黑茶疑问排行榜

冲泡茶叶时，茶水比例应该是多少？这个得根据不同茶具的情况来判断。茶叶与热水接触的过程，其实就是茶叶内含物质不断释放的过程，泡得越久，茶汤滋味越浓，所以为了避免茶汤被泡苦泡涩，应该尽量减少投茶量。此外需减少煮茶时间，先泡后煮为冷水投茶，而直接煮茶时应该先等水沸腾，再投入茶叶，避免茶汤被泡苦。泡茶究竟该放多少茶？中国的茶文化历史悠久，在唐代陆羽《茶经》中就有各种制茶，存茶，煮茶，分茶，品饮的方法和茶具，茶器的记载，而且非常详细。但是对投茶量从各种书籍来看都没有记录或者是记录不很详细，看见这个问题在中国茶文化中...

欢迎关注懂茶帝！就六大茶类而言，喝乌龙茶、黑茶（沱茶、普洱茶和砖茶等紧压茶）更有利于降脂减肥。在口感的表现上就会比较好，比如茶的香气凝聚度好，茶味厚重，茶汤润滑等等。需要说明的是：才下树的新茶不建议立即压饼，最好散着存放半年到一年，把茶的草青味退去再压饼会好一些。普洱砖茶与散茶有什么区别？散茶与（紧压茶）的最大区别在于后面的压饼制作工艺历史上砖茶或是饼茶是为了方便运输和储存，特别是圆饼，为什么是357克，一提普洱茶为什么是7饼（7子饼）？357克/片*7片=2500克=2.5公斤1、运输以前由于路途遥远，...

禅与茶两种文化的相似与融合，也就有了“禅茶一味”的佛家最高境界。禅与茶合二为一，方显品德，人生意义之境界莫过于“禅茶一味”。赵州禅师的这句“吃茶去”，是相当的精妙。宋代高僧圆悟克勤以禅宗的观念和思辩来品味茶的无穷奥妙，挥亳写下了“禅茶一味”，其真迹被弟子带到日本，被奈良大德寺，作为镇寺之宝。中国应该有禅茶一味的说法吗？首要：日本人的禅是从中国来的，日本人的茶叶是从中国来的。两者都是从中国传过去的何来禅茶一味就成日本人的东西了？佛教大约在两汉之间从古印度传入我国，经魏晋南北朝时期的传播与发展，到隋唐时达到鼎...

所以我觉得老茶客是不在乎价格的，更看重的是茶的品质。没开始喝茶的人，大多数人是因为茶有点苦涩的味道，刚开始喝都比较喜欢滋味清淡的绿茶，老茶客就不同了，随着喝茶时间的增长，口味也越来越重，就算是比较清淡的茶也会比普通人泡的要浓很多，所以你如果遇到爱喝浓茶的，十有八九肯定是老茶客了。信阳毛尖茶什么价格的茶最适合老茶客？大家好，很高兴回答这个问题。我觉得老茶客是不会在乎价格的，他们一般都比较看重品质。没开始喝茶的人，大多数人是因为茶有点苦涩的味道，刚开始喝都比较喜欢滋味清淡的绿茶，老茶客就不同了，随着喝茶时间的...

1.基础：水的分类“水为茶之母”，自古就有好水泡好茶之说。较好的体现了茶叶的活力；5、自来水冲泡六堡茶，滋味口感比较粗糙，茶味较淡，易显水味。六堡镇水的茶汤能较好地呈现这款茶的本味。好茶，是色、香、味、形的协调统一，古人云：“无水不可与之论茶”，而这“无水”，指的是“没有合适的水”。用什么水泡茶好？关于这个问题，我做了一点粗浅的研究。茶圣陆羽考察了很多种水，他的结论是“其水，用山水上，江水中，井水下。”具体到产地，又有二十等次：第一，庐山康王谷水帘水；第二，无锡县惠山寺石泉水；第三，蕲州（今湖北浠水一带）...

绿茶是一种不发酵茶类，由采摘来的鲜叶，利用高温杀青（锅炒或蒸汽），钝化了酶的活性，制止多酚类物质的酶性氧化，保持茶叶原有的“青”绿色泽。绿茶类的品质特征是清汤、绿叶，俗称“三绿”（干茶绿、茶汤绿、叶底绿）。二、炒青绿茶炒青绿茶在我国是产量最多、分布最广的一种茶。绿茶有几种？1.西湖龙井2.黄山毛峰3.洞庭碧螺春4.蒙顶茶5.顾渚紫笋6.桂平西山茶7.南京雨花茶8.太平猴魁9.庐山云雾10.六安瓜片11.惠明茶12.平水珠茶13.径山茶14.涌溪火青15.休宁松萝16.老竹大方17.敬亭绿雪18.婺源茗眉1...

