茶叶

老白茶，可以煮着喝。红茶、青茶不建议直接煮干茶，如果非要煮的话，可以煮叶底。这类茶叶之所以适合煮饮，一是因为此类茶叶经过发酵茶性温和，茶叶内含物质分布比较均衡，糖分高，适合反复进行煮饮，不易苦涩。有人喜欢小菜，大锅炖菜同样受人欢迎，假如说泡茶能泡出茶叶内涵物质的40%，煮茶就能煮出茶叶内涵物质的80%，六大茶类中，哪些茶叶可以煮呢？分解如下：1、绿茶绿茶，清新的香气，鲜爽的口感，在玻璃杯中泡出来也是清汤绿叶的形象，它总能带给人们如沐春风之感，在日常冲泡时，水温应该控制在80—90度，不宜沸水冲泡。茶叶适合...

做茶叶生意要不开门店零售，要不做茶叶批发生意。感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地，茶山经营者，对您的问题做个人解答，想开个茶叶店铺，懂行人士可以给点建议吗？不是茶庄，就是批发。茶叶产地，礼品盒外包装必须多样化，多品种。如何做好茶叶生意呢？你好?我是安阳波仔，很高兴回答你的问题。如何做好茶叶生意，我谈谈我的几个观点。希望对你有所帮助。做茶叶生意要不开门店零售，要不做茶叶批发生意。一，先说门店，开门店选择地段是最重要的，我觉得茶叶虽说不是奢侈品但也是价格不低，所以店铺选在人流较多的城市主路或者高档小...

待到茶叶变干但不是全枯干为宜。第三步，烘干，将柔做好的茶叶置放在烤茶叶的烘笼上，下面将木炭烤之，注意火的大小就好。第一采茶茶青要趁茶叶上没有雨水采摘。利用余热，在锅里反复轻搓茶青，并且间隔抖动茶叶。2、竹叶茶在炒的时候，要在无油无水的铁锅中进行，可以先把铁锅加热烧干，然后再把需要炒制的竹叶茶放在锅中，用文火慢慢炒，在炒的过程中要不断翻动，让茶叶均匀受热把竹叶基本炒干以后取出再进行下一步加工就可以。自己怎么炒茶叶？谢谢邀请！悟空问答：茶叶自己怎么炒？看题目的意思，是指农家自己采茶青，然后做成成品茶的工艺。我...

陆羽又言「茶」字出自《开元文字音义》（此书已经散佚）：「从草，当作『茶』，其字出《开元文字音义》。《新唐书.艺文志》记载「玄宗《开元文字音义》三十卷」，但此书已经散佚。唐兰先生先生称《开元文字音义》的起到的「书同文」作用，堪比秦始皇。唐宋以后，饮茶之风兴起，将「荼（tu2）」字简省了一笔，造「茶」字，专门表示「苦味植物茶叶」。“茶”字是怎么来的？它是如何演化的？简版结论：（注意这个回答涉及一些音韵学知识，因为不讲的话，就讲不清楚「茶」字怎么来的）1、「茶」和「荼」本一字分化，就是形声字，从「艸」，「余」声...

什么牌子的茶比较好，这是一个很难回答的命题，茶叶品牌千千万号，茶叶品种分好几大类。茶叶品牌推荐根据茶叶分类，普文只能推荐几个品牌，仅供参考。茶叶分类按发酵程度可分为几大类茶：1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶（乌龙茶）5.红茶6.黑茶。喝什么茶叶比较好？什么牌子的茶比较好，这是一个很难回答的命题，茶叶品牌千千万号，茶叶品种分好几大类。茶叶分类按发酵程度可分为几大类茶：1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶（乌龙茶）5.红茶6.黑茶。云南的普洱茶（生茶）属于后发酵茶，在此我单独划分。茶叶品牌推荐根据茶叶分类，普文只...

5.专业性与茶叶无法控制一些问题。当然，原产地茶叶和非原产地茶叶是有很多区别的，，普通顾客不会分辨，生客更不会想来分辨。感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者，对于您的问题做个人解答，现在为什么买不到好茶叶了？其实话说回来，现在的茶叶越买越贵，不一定是好茶叶，你始终在市场已经喝不到以前那种味了，对吗？事实，这就是事实存在的事物发展规律。如何让茶叶卖的越来越好？客户喝到你的茶，喝得健康了、喝得口感适合了，生意自然也就越来越好了！1、茶是饮品，做茶人也好，喝茶人也好，健康是第一！2、价格适中，...

