宋代

首先看型宋代建盏极为古朴敦厚，大多一眼看就手工痕迹，大部分失圆，口沿处厚薄不匀。对这些斗茶的要求.福建建盏在器色，器形及瓷釉结晶斑纹，如免毫，油滴，蔗鸪斑等恰好滿足了斗茶的要求，建盏成为宋代斗茶的最好用具。补充一下：评论区卖建盏的跳起来了，我就再说说建盏的有毒吧，传统工艺的建盏是无毒无害的，如日本产的高品质高价品，国内的绝大多数建盏都有毒，建盏的制作工艺和材料本身是没有毒的，国内商家为了追求兔毫，鹧鸪斑等效果，加了很多的有毒重金属颜料，甚至釉面也添加了很多对人体有害的物质，所以才让国内建盏都有毒的，常见的...

要说清楚宋代的斗茶，需要先说宋朝的点茶。意思是说：茶的种类，有粗茶、散茶、末茶、饼茶。宋朝烹茶的时候，过程很复杂：先用茶槌将茶饼捣成小块，再用茶磨或茶碾研成粉末，要用罗合筛过，以确保茶末都是均匀的粉末状。刚才我们说，唐朝的抹茶是用汤锅煮茶沫的，然后加点调味料就可以喝了，宋代虽然也喝抹茶，但方式不一样，他们管这个叫做点茶法，我们可以从蔡襄的《茶录》记载中看到他们的点茶方法教学：蔡襄《茶录》点茶篇：茶少汤多，则云脚散；汤少茶多，则粥面聚。宋朝人是如何喝茶玩茶的？茶叶兴于唐，而盛于宋。宋代，可谓是我国茶文化的黄...

意思是说：茶的种类，有粗茶、散茶、末茶、饼茶。在宋代，点茶是当时饮茶的主要方式。刚才我们说，唐朝的抹茶是用汤锅煮茶沫的，然后加点调味料就可以喝了，宋代虽然也喝抹茶，但方式不一样，他们管这个叫做点茶法，我们可以从蔡襄的《茶录》记载中看到他们的点茶方法教学：蔡襄《茶录》点茶篇：茶少汤多，则云脚散；汤少茶多，则粥面聚。宋代饮茶用的什么茶？（建盏可不是普通人家可以用的瓷器，而是皇家御用的瓷器。烧制地点在宋代建宁府瓯宁县，因附属与建安故称建盏）首先我们要弄明白在斗茶，点茶时何为上等斗茶是茶水颜色纯白为最上，青白，灰...

茶叶叫雀舌的名字！真正的雀舌是产自四川峨眉山，哪里出雀舌，竹叶青！看看茶叶，不要搞错茶叶，喝不到正宗的雀舌。宋代茶馆饮茶和斗茶文化的普及，导致了宋代大量茶馆的出现。这些倒是没什么稀奇的，陆羽说了一句很重要的话：“煮开很长的时间，把茶汤扬起变清，或煮好后把茶上的"沫"去掉，这样的茶无异于倒在沟渠里的废水，可是一般都习惯这么做！”他说的这个和我们今天喝茶是截然相反的，我们今天都是要过滤掉茶叶的沫子和残渣的，怎么陆羽说这样做无异于沟渠废水呢？原来陆羽这里讲的不是普通的茶，是抹茶，抹茶是要把做...

＂龙凤茶，是宋代贡茶。所以龙凤茶即为普洱团茶。此句出自宋朝诗人：王禹偁《龙凤茶》。所以更为证时龙凤茶即出自普洱。团茶，蒸而成团。大而圆者，名紧团茶。普洱团茶：巜普洱茶记》中有写＂採于三四月者，名小满茶。西域所饮之茶也是证实用普茶之说。土豪都喝什么茶？因为教茶艺课程，认识了很多学茶的土豪。首先，土豪之所以能成为土豪，肯定比普通人更聪明，所以土豪喝茶也是更有品味的，不过也有可能我接触的都是爱茶的土豪～土豪自己喝茶并不喜欢品牌牛逼闪闪的广为人知的高端茶叶！他们喜欢真正好的极其高端的手工茶～量少，物稀！举个栗子：...

