最优的要数...

祁门红茶是传统的经典红茶，属于世界三大高香红茶之首，具有独特的祁门香。祁门红茶和金玉梅虽然同属于红茶，但因为产地和制作工艺及原材料方面有一定的细微差别，所以两者在香气口感滋味方面，并不是完全相同。如果要用紫砂壶冲泡的话，建议是一种茶用一个紫砂壶，而不要一把紫砂壶同时冲泡两款茶，哪怕这两款都是红茶。祁门红茶和金骏眉能用同一把紫砂壶冲泡吗？祁门红茶和金玉梅虽然同属于红茶，但因为产地和制作工艺及原材料方面有一定的细微差别，所以两者在香气口感滋味方面，并不是完全相同。如果要用紫砂壶冲泡的话，建议是一种茶用一个紫砂...

同时于其他地方的柠檬红茶，蒙温山茶的柠檬红茶对于柠檬和红茶的选择更加严格，柠檬的品种优良、品质极佳且香气浓郁，红茶则是选用海拔800米高山上所产的红茶。柠檬红茶的冲泡，首先应当将红茶用适量沸水冲泡，将第一遍的水迅速倒去，即将红茶温润一遍，再悬壶高冲，得到红茶液体。柠檬红茶酸度怎么调？材料：1.柠檬半个2.蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）3.红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）做法：1.把茶包放入用开水烫过的茶...

红茶虽然是发酵茶，茶多酚含量较少，但夜间喝红茶敏感人群也会出现失眠现象。为了搞搞清楚，究竟红茶对睡眠有影响没，我查阅了资料：喝红茶对睡眠有一定的影响作用，因为红茶含有咖啡因，具有兴奋大脑作用，夜间喝红茶可能会导致大脑兴奋性改变，出现失眠的症状。普洱熟茶为何会出现酸味？欢迎关注【懂茶帝】！滋味发酸是普洱茶品质的大忌，是含有较多氢离子、PH值小于5的茶汤所表现出来的味道。导致普洱茶“发酸”的原因有二：一是茶叶里本身含有的酸味物质造成；二是渥堆时潮水（回水、补水）过多，发酵时间短，程度偏生所致。茶叶的酸味物质是...

红茶是全发酵茶，工艺流程：鲜叶采摘-萎调-揉捻-发酵-烘干。3.发酵：发酵是红茶加工最关键的工序,发酵适度的最好标志是叶色均匀呈红黄,青草味消失，并散发出花果香味.要达到最好的效果,硬条件就必须具备,首先发酵室要保持空气流通，相对湿度达95%以上，温度在22℃-25℃。红茶发酵技术具体怎么控制？谢邀！发酵是红茶加工过程的关键的工序，也是最为复杂的工序，发酵程度和时间长短即要根据茶叶的老、嫩，又要看天气的冷、热，萎调的干、湿以及揉捻程度。红茶是全发酵茶，工艺流程：鲜叶采摘-萎调-揉捻-发酵-烘干。1.萎调：...

今年茶叶行情如何，价格会是多少？对于很多茶叶行业的从业者来讲，今年突如其来的疫情确实对它的行情产生了一定的影响。但是总体而言，影响应该不会太大。为什么这么说呢？止茶今天就和大家来聊聊这个话题。第一，对于早茶采摘的省份影响比较严重在贵州四川等省份，现在很多地区的茶叶已经开始采摘了，即使在浙江地区，有一些乌牛早品种的茶叶也已经开采。而此时由于疫情的影响，因为农民不能正常外出，很多采茶工也无法正常到位。这些地区往年也都是在春节期间就开始采摘茶叶，今年采茶工可能无法按时到位，这对于茶叶的采摘和产量确实会产生一定的...

宜兴茶包括绿茶和红茶，宜兴红茶不仅产量少，而且宜兴人偏爱宜兴红茶，每年能进入市场的好品质的红茶量很少，所以一般的外地朋友就不知道宜兴红茶了。另外，宜兴红茶的知名度现在弱了，和政府的运作有关联。我们一般人在经验不足的情况下，要确定普洱茶的品质，最好的办法就是泡茶喝。如何判断普洱茶的品质？判断普洱茶的品质实际上不难，难就难在不懂装懂想当然！难就难在人云亦云跟潮流！难就难在照本宣科无经验不求实际！如同普洱生茶的品质确定，不能从芽头好，不能从叶片大，不能从叶片佳来确定一样。(一):不能从芽头好，来确定！质量好的普...

