首页 > 黑茶 > 黑茶知识 > 古树茶有多少种,如何分别古树茶

古树茶有多少种,如何分别古树茶

来源:网络 时间:2023-05-25 20:49:41 编辑:第一茶叶 手机版

鉴定古树茶有哪些靠谱的方法?

古树茶涉及到太多人、太多企业的利益,因此很少人对它进行剖析。有的人抱着“存在即合理”的态度,有人买就有人卖,有人信即是合理;有的人揣着明白装糊涂,不可说不能说也不敢说,怕的是得罪人,要做个好好先生;而有的人不问真伪,不知所以然,不明就里,跟着大众,胡乱相信一通。大多数人,即属于此类。笔者尝试在自己掌握的知识范畴内,运用简单的逻辑来分析普洱茶行业的各种怪现状。

“古树茶”便是这怪现状之一。涉及到普洱茶的各种行业协会、商业团体、民间组织等,似乎都默认了“古树茶”的存在,所以在各种宣传推介中,不断使用“千年古茶园”、“古茶资源丰富”、“3200年茶王树”等等说辞,大家都热衷于将某片茶树定义为“百年古树”、“千年古树”,全然不管逻辑上是不是问题。“古树茶”三个字的魔力在于,普罗大众面对它的时候,会失去基本的判断力,智商也就急剧下降。

一款普洱茶好或不好,价格高低,都会因为这三个字而产生奇妙的变化,当茶饼上印着“古树茶”的时候,仿佛这款茶天生优秀,香气、滋味、口感都高人一等,自然价格也就不是一般普洱茶能比的了。当然如您所知,包装上印这三个字,并不是因为这片普洱茶是“古树茶”,而更多的是商业需要,但就算如此,您还不能说它造假,他只需要反问您一句:您倒是说说我的这片茶凭什么不是古树茶?按照谁主张谁举证的原则,那您就吃瘪了。

要证明一片普洱茶是不是“古树茶”,堪比证明黑洞的存在、哥德巴赫猜想一样困难!1、一棵茶树需要长多少年才是古树茶?2、用什么来证明茶树的年龄。第一个问题其实很好解决只要具有相关权威部门,以出台标准的方式,给“古树茶”规定一个明确的定义即可。比如说100年以上的算古树茶,或者500年以上才算是古树茶,或者1000年以上。

总之,只要有标准就行,就算标准明确规定10年以上就是古树茶,那也没什么不可。问题仅仅在于,商业上是否认可。第二个问题,用什么来证明茶树的年龄,才真正是难题有人说数年轮可以,有人说用碳十四来测定,有人干脆直接睁着眼睛说瞎话:邦崴有一棵茶树年龄有1700年,香竹箐这棵比邦崴的大,应该有3200年了!先不说香竹箐这棵,就算邦崴这棵“茶王树”,经历过一波专家鉴定为年龄应该超过千年后,没几年就变成了1700年!同样一棵茶树,今年是300年,明年就有可能变成800年了!如果茶商为了商业利益而不断的夸大茶树的年龄,尤可理解,那么我们的专家们们,在面对一棵大茶树时,何以失去会基本的判断而信口胡诌,说你是3200年就是3200年,真是百思不得其解。


文章TAG:古树茶有古树茶有多少种如何分别古树茶

最近更新

  • 为什么乌龙茶有花香味,乌龙茶为什么那么香

    另外,正宗的香味,是耐泡的,后期加入的香味,不经泡。龙井茶喝出豆香味,是不是后期添加的呢?茶叶的香味,是加工过程中出现的。“鸭屎香”为何叫做鸭屎香?谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】鸭屎香这个名字听起真是一点也没有香感,居然还是凤凰单丛的一个香型名字……这真是不忍下口啊!其实,鸭屎香只不过是一个丑丑的小名,它的大名叫银花香。关于鸭屎香,现在流传比较广的是一个传说:据传这名丛是祖传的,原丛乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩)茶园,长着墨绿色的茶叶,叶长像刚亩(学名鸭脚木)叶一样。乡里人评

    黑茶知识 日期:2023-05-25

  • 为什么茶叶用真空包装,长期存白茶用真空包装

    白茶不建议用真空包装,因为这涉及到白茶的后期陈化问题。二、既然是真空包装没变坏的茶叶,说明肯定没变质,喝也无妨。真空包装的白茶,不管存放多少年,风味也不会发生变化,那又有什么意义呢?所以白茶不建议真空包装,而是用铝袋、塑料袋、纸箱封装,箱内留下的小部分空气,足以供白茶进行后期陈化。白茶用真空包装可以吗?感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。白茶不建议用真空包装,因为这涉及到白茶的后期陈化问题。在六大茶类中,白茶属于工艺最为质朴的一类,仅以萎凋和干燥为主,这不仅让白茶保留了纯天然的风味,同时也

