绿茶知识排行榜

其实，冲泡普洱茶的水温，并非越高越好。故泡普洱茶水温也是要根据实际情况来定。普洱茶的功效：1、喝普洱茶可降脂、减肥。普洱茶原料为大树茶，质厚、枝粗，水温过低，不能泡出茶本色。普洱茶的冲泡，较一般茶叶，水温要求较高，有的书籍和文章里，甚至主张用100″C的水来冲泡普洱茶。应如何把握冲泡普洱茶的水温？定沏茶用水后，茶叶“真味”的释放，全赖水温高低，故有“水为茶之母”之说。普洱茶的冲泡，较一般茶叶，水温要求较高，有的书籍和文章里，甚至主张用100″C的水来冲泡普洱茶。其实，冲泡普洱茶的水温，并非越高越好。我们主...

为什么装七饼呢？有一个原因：就是跟一提茶的外包装有关系。云南茶法出台，直接催生了七子饼茶，自此，云南茶叶出现了前所未有的兴盛景象。在每个饼上都会看到一个净含量几乎都是：357克的，普洱茶饼为什么是357克，这样一个很奇怪的数字。雍正十三年清中央正式批准颁布了云南茶法，茶法规定买卖云南茶叶需持“茶引”，云南每年发茶引三千，每引购茶一百斤。为什么普洱茶一饼是357克？这是个纯技术性的好问题。我敢打赌全国有70%以上的人不知道其中的奥妙，这里正好做一次基础科普。当然老茶客可以飘过，无视这个问题。一饼普洱茶装茶3...

香气有强弱，香型的区别，台地茶与古树茶的香在强烈度、深沉度上有明显区别，老树茶闻之有沁人心脾的感觉，台地茶则是飘忽、轻浮的感觉。有的似桂圆香，有的似槟榔香等等，是一种令人感到舒服的陈香气味，如有霉味、酸味等为不正常。而普洱茶的原料有大叶种、中叶种、小叶种，小叶种的内含物质不如大叶种，因此生长于普洱茶区且有百年以上的树龄，但一般都有苦涩、甜润、回甘、耐泡度不如大叶种，但香气略高于大叶种的特点。如何辨别真假普洱茶？欢迎关注【懂茶帝】现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发...

茯砖茶以金花茂盛为佳，是判断茯砖茶品质好坏的重要依据。反过来亦然，原料越老粗，茯砖茶质量越好，也是不对的。茯砖茶本身不分等级（详见国标）。金花在茯砖茶中最为普遍。茶梗对于茯砖茶品质的形成是必不可少的，但绝非多多益善。是要看茯砖茶的总体质量。这茶是发霉了，黄点是黄曲霉菌。这是金花还是黄曲霉？欢迎关注【懂茶帝】不是金花。这茶是发霉了，黄点是黄曲霉菌。熟茶里面有长金花的，但是非常罕见，生茶长金花倒是从来没见过。也有的普洱茶饼上会长白色的霉点，叫做白霉。相比之下，黄曲霉菌更严重一些。如果要让茶饼不发霉，就得把湿度...

问题中出现的三个茶叶分属三个大类，台湾乌龙中的四季春、茉莉花茶里的毛尖和比较笼统的绿茶。接下来就依次的探讨吧1,四季春乌龙茶，在乌龙茶里滋味是比较鲜爽的存在，以350毫升杯子为例（标准大号马克杯的容量），取3克干茶，用100℃的水温，先洗茶（发酵过的茶，在冲泡时，都应洗茶），然后开水冲泡，浸泡3分钟后，滤除茶叶，这样泡出来的茶汤里四季春的茶香和乌龙茶特有的醇厚度都比较明显；2,茉莉毛尖是再加工茶，茉莉花的香气比较浓郁，茶叶本身的滋味就尽量回避吧，同样以350毫升为例，建议杯泡的最佳投茶量同样是3克，用10...

8、贡菊泡后开始变嫩绿色，隔夜呈墨绿色；杭菊则为黄色，不会变绿，只要没有添加剂，可安全服用。7、冲泡过久，隔夜后也会变成绿色。明白了吧？欲知更多相关知识，欢迎点击右上角关注。为什么用开水泡后汤会变成绿色呢？这里特作详尽解答，供参阅。6、如遇硫磺熏制过的菊花水泡后也会变成绿色，这种花闻出有酸味，不可使用。银菊花泡后为什么会变绿色？在日常生活中人们比较喜爱用银花、菊花泡水喝，特别受到女士钟爱。为什么用开水泡后汤会变成绿色呢？这里特作详尽解答，供参阅。1、银菊花浸泡后使叶绿素大量析出，可导致改变颜色。2、水温过...

