普洱茶知识排行榜

而且以上普洱茶产区，都是价值很高的普洱茶产区。由此可以推论，如果不喜欢普洱茶生茶的苦涩味，生产厂家解决了这个问题一一喝普洱茶熟茶就行。(图片为布朗山头春茶混采散料)，目前市场上绝大部分普洱茶都是苦涩味重，价格实惠的普洱生茶，如何让这大部分产量大，存量大的普洱茶好喝，却是问题的关健点，也是让普洱茶普及推广的关健点。如何减少普洱茶的苦涩味道？常言道:“不苦不涩不是茶。”确实，很多茶叶的苦涩味，对于一个刚刚喜欢喝茶的新茶人来说是讨厌的存在，不敢坚持下去喝茶的借口。可是，这苦涩味对于一个喝浓茶的老茶人来说，却是口...

经过渥堆发酵的黑茶（普洱茶熟茶、六堡茶等）醒茶只适合使用散（撬散）茶法在黑茶中，有经过渥堆发酵的茶，比如普洱茶熟茶、六堡茶、渥堆发酵过的藏茶等等，这些茶醒茶的目的不仅仅只是为茶性的苏醒，也有散去茶叶中渥堆味的用意。以这几种存放方式存放的茶，无论是哪种品种，都需要醒茶。如何清洗茶叶垢？谢谢邀请，欢迎关注懂茶帝！想要知其然，首先要知其所以然！让我们先来了解一下茶垢吧！茶垢的成分曾经有观点认为，茶垢是碳酸钙或碳酸镁沉淀（水垢）吸附了茶黄素、茶红素等色素。也有观点称，茶汤表面形成的漂浮物是茶叶表面的蜡质。其实，茶...

冻顶乌龙茶，产自台湾南投县的鹿谷乡，鹿谷附近有一座冻顶山，属于凤凰山的支脉，海拔700米以上，因常年山雾多路又滑，上山去的人都要绷紧足趾，台湾俗语称为「冻脚尖」才能避免滑下去，便有了山顶叫「冻顶」，山脚叫「冻脚」的说法。冻顶乌龙茶，只有台湾南投县鹿谷乡的冻顶才有吗？答案：！只有台湾南投鹿谷附近山头茶园所产的乌龙茶，才能冠上：冻顶乌龙茶的字样！乌龙茶是青茶树的一种，在不同的种植、采摘、炒揉烘焙以后，而制做出不同的茶叶，冠上地名以后，才有了自己的名声。乌龙冻顶只有台湾才有么？冻顶乌龙茶，只有台湾南投县鹿谷乡的...

近些年普洱的产量接近或超过了年产量十万吨。第二个阶段是2008年以前，经过一些炒作以后，各地的普洱产量得到了提升（各地的意思是除了云南，一些外省滞销的绿茶也做普洱）具体在产量是每年产量开始突破万吨，由小众茶向知名度变化，一些普洱的品牌也通过日复一日的宣传渐渐让人熟知。我买了熟的普洱茶，不好喝，怎么处理？不会扔垃圾桶呀？普洱本来就是吹牛装逼扔垃圾桶的，这个就是普洱茶的全部使命。本来就是低档过期劣质的边销茶，被港台茶叶骗子忽悠炒作起来以后，一批慕洋慕港台的公知叫兽砖家再跟风追舔，游资在背后兴风作浪，一批又一批...

泉州、漳州、潮汕等地区功夫茶十分盛行，不止办公室、会客厅、单位准备功夫茶具，就连平常百姓家，也是家家户户泡功夫茶，真是无茶不欢、无茶不成礼，客人来了第一道礼就是泡上一杯好茶，否则就是失礼。后来南风徐来，南方两广的功夫茶推广到了北方，被人们认为是一种极悠闲、极放松的品质生活。为什么很多茶叫“工夫”茶？欢迎关注【懂茶帝】工夫茶和功夫茶完全不一样啦。先说结论：工夫茶为茶名，功夫茶为泡法。关于“功夫茶”和“工夫茶”，有很多误解，说法千奇百怪：有的认为都是指好茶；有的说“功夫茶”、“工夫茶”都是指的一种冲泡技巧；有...

泡茶时，注意普洱茶的分类和年份差异在泡普洱茶时，一定要注意自己泡的是什么普洱茶，因为不同的普洱茶需要用不同的泡茶方法。那么，怎样才能泡好普洱茶呢？如果注意以下一些问题，泡好普洱茶其实也很容易。普洱茶我喜欢用茶水分离法，比较倾向使用功夫茶茶具来泡普洱茶（盖碗或壶、公道杯、茶杯），泡茶工具的选择关键在盖碗或壶上。怎样泡好普洱茶？同事很喜欢喝熟普，有一次休息时在茶水间泡了一款熟普，他立马顺着茶香就找过来了，蹭了满满的一大杯，一边美滋滋地喝一边抱怨我有好茶不分享给他。我很无奈地告诉他，这就是从前几天给他的那块熟砖...