    黑茶知识 日期:2023-05-25

  • 怎么不让茶发霉,如何防止茶叶的发霉

    谢谢邀请!!老徐谈茶,去伪存真。因为普洱是神茶,据说是越陈越好,水浸泡一下再重新回炉反而能减轻茶叶的苦涩味,反正喝过期茶的主要是靠装逼和吹嘘,茶味就是骗子怎么忽悠就怎么忽悠,能装逼就行。茶叶发霉了就扔,不需要解释。茶叶发霉怎么办?茶叶发霉了就扔,不需要解释。说起茶叶发霉了能想到的是一件新闻,一件旧闻和一个传说。一件新闻是今年安徽黄山地区的歙县一家茶企两三千吨茶叶被洪水浸泡以及一些同时报道的个体工商户抢救的视频,里面有红茶,绿茶,以及菊花(黄山的贡菊也很有名),大家处理的方式一般是,被水浸泡过的基本是废品出

    黑茶知识 日期:2023-05-25

  • 肉桂怎么品,的防晒效果怎么样

    为什么我们对肉桂情有独钟?当然是因为肉桂那霸气的气质才配得上今年的我呀!(村姑陈画外音:李麻花正经点,不是因为肉桂是最贵的,肉桂=肉贵)好吧,我承认,肉桂=肉贵。“花香肉桂,果香肉桂,桂皮香肉桂,哪款岩茶肉桂才是你的最爱!”丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》2017年的最后一天,李麻花很兴奋地申请:“嘿,那个村姑,我们今天奢侈地喝一泡牛栏坑肉桂吧。怎样品岩茶?品饮武夷岩茶的心得体会以清代大才子袁枚写得最深刻、最具体。他写到:“余向不喜武夷茶,嫌其浓苦如饮药。然丙午秋,余秋武夷

    黑茶知识 日期:2023-05-25

  • 绿茶片状是怎么回事,放了两年的绿茶叶能喝吗

    您好!首先需要确认茶里面白色片状物属于杂质,是质变霉菌?这些是可以用肉眼就能鉴别出来的。如果是杂质,与茶条是分离存在的,比如因内飞脱落的纸屑,可以挑拣出来,不影响冲泡饮用。是因仓储不当质变引起的霉菌,与茶条是黏连生长的,这种情况就绝对不能饮用了。普洱茶有白色片状的东西怎么回事,还能喝吗?您好!首先需要确认茶里面白色片状物属于杂质,还是质变霉菌?这些是可以用肉眼就能鉴别出来的。如果是杂质,与茶条是分离存在的,比如因内飞脱落的纸屑,可以挑拣出来,不影响冲泡饮用。但是是因仓储不当质变引起的霉菌,与茶条是黏连生长

    黑茶知识 日期:2023-05-25

  • 三鹤六堡茶怎么喝,风靡广西的长金花的六堡茶

    下面我们看看2017年12月30日发布、2018年1月30日正式实施的《六堡茶产品批号编码规范》具体内容:六堡茶产品批号编码规范的制定,不仅有利于消费者对六堡茶的重新认知,也有利于进一步完善六堡茶标准化体系,更有利于六堡茶产品推广和产业持续健康发展。六堡茶产品批号编号怎么分辨,具体有什么含义?在《六堡茶产品批号编码规范》正式出台之前,六堡茶的批号编码(唛号)较难被记住和识别,因为没有统一性,不同的厂家有不同的编号规则;即使同一个厂家,不同时期的编号方式也可能不相同。我们先以梧州茶厂的三鹤六堡茶为例,三鹤六

    黑茶知识 日期:2023-05-25

  • 一道黑茶煮多少遍,黑茶到底怎么喝

    所以黑茶真正的喝法是煮出来的。黑茶其实主要分三个地方的,安化黑茶,六堡黑茶和西北疆茯茶。然后放入罐中,再次加水煮开后转小火煮1~2分钟即可。很多家里积压了大量的黑茶,连饭钱都没有了,结果拿到二手平台上去卖,你看看2万块钱的黑茶能不能卖200?多少人倾家荡产?黑茶本身的制作工艺就不怎么突出,价钱也绝对不会高。黑茶为什么要洗三次?黑茶其实主要分三个地方的,安化黑茶,六堡黑茶和西北疆茯茶。很多文章里把云南普洱也算为黑茶,实际上他们的工艺是不太一样的,我个人不认为普洱是黑茶。而黑茶其实根本是一种比较普通的茶叶制作

    黑茶知识 日期:2023-05-25

  • 普洱茶编号在哪里,正解普洱茶唛号

    把真实的普洱茶带给您!!(欢迎关注老徐谈茶,了解更多普洱茶干货)唛号得从香港人当时到云南定制普洱茶说起当时云南普洱茶厂生产的普洱茶没有明显的说明比如有说产区原料等等大家都知道普洱茶压制成饼以后很难看的出原料的一些信息的所以当时云南的普洱茶厂就弄了一个产品的编号便于吧各种茶区分开来唛字呢也是广东话发音的一直沿用到现在那么没有唛号的普洱茶很多当然唛号最先开始的是中茶公司下属的三大茶厂昆明茶厂勐海茶厂下关茶厂他们的区别在哪里呢?就在唛号的最后一个数字1代表昆明茶厂2代表勐海茶厂3代表下关茶厂其他的普洱茶厂就没有

    黑茶知识 日期:2023-05-25