而红茶则是完全发酵的茶叶，青茶属于半发酵的茶叶，黑茶属于后发酵的茶叶，白茶和黄茶属于轻微发酵的茶叶。白茶不属于绿茶，它是与其他的五大茶类共同存在的。就像一家六兄弟，绿茶是老大哥，白茶属于小老弟，就是他们之间的关系。如果非要说的话，拿人来比较，那就是安吉白茶属于绿茶的子女，应该喊白茶为小叔。绿茶有几种？1.西湖龙井2.黄山毛峰3.洞庭碧螺春4.蒙顶茶5.顾渚紫笋6.桂平西山茶7.南京雨花茶8.太平猴魁9.庐山云雾10.六安瓜片11.惠明茶12.平水珠茶13.径山茶14.涌溪火青15.休宁松萝16.老竹大方1...

咱先说说天津市有几个花鸟鱼虫市场，分别都在什么位置，他主要都卖什么，以什么为主！近几年随着城市改造，京津翼一体化，有些花鸟鱼虫市场该迁的迁，该关的关比如以前的王串场花鸟鱼虫市场现在进本就没了！我个人认为天津最大的花鸟鱼虫市场首推中环，位置在中环线铁东路那，周三晚上以鱼为主，面向华北地区以发货为主！周三白天也是大集，鸣虫，虫具，葫芦，核头！周四，周六，周日，人也不少，都集中在上午，下午基本都收摊了！第二个是千里堤花鸟鱼虫市场，位置在丁字沽一号路附近，主要也是鸣虫，虫具，葫芦，核头，有一些闲七杂八，有点破烂事...

两种茶叶差别很大的，最简单的，下兰花，茶叶看着就像兰花，瓜片呢看着就像瓜子。③兰花香，就是很难遇到的香气，这种茶叶在安徽茶叶中比较常见，六安瓜片，太平猴魁等。茶叶中的豆香，栗香，兰花香是描述茶叶中散发出的香气。一纸证明商标彻底改变了大别山区名优特产“舒城小兰花”茶叶的命运，说起来真让人难以置信，但它确确实实如此。喝过的茶叶能给兰花用吗？茶叶渣中含有丰富的营养元素，比如碳水化合物、无机盐等，这些都能够促进兰花的生长，也能够改良土壤。但是花友们千万不要直接把茶叶倒进花盆里面，看这样会改变土壤的pH值，还会让盆...

醉茶，即茶碱，是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“醉茶”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。茶叶的药用价值也就是说茶叶的健康功效主要是因为茶叶中含有丰富的营养成分。2、平日喝的茶是高发酵的熟茶，例如：红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等，猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时，因为这些茶所含的茶碱较高，又喝得过量，就会茶醉了。喝茶会醉吗？喝茶会醉吗?喝茶真的会喝醉。记得我年轻的时候，有一次我们一些好友中午到朋友家去作客，看到朋友他家人都是非常的喜欢喝功夫茶的，一个大大的长方形木盘子，里面装着精致的茶...

多少泡，这个因人而异，因茶而异。所以，一斤多少泡，完全看你自己的饮茶习惯。有的女生喜欢清淡，茶叶放几片就够了，半克差不多；像安吉白茶，一次投1克，我觉得也够了；但有的人觉得不够味，要投3克，就是大半杯是茶叶。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）其实这个要看冲泡普洱茶容器的容量大概是多大一般来说110—120ml容量对应于投茶量就是7g如果自己喝的话这个就要看个人的喝茶习惯口味淡的就投少一点口味重的自然就投多一点有一个就是根据茶性来的比如茶味比较重的布朗山的普洱茶就要根据个人...

谢邀:针对您所询问的，我讲从信阳的茶叶与茶业两个方面来阐述信阳茶叶的品质与茶业的发展现状。（2）信阳茶产业发展现状十一五期间，中原茶叶主产区信阳以每年15~20万亩的速度，高标准开挖新茶园，到2010年末，信阳茶园面积已发展到150万亩，同时，信阳大力发展建设无性系良种茶园，无性系茶园已达30万亩，信阳依托茶叶优势，大力发展茶旅游，进行茶旅游开发工程，兴办茶叶节，把浉河区百里茶廊，灵山茶园风光，鸡公山，九华山以及遍布大别山，桐柏山区各地的现代生态茶园。信阳茶叶怎么样？谢邀:针对您所询问的，我讲从信阳的茶叶...