虽然这几款乌龙茶都是台湾茶中比较有特色的，但近些年，台湾其实也在做一些红茶，如果您的朋友爱喝红茶，也可带些台湾红茶，比如台茶18号红玉、日月潭红茶等。阿萨姆红茶。锡金红茶。中国红茶产地多、品种丰富，以工夫红茶为主图为祁门红茶红茶茶树品种有两大类，大叶种红茶（乔木，云南为代表）和小叶种红茶（灌木，福建、安徽祁门等）。红茶有哪些种类？茶靠谱提示：印度、斯里兰卡、中国是世界三大红茶产地；从世界范围看，红茶制法丰富，主要有Orthodox传统工法、CTC制法、工夫红茶制法、小种红茶制法、金骏眉制法等；中国的红茶产...

来英国旅游或学习总想带点啥回去吧？你们的心情我懂！有的小伙伴就会想带点英国红茶回去，虽然国内的红茶也很好，英国的红茶是不是会有些不一样？对的！英国红茶带回国送礼自用最适合不过了，价格也不会非常贵，包装漂亮，倍儿有面子！我们就来看看哪些牌子的英国红茶适合被妥妥的拎回国！很多英国超市或小店都有卖英国本地的红茶，品牌很多，包装有些一般，例如Tetley，常常拿来加奶做奶茶，PG，应该算最便宜的英国红茶了。哪种红茶最贵？大家都知道福建武夷山的大红袍，这个茶每年产量极少。被称为贡茶之首。共有五六棵茶树。据说每年最多...

感谢邀请欢迎关注【茗芯茶缘】现在很多的女性朋友喜欢喝红茶，在泡红茶的时候是有技巧的，也就怪不得往往很多人冲泡不得法，感觉跟茶叶店里喝到的总有些区别了，下面咱们细细道来，抓住几个主要的点，每个人都能冲泡出适合自已的好喝的红茶；现代人讲究养生，而茶饮则是众多养生中最常见的一种，近年来越来越多的人开始喜欢饮红茶，研究发现，红茶中富含维生素A，钙、磷、镁、钾、咖啡碱、赖氨酸、谷氨酸等多种营养元素，经常性的饮用对身体大有好处；红茶是全发酵茶，要想冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情；个人马克杯冲泡红茶（简易快...

小叶种的红茶相对来说，汤会不如大叶种的厚度。甜香型为工夫红茶的典型香型。红茶的话，茶香能入水的比较少，对工艺和品种要求很高。也是相对的。其实是想问下初始闻到的香是高火香是其它的香型呢。毫香型，干茶上有白毫，冲泡茶叶时产生的特有香气就称之为毫香，如毛尖，毛峰02嫩香型，新鲜的嫩茶如果制作及时，就会带有嫩香，比如名优绿茶03花香型，即茶叶散发出各种类似于花香的味道，分为青花香和甜花香。古树红茶有什么特点？一道集品的产品里有一款晒红古树龙珠茶，它的独特之处表现在制作工艺、口感、耐泡度、汤色方面。1.制作工艺采用...

而红茶的鼻祖源于中国，当初哪个葡萄牙公主嫁给英国谁来着的时候，嫁妆里有两箱红茶然后英国才开始喝红茶的，并迅速的成为了贵族的饮料，英国曾在厦门大量收购红茶的。英国红茶的原材料一般都是产自印度，尼泊尔，斯里兰卡。红茶有大吉岭、伯爵、锡兰等，下面是他们家的OP级的锡兰红茶，100克灌装的。英国有哪些好喝的红茶品牌？1、F...

在泡普洱茶时，我一般不使用闷泡法，就是希望通过减少茶汤浸泡的时间来有效降低普洱茶缺点对茶汤口感的影响。，同样一款茶，使用闷泡法泡出的茶汤与使用茶水分离法泡出的茶汤口感差异是很大的，后者口感会更好。茶汤的“浓淡度”和“饱满度”是两个概念，先说“浓淡度”，“浓”和“淡”，是人饮用时一种味觉上的感觉，不是茶汤的“饱满度”。白茶应该如何泡？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】白茶是六大茶类中工艺最简单的茶，只有萎凋、干燥两道工序，其中萎凋是关键工序。它的冲泡，其实也并不复杂，人人都能学会。今天在这里就根据资深茶人的经验、...

我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:滇红是什么茶？该怎么冲泡？顾名思义滇红字面意义就是云南的红茶，中国的两大红茶，一是云南的滇红，二是安徽的祁红。云南滇红茶的保质期一般为18--24个月。异味会影响滇红茶本身的香气，与空气接触氧化后滇红茶的口感会变差。如何分辨大红袍和红茶？如果把六大茶类形容为六大家族，那大红袍一定是乌龙茶家族里面最可怜的一个。字中带有一个“红字”，而被众多饮茶者请到红茶家族。时常回不了自己家。但它与红茶却并无多大关系。茶的鲜叶经过不同的制作方式形成不同品质的成品茶类别。中国现代生产的茶...

