紫阳富硒茶的前身即陕南历史名茶——紫阳毛尖。紫阳富硒茶（紫阳毛尖）其实有两种外形：1、直条形，消费者称之为紫阳银针，其实就是紫阳毛尖特级，采用匀齐纯芽头制成，条索紧直显毫。自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶。紫阳银针茶冲泡时，以山泉山和纯净水最好，如自来水会破坏茶的口感。
肝火旺喝什么茶好？
肝火旺，从字面上的意义以及中医对于肝病的描述上来看，和肝胆湿热有关。但是，所谓的肝胆湿热和肝火，到底是什么样性质的病理变化，需要用科学来解释。人们常说的肝火旺的表现，包括口腔黏膜、舌头和唇部起疱疹，咽喉肿胀、疼痛，面红，目赤，烦躁，头痛，头晕等等。这些表现基本上在五官部位，其实可能还伴有其他部位的一些症状，只是被忽略了而已。
将这些症状归结为火，确实是很形象化的，说明古人很有智慧。火是向上的、热的、膨胀的、灼痛的。和“肝火”对应的一些疾病包括：口唇疱疹、口腔溃疡、咽喉炎、高血压、梅尼埃病、偏头痛，等等。这些疾病靠喝点什么茶，不可能把它们治好的。但是，有一个好处是，在喝茶的时候同时引入大量的水，而饮水对于一些疾病的恢复，是有促进作用的。
一些炎症性的或者发热性的疾病，本身有脱水的表现，补充水分有助于改善症状和缩短病程。针对肝火旺的情况，很多人有不同的生活体验，有的人认为加绿茶有用，有的人觉得菊花、夏枯草、苦丁茶等等药物泡茶喝有效。在人们的印象中，这些药物能够清热解毒，特别是认为苦味的东西是可以泻火的。肝火旺，除了在临床表现出一些黏膜炎症的表现之外，还可能会有情绪的变化。
这种情绪的变化，可能跟某些病毒感染有一点关系，比如EB病毒感染和单纯疱疹病毒感染。这种病毒感染的情况下，要针对病原体进行一些治疗。如果是高血压，或者梅尼埃病，或者偏头痛导致的一些肝火旺的表现，需要治疗原发疾病，比如降血压、对抗眩晕，或者使用一些具有止痛作用的药物。对症治疗，可能比仅仅喝一些茶的效果要好得多。
如果没有明显的病变，推荐绿茶和菊花茶。主要是因为这两种茶基本上没有什么不良反应，还能够因此而补充一些水分。至于有些人喜欢抓一些败火、解毒的中药，那个味道可能并不是那么好喝。最后注意的一点是，有些人可能喜欢某种口味的，比如有些人非常喜欢吃苦的东西，但是大多数人其实对苦的东西耐受力是比较差的，所以并不一定适合别人。
有些人，喜欢吃甜的东西，这个对于有糖尿病的人来说，也是不合适的。龙大夫的温馨提醒出现一些肝火旺的表现，特别要注意排除是不是由高血压、梅尼埃病以及单纯疱疹病毒感染引起的。如果是这些疾病的话，要针对病因去进行治疗，而不能仅仅依赖什么样的茶去治疗这些疾病。当原发的疾病好转之后，肝火旺的这些表现，自然就会逐渐消失。
怎样区分紫阳富硒茶叶？
“一看、二摸、三吻。”一位老茶人的经验之谈，借用以飨茶友！他说识别紫阳富硒茶和谈恋爱的步骤一样：“一看、二摸、三吻。”呵呵！其实是：“一看、二摸、三闻。”紫阳富硒茶产于陕西省紫阳县，是1989年国内首次通过食品、茶叶、营养、医学等多学科专家委员会科学鉴定的天然富硒茶，具有抗衰老、防癌、抗癌、抗辐射和提高人体免疫力等作用，被营养学界誉为21世纪的健康佳品和绿色保健饮料。
紫阳富硒茶的前身即陕南历史名茶——紫阳毛尖。当然也包括后来研发的新产品紫阳红茶、紫阳白茶、紫阳砖茶等。以下结合“一看、二摸、三闻”谈谈如何区分紫阳毛尖。一看（看外形）：条索紧直或细曲、显毫；色泽嫩绿或翠绿。二摸（摸手感）：手感较油润。三闻（闻香气）：嫩香或栗香。紫阳富硒茶（紫阳毛尖）其实有两种外形：1、直条形，消费者称之为紫阳银针，其实就是紫阳毛尖特级，采用匀齐纯芽头制成，条索紧直显毫。
关于紫阳银针的特点，应该如何去品鉴领悟呢？
紫阳位于陕西南部，大巴山北麓，汉水之滨。南邻四川，北靠秦岭，因道教紫阳真人悟道，而得名。紫阳富碱茶，唐代做为贡品敬献，而到了清代，紫阳毛尖已成全国十大名茶之一。明清时，紫阳就以茶易马，开劈了中国第一条古道一一陕甘茶马古道。自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶。随着独特的地理环境。常言说，一方水土，养一方人，这话不假。
紫阳银针茶冲泡时，以山泉山和纯净水最好，如自来水会破坏茶的口感。全国有71%的县硒，而紫阳是富碱地区。微量元素硒被茶叶树吸输转化为有机蛋白。紫阳银针茶属于绿茶，茶中含很高的茶多酚，有抗氧化性，是人体自由基的清除剂。经科学检定，具抗衰老比微生素E高18倍。由于茶中的咖啡能提高胃液的分泌量，助消化，增加分解脂肪能力。
