首页 > 绿茶 > 绿茶知识 > 三年的普洱茶有青味是怎么回事,普洱茶有很多奇怪味道是怎么产生的呢

三年的普洱茶有青味是怎么回事,普洱茶有很多奇怪味道是怎么产生的呢

来源:网络 时间:2023-04-02 10:42:40 编辑:第一茶叶 手机版

普洱茶出现“青味”的原因有很多,最主要的是工艺和年份的原因。那为什么普洱茶会让人产生强烈的体感呢?这跟普洱茶的特点有莫大关系,尤其是生普。普洱茶讲求的是“三分原料”、“三分工艺”、“三分储藏”,普洱茶最大的价值在于储藏转化,一般一款生普洱在一年中会有明显的2次香味变化,一是采摘加工晒干到3-4个月之内,此时普洱茶香味显现,但夹杂有青味,有的甚至夹杂一点腥味,第二次明显的香味转化是5-12个月之间,此时香甜味更加明显,茶性也最强,个人觉得此阶段很具有品饮价值,我最爱喝的就是6—18个月之间的茶,此阶段的茶可以直观明显的看到干茶的颜色、汤色、叶底,品到茶气强烈的香味、甜味和苦涩味。

普洱茶存多久口感最好?

因为制作流程和工艺的不同,普洱茶有生茶和熟茶之分,这两者其最佳赏味期是不同的。经过杀青、萎凋揉捻的毛茶,由于在后续的工序不一样也就有了熟茶和生茶的区别。没有渥堆的就是生茶,经过渥堆转熟了,也就变成了熟茶,这是两者最基本的区别。熟茶制成后,还需要经过很长时间的存放,品质和味道才能变得更加的纯正,这是才可以成为商品茶。

一般来说,熟茶经过两到三年的贮放,有些是干仓,有些是湿仓存放。最好的普洱茶是存放了5到8年的的干仓茶,有些生茶虽然不进行渥堆,但是时间久了也是可以转化成熟茶的。生茶转化为熟茶至少需要经过5到8年的时间才能完成,这样,饮用的各种效果和滋味才会更好。自然转熟的普洱生茶,香味会更加温顺,滋味更加浑厚。所以普洱茶的陈放,有着它与众不同的特性,很多爱茶人士乐意收藏普洱陈茶,不仅是一种时尚,也是个人学茶爱茶本身就会养成的习惯与乐趣。

普洱茶体感是怎么回事?

茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活,义芳君说茶致力于独家深度解读茶人茶事茶精神,分享茶叶专业健康知识!“体感”一词的表述似乎只出现在品饮普洱茶的评价语言体系里,其它茶类里极少如此表述。当然,这并非说,我国其他五大茶类,就没有体感之类的体验,我们更多可以把它理解成一种文化圈范围内的特定表述。日常品饮普洱茶过程中,大到专家学者,小到茶界小白,除了讲究普洱茶气、韵味、口感之外,似乎人人必谈“体感”。

以致,这款普洱茶有没有体感,体感强烈不强烈也成了衡量一款普洱茶品质优劣程度的某种约定俗成的评价标准。那何谓普洱茶的“体感”呢?在多个场合中,义芳君也曾表达过个人的肤浅认识,品茶本身就是一项全身运动,是眼、脑、手、口、舌、喉、腹等人体器官的综合感应。这么一来,我们就很好理解了。品质优、茶气强、喉韵显的普洱茶,从刚入口时的些许苦涩,舌尖一转立马就转化为柔和甘甜,产生“舌底鸣泉”的感觉;从刚入鼻的那份幽幽毫香,到过喉时仍可感受到强烈的茶香……这么一吸一纳之间,那种普洱茶特有的劲道就体现出来了,直喝得让人浑身上下产生一份洒脱劲,这种感觉就是所谓的“体感”吧。


文章TAG:普洱茶青味味道奇怪三年三年的普洱茶有青味是怎么回事普洱茶有很多奇怪味道是怎么产生的呢

最近更新

  • 泡过的茶叶 保存多久,茶叶能保存多久

    当然,以上讨论的保质期,都必须建立茶叶本身保存得当的前提下,毕竟茶叶的保质期长短,会受到湿度、温度、光线等影响,总之大意就是,发酵程度低的茶叶,适合放冰箱,发酵程度高的茶叶,可以放在外面,但要遵循“阴凉、通风、常温”原则。此外,茶叶中的脂肪酸在光的作用下,同样也很容易生成反-2-链烯醛和庚醛,从而降低茶叶的品质。茶叶放五六年还能喝吗?这都2021年了,还有人在说5~6年的茶叶“放心喝”,这是种极其不负责任的行为,我爸是40多年老茶客,我自己也喝了约10年的茶,从没听过如此荒诞的言论。茶叶放置5~6年能不能

    绿茶知识 日期:2023-04-02

  • 大叶种茶树多少钱一棵,云南大叶种茶树价格及图片表

    茶树品种按发芽迟早可分为:特早生种、早生种、中生种、晚生种。今天小懂就带大家来梳理几个关于茶树品种的概念性问题。欢迎关注【懂茶帝】茶友爱茶,但对一些特别专业的茶树知识有可能知之甚少。茶树品种按其来源,可分为地方品种、群体品种、育成品种。茶树有多少种?欢迎关注【懂茶帝】茶友爱茶,但对一些特别专业的茶树知识有可能知之甚少。大多数人也不求成为专家,不过做个简单的了解还是有必要的,这也是晋级高手的必修课。今天小懂就带大家来梳理几个关于茶树品种的概念性问题。一、什么是品种品种,是指适应一定的环境条件和栽培技术条件下