这不会影响福建茶的生长。栽种福建茶的时候在加入1/3的腐叶土，加入1/5的椰糠。在混合福建茶的花土时候，可以有以下三种的混合方式：第一，适合南方栽种的土壤：南方栽种的福建茶，土壤可以简单的使用（泥炭土腐殖土淡水河沙）按照各取1/3的比例混合。福建产哪些茶？要说福建产什么茶，除了家喻户晓的武夷山岩茶和安溪的铁观音，福建还种植很多茶叶。福建属我国江南茶区名茶最重要生产省，主要茶类有乌龙茶、白茶、红茶、绿茶。以及再加工的花茶，花色品种有百余种。而问题描述中的，武夷岩茶就属于乌龙茶，安溪铁观音就属于绿茶。在众多茶...

现在越来越多的人开始注重养生，意识到健康的重要性，茶是大自然馈赠人类的一种天然的保健饮料，越来越受人们的青睐！崂山红茶是一款后起之秀！是北方红茶的佼佼者！1、崂山红茶是用鲜茶叶为原料，经过日光下晒3到5小时，摊晾24小时后待完全发酵，进行人工炒制加工而成，保持原汁原味的特色！2、崂山红茶茶干色泽乌润，整体条索均匀，口感醇香柔滑，似蜜香甜，汤色呈黄红色，清澈透亮，香气高长，回甘持久，崂山红茶属于暖性茶，温和而不燥，是一款不错的养胃茶！慢生活要懂得享受，一杯好茶陪你享受生活每一天！。哪种红茶好喝？现在越来越多...

制作红茶卷材料：立顿红茶包1袋，蛋白3个，蛋黄4个，细砂糖60克，无盐黄油40克，低筋面粉40克。红茶卷是蛋糕卷中很特别的一款，其中用料可以用红茶，也可以用立顿红茶包来代替。接下来，我来分享一下做法：准备蛋糕馅材料：牛奶250克，细砂糖40克，低筋面粉10克，玉米淀粉10克，蛋黄3个。红茶卷里面真的有红茶吗？您好，这里是Sisi思房菜，很高兴回答你的问题。红茶卷是蛋糕卷中很特别的一款，其中用料可以用红茶，也可以用立顿红茶包来代替。接下来，我来分享一下做法：准备蛋糕馅材料：牛奶250克，细砂糖40克，低筋面...

老曾喝过千元一斤的茶，买过六百元一斤的茶，常喝三百元一斤的茶。生活的话语权是钱。家乡的新茶毛尖初上市，价格常在一千元以上，象老曾这种茶隐大的钱少的穷人，多半会划两三百大币买一二两偿个鲜。我老父亲，鲐背之年，喝了一辈子茶了，离休干部，离休金一万五左右吧，他喝的口粮茶，不过是二三百块的，好点的茶，上千到几千的，都是礼上往来别人送的。最好的茉莉花茶多少钱1斤？喝茶，是我的一个几十年养成的习惯，一个爱好。通常分两种情况，一是喝，所谓口粮茶，另外就是供品鉴的茶。所以，一是看爱好，二是看实力。我老父亲，鲐背之年，喝了...

柠檬红茶的冲泡，首先应当将红茶用适量沸水冲泡，将第一遍的水迅速倒去，即将红茶温润一遍，再悬壶高冲，得到红茶液体。同时于其他地方的柠檬红茶，蒙温山茶的柠檬红茶对于柠檬和红茶的选择更加严格，柠檬的品种优良、品质极佳且香气浓郁，红茶则是选用海拔800米高山上所产的红茶。红茶应该怎样泡？感谢邀请欢迎关注【茗芯茶缘】现在很多的女性朋友喜欢喝红茶，但是在泡红茶的时候是有技巧的，也就怪不得往往很多人冲泡不得法，感觉跟茶叶店里喝到的总有些区别了，下面咱们细细道来，抓住几个主要的点，每个人都能冲泡出适合自已的好喝的红茶；现...

那么，红茶该怎么喝呢？是像绿茶一样直接冲泡，是使用功夫茶泡法，是像袋泡茶一样使用过滤法？具体要视红茶的品种与制作红茶的茶青采摘标准而定。所以，泡红碎茶或者用切碎工艺的祁门红茶时，最好使用过滤法。4、泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中水都喝尽才补充热水，最好等到水剩下1/3左右就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度与浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。红茶应该怎样泡？感谢邀请欢迎关注【茗芯茶缘】现在很多的女性朋友喜欢喝红茶，但是在泡红茶的时候是有技巧的，也就怪不得往往很多人冲泡不得法，感觉跟茶叶店里喝到的总有些区...