奶白茶属于白化绿茶,目前算是小众茶。3、嫩茶细嫩的茶，比如以芽制成的茶，像银针泡出来的汤色会比较浅。2、新茶新茶的汤色一般会比老茶来得浅，新茶茶性不稳定，像白茶在转化成老白茶时，茶多酚就会慢慢转化成黄酮类物质、茶红素、茶黄素等，让老茶汤色变深。给大家推荐一款高山白茶毛峰,清香带点兰花香,颜色翠绿,白化度高,浓香型,鲜爽回高还不错,4泡没问题,这款还是清明前的一个高山白茶,像清明过后得一个茶叶口感是比不上清明前的口感,就是可能品相稍微欠缺一点,其他没问题,喜欢的朋友抓紧时间咯,店铺都是有链接的哦。黄金芽这个...

谢谢提问者！“当顾客说有的茶叶加香精时，销售员应该怎么回答？"实际上，这个提出疑问的顾客肯定是门外汉。肉骨茶要加茶叶做吗？很高兴来回答这个问题，起初听到肉骨茶这个名字，很多人会误以为是一种茶，虽然肉骨茶名为“茶”，但却是一道药材汤，汤料却完全没有茶叶的成分，相传华人初到南洋时，由于不适应湿热气候，不少人患上风湿，为了治病祛湿，采用各种药材，包括当归，枸杞、党参等来煮药，但是因忌讳而将药称为“茶”，一次偶然地将猪骨放入了“茶”汤里，没想到这“茶汤”喝起来风味独特，后来，人们特地调整煮茶的配料，经过...

点头镇的茶叶久负盛名，是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。这几年，福鼎白茶成为中国茶产业的一匹“黑马”，让更多茶客认识了这种新茶鲜爽、老茶养生的好茶。以下是福鼎白茶的几个重要产地:磻溪镇：磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。福鼎白茶哪里产区比较好？要论福鼎白茶的优质产地，第一个地理位置必须好，第二海拔要够高，第三产区需远离污染，第四就是雨量和阳光充足。以下是福鼎白茶的几个重要产地:磻溪镇：磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一...

如果低价买一些金骏眉，自己心里清楚是仿制的，喝了也就算了，反正也不贵；如果要以高价买一些所谓的“正宗金骏眉”，可就要小心了哦！在2016年，金骏眉的市场价大约在9000-1.2万元左右每斤（大师工艺除外），最近几年有增无减，所以这200元一斤的金骏眉，假的不能再假了！真正金骏眉只要见过、喝过真正的桐木关金骏眉，要90%以上的仿制金骏眉都是看得出来的。金骏眉茶叶多少钱?金骏眉茶叶价格？【欢迎关注懂茶帝】200元一斤的金骏眉绝对不是真的，金骏眉是正山小种红茶的顶级品，自从2005年研制并推广之后，就风靡了多年...

目前在茶叶类别中有压成茶饼，好像就普洱茶跟白茶，而且白茶是近10来年的时间才向普洱茶看齐，将散茶压成茶饼。（2）稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进往些，不会把茶砖撬的很散碎。（5）就如上，饼茶就可以渐渐撬散了。六、上架摊晾将套有布袋的茶饼从模具中取出，放置在平铺架子上面，目的是及时散热，让茶饼阴干祛除水分，自然成型。茶饼是怎么做成的？目前在茶叶类别中有压成茶饼，好像就普洱茶跟白茶，而且白茶是近10来年的时间才向普洱茶看齐，将散茶压成茶饼。白茶紧压茶出现时间最多在06-08年之间，于是就给大家提供了一个辨别老白...

比如绿茶卖到1000元左右，也是可能的。3、制作成本绿茶15-30元/斤；红茶30-50元/斤；黑茶50-80元/斤。芽形绿茶，成本高于200元，加上利润、保存等费用，如果价格低于300元，喝起来估计也不放心。综合成本举例：一叶一芽小茶叶绿茶1、直接成本：2010030=1502、综合成本（包装、运输、销售）：503、含税成本价格：1505015=215元4、含利润价格：215*2=430元（计算过程均为估算）其中值得注意的是茶叶上市时间，茶叶越早，产量越低，人工成本越高，品质也相对要好。崂山绿茶大概多少...

现在一些打着老白茶招牌的做旧茶，它的年份足以让你动心，动辄就是十年、八年的老白茶，甚至会遇到上世纪九十年代的茶。若是不懂老白茶的选购方法，未必能遇到品质突出的老白茶，甚至会买到品质普通的一类。要如何才能购买到优质的老白茶？我们首先要明确一点：什么样的老白茶才会拥有越老越好的品质特点。放了七八年的白茶还能喝吗？白茶白茶属于食品，它是有保质期的。制作茶叶有的是自然萎凋，有的需要烘焙，有的要炒，而白茶是轻微发酵茶，制作也相对简单，它不但保持了茶叶的原汁原味，而且保质期也大大的延长了。白茶在第一年泡来喝味道会很大...