普洱茶受到不少人欢迎，要泡出口感好的茶水，茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要，有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的，掌握好水温，对茶性展示很重要。泡茶的时间长短，需按茶叶具有特性来定。可使用高温水同样易使茶泡出苦涩的味道。普洱茶用什么温度的水泡最合适？普洱茶受到不少人欢迎，要泡出口感好的茶水，茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要，还有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的，掌握好水温，对茶性展示很重要。1、使用高温的水冲泡普洱茶，可很好的发散茶的香味，能够快速浸泡出茶味。可使...

这个事没有为什么，应该就是操作习惯。这就是为什么西餐烹制肉制品，都是腌制后煎烤，很少会焯水的原因。为什么有的人洗肉，有的人不洗肉，你自己做个考察就知道了。根本没有什么洗三次的做法。先了解一下洗过的煤都用在什么地方了，就知道为什么要洗煤了，现在高质量的煤主要有两个用途，第1冶炼用，第2取暖发电用。煤炭为什么要洗？先了解一下洗过的煤都用在什么地方了，就知道为什么要洗煤了，现在高质量的煤主要有两个用途，第1冶炼用，第2取暖发电用。发电用煤几乎不用洗，可以直接拉到发电厂用于发电，对煤大小规格没有特殊要求，热量达标...

山楂片和玫瑰花茶一起泡茶喝有什么好处呢？作为一个学过中医的营养师，山楂和玫瑰花都是我常用来泡茶的材料，因为这两种材料，对现代大多数人都有好处。山楂陈皮玫瑰花茶：山楂5g，陈皮5g，玫瑰花5g。山楂和玫瑰花泡茶要注意什么？山楂和玫瑰花虽有多种好处，但也有需要注意的地方。怎样选择玫瑰花茶？谢谢！玫瑰花茶是我的最爱，平时累得头晕脑涨的时候，常常喝杯玫瑰花茶来喝，浓郁的香气扑鼻而来使我紧张的情绪得到缓解和放松。玫瑰花的最著名的是法国玖瑰、苦水玫瑰、山东平阴玫瑰、但最欢的是金边玫瑰，图片为自拍的照片：这就是金边玫瑰...

这次要看被子的种类，常见的被子有棉被，蚕丝被，羊毛被等，同样的温度，不同种类的被子，其厚度也不一样，比如说蚕丝被，夏天1到2斤，冬天6到8斤，春秋3到6斤，当然，这只是一个笼统的建议，具体要用到多少斤，要看室内温度，这里没办法给你一个具体的答案。网上买水果靠谱吗？我认为，在网上买水果，很少有靠谱的；因为水果的保鲜保质期都特别短的性质，决定了网上卖水果的电商们在实际操作中有诸多的难处：1，对水果的包装很难做到防碰、防挤、防压；2，对水果的递送很难做到轻搬、轻拿、轻放；3，对水果的供货时间很难做到随叫随到。所...

第二：颜色冲泡之后叶底肥厚明亮的为好品质的铁观音，而汤色暗红的铁观音品质则比较一般第三：茶香好的铁观音香气一定是很新鲜纯正，饱满统一，持久的，没有杂味，有浓郁的天然兰花香味道。好的铁观音，需要昼夜温差要大，天气要好。第一：外形好的的铁观音干茶条索卷曲、结实、沉重，呈现出蜻蜓头形状，色泽鲜润。哪个地方的铁观音是最正宗的呢？怎么判断哪个是质量好的呢？我是来自中国茶叶第一镇感德镇，高档铁观音主要生产区的茶农。正宗的话，当然是安溪县铁观音最正宗。（现在安溪周边县市生产的铁观音比例估计已经超过安溪县自己生产的铁观音...

如果绿茶过期了，是不建议食用，发霉的绿茶应马上清理。保质期过了并不代表茶叶变质了，判断绿茶是否过期其实和看病差不多，可以用“望闻问切”来分辨。过期的绿茶色泽灰暗，没有光泽不再翠绿，条索不完整。所以有日期的茶叶要判断是否过期就非常简单了。过期的绿茶伴随霉味、杂味，没有新鲜茶叶清新淡雅的味道。绿茶过期了，还能喝吗？很高兴回答您的问题。市面上很多茶叶一般保质期在两年之内，具体的时间误差与包装是否密封、存放是否合理有关。保质期过了并不代表茶叶变质了，判断绿茶是否过期其实和看病差不多，可以用“望闻问切”来分辨。望茶...