宋代人喝茶要打出点泡沫，这个泡沫也叫汤花，是茶的精华。宋代因为皇帝就喜欢茶，所以从皇帝以下的达官贵人，老百姓们都喜欢饮茶，风行评比调茶技术和茶之优劣的斗茶，也称茗战。宋代的茶，一般是福建建安所产的白茶，斗茶所用的茶盏以福建建安产的兔毫盏为最佳，水也有讲究，泉水最好。宋代人喝茶要打出点出泡沫，泡沫到底指的是什么？宋代人喝茶要打出点泡沫，这个泡沫也叫汤花，是茶的精华。为什么这么说呢？不好意思，本人是有茶艺师证的人哈，所以在高级茶艺师的学习过程中刚好学过唐煎宋点，而且这一块可是重点啊。中国历史上本来就有“茶兴于...

至于夏天比较适合喝什么茶，这其实并不用纠结，茶虽有养生效果，但其不是养生品，更不是药品，他只是单纯的饮品，其实只要注意不适合喝的情况就可以，所以说自己喜欢什么口感就喝什么茶。龙井、碧螺春等都是绿茶中的名品。白茶的名贵品种有白豪银针茶、白牡丹茶。一般你们都喝什么茶？谢谢悟空邀请！我们这里招待客人最热情的礼节，就是来了客人先沏一壶茶，坐下来喝茶聊天，然后再说炒菜做饭啥的。喝茶有许多好处，能提神，醒脑、消食、解渴等好处，据说还能降三高。睡眠不好的朋友晚上最好不要喝茶，它会严重影响睡眠，这一点本人深有体会。自己基...

宋朝烹茶的时候，过程很复杂：先用茶槌将茶饼捣成小块，再用茶磨或茶碾研成粉末，要用罗合筛过，以确保茶末都是均匀的粉末状。制茶质优型美——宋代茶之成品，以制作较之唐代更为精美的团饼茶为主，兼以散茶。水为茶之母，器为茶之父。要说清楚宋代的斗茶，需要先说宋朝的点茶。那时候斗茶是将茶叶碾压成粉末状,然后置入茶器中,用竹塞子打茶沫,以茶沫保留时间最久的人获胜,斗茶的时候还会在茶沫打好之后在上面作画因为茶沫是白色的,所以那时候喜欢用建盏作为斗茶的器具,因为建盏中比较多的是黑色的釉面。宋代点茶好喝吗？观赏愉悦为主，是否好...

宋朝烹茶的时候，过程很复杂：先用茶槌将茶饼捣成小块，再用茶磨或茶碾研成粉末，要用罗合筛过，以确保茶末都是均匀的粉末状。要说清楚宋代的斗茶，需要先说宋朝的点茶。水为茶之母，器为茶之父。这一烹茶方式是元朝以来才流行开来的；而宋朝人所喝的茶叶，叫做团茶或者末茶：茶叶采摘下来之后，不是直接焙干待用，而是经过洗涤、蒸芽、压片去膏、研末、拍茶、烘焙等一系列复杂的工序，制成茶饼，这就是“团茶”了；在制茶过程中，茶叶如果研而不拍，则是“末茶”。宋代饮茶用的什么茶？（建盏可不是普通人家可以用的瓷器，而是皇家御用的瓷器。烧制...

因为宋代用黒釉盏斗茶，当茶色纯白时漂亮异常。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性，泡茶无定法。宋代人喝茶要打出点泡沫，这个泡沫也叫汤花，是茶的精华。唐朝人烹茶用一个小鼎烧水，在鼎里直接放入茶叶，再加入食盐、生姜、橘子皮、葱、薄荷等调味品，总之想放什么放什么，然后煮熟饮用，跟我们现在熬稀饭、煎中药差不多，叫做“煮茶”。宋代饮茶用的什么茶？（建盏可不是普通人家可以用的瓷器，而是皇家御用的瓷器。烧制地点在宋代建宁府瓯宁县，因附属与建安故称建盏）首先我们要弄明白在斗茶，点茶时何为上等斗茶是茶水颜色纯白为最上，...