图为2000年大益班章珍藏青饼交易价格（图截自东和茶叶）从规格来看，2000年大益“班章珍藏青饼”净含量为400克一饼，7饼一提，12提一件。就大益2000年出品的这些普洱茶制品中，其交易价格呈上涨趋势且涨幅度最高的一款茶品，则是大益牌2000年“班章珍藏青饼”。普洱茶老茶怎样看好不好？你好，很高兴回答你的问题。存了十几年的普洱茶老茶并不一定是好茶，鉴别普洱茶老茶是否为上品，主要还是从以下几个方面做考量：1.汤色是否透亮这个是最直接最简单的辨别方法，好的普洱茶其汤色是非常透亮的。如果冲泡出来的汤色非常浑浊...

解放后属于晋江地区，现属于泉州市管辖。【知识延伸】所谓撤县设市，就是将原来的行政单位“县”改名行政单位“市”，但县级市仍然属于大市管辖。安溪最出名的特产当数铁覌音茶！县城经过千百年来的发展很有闽南特色，山环水抱、婀娜多姿、温馨可人！安溪最出名历史人物当数清代李光地，现代人物有“台湾经营之神”王永庆，有机会到厦门旅游可以顺便游览李光地故居、安溪茶园和安溪清水岩！。福建安溪是个怎样的地方？安溪县是福建省闽南地区一个山青水秀的好地方。解放后属于晋江地区，现属于泉州市管辖。距离厦门机场和厦门高铁北站在100公里之...

藤条茶，是一种藤状的茶，也有古藤茶，采摘顶端枝条，藤条茶也有古树藤条茶，茶叶条形黑色居多，好茶的颜色润滑干净。感谢邀请回答，感谢悟空问答平台！荒草林带你了解云南茶！分享茶叶知识，提供优质购买茶叶平台，古树茶，单株茶，紫茶，有名山头茶，品牌茶。台地茶、小树茶、大树茶、古树茶、紫茶和藤条茶是怎样区分的？感谢邀请回答，感谢悟空问答平台！荒草林带你了解云南茶！分享茶叶知识，提供优质购买茶叶平台，古树茶，单株茶，紫茶，还有名山头茶，品牌茶。古树茶的定义，树周长超过1.2米，树龄超过400年，树冠大于10米，单棵产鲜...

冬季最适宜喝普洱熟茶。普洱熟茶为什么会有渥堆的味道？普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起，熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料，洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等，根据发酵程度与天气原因来决定。这要从普洱熟茶的制作工艺讲起。为什么出现盖碗有这样的味道茶汤没有。普洱熟茶为何会出现酸味？欢迎关注【懂茶帝】！滋味发酸是普洱茶品质的大忌，是含有较多氢离子、PH值小于5的茶汤所表现出来的味道。导致普洱茶“发酸”的原因有二：一是茶叶里本身含有的酸味物质造成；二是渥堆时潮水（回水、补水）过多，发酵时间短，程度偏生所...

那么，怎样才能泡好普洱茶呢？如果注意以下一些问题，泡好普洱茶其实也很容易。泡普洱茶时，使用茶水分离法泡出来的茶口感会更好常见的泡茶方式有闷泡法和茶水分离两种泡法，闷泡法就是把普洱茶丢进杯子里大杯闷泡，茶叶和茶汤混在一起。喜欢喝淡一点的就少泡会儿，喜欢喝浓一点就多泡会儿。怎样泡好普洱茶？同事很喜欢喝熟普，有一次休息时在茶水间泡了一款熟普，他立马顺着茶香就找过来了，蹭了满满的一大杯，一边美滋滋地喝一边抱怨我有好茶不分享给他。我很无奈地告诉他，这就是从前几天给他的那块熟砖上撬下来的。他大惊：你给我的那块砖泡着黑...

谢谢邀请，首先很肯定，很肯定的回答，白茶不是绿茶，之所以会出现“白茶是不是绿茶的言论”无非几个原因，第一，对白茶工艺，绿茶工艺的不了解，第二，被白茶的外在品相迷惑，第三，某些卖茶人的误导。主要有福鼎白茶，政和白茶，白牡丹等。白茶是什么茶，是绿茶吗？白茶到底是什么茶？是绿茶还是白茶？这是很多入门茶叶爱好者经常混淆的一个话题。因为我国是一个拥有20多个省份，1000多个县市种植茶树的国家，历史悠久，饮茶文化丰富，所以也就造就了大大小小成百上千种茶叶，但是这些茶叶如果按照制作工艺来划分的话，大体上可以划分为6大...