如何区分生熟普洱茶？感谢官方邀请，我是赫赫有茗，一个科学茶知分享家。要区分生普和熟普茶，先要了解这两款茶的加工工艺，从工艺出发能让你事半功倍。普洱生茶、熟茶工艺区别不管生茶、熟茶，普洱茶的原料都为云南大叶种晒青毛茶。晒青茶工艺类似绿茶，工艺为鲜叶摊放——杀青——揉捻——解块——日光干燥。生茶是将云南晒青毛茶进行精制——蒸压成形——干燥，所以生茶都为紧压茶。普洱生饼而普洱茶（熟茶）又分散茶和紧压茶，工艺又有所不同。普洱茶（熟茶）散茶为晒青茶后发酵——干燥——精制。普洱茶（熟茶）紧压茶有两种工艺，一种是直接将...

大家好，我是老罗，作为从事普洱茶这个行业的一个老茶人，来回答一下喝普洱茶的真实感受：普洱茶，什么是普洱茶？普洱茶那是以产自云南的大叶种为原料，按普洱茶工艺制作而成的茶，又分为生普和熟普。普洱茶一般在制作失败、存放失败都会产生霉变，近而产生霉味，这是对身体有害的、刺鼻的、腐味的、令人不悦的、有刺激性的劣质普洱茶所带有的气味。如何减少普洱茶的苦涩味道？常言道:“不苦不涩不是茶。”确实，很多茶叶的苦涩味，对于一个刚刚喜欢喝茶的新茶人来说是讨厌的存在，不敢坚持下去喝茶的借口。可是，这苦涩味对于一个喝浓茶的老茶人来...

(六)美，是心灵的快慰！茶。因此，在拆茶的时候一定要小心仔细，把茶拆碎了，它的品饮价值也会大打折扣。更需要注意的是茶饼中间的部分，有的会将碎茶包在中间，茶饼的两面看上去条索都不错，但中间碎茶比较多。这首元稹的一字至七字的《茶》诗，不就是茶的美的主题吗？！我们平常喝茶，观赏茶的汤(色)美，叶美，形美，味美，就是一个让人心灵快慰的美的享受过程。茶叶为什么又苦又涩？欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基...

印度的大吉岭红茶，是世界上三大高香红茶之一（中国祁门红茶和锡兰红茶），具有清雅的麝香葡萄酒的风味和奇异的花果香，被称为茶中“香槟”。红茶品质自然是好的，大吉岭仅有一种代表名茶，相当于中国来说，茶叶种类少，不齐全。客观来说，大吉岭茶叶和中国的茶叶相比，中国的茶叶要更好。大吉岭茶叶与我国的茶叶哪个好喝？客观来说，大吉岭茶叶和中国的茶叶相比，中国的茶叶要更好。1、中国本就是茶的起源地，茶叶总类最多最齐全，基本上产茶的地区，地理环境优越，气候条件好，适宜茶树的生长，再加上有专业的技术指导人员，硬件设施齐全，优质的...

而如果闻到地瓜味、蜜薯味、烤红薯味，那么只能说明这不是真正的正山小种，而是外山小种。而外山小种，即便它们采用了与正山小种相同的工艺，但产区带来的先天优势无法模仿。最后可以品尝滋味，醇、纯、顺、鲜，这是正山小种该有的茶味表现。所以想要买到好的正山小种，首先要学会看产地标注，认准桐木出品。什么才是好的正山小种？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。一泡正山小种泡开之后，它的香气以花果香、花蜜香、桂圆香为主。而如果闻到地瓜味、蜜薯味、烤红薯味，那么只能说明这不是真正的正山小种，而是外山小种。正山小...

绿茶，又称不发酵茶。首先绿茶是有发酵的，不仅绿茶有发酵，事实上六大茶类均有发酵，差别在于发酵方式以及氧化方式不同。其中绿茶主要是酶性发酵。一般来说，外观方面，偏绿的绿茶发酵偏生，偏黄的发酵程度较熟；滋味方面，发酵偏生偏苦涩混沌，发酵较熟则甘甜爽口；香型上也有所体现，偏绿的往往出豆香（栗香），偏黄的容易出花香甚至果香。绿茶能不能发酵？绿茶也发酵（原创）天气转暖，万物复苏，又到了春茶采摘的季节。近期绿茶逐批上市，爱喝绿茶的茶友们想必憋坏了，恨不能直接到茶山上先尝为快。茶学深奥，误区很多。那么如何分辨绿茶好坏，...