没开的原因在哪？觉得最近实体生意很难做。一生普熟普白茶黑茶越来越多的茶叶走向越陈越香越陈越好喝的理念，这里不讨论这个理念正确性，只说这种理念把开茶叶店的风险降低不少。都在说网络使实体店倒闭，有那么一小点原因，网络只不过是营销工具，工具只是需要知识与方法运用，而你运用不了，那就只能被淘汰，网络越发达，您的实体运营成本不是越低、越便捷、反应越迅速吗？茶叶店带茶具是配套产业当你开茶叶店时，茶具是必然用品，而自身的审美标准决定您茶具的品味，茶叶也如此，只有一个最为直接的检验真理，那就是您的专业精神专业知识审美标准...

其中之一便是紫阳。紫阳富硒茶是陕西南部紫阳县境内的一种天然富硒茶保健茶，中国有两个硒都。，有一个好处是，在喝茶的时候同时引入大量的水，而饮水对于一些疾病的恢复，是有促进作用的。针对肝火旺的情况，很多人有不同的生活体验，有的人认为加绿茶有用，有的人觉得菊花、夏枯草、苦丁茶等等药物泡茶喝有效。肝火旺喝什么茶好？肝火旺，从字面上的意义以及中医对于肝病的描述上来看，和肝胆湿热有关。但是，所谓的肝胆湿热和肝火，到底是什么样性质的病理变化，需要用科学来解释。人们常说的肝火旺的表现，包括口腔黏膜、舌头和唇部起疱疹，咽喉...

1.茶叶采摘。2.茶叶摊凉。5.茶叶烘干。平时要求茶味浓醇者，则以选择炒青茶叶为佳。因此，经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识。这一步是对于茶叶的外形起着非常重要的作用，同时能给茶叶进行初次的烘干，使茶叶达到百分之六七十以上的干度。六大茶类是根据各类茶叶叶绿素破坏程度及黄烷醇类变化程度的顺序进行划分，体现了茶叶制法的系统性，又体现了茶叶品质的．系统性。自己怎么炒茶叶？谢谢邀请！悟空问答：茶叶自己怎么炒？看题目的意思，是指农家自己采茶青，然后做成成品茶的工艺。我国产茶地域广阔，各地域的自制茶做法繁多，与教科书上的...

但其中一部分树叶是可以用来制成代用茶，当作“茶叶”来喝。摇青是乌龙茶的工艺特点，可以人工摇青，也可以通过机器摇青机来摇，通过摇晃来让茶叶进行碰撞、散落、磨擦等运动，使得茶叶叶缘细胞破碎和损裂，让茶多酚酶促氧化，诱发香气，摇青是乌龙茶形成茶所特有的香高味醇品质关键所在（之一）。茶叶是如何制作出来的？大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。茶叶是如何制作的？我国是茶树的原产地，不仅茶叶种类丰富，制茶历史也非常悠久，又因为茶叶那么多，所以各地制茶的方式有所不同，而且从古至今，制茶方式并非一蹴而就的，...

烘干的茶叶叫毛茶，之后是捡茶叶、把茶梗和黄片挑捡出来，现在有机器挑捡黄片叫"色选茶叶。茶叶自然是每个人都喝过的，当然不可能每个人都见过茶叶加工流程，因为我自己就是制作武夷岩茶、武夷山大红袍、武夷山大红袍野茶、水仙、肉桂、武夷山高山野生红茶，因为我是有制作茶叶和卖茶叶，所以我有见过茶叶加工流程的。凤凰单丛茶怎样炭焙更好呢？凤凰单丛茶怎样炭焙更好？说实话，这是一项集经验＋技术的工夫活，没有几年以上或更长时间的人是很难焙出理想的茶叶的。凤凰单丛茶产于潮州市凤凰镇，炭焙茶叶是潮汕地区的传统制作方法。单丛...

茶叶放久了，有杂味怎么办？普文对这个问题分析如下，茶品类较多，需要分类做处理。感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，茶叶放久了，有杂味用以下处理方法。茶叶离墙离地存放，不要频繁开窗通风，更能保护茶叶的品质。茶叶放久了是否会变质？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。茶叶的变质，通常与含水量超标有关。一款茶叶的工艺不达标，或是后期存放失误，都会导致含水量超过标准线。这些超标的水分，会在后期存放时，推动茶叶的过度发酵。症状轻一些的茶叶，会出现跑气、受潮等问题；而如果症状重一些...