普洱茶出现“青味”的原因有很多，最主要的是工艺和年份的原因。那为什么普洱茶会让人产生强烈的体感呢？这跟普洱茶的特点有莫大关系，尤其是生普。普洱茶讲求的是“三分原料”、“三分工艺”、“三分储藏”，普洱茶最大的价值在于储藏转化，一般一款生普洱在一年中会有明显的2次香味变化，一是采摘加工晒干到3-4个月之内，此时普洱茶香味显现，但夹杂有青味，有的甚至夹杂一点腥味，第二次明显的香味转化是5-12个月之间，此时香甜味更加明显，茶性也最强，个人觉得此阶段很具有品饮价值，我最爱喝的就是6—18个月之间的茶，此阶段的茶可...

当然，以上讨论的保质期，都必须建立茶叶本身保存得当的前提下，毕竟茶叶的保质期长短，会受到湿度、温度、光线等影响，总之大意就是，发酵程度低的茶叶，适合放冰箱，发酵程度高的茶叶，可以放在外面，但要遵循“阴凉、通风、常温”原则。此外，茶叶中的脂肪酸在光的作用下，同样也很容易生成反-2-链烯醛和庚醛，从而降低茶叶的品质。茶叶放五六年还能喝吗？这都2021年了，还有人在说5~6年的茶叶“放心喝”，这是种极其不负责任的行为，我爸是40多年老茶客，我自己也喝了约10年的茶，从没听过如此荒诞的言论。茶叶放置5~6年能不能...

茶树品种按发芽迟早可分为：特早生种、早生种、中生种、晚生种。今天小懂就带大家来梳理几个关于茶树品种的概念性问题。欢迎关注【懂茶帝】茶友爱茶，但对一些特别专业的茶树知识有可能知之甚少。茶树品种按其来源，可分为地方品种、群体品种、育成品种。茶树有多少种？欢迎关注【懂茶帝】茶友爱茶，但对一些特别专业的茶树知识有可能知之甚少。大多数人也不求成为专家，不过做个简单的了解还是有必要的，这也是晋级高手的必修课。今天小懂就带大家来梳理几个关于茶树品种的概念性问题。一、什么是品种品种，是指适应一定的环境条件和栽培技术条件下...

2、茶叶我不赞成网上买，我喝茶都是朋友互相送的，偶而买茶也是先尝后再买。4、品茶实际上品的是心，品的是意境，品的是情怀。我是种售安吉白茶的白丁，我也经常在网上买茶试，总结下来，虚假宣传的买的不值，用心经营的物有所值。网上买茶，因为浏览的大多是文字、图片与视频，无法看到茶叶的真正面貌，所以得学会一些挑选技巧。网上买茶叶有哪些坑？我是种售安吉白茶的白丁，我也经常在网上买茶试，总结下来，虚假宣传的买的不值，用心经营的物有所值。一、打着“核心产地”的我不买；老班章古树普洱，三坑两涧岩茶，狮峰龙井，猴坑太平猴魁.....

咱们先来看绿茶的口感绿茶分烘青炒青当然也有晒青绿茶最常见的就是烘青和炒青它都是用火干燥的就是用高温干燥的就用火上烤它这个茶就会有一股火香味这是第一个第二个时间长了以后它会有一种不像普洱生茶一样有一点点的那种时间长了不是仓味也不是霉味反正很怪那个味这个就是绿茶的特征生茶的特征呢生茶是用阳光给它晒干的首先有一点不萎调绿茶通常是有萎调的普洱生茶我这里指的是正规的普洱生茶是不萎调的它是太阳晒干的它的茶香味就是它自然的香很自然的香多半是蜜香味云南普洱茶蜜香味比较多蜂蜜香打底的中间它会带有花香果香等等一定要是自然的不...

高锰酸钾浸泡茶叶比高温做旧更可恶的是用高锰酸钾水浸泡茶叶，高锰酸钾是一种强氧化剂，它能加速茶叶的氧化过程，一方面茶叶腐烂更快，另一方面颜色较通透、明亮。可通过“看、闻、尝”对茶叶进行辨别。闻：汤色颜色很红有点带紫就有可能是染色的，染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊，颜色浓烈，茶叶气味异常，非常刺鼻；自然的陈茶有一股淡淡的茶香；陈香明显浓郁，且纯正，"气感"较强，是一种甘爽的味道。如何判断普洱茶是不是染色了？由于普洱茶有越陈越香，越老越贵的特性。市场上确有极个别不法茶商，为了赚取暴利，给普洱茶叶...