    绿茶知识 日期:2023-04-02

  • 哪个网站买绿茶是正品,在网上网购茶叶靠谱吗

    2、茶叶我不赞成网上买,我喝茶都是朋友互相送的,偶而买茶也是先尝后再买。4、品茶实际上品的是心,品的是意境,品的是情怀。我是种售安吉白茶的白丁,我也经常在网上买茶试,总结下来,虚假宣传的买的不值,用心经营的物有所值。网上买茶,因为浏览的大多是文字、图片与视频,无法看到茶叶的真正面貌,所以得学会一些挑选技巧。网上买茶叶有哪些坑?我是种售安吉白茶的白丁,我也经常在网上买茶试,总结下来,虚假宣传的买的不值,用心经营的物有所值。一、打着“核心产地”的我不买;老班章古树普洱,三坑两涧岩茶,狮峰龙井,猴坑太平猴魁..

    绿茶知识 日期:2023-04-02

  • 老普洱生茶的气味有哪些,普洱生茶怎么泡法

    咱们先来看绿茶的口感绿茶分烘青炒青当然也有晒青绿茶最常见的就是烘青和炒青它都是用火干燥的就是用高温干燥的就用火上烤它这个茶就会有一股火香味这是第一个第二个时间长了以后它会有一种不像普洱生茶一样有一点点的那种时间长了不是仓味也不是霉味反正很怪那个味这个就是绿茶的特征生茶的特征呢生茶是用阳光给它晒干的首先有一点不萎调绿茶通常是有萎调的普洱生茶我这里指的是正规的普洱生茶是不萎调的它是太阳晒干的它的茶香味就是它自然的香很自然的香多半是蜜香味云南普洱茶蜜香味比较多蜂蜜香打底的中间它会带有花香果香等等一定要是自然的不

    绿茶知识 日期:2023-04-02

  • 如何区分茶叶上色,教你如何快速分辨染色茶

    高锰酸钾浸泡茶叶比高温做旧更可恶的是用高锰酸钾水浸泡茶叶,高锰酸钾是一种强氧化剂,它能加速茶叶的氧化过程,一方面茶叶腐烂更快,另一方面颜色较通透、明亮。可通过“看、闻、尝”对茶叶进行辨别。闻:汤色颜色很红有点带紫就有可能是染色的,染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊,颜色浓烈,茶叶气味异常,非常刺鼻;自然的陈茶有一股淡淡的茶香;陈香明显浓郁,且纯正,"气感"较强,是一种甘爽的味道。如何判断普洱茶是不是染色了?由于普洱茶有越陈越香,越老越贵的特性。市场上确有极个别不法茶商,为了赚取暴利,给普洱茶叶

    绿茶知识 日期:2023-04-02

  • 几十年没用的紫砂壶怎么清洗,久置不用的紫砂壶清洗

    经常会有朋友问同样的,关于紫砂壶包浆是否需要经常清理的问题,这里面存在两个误解:一、紫砂壶的包浆不等同于茶渍、水渍:把玩紫砂壶,玩的就是包浆的雅然润泽,干嘛要擦掉,更没必要刻意清洗掉;倒是沾惹在壶身的茶渍、水渍,在日常使用过程中,需要养成日清日洁的良好习惯,热水烫洗干净,不要积存就可以了,毕竟紫砂壶是用来泡茶的,脏兮兮的,难道不影响品茶愉情么?二、包浆能不能擦掉:讲理别抬杠,真正的紫砂壶包浆,仅仅用热水烫洗擦拭,而不上特殊手段、特殊化学试剂,断然是擦不掉的;有的童鞋不服气,说:我的壶泡养的油乎乎、脏乎乎了

    绿茶知识 日期:2023-04-02

  • 吃茶叶上瘾是怎么回事,喝茶上瘾究竟是好是坏

    吃干茶,我遇到这么一个故事。我听后无语了半天,我不得不暗自佩服,大爷,您是牛人啊,仅凭嚼几粒干茶就能分辨出我茶叶的品质,我说,大爷,我给你泡一道您尝完再下结论不迟?不,不用泡,我这个很准,多少年都是这样分辨的!天呢,原来有这么多神人,仅嚼几下就知道茶叶优劣,我得拜师啊。大家有吃干茶叶的吗?感觉上瘾了,是怎么回事?吃干茶,我遇到这么一个故事。有一次一个老者,来我店里买茶叶,让我把干茶给拿出来,他看看干茶,然后放嘴里嚼,过一会说,你这个茶好,这个茶不好。我听后无语了半天,我不得不暗自佩服,大爷,您是牛人啊,仅

    绿茶知识 日期:2023-04-01

  • 华祥苑茶叶怎么那么贵,回望华祥苑20年

    在茶叶市场,价格往往能够体现茶叶的品质。首先,我们涉及的一个问题是,什么样的茶叶才算是好茶叶。说茶叶价格高的,其实是不了解茶叶的,而且对茶叶的认识仅仅是局限在品牌和原产地等有大量文宣的产品上。在中国说茶叶价格是分两类的,一类是面子礼品装逼等专用用途茶叶价格,一类是实用型茶叶价格。为啥感觉茶叶这么贵?茶叶贵,我从小时候就有体会,四岁妈妈给我七、八角钱去买茶,(多是西湖龙井)回来交给妈妈茶二两现在买茶人们常喝60~100元不等。好茶的价格人们望尘莫及。我开始(上班时)也不过日照绿、龙井茶,后来在孩子(39岁了

    绿茶知识 日期:2023-04-01