在购买茶叶的时候，如果不会分辨茶叶的好坏，我告诉大家怎么分辨茶叶好坏，通过观察茶叶的外观，泡茶时的汤色等方法能够知道茶叶好坏。具体如下：如何品茶？分辨茶叶好坏？我们购买茶叶时，要看清楚各种茶叶不同的特点，不要弄错。如何选择性价比高的茶叶？性价比高，故名思义就是#质量#好，价钱低，选购茶叶要货比三家，同等的质量比价格，同等的价格比质量。怎样选购好茶叶？谢谢邀请！2003年左右，铁观音，高山乌龙茶，台湾乌龙茶盛行。于是，茶圈有一种选茶的说法一一“春夏绿，秋冬红，一年四季铁观音(乌龙茶)。”其主要意思是:春季和...

单一的苦，单一的涩，肯定是令人讨厌的存在！人们能够接受茶叶的苦涩，实际上是接受茶水苦涩后的回甘体验和兴奋感觉！茶叶是苦涩的，能够让几千年来人们一直喜欢喝茶的原因，除了茶叶给人健康的现实意义之外，主要是人们喜欢茶的“苦，涩，滑，甘，香，美，爽”，以及其背后的文化意味！(一)苦，是生存的滋味！茶叶的苦，如同生存中遇到的困难，承受并想尽办法努力克服，苦就越不觉得。什么茶适合不懂茶的人喝？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，什么茶适合不懂茶的人喝？其实不懂茶的人往往有一些异常相似的几点，普文...

是茶叶本身的气味，生青气味，这和茶叶的产地，以及茶叶的制作工艺有关系。其实茶叶并不复杂的，只是茶叶中的故事太多了，尤其普洱武夷那些天价茶叶，撇开这些天价的故事才是茶叶真实的面貌，真正大家喝的茶。并不是因为你存放的原因，四川和贵州这边的茶叶，制作完了以后多多少少有一点青气味，绿茶的制作工艺，杀青是最重要的一道工序。什么茶微苦但不涩，久泡仍然是微绿色而不发黄，也不发红？一般普通说是竹叶青，或者说是川茶，说更广泛一点的话，四川重庆湖北等都有这种雀舌工艺，也是都类似于这样的口味。竹叶青本来是茶种名也是工艺名，因为...

安徽自古以来就是产茶大省，品类众多，有世界级名茶，有中国名茶，有安徽省名茶，有其他的小众名茶。安徽名茶。产于安徽的舒城县。产于安徽的金寨县的齐云山，又名齐山。近几年创制的新名茶。产于安徽潜山县的天柱山。安茶：安徽唯一的一款黑茶。望推荐！安徽有哪些品种的茶叶？安徽十大名茶目录:一、黄山毛峰，二、六安瓜片三、太平猴魁，四、祁门红茶五、屯溪绿茶，六、霍山黄芽七、岳西翠兰，八、泾县特尖九、涌溪火青，十、敬亭绿雪重点:中国十大名茶，安徽独占四大名茶：黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶。1、黄山毛峰：每年清明谷雨...

回到“如何辨别茶叶是否添加香精”这个问题。因此，茶叶是否添加香精，我们消费者没有必要去考虑过多。大家知道，干茶叶有吸附异味的自然特性，不能与有异味的物品放在一起，否则，茶叶会因吸味而变化成带有异味的茶叶。茶叶中的铅与茶叶生长的土壤、水源、空气环境以及肥料等因素密切相关。如何辨别茶叶是否添加香精？谢谢提问者！“赠人玫瑰，手有余香！"一一这是一个普通道理。赠玫瑰花的人手上沾染的香味，就是玫瑰花的香味，严格来说这就是玫瑰花的自然香精味。大家知道，干茶叶有吸附异味的自然特性，不能与有异味的物品放在一起，...

既然，你非要送茶叶，那么，把握三个原则：第一，原则上给懂茶叶的上司送茶叶。送茶叶，本来就是附庸风雅，你别把送礼行为搞得太俗气了。泡茶时，所泡茶叶需不需要醒茶，跟茶叶的品种无关，主要决定于人们的存放茶叶的方式。如果利用炭火烘烤，茶叶不宜离炭火太近，以免高温烧焦茶叶，烘烤时可以不停晃动茶叶，使其均匀受热，一两分钟足矣。冲泡茶叶之前如何醒茶？在喝茶时，很多人有这种感觉，买回来的茶存放一段时间以后再泡，口感和茶香远不如刚刚买回来的时候，有些人以为是茶叶放陈了，所以口感、香气才会大不如以前。其实不然，如果茶叶还在保...