意思是说：茶的种类，有粗茶、散茶、末茶、饼茶。在宋代，点茶是当时饮茶的主要方式。唐朝的抹茶是用汤锅煮茶沫的，然后加点调味料就可以喝了，宋代虽然也喝抹茶，但方式不一样，他们管这个叫做点茶法，我们可以从蔡襄的《茶录》记载中看到他们的点茶方法教学：蔡襄《茶录》点茶篇：茶少汤多，则云脚散；汤少茶多，则粥面聚。宋代饮茶用的什么茶？（建盏可不是普通人家可以用的瓷器，而是皇家御用的瓷器。烧制地点在宋代建宁府瓯宁县，因附属与建安故称建盏）首先我们要弄明白在斗茶，点茶时何为上等斗茶是茶水颜色纯白为最上，青白，灰白，黄白则一...

抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是采用天然石磨碾磨成微粉状的绿茶。抹茶粉档次高低要看的4个指标：1、颜色，纯天然抹茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。不过，即使是在日本买的也不一定是真抹茶，相比吃货的需求，抹茶的年产量简直少之又少，就更别提国内了。抹茶好喝吗？味道怎么样？抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是采用天然石磨碾磨成微粉状的绿茶。抹茶粉档次高低要看的4个指标：1、颜色，纯天然抹茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。2、细度，通常是越细越好，1000目以上的都比较好。3、香气，档次越高的抹茶，香气越...

制茶质优型美——宋代茶之成品，以制作较之唐代更为精美的团饼茶为主，兼以散茶。宋代人喝茶要打出点泡沫，这个泡沫也叫汤花，是茶的精华。宋代蔡襄《茶录》载:“茶少汤多则云脚散，汤少茶多则粥面聚。表明宋代沏茶，时尚的是点茶。宋代点茶好喝吗？观赏愉悦为主，是否好喝其次——宋代点茶门外谈——首先谢谢邀答。茶，作为发源并盛行于中国的特有饮料，源远流长，异彩纷呈。中国茶文化底蕴极其丰厚，影响深广。因此，评价某种茶之优劣，相关茶的质量，相关喝茶者的个人口感，更相关贯穿制茶饮茶全过程的精神文化层面的愉悦水平。无论古人，还是今...

意思是说：茶的种类，有粗茶、散茶、末茶、饼茶。在宋代，点茶是当时饮茶的主要方式。刚才我们说，唐朝的抹茶是用汤锅煮茶沫的，然后加点调味料就可以喝了，宋代虽然也喝抹茶，但方式不一样，他们管这个叫做点茶法，我们可以从蔡襄的《茶录》记载中看到他们的点茶方法教学：蔡襄《茶录》点茶篇：茶少汤多，则云脚散；汤少茶多，则粥面聚。南宋的政治特点？南宋最大的政治特点，就是缺乏锐意进取的精神。同时，“偏安一隅、苟延残喘”的保守思想泛滥，并一直占据着主流，贯穿于南宋小朝廷政治生命的始末。当然，也为其后被蒙古所灭埋下了政治伏笔。“...

茯砖茶出自于陕西咸阳市泾阳县，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。由于清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金，这批茶交给官府销售，贮存一地边地府库，交换马匹，此为“官茶”又叫“府茶”。去喝早茶的时候，茶是由你自己选喝什么茶的(付费的)，选好了，服务员会给你提一壶开水，再拿你要的茶叶，您自己冲泡。茯茶是什么茶？好喝吗？茯砖茶出自于陕西咸阳市泾阳县，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。距今已有近千年历史，兴于宋，盛于明清和民国时期。茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛...

