茶叶的营养成分或微量元素跟茶叶的种类是有直接关系的。由以上7大营养成分可以看出，茶叶为什么可以被称为健康的自然护卫者。茶叶的美味来源于氨基酸，当开水冲泡茶叶后，茶汁中含有氨基酸。越新的茶叶，维生素C含量越高。通常茶叶存放越久，维生素C含量越少。
茶叶中的营养成分有哪些？
1、维生素C。通常茶叶存放越久，维生素C含量越少。越新的茶叶，维生素C含量越高。第一泡茶，所含维生素C最多。2、叶绿素。还包括叶红素、叶黄素、花色素等。3、氨基酸。茶叶的美味来源于氨基酸，当开水冲泡茶叶后，茶汁中含有氨基酸。4、单宁。茶叶中的色泽都取决于单宁，越是好茶，单宁含量越高。5、咖啡因。茶叶中含有咖啡因，越是好茶，含量越高。
咖啡因有兴奋作用，还具有强心、利尿作用。6、糖类。茶叶作为一种低糖饮品，适合糖尿病人饮用。7、茶多酚。多酚对于人体生理机能活动，生长发育、新陈代谢有着密切联系。由以上7大营养成分可以看出，茶叶为什么可以被称为健康的自然护卫者。当然，茶叶还有抗癌，降血脂，减肥，预防心脑血管疾病，抗氧化，延缓衰老，抗辐射，助消化，等功效。
百香果做成百香果茶，其营养成分有什么改变了吗？
百香果是很多人都喜欢吃的，特别是一些女性朋友更是爱它有加，那种酸酸甜甜的味道真的是让人无法忘怀。喜欢吃百香果的人一天吃五六个这是已经极度的控制了，而不喜欢吃百香果的人都会觉得百香果酸，果肉稀，籽有点多，还不好吐籽。这也真的是喜欢它不需要理由，不喜欢理由有千千万。百香果的吃法有很多种，最经典的就是切开后挖出果肉，能吃酸的就直接吃，不能吃酸的就泡水加入蜂蜜或者冰糖一起吃。
只要合自己的胃口，怎么吃都行。百香果含有丰富的维生素C，做成果茶来喝酸甜可口，生津开胃，好喝得不得了。不过，用百香果做果茶，有几点需要注意：1，如果是用果内来做果茶，不能用超过40度的水来泡，最好是用凉开水来泡，这样一来才能够保持里面的营养成份不会被破坏掉。2，如果用果皮来做果茶，这时候主要吃的是那个清香和酸甜味。
而果皮中含有丰富的氨基酸，我们也可以嚼碎了吃。这时候经过煮开了的百香果营养成份没有被破坏。所以，如果用百香果做果茶，用果肉的话，不能用超过40度的水来泡，更不能够用开水冲，否则 维生素全部会被破坏掉，这百香果的营养也都失去作用了。如果用果皮来煮茶，可以最后将果皮一起吃掉，我们可以吸收果皮里面大量的氨基酸成份。
茶叶的营养成分或微量元素跟茶叶的种类是有直接关系的。1.我们先说一下土壤的结构，土壤的表层和30公分，再到土壤的80公分都有不同的区别，如果是当地有矿产，那土壤的成分又会不同！2.我们说一下茶树，云南的普洱茶都是属于乔木类的，其中又分为大叶种、中叶种、小叶种！从茶树的根系上区分的话分为有性繁殖和无性繁殖的，无性繁殖的茶树根系呈伞状，入土部分较浅，吸收养分的能力较差！综合上面的两点大家就可以知道了，茶叶中的微量元素是那一种茶树的多了！以上观点实属个人意见，喜欢的朋友可以点赞 转发！有不同意见的也可关注并一起探讨研究 。
