散茶--外形粗壮，重实，色泽褐红。紧茶--则是由散茶压制而成，外形端正整齐，并按其形状命名。比如长方形的叫 砖茶，正方形的叫方茶，圆饼形叫饼茶。由于它们经过了特殊工艺制作，茶叶中茶多酚，咖啡碱得到充分氧化，因此普洱茶品质别具一格，汤色红黄，香气浓郁，有较好的药理作用。滇红：滇红又叫云南红茶，是茶叶世界上著名的红茶品种。
滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶特点是芽叶肥壮，金豪显露，汤色红艳，滋味浓烈，香气浓郁。滇红碎茶特点是外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮。滇绿：滇绿就是云南绿茶，用料云南大叶种鲜叶左原料，从叶子采摘时就精选细嫩的一芽二叶，高温杀毒，快速烘干，防止芽叶发酵，从而保持茶叶的绿色。特色是香气持久，回味悠长，汤色黄绿，喝后整个人身心俱爽，生津止渴。
云南省名茶有哪些？
云南由于土质地质气候的愿因生产很多茶的品种。特别是江南几省基本上都有自己的茗茶品牌。从远古延续至今，也是产大米丰盛的地区基本上都有自己的品牌茶品。云南产的茶基本上有普洱和红茶。但普洱茶的产量最大，炮制办法又多，包括普洱香茶，砖茶等。特别是砖茶制作严格，采用最古老的制作方法。储存严格，放到阁楼的房梁上，墙壁上贴的都是。
云南有哪些知名茶叶品牌？
普洱茶品牌很多，这里列举几个大家认可度比较高的以作参考。1.大益大益茶可能很多人都有听说，不管是老茶友还是新接触普洱茶的人，且很多人都把大益茶比作普洱茶界的茅台，因为很多茶的价格会让人看不懂，明明就是一个入门的口粮茶，价格却比10多年的同款茶叶高出数倍，但本身也不乏经典之作，7572系列、金针白莲系列、7542系列、7592系列、8592系列等等。
2.中茶中茶属于中粮集团旗下茶叶品牌，很多新茶友可能就是冲着中粮开始入手，以前的中茶还是比较乱，后期07年以后就全部很规范了，以前的很多出名的唛号茶都是出自他们的中茶标，现在全是自己厂生产自己的标，做的茶叶也确实很好，口碑在持续的上升，只是很多茶的指导价格会比较高，想要入手的话可以多关注活动或者咨询卖家。
经典的茶品如：7581系列、臻品黄印系列、红印系列、八八青系列、厚德系列等等。3.下关沱茶说是下关沱茶，但并不是只有沱茶，他们品牌叫下关沱茶，当然沱茶也是他们家非常有名和受茶友喜欢的，很多茶的价格一直非常亲民，毫不夸张的说可能别的品牌的一饼茶，可以买一箱下关茶。下关的很多茶，都会带走烟香味，老茶友习惯的味道，可能有些茶友会接受不了，但也是下关茶的一个独特的口感特点。