6.点茶。观赏愉悦为主，是否好喝其次——宋代点茶门外谈——首先谢谢邀答。二、宋代到了宋代后，茶道变化，点茶法渐渐风靡一时。宋代茶馆饮茶和斗茶文化的普及，导致了宋代大量茶馆的出现。”宋代可谓是中国茶文化的黄金时代。在宋代，点茶是当时饮茶的主要方式。宋代点茶好喝吗？观赏愉悦为主，是否好喝其次——宋代点茶门外谈——首先谢谢邀答。茶，作为发源并盛行于中国的特有饮料，源远流长，异彩纷呈。中国茶文化底蕴极其丰厚，影响深广。因此，评价某种茶之优劣，相关茶的质量，相关喝茶者的个人口感，更相关贯穿制茶饮茶全过程的精神文化层...

因为宋代用黒釉盏斗茶，当茶色纯白时漂亮异常。要说清楚宋代的斗茶，需要先说宋朝的点茶。宋朝烹茶的时候，过程很复杂：先用茶槌将茶饼捣成小块，再用茶磨或茶碾研成粉末，要用罗合筛过，以确保茶末都是均匀的粉末状。意思是说：茶的种类，有粗茶、散茶、末茶、饼茶。宋代饮茶用的什么茶？（建盏可不是普通人家可以用的瓷器，而是皇家御用的瓷器。烧制地点在宋代建宁府瓯宁县，因附属与建安故称建盏）首先我们要弄明白在斗茶，点茶时何为上等斗茶是茶水颜色纯白为最上，青白，灰白，黄白则一次等下排开。颜色越白，则表明火候适宜。偏青则火候不足，...

制茶质优型美——宋代茶之成品，以制作较之唐代更为精美的团饼茶为主，兼以散茶。综上，宋代点茶乃为上层名流雅玩雅趣之事，以观赏愉悦身心为主，其好喝不好喝在其次。因此，兴盛于宋代的“点茶”，在元代彻底退出历史舞台，其工艺技巧，随着时光的流逝而逐渐匿迹。宋代点茶好喝吗？观赏愉悦为主，是否好喝其次——宋代点茶门外谈——首先谢谢邀答。茶，作为发源并盛行于中国的特有饮料，源远流长，异彩纷呈。中国茶文化底蕴极其丰厚，影响深广。因此，评价某种茶之优劣，相关茶的质量，相关喝茶者的个人口感，更相关贯穿制茶饮茶全过程的精神文化层...

没有什么境界。为茶民定价，这算是境界吗？反正，人家是为因这个才付给我钱。作为一个一直喝茶的人，对茶道、茶道的境界这种玄而又玄的东西，其实不是很了解。品好茶，我会专心之至，体验舌头的感觉，根本不会去想什么狗屁境界。感谢邀请欢迎关注【茗芯茶缘】中国人不轻易言道，不像日本，茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，连摔跤搏击也有柔道，跆拳道，在中国饮食，玩乐聚会活动中，能够升华为道的只有茶道，给茶道下定义是件费力不讨好的事，茶道文化的本身特点，正如老子所说的：“道可道，非常道，名可名，非常名，”台湾中华协会，第二...

制茶质优型美——宋代茶之成品，以制作较之唐代更为精美的团饼茶为主，兼以散茶。因为宋代用黒釉盏斗茶，当茶色纯白时漂亮异常。据现有的资料，在宋代，评价“点茶”之优劣，与其在以下主要环节的全程操作是否得当紧密相关，也可以说即是当时的品评标准。宋代点茶好喝吗？观赏愉悦为主，是否好喝其次——宋代点茶门外谈——首先谢谢邀答。茶，作为发源并盛行于中国的特有饮料，源远流长，异彩纷呈。中国茶文化底蕴极其丰厚，影响深广。因此，评价某种茶之优劣，相关茶的质量，相关喝茶者的个人口感，更相关贯穿制茶饮茶全过程的精神文化层面的愉悦水...

