云南产的茶基本上有普洱和红茶。云南主要的茶叶有滇红、滇绿、普洱茶、沱茶等等。当然，云南主要的这些茶叶，每一种都有其优点和特色。总的来说，云南的茶叶主要有这几种：滇红、绿茶、沱茶、普洱茶、南糯白毫等等。云南茶按照制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紧压茶、花茶五大类，共有一百多个花色品种。
云南有哪些好茶？
在众多云南特产中，云南的茶叶总是不可忽视的一种。云南虽然地处高原地带，但由于在低纬度上，气候比较温暖和湿润，加上雨量充足，而且云南的土壤中富含有机物质，是非常适合种植茶叶的。来到云南的游客，很大一部分人都会选择将云南茶叶带回家，一些茶叶爱好者也成了云南茶叶的回头客，可见云南茶叶的品质是很可观的。总的来说，云南的茶叶主要有这几种：滇红、绿茶、沱茶、普洱茶、南糯白毫等等。
在这些茶叶中，又以滇红和普洱茶最为出名。当然，云南主要的这些茶叶，每一种都有其优点和特色。滇红，也就是云南红茶，滇红主要产于这几个地方：临沧、凤庆、德宏、西双版纳、保山。红茶的汤色鲜亮，香气鲜爽，采用大叶种茶树的鲜叶制作而成。绿茶，也就是滇绿。选用大叶种鲜叶做原料，滇绿保持了茶叶原有的绿色，所以茶汤也呈现出黄绿色。
一般滇绿产自保山、德宏、思茅和临场这些地方。沱茶，最开始是产自景谷县，之后主要集中在大理下关制造。沱茶主要分为绿茶沱茶、黑茶沱茶两种。普洱茶，普洱茶历史悠久，正式叫普洱茶是在明朝末年。普洱茶滋味浓醇、香气独特，且经久耐泡，主要产自临沧、普洱、西双版纳。其中，七子饼茶是云南普洱茶的著名产品，在适宜的环境下保存，会越陈越香。
云南都产哪些茶？
云南茶按照制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紧压茶、花茶五大类，共有一百多个花色品种。1、滇红：是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。主要产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河六个地州的25个县。①滇红工夫茶滇红于1939年在凤庆试制成功，曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物，其品质可与世界上最好的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美。
滇红工夫茶是采用云南大叶种芽叶加工而成，内含物质丰富，其品质特点为：芽叶肥壮、金豪显露、汤色红艳、香气醇美、滋味浓厚。②滇红碎茶滇红碎茶于1958年在云南开始试制，1964年扩大生产，以云南大叶种一芽二三叶鲜叶为原料，经萎凋、快速揉切、适度发酵、两次烘干制成。成品茶分叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。滇红碎茶品质特点：外形规整、颗粒紧结、身骨重实、色泽匀，冲泡茶汤红艳、金圈突出、香气馥郁、滋味浓强鲜爽，富有刺激性，适宜加糖冲奶饮用。