我国茶文化源远流长，根据茶的发酵程度分为绿茶、青茶（乌龙茶）、红茶、白茶、黄茶和黑茶，其中绿茶、黄茶、白茶因为保留了更多的茶多酚和儿茶素，理论上这两种成分能抑菌抗氧化，对心血管很有益处，口味苦涩刺激肠胃，因此不适合肠胃不好的人喝，而红茶黑茶和青茶在发酵中因为消灭了大多数的茶多酚，因此对胃肠的刺激更小，适合养胃。红茶和黑茶哪种更适合减肥？说起饮茶减肥，我们常听人说红茶养胃黑茶减肥，也不是没有道理的。我国茶文化源远流长，根据茶的发酵程度分为绿茶、青茶（乌龙茶）、红茶、白茶、黄茶和黑茶，其中绿茶、黄茶、白茶因为...

再说煮茶。《茶经》里所说的煮茶，包括两道工序，一是烧水，一是煮茶。材质选择煮茶器认准两种就好，一种是钠钙材质的煮茶器，一种是高鹏硅煮茶器。煮茶可以用煤气灶的，只要把握好火候，对口感没有影响，用铁壶有待商榷。唐代煮茶，往往会加盐、葱、姜、桂等佐料；宋代北方少数民族地区以盐、酪椒、姜与茶同煮，南方也偶有煮茶。如何选购煮茶器？煮茶器是很多泡茶人士首先的一种茶具，因为它不像紫砂那样水很深，也不像陶瓷那样质量标准不恒定，经常买到劣质和化工合成瓷。玻璃材质通透，光亮度高，具有时尚气息，而且泡任何茶都游刃有余，不留异味...

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，生普与熟普之间有什么区别？主要工艺上的区别与对人体作用的区别及口感区别，普文分段讲述。另一种是用普洱茶（生茶）进行后发酵变成普洱茶（熟茶）紧压茶（生变熟、紧）。普洱茶（熟茶）紧压茶有两种工艺，一种是直接将普洱茶（熟茶）散茶蒸压成型，然后干燥（熟变紧）。如何区分生熟普洱茶？感谢官方邀请，我是赫赫有茗，一个科学茶知分享家。要区分生普和熟普茶，先要了解这两款茶的加工工艺，从工艺出发能让你事半功倍。普洱生茶、熟茶工艺区别不管生茶、熟茶，普洱茶的原料都为云南...

为什么喝红茶不喝绿茶，也是饮食习惯和特定时代造成的，当时茶是东方神秘饮品，价格昂贵，糖在那个时期也是奢侈品，糖与茶共饮，是有钱人才能享受的，加糖饮红茶比绿茶更可口。可是你只要出国一看，不管是欧洲、美洲是非洲，大多数喝茶的老外喝的都是红茶，对他们来说，Tea这个词通常就指红茶，这是为什么呢？原因主要有两方面。外国人喜欢喝茶叶吗？根据一份报告显示，在中国的茶叶消费市场中，喝绿茶的人占了52%，超过了一半，其他五大茶类所占比例远远不如绿茶。可是你只要出国一看，不管是欧洲、美洲还是非洲，大多数喝茶的老外喝的都是红...

普洱茶：秋季喝普洱能降低燥热功效，秋分时节天气干燥，人容易口干舌燥，适合喝半生熟发酵的普洱茶，同样可将普洱生茶和普洱熟茶混合饮用，混饮茶性适中，介乎生、熟茶之间，不寒不热，能生津降燥，这样就同时具有普洱生茶和熟茶功效。红茶是最佳选择。熟普洱茶与生普茶的区别有哪些？感谢悟空问答邀请回答，茶叶知识早知道，我来分享一下茶叶知识:普洱茶是生长在云南的大叶晒毛青茶树品种制作的茶叶，茶树按照树龄可分为古树茶，大树茶，小树茶，台地茶！古树茶:树龄超过300年，树干直径超过50厘米，树高超过5米，树冠大于5-7，属于乔木...

普文建议红茶不是不能用高温冲泡，只是大部分红茶经不起高温冲泡，发酸，发麻，发苦，这是其实都是工艺不过关或者茶树种不够好的原因。材料：1.柠檬半个2.蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）3.红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）做法：1.把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。柠檬红茶酸度怎么调？材料：1.柠檬半个2.蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）3.红茶包...

此外，六堡茶因为原产于广西梧州，属于黑茶类（黑茶的健康高效非常明显，被誉为茶叶中的“粗粮”），而六堡茶由于富含各种促进和维持人体健康的物质成分，在黑茶中的养生功效更为显著。喝六堡茶，特别是陈年老六堡，茶性温和，祛湿，更养胃，宜常喝。什么茶和食物养胃？喝六堡茶，特别是陈年老六堡，茶性温和，祛湿，更养胃，宜常喝。此外，六堡茶因为原产于广西梧州，属于黑茶类（黑茶的健康高效非常明显，被誉为茶叶中的“粗粮”），而六堡茶由于富含各种促进和维持人体健康的物质成分，在黑茶中的养生功效更为显著。六堡茶不仅通过有益菌滋养肠胃...