《宋徽宗的“龙团凤饼”》大家都知道，宋代出现茶中极品“龙团凤饼”。到了1107年《大观茶论》点茶少了炙茶工序，因为此时的龙团凤饼在加工时“去膏务尽”。综上所述，龙团凤饼之“龙园胜雪”，其工艺为：1.择时采。福建宋代北苑（建瓯）龙团凤饼，就是青茶类，即乌龙茶。龙团茶什么茶类？《宋徽宗的“龙团凤饼”》大家都知道，宋代出现茶中极品“龙团凤饼”。宋代龙团凤饼中的极品：“龙园胜雪”：一寸二分方形龙纹，茶片色洁白胜雪。宋代《贡茶录》记载：“龙园胜雪：竹圈、银模，方一寸二分。水芽，十六水，十二宿火。正贡三十銙，续添三十...

宋代茶馆饮茶和斗茶文化的普及，导致了宋代大量茶馆的出现。元·赵孟頫《斗茶图》明清时，“斗茶”等茶文化已与现代相同。斗茶行酒猜灯谜。龙团是宋代闽北的重要贡茶。”宋代可谓是中国茶文化的黄金时代。茶末研好之后，便可以冲茶了。茶臼是宋代锤碎饼茶的专用工具。宋代点茶步骤有哪些？感谢邀请！我先来说说宋代点茶的基本茶具：宋代点茶工具主要有茶炉、茶瓶、茶筅、茶盒、茶盏、盏托、茶巾、茶勺、水盂等。其中茶瓶、茶筅、茶盏是点茶专用的重要茶具。第一道：焚香静心。焚点檀香，陶冶心境。诗人黄庭坚在《相知拾得》一文中称赞：香能拂去污秽...

日本人特别爱喝茶，不管是在日本便利店，是餐厅用餐，是去拜访日本朋友的家里，都随处可见瓶装茶或者自己亲手泡的茶。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。它是一种比较温和的茶，喝起来不伤胃。那么有哪些茶是日本人常喝的呢？首先是绿茶，绿茶是日本茶中最常见的一种茶叶，而且喝绿茶也很健康，绿茶色泽澄澈，口感也很好，绿茶对身体有很多好处。日本人喜欢喝什么茶？日本人特别爱喝茶，不管是在日本便利店，还是餐厅用餐，还是去拜访日本朋友的家里，都随处可见瓶装茶或者自己亲手泡的茶。那么有哪些茶是日本人常喝的呢？首先是...

价格之高令人咋舌。5、有了这几年宋代汝窑瓷器在市场上的铺垫，市场对宋代单色釉瓷器已经有了足够的认识和信任，在明清瓷器和汝窑瓷器价格高涨的今天，宋代黑釉盏价格尚属低洼。南宋建窑兔毫束口盏成交价：243.72万元2015年香港苏富比黑釉盏缘何“继承”汝窑市场“衣钵”？相比此前亿元成交的汝瓷，黑釉盏目前的市场价格依旧处在低位，但宋代黑釉盏的特点让其极有可能成为汝瓷之后的下一个宋代瓷器的热点。为什么建盏价格不一？【文藏来答】2018年3月22日，临宇山人珍藏的一只宋代北方窑口（图录断为定窑，但存疑，也有看当阳峪窑...

”宋代可谓是中国茶文化的黄金时代。汤花呢就是汤面泛起的泡沫，汤花的色泽和汤色的颜色要求是一致的，都是乳白为好。在宋代，点茶是当时饮茶的主要方式。这是最显示技艺的一环，过热不及都不行。宋代茶馆饮茶和斗茶文化的普及，导致了宋代大量茶馆的出现。决定胜负的因素有二，一是汤色，二是汤花。宋代点茶好喝吗？观赏愉悦为主，是否好喝其次——宋代点茶门外谈——首先谢谢邀答。茶，作为发源并盛行于中国的特有饮料，源远流长，异彩纷呈。中国茶文化底蕴极其丰厚，影响深广。因此，评价某种茶之优劣，相关茶的质量，相关喝茶者的个人口感，更相...