重点是要看用料是一个什么级别的，用料太好，对于熟茶来说并不是特别好。挑那个时间段的茶，如果大家这方面没有经验的话，最好就是挑选大品牌的，比如说像大益的、下关茶厂的等等，这些是比较靠谱的。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或者是老茶，选择普洱茶熟茶主要看原料、加工工艺，跟后期存放，原料是首要条件，加工工艺也非常重要，原料好的情况下，加上好的加工工艺才能成就一个好的普洱茶熟茶，普洱茶熟茶在选择的时候一定要喝，入口不能有酸味、卡喉现象，如果出现这两种现象一般是发酵过度，出现这种口感最好就不要喝了，对身体有害而无益，茶...

安吉白茶。二，福鼎白茶。△老枞大单叶茶△福鼎白茶寿眉5、新工艺白茶1968年福鼎白琳茶厂研制的新品种“新工艺白茶”简称为新白茶，原料要求和（贡）寿眉相同，制作工艺略有差异。福鼎白茶是属于中国六大茶类中的白茶类（白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶），其基本加工工艺是萎凋——干燥，日光萎凋、文火慢焙，不炒不揉，又有一年茶三年药七年宝的美称，根据原料等级的不同，有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，近几年福鼎白茶又效仿普洱茶压饼的工艺，市场上又有了白茶饼、白茶砖等形态，专业统称为紧压型白茶，逐渐也被大家所接受，存...

古树熟普洱茶选择生态好的古树茶叶作为原料，发酵火候充足，渥堆时间合理。2007年普洱茶大崩盘以后，古树茶乘虚而入，时髦起来。投放至市场，怎么定价？怎么卖？卖给哪些人？所以可以说市场上98%以上的古树熟茶是假冒的。感谢悟空问答平台！本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，茶文化传播，茶叶知识分享！古树茶就是指树龄超过400年的茶树，古树普洱茶的品质怎么看，先从生普洱茶说起！首先看干茶的条索是不是油量整齐，外观好看，干茶没有异味，茶树生态环境好，制作工艺流程正确，萎凋—杀青—揉念—成形—晒干，茶叶都是纯手...

作为一个茶叶人，一定要做好茶、安心茶良心茶。近日，CBA十冠王广东宏远篮球俱乐部正式宣布，和云南大益茶集团完成签约，新赛季广东宏远将以广东东莞大益队为队名，征战2020-2021赛季。我对茶的要求很高，通过《仁易说茶：2016老班章熟茶耐泡度极限虐待》，就知道我对茶的要求是有多高了。喝普洱生茶选大益还是中茶还是下关，有没有什么推荐？接触普洱时间不太长，这三个品牌的茶都买了一些，简单说一下感受，大神轻喷大益，毋庸置疑的老大，茶叶除了贵点，没毛病，我买的大益基本就是他的熟茶，大益生普感觉性价比还要低中茶，现在...

那么现在我们就可以清楚的界定，被冠以“化工壶、假紫砂、毒紫砂”名字的作品是怎么回事了。什么意思呢？就是对紫砂的了解不够，对真正的紫砂壶的特点，把握不了，凭直觉判断一把壶的好坏，和被一些一知半解的概念性东西吸引。因为这些壶的定位本身就是低端产品，使用好泥料，成本上涨，做不来。如何辨识“化工壶”、“假紫砂”与“毒紫砂”？这个问题，尤其对新入门的壶友来说，确实是非常重要的，因为，初玩紫砂，还不太了解紫砂的各种特质，不好分辨，但市场确实充斥了各类良莠不齐的紫砂产品。分辨之前，我们首先要弄明白什么是真紫砂？材质：使...

在晒这些喝完的茶叶时，要哂干为止，晒得没有水分，这样才能放入泥土作为肥料。2.如果是因为储存不当，茶叶受潮，也只能是阴凉干，不能直接太阳晒。1.储存的各类茶叶，都不能晒太阳，有的茶叶需要低温储存。3.如果受潮严重，没有霉变，茶叶又是比较贵重的品种，北方如果是有太阳，放在阳台靠里，太阳晒不到的地方，把茶叶摊薄，很快就能干燥了，为了完全干燥，最好晾多几天。茶叶渣有什么用？我是陌上花，欢迎关注！大家都知喝茶有诸多好处，却不知被我们随手倒掉的茶渣的用处也不小于茶汤，平时喝完茶，完全可以好好利用一下这些茶渣。1、茶...

