落座介绍：服务员对于自家菜品的熟悉程度远高于客人，在客人一入座，先花30秒时间把主推菜品介绍给客人，或者帮客人捋一遍点菜思路，“主食、荤菜、蔬菜、汤、其它”各推荐一个，留下一个先入为主的印象。客人起身离开的同时，服务员应该快速配合收台，准备好迎接下一桌客人，也避免新来的客人守着上一桌的“残局”等待。
茶叶店如何吸引顾客进店？
茶叶店要吸引顾客，首先要把服务做好，服务是第一位！既然是茶叶店，就要有随时都能喝茶的，所有来茶叶店的人，只要他们不是匆匆忙忙直接买茶的，那就一定要泡茶和他们喝，你不用问他们喜欢什么茶，你就泡自己喜欢喝的茶和他们一起喝就行了。有些人会说不问顾客喜欢喝什么茶，如果泡的茶他们不喜欢喝那不是浪费了吗，自己又喝不了多少，其实这个问题不用担心，其实客人什么茶都喝的，只是我们不知道他们平时主要喜欢喝什么茶而已。
但是我告诉您，如果您问客人喜欢喝什么茶，然后您要泡他们平时喜欢喝的茶给他们喝的话，这其实是赶走顾客的做法。为什么不问客人喜欢喝什么茶而自己泡给他们喝呢，这个做法是和客人交友的做法，客人来了用茶招待嘛，只有把客人当朋友对待，才能卖出去茶，也才能吸引顾客的自由轻松选择茶。有些茶店看到人进去了，服务员赶紧冲刺过来问喜欢什么茶或者问想要什么茶，这种急匆匆的做法都把客人搞懵了，这是茶叶店，是卖茶的又不是卖蛋糕吃的，如果是卖蛋糕的话，我倒是可以快速回答选择比较，一个卖茶的，那么多茶，你就急匆匆问我喜欢什么茶，催着我选择，我就是有喜欢的茶我也不告诉你。
开茶叶店要如何积累客户？
感谢邀请欢迎关注【茗芯茶缘】经营一家店铺，是一件全方位都要落实去做的事情，可以说麻雀虽小五脏俱全，茶叶店的选址、客户圈、营销推广、产品定位，如何能够抓住不同消费者的消费心理，怎么用优质的服务让消费者对你产生认同感，并且能够为你的产品提供附加值，提高顾客回头率，甚至能够让老顾客带着新顾客来，产生裂变，做好每一步，做好每一点，那么你这个茶叶店的生意就差不到哪里去了。
说了那么多点，化繁为简，怎样能够开发大客户并且留住大客户为我们的的茶叶店产生高营业额呢，愚以为有以下几点需要注意：工欲善其事必先利其器高品质的客户，能在你这里成交，更多的成分是对你的认同感，以及破除产品本身价值的归属感，我们作为营业者，应该努力提高自己文化知识素养，每天都要去学习更新自己专业领域的知识，这是做好一切推广营销的基础核心，也是你的个人魅力，店铺品牌价值的展现；成为你所销售产品领域的专家吧，具体点说：针对每款茶叶，你了解有多少，是不是够专业，客户来了聊茶叶知识茶叶文化比你都了解的还要多，那就是比较尴尬了，所以学习不可懈怠，不同茶叶的生长环境、品类、制作工艺、历史发展，了解透彻了，茶席间侃侃而谈，定然会获得顾客的高度信任，对促使业务流程非常的有帮助。
