宋人

流传后世的有关斗茶之文很多，而唐庚的《斗茶记》则是其中首屈一指。而斗茶的场所一般是在专门的茶楼茶叶店，或者是在专门的斗茶场所。一说到斗，我们首先想到的就是比赛吧，比如斗鸡斗牛等，那么什么是斗茶呢？斗茶简而言之就是通过茗茶比赛，来确定茶叶的好坏高低，是古时候文人雅士之间的一种休闲雅玩活动，具有强烈的比赛色彩以及趣味性和挑战性。武夷山天心村斗茶赛开幕,茶,怎么个斗法?2020年11月18日,武夷山天心村斗茶赛正式拉开序幕。为什么这场斗茶赛这么高知名度?因为这是天心村的斗茶赛。相当于普洱茶里的老班章村有斗茶赛,...

感谢邀请欢迎关注【茗芯茶缘】经营一家店铺，是一件全方位都要落实去做的事情，可以说麻雀虽小五脏俱全，茶叶店的选址、客户圈、营销推广、产品定位，如何能够抓住不同消费者的消费心理，怎么用优质的服务让消费者对你产生认同感，并且能够为你的产品提供附加值，提高顾客回头率，甚至能够让老顾客带着新顾客来，产生裂变，做好每一步，做好每一点，那么你这个茶叶店的生意就差不到哪里去了。怎么把茶叶卖给高端客户？怎么把茶卖给高端客户？这个问题范围很广，需要多方面的资源匹配，我换个角度回答这个问题，即高端客户如何买茶的？1.首先是品类...

因为宋代用黒釉盏斗茶，当茶色纯白时漂亮异常。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性，泡茶无定法。宋代人喝茶要打出点泡沫，这个泡沫也叫汤花，是茶的精华。唐朝人烹茶用一个小鼎烧水，在鼎里直接放入茶叶，再加入食盐、生姜、橘子皮、葱、薄荷等调味品，总之想放什么放什么，然后煮熟饮用，跟我们现在熬稀饭、煎中药差不多，叫做“煮茶”。宋代饮茶用的什么茶？（建盏可不是普通人家可以用的瓷器，而是皇家御用的瓷器。烧制地点在宋代建宁府瓯宁县，因附属与建安故称建盏）首先我们要弄明白在斗茶，点茶时何为上等斗茶是茶水颜色纯白为最上，...

要说清楚宋代的斗茶，需要先说宋朝的点茶。宋代的茶，一般是福建建安所产的白茶，斗茶所用的茶盏以福建建安产的兔毫盏为最佳，水也有讲究，泉水最好。宋代因为皇帝就喜欢茶，所以从皇帝以下的达官贵人，老百姓们都喜欢饮茶，风行评比调茶技术和茶之优劣的斗茶，也称茗战。关于“斗茶”，你了解多少？到了宋代，社会上出现了一种与茶有关的奇特风俗——斗茶。斗茶又称“茗战”、“点茶”，斗茶这档子看似高雅的“群殴”活动，自然就成了大家茶余饭后的消遣。让我们回到北宋政和年间，阳光明媚的春日。宋徽宗在宫中举行茶宴，款待大臣们。宴席之间，他...

细细想来，木叶盏多用来装饰宋代典型的斗笠碗造型。宋代，斗茶风气盛行，风流天子徽宗赵佶亲自撰写:大观茶论:，极其讲究茶道。而吉州窑木叶盏则把这一特质发挥得更完美，盏遇水黑光油亮，纹路似雨后新叶悠然飘至盏底，给人以清新的古风。宋代建窑有白胎吗？宋代，斗茶风气盛行，风流天子徽宗赵佶亲自撰写:大观茶论:，极其讲究茶道。一时文人权贵，士农工商纷纷以斗茶为雅，为趣，为乐。民间飲茶多用茶盏，盏是一种小型茶碗，撇口小底。宋时人喜好白茶，斗茶，茶湯以白为胜，青白灰白为負。为适应斗茶之需要，建窑烧制生产出黑釉小茶盏:建盏:建...

唐代唐代以及唐代之前流行的大都是煮茶法。哪些六堡茶适合煮？在此，有必要强调一下：煮茶的前提是，选适合煮的茶；讲究煮茶的方法。唐朝人烹茶用一个小鼎烧水，在鼎里直接放入茶叶，再加入食盐、生姜、橘子皮、葱、薄荷等调味品，总之想放什么放什么，然后煮熟饮用，跟我们现在熬稀饭、煎中药差不多，叫做“煮茶”。喝茶的意义什么？茶乃佛汤，酒为圣水，品一杯禅茶，悟一世人生，看杯里茶叶沉浮，尝清茶先苦后甜。人间有仙品，茶为草木珍，浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘。闲暇之余切杯茶，满屋溢清香，品茶是一种心境，品茶...