农夫认为古代文人之七雅为：琴，棋，书，画，诗，酒，茶。古代文人墨客喝茶，为何讲究八德？谢邀，茶助文人思，中国人爱茶，也就为茶总结出了八德，即：康、乐、甘、香、和、清、敬、美。因为古代的文人十之八，九指的是男士。古人喝的茶跟现代人喝的茶一样吗？我国茶文化有近5000年历史，也就是说基本同步于我国历史文明。古人喝的茶跟现代人一样吗？我觉得，原料是一样，只是随着时间的推移，茶的加工越来越精细化，品种越来越多元化，饮用的工具越来越高档化，泡茶的技巧越来越职业化。就像酒一样，再怎么加工，再怎么包装，再怎么饮用，酒还...

要说清楚宋代的斗茶，需要先说宋朝的点茶。宋代的茶，一般是福建建安所产的白茶，斗茶所用的茶盏以福建建安产的兔毫盏为最佳，水也有讲究，泉水最好。宋代因为皇帝就喜欢茶，所以从皇帝以下的达官贵人，老百姓们都喜欢饮茶，风行评比调茶技术和茶之优劣的斗茶，也称茗战。关于“斗茶”，你了解多少？到了宋代，社会上出现了一种与茶有关的奇特风俗——斗茶。斗茶又称“茗战”、“点茶”，斗茶这档子看似高雅的“群殴”活动，自然就成了大家茶余饭后的消遣。让我们回到北宋政和年间，阳光明媚的春日。宋徽宗在宫中举行茶宴，款待大臣们。宴席之间，他...

要说清楚宋代的斗茶，需要先说宋朝的点茶。”建盏的外形非常适合点茶的手法，便于欣赏茶汤，盏壁厚保温效果好，集实用与美观与一体，因此建盏就成为宋人点茶的首选，随着斗茶的兴起，建盏也流行起来。宋代的茶，一般是福建建安所产的白茶，斗茶所用的茶盏以福建建安产的兔毫盏为最佳，水也有讲究，泉水最好。什么是建盏？随着《知否知否应是绿肥红瘦》的大火，宋代饮茶文化逐渐被大众所熟悉，越来越多的人想要揭开宋人饮茶的唯美面纱。不论哪个朝代，饮茶都离不开茶具，而一套雅致的茶具更是在饮茶之外平添了更多的审美情趣，宋人饮茶多以建盏为具，...

（3）秦汉时期：西汉。（3）秦汉时期：西汉。据文献记载，大约是汉代时期，江南地区有一些人家就流行饮茶了。泡茶道鼎盛于明朝后期至[清代]前中期，衰于近代，复兴于二十世纪后期。茶树原产于中国，自古以来，一向为世界所公认。③茶文化体系的文化水平包括茶政，茶法，礼节，习俗等。英国为什么流行下午茶？英国人能有如此浓重的茶文化传统，这都要得益于他们最值得骄傲的维多利亚女王时代。虽然在17世纪60年代，人称“饮茶皇后”的葡萄牙公主凯瑟琳带动的饮茶之风就让英国贵族纷纷效仿，但是由于当时的社会结构，物质生活水平有限等因素，...

说的是打碎玻璃盏。因此沙僧失手打碎的玉玻璃或说玻璃盏，就是王母娘娘没出嫁之前就用的水晶酒杯。这对玻璃盏就由沙僧保管，因为沙僧是玉帝的御前侍卫，武功高强办事谨慎，玉帝特别信任他。只因在蟠桃会上失手打碎玻璃盏，玉帝把我打了八百贬下界来，又教人七日一次将飞剑来穿我胸胁百余下方回，没奈何饥寒难忍，只好三二日间出波涛寻个行人食用。沙僧为什么会打碎玻璃盏呢？他打碎的玻璃盏到底是什么？这个玩意儿老贵了。观音菩萨组建取经团队第一个收的就是沙僧，沙僧自述悲惨家史：我是灵霄殿下侍銮舆的卷帘大将。只因在蟠桃会上失手打碎玻璃盏，...