九道水后可以盖盖焖泡。真正，要怎么说呢？真正的老班章不是有钱能买到的，拿现金去村里守着吧！有就是每个人的口感不一样，再者老班章有饼茶，也有晒青等。她来的第三天我们就带她去了老班章，在老班章茶农家泡上一盖碗，喝了后她就对我道了歉，“她说那这几年我喝的茶是哪个山头的茶？”，其实她生气我没放心上，我也是想到了。如何冲泡和品饮老班章普洱茶？班章是公认的普洱茶王，不像茶后要由易武、冰岛、景迈来争。班章为王是因为老班章古树茶霸气十足，有王者之气。很多人认为老班章就是苦茶，其实，老班章本身就是有甜茶和苦茶之分。2015...

六堡茶在梧州市的销量逐年上升，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为梧州饮茶爱好者追求的新时尚。由此广为栽植，产茶场园和制作坊成批出现，成品茶有粗茶、散茶、末茶和饼茶四大茶类，招引着四面八方的茶贩、茶商。六堡茶是中国历史名茶，为广西梧州著名的土特产。六堡茶有何特点？与其它茶类相比，六堡茶有什么特点？尤其是聊到黑茶时，茶友常常问到：六堡茶与普洱茶、安化黑茶等黑茶相比，有什么独特之处？六堡聚茶学堂《漫谈六堡》第四期，我们邀请六堡茶行业内资深茶人吴平老师，为大家就这一话题进行讲解。{!--PGC_VIDEO:{...

中国是茶的故乡，是世界上最早种植茶，利用茶的国家。在我国茶是公认的“国饮”。我国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，始于神农时代，少说也有4700多年了。“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶是我国群众物质生活的必需品。为什么说中国是茶的故乡？个人认为，中国的茶文化巅峰应该是在唐朝，陆羽《茶经》编纂出来了，应该是世界第一部关于茶的著作。既然到唐朝能够成书，成为一门学问，可以推测，饮茶在中国应该历史历史久远了，那么种植是不是会更早，并且，中国的茶种类名目繁多，几乎每个名字都有历史典故，这就把茶和历史，文化，当时的社...

01小种红茶：又分成正山小种和外山小种。一款外山小种，一款正山小种。另据了解，有些外山小种会加糖或糖精，表面油亮，焦糖味就更加明显了！▲外山小种茶汤▲正山小种茶汤茶汤从汤色看，这两款小种没有太明显的差异，外山的汤色甚至略深。▲正山的干茶明显更粗壮干茶从外观看，正山小种相比外山小种明显更加粗壮。什么才是好的正山小种？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。一泡正山小种泡开之后，它的香气以花果香、花蜜香、桂圆香为主。而如果闻到地瓜味、蜜薯味、烤红薯味，那么只能说明这不是真正的正山小种，而是外山小种...

茶叶是基础。当烘青绿茶出现栗香味时，说明这个茶叶制作水平已经及格了。茶叶中的豆香，栗香，兰花香是描述茶叶中散发出的香气。这样才能使花香保留。因为这个特性，所以茶叶在储存过程中明确要求“无异味”，否则茶叶吸收了太多的气味，会影响茶叶自身的香气，导致茶香混乱，毫无原本的风味特色可言。喝茶怎么喝最能体现茶的味道？???女神们节日快乐！！！品茶要品自己喜欢的茶，每款茶都有它不同的个性特点！控制好水温，投茶量和浸泡时间。好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。茶叶是基础。不同茶叶有不同的香味特色，不同民族、不...

7542这一串数字是什么意思，大益75427542普洱茶是大益集团勐海茶厂生产的一款生茶，75的意思是这款茶的拼配工艺是1975年研发的，4是代表茶的等级、4级茶的意思，2是代表勐海茶厂，同样7572，就是勐海茶厂75年研发的拼配工艺，7级茶7542生普，7572熟普都是目前大益的黄金主打产品，每年都会出品。应该算是大益的麦号茶7542901款09年的第一批次,距离现在已经快有13年了,口感高烟香,正是市场上所流行的,那回甘,滑口,没得说,要不也不会升到这个价位了。请问大益普洱茶7542适不适合作为入门茶...

狮峰龙井茶外形以条索紧，茶身微重，挺直为好茶。选择龙井颜色也是考虑的内容，要求表面鲜亮色泽均衡。我国自唐代时期，就有了对茶的研究和饮茶品质好坏之说，同时茶类品种很多，那么这款来自美丽西子湖畔的狮峰龙井茶，怎么判断好坏呢？挑选狮峰龙井茶先看外形，一般好的外形茶叶正，白豪突出，做工仔细品质好。如何判断狮峰龙井的品质好坏？我国自唐代时期，就有了对茶的研究和饮茶品质好坏之说，同时茶类品种很多，那么这款来自美丽西子湖畔的狮峰龙井茶，怎么判断好坏呢？挑选狮峰龙井茶先看外形，一般好的外形茶叶正，白豪突出，做工仔细品质好...