红茶的品种与制作红茶的茶青采摘标准1.红茶的品种按照制茶工艺，红茶可以分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶、晒青红茶四类。喝红茶时，如果想要红茶的口感更好，应该根据红茶的品种来决定喝法。喝红茶时，最好根据所喝红茶的茶青细嫩、粗老情况来决定红茶的喝法。该怎么喝红茶？像绿茶一样直接冲泡吗？红茶属于全发酵茶，茶汤红亮，口感醇和甘甜，苦涩低，尤其是香气浓郁高扬，香型有兰花香、栀子花香、金银花香、玉兰花香等，让人沉醉。因此，红茶受到越来越多人的喜爱。当前，人们喝茶常见的有三种方法，一种是像绿茶一样直接冲泡；一种是水冲入茶...

如何具体辨别好坏的话也是仁者见仁智者见智的话题。泡喝竹叶青对水的要求极高。其实感觉才是第一位，说不出来的感觉……下面有几点可以参考一下:第一:图便宜：和田青玉依旧是资源稀缺的和田玉，即便价值低于白玉，也是珍贵的玉石，不要相信小商贩们以高价白玉衬托的手段，突出青玉的廉价，那一定是伪造的相似玉。竹叶青茶叶的茶香怎么样？竹叶青属于绿茶，其地位在我国仅次于龙井(龙井次于信阳毛尖)。泡喝竹叶青对水的要求极高。在东北我曾用沈阳等地水泡饮，不行。用哇哈哈瓶装水也不行。用农夫山泉还尚可。但不如扬子江水泡。用扬子江泡竹叶青...

小罐茶近两年，一个茶叶品牌火了，那就是小罐茶，小罐茶的横空出世，让整个茶行业忙成了一团，这个是一个非常懂得营销套路的茶叶品牌。当然，其实最近几年，中国的茶叶品牌渐渐有抬头的趋势了：八马茶业是国内最大的铁观音制造商，源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行，公司在全国参与管理的茶园基地80000多亩，全国连锁门店超1100余家。中国知名的茶叶品牌有哪些？中国的茶叶按照制作工艺大致可以分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大类。再往下可以细分很多的茶种，例如乌龙茶大家所熟知的有安溪铁观音，武夷山大红袍；绿茶大家...

先说结论，茶叶并非越苦越好。产区不好的茶叶，比如种植在平地上的茶叶，没有山壁或云雾提供遮挡，每天日照时间长，就会生成更多的苦涩物质。东北人喝茶也基本都是喝大碗茶，用一个大瓶子，放一把茶叶，灌满开水，循环着喝灌，一把茶叶反复喝一天。茶叶是一种饮品，因为好喝，所以人们才会喝茶。茶怎么越来越苦？对于题主的这个问题我想应该有不少朋友遇到过。从题主的描述中可以看到题主对于铁观音的保存方式不对。铁观音属于半发酵茶，在没有冷藏没有真空包装的环境下很容易会继续发酵，虽然不至于会发酵成全发酵的红茶，但是在这个过程中，原先铁...

欢迎关注【不正经评茶师】古语说“授之以鱼不如授之以渔”，我没有办法告诉你哪里能买到好茶，因为如果你了解茶，哪里都能买到好茶，如果不了解，就是在品牌店也不一定能买到好茶。谢谢邀请:茶叶在哪儿买比较划算。2、茶叶我不赞成网上买，我喝茶都是朋友互相送的，偶而买茶也是先尝后再买。茶叶在哪儿买比较划算？谢谢邀请:茶叶在哪儿买比较划算。这要分开讲:如果你住的地方离产区较近，还是到茶农家里去买，不要去一次就买，一次多去几家看看，少说多看多听，适当的说一些专业性强的话。茶商为了推销茶叶，为了留住你，会给你讲很多专业方面的...

这一类茶不用说了，动则几万十几万一斤的，溢价率实在太高，基本是炒作，经常听到电视上报道哪里哪里什么茶叶拍卖价达到多少又创新高之类的，其实好多都是自己人买走自己的茶叶，自导自演罢了。茶叶里的绿茶类目好，像龙井、毛峰、安吉白茶这一类的，完全看条形，好茶叶一定是小芽头。茶商的利润很大吗？我自己有茶叶加工厂，主要做的茶叶批发，地址在浙江省松阳县，全国最大的绿茶集散中心就在我们这里。我根据自己了解到的角度分析下茶叶利润。首先，天价茶。这一类茶不用说了，动则几万十几万一斤的，溢价率实在太高，基本是炒作，经常听到电视上...