再说煮茶。《茶经》里所说的煮茶，包括两道工序，一是烧水，一是煮茶。材质选择煮茶器认准两种就好，一种是钠钙材质的煮茶器，一种是高鹏硅煮茶器。煮茶可以用煤气灶的，只要把握好火候，对口感没有影响，用铁壶有待商榷。唐代煮茶，往往会加盐、葱、姜、桂等佐料；宋代北方少数民族地区以盐、酪椒、姜与茶同煮，南方也偶有煮茶。
如何选购煮茶器？
煮茶器是很多泡茶人士首先的一种茶具，因为它不像紫砂那样水很深，也不像陶瓷那样质量标准不恒定，经常买到劣质和化工合成瓷。玻璃材质通透，光亮度高，具有时尚气息，而且泡任何茶都游刃有余，不留异味，用后易清洗，好打理，这都成为煮茶器格外畅销的原因，在选购一款煮茶器时不要崇洋媚外，那些号称自己源自台湾，原身日本的品牌，原产地都是中国某个小乡镇。
本土品牌里推荐雅集，因为他们家是做茶的，对茶的研究比较深，对泡好一杯茶，当然也不在话下。材质选择煮茶器认准两种就好，一种是钠钙材质的煮茶器，一种是高鹏硅煮茶器。钠钙玻璃硅酸盐玻璃之一。主要由二氧化硅、氧化钙和氧化钠等组成。如常用的平板玻璃、瓶、罐、等，钠钙煮茶器材质比较厚，不耐冷热，只适合做冷水杯壶使用，不适合热水冲茶，他最直观的特点是厚重结实，可以砸核桃，掉地板上后，能把地砸个坑，但冷热交替就会开裂。
高硼硅玻璃是由于其化学组成中含硼的原因，使得它具有很低的热膨胀系数，当遇到冷热变化时，基本没有膨胀或收缩，自然就不会因膨胀或收缩不均匀而发生破裂；它是目前市场上比较流行的一种泡茶工具，目前正处在高速的发展期，产品也从量贩化向精致，简约，设计趋势演变，产品类别从冲泡杯壶，到加热壶，消毒锅等涵盖了生活家居的每个角落。
工艺和设计高硼硅玻璃茶具因其材质的特殊性，大多是手工吹制而成，很多人对手作的东西保持着偏见，认为固执，缓慢，少量，劳作。但我恰恰认为是他们的坚持使每一款玻璃茶器拥有着独特和尊享，它是历史的洪流中一种不愿被同化信念，和浩瀚的宇宙中一颗颗闪亮的星。所以如果选择一款高鹏硅玻璃茶具，必须接受他的与众不同，当然这也不能成为手作的产品必然有瑕疵的理由，一款好的玻璃茶器，必须有完美的造型，兼具实用的功能，安全性也要很高。
关于产品的设计，我还是比较倾向于专茶专器，女性花草茶建议容量在400ml以上比较合适，功夫茶建议200ml-300ml，持握舒适，出水顺畅，这些是最基本的要求，带嘴的比不带嘴的更方便一些哦http://www.shijiezx.com/news/show.php?itemid=a3ad3877a95b56b7。