勐库茶区的普洱茶不易长期存放，如何停止转化作为普洱茶来说，它是一个后发酵的茶，越陈越香一直被广大普洱茶爱好者所接受和认可。存放普洱茶最简单的说法就是提供一个很好的休眠空间给茶叶！4.存茶要存多少合适？一般自己家里存放普洱茶是根据自己一年的喝茶总量加走亲访友伴手礼的量来决定！。普洱茶怎么保存最好？答：1、普洱茶保存仓库的周边100米之内要空气纯洁清净，无畜禽动物养殖场、无粪池与垃圾池、无化工厂、无煤矿场等污染空气的污染源。普洱茶保存仓库最好要距离公路主干道50米以上，尽量避免产生汽车尾气与道路灰尘污染。2、...

1、茶叶有青草气息，涩感较强：这是因为杀青时的温度过低，或者杀青时间太短造成的，茶叶杀青不到位。杀青的方式也很多，包括锅炒杀青、蒸汽杀青、水煮杀青、辐射杀青等等。茶叶制作工艺中有一道工序杀青，是决定茶叶品质最重要的工艺之一，绿茶、黄茶、黑茶的第一道重要工序都是杀青，如果杀青不到位，茶叶会有青草味，或者杀青过度，细看叶底，会有大片发红、发黑的烧灼痕迹。茶叶的杀青是什么？刚开始饮茶光品味，品饮时间久了，逐渐了解关于茶叶的方方面面，这算是进阶，对茶有了一定的经验，可以简单评断茶叶的质量。茶叶制作工艺中有一道工序...

3.闻香气：优质的普洱茶是有明显的陈香味的，让人很舒服愉悦的茶香；劣质的普洱茶会有让人不舒服的味道，差的甚至有霉味、有刺鼻的味道。2.看汤色：质量好的普洱茶泡出的茶汤是透亮的，甚至茶汤上有一层类似油珠形状的膜；品质不佳的普洱茶泡出的茶汤不够透亮，有的发黑、发乌。茶砖怎么泡茶？茶砖可以烹煮和泡饮哟{!--PGC_VIDEO:{"thumb_height":1080,"vposter":"https://p9-sign.toutiaoimg.com/mosai...

所以，小青柑的储存一定要注意以下几个方面：1.准备长期存放的小青柑一定要选择品质好的产品，确保小青柑已经充分干透，含水量在7%以下为宜；2.储存环境必须通风、干燥，防止异味，尤其是樟脑丸、化妆品、油漆等异味，一旦小青柑或茶叶吸附了这些味道，就坏掉了；3.存放过程中可以适当密封，但要注意隔3-6个月要取样观察、品饮鉴别其品质转化情况，关注存放效果，一旦发现吸附异味或变质情况要及时处理。小青柑能长期存放吗？小青柑是近年来兴起的新形态茶品，它以未成熟的柑开孔去肉之后的柑皮为容器，在内里加入普洱熟茶，经晒干或烘干...

茶叶收温度的影响主要是因为茶多酚叶绿素等氧化分解，温度越高氧化越快所以一般情况下大量的茶叶需要入冷库，家庭用的话在密封的情况下入冷藏能够很有效的保存茶叶的新鲜和颜色香味。然后，把烘干的鲜桂花和茶叶摊开冷却，最后装入玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存即可。绿茶是如何加工的？感谢头条邀请，关于绿茶的加工的方式一般是采摘——杀青——揉捻——干燥这几步骤，因为绿茶主要喝鲜嫩程度，所以绿茶一般来说对于采摘的时间和芽叶的老嫩程度比较重要，杀青主要是破坏茶叶中的氧化酶活性，包含炒青、烘青、晒青、蒸青。揉捻主要就是将茶叶中的细...

买玫瑰花时，最多一天就枯萎了，扔掉怪可惜的，该如何保持新鲜？买玫瑰的人，都很浪漫。我们要想法留住浪漫。第一、浸水。从花店买回的玫瑰?应先放人盛水的桶中浸2一3小时，待枝叶吸水复原后再拿出插人花瓶。浸水时应注意花朵露出水面，勿使花朵浸人水中，以免造成腐烂现象。第二、修剪。水中剪切法根据瓶插要求的长短剪切时，可将花梗下端放在水中进行，以免空气进人导管，阻隔水分的流通。在下次换水时也采用此法保养。换水瓶插玫瑰?最宜用雨水或氯气挥发后的自来水。平时要勤换水，一般在20摄氏度以下2~3天换水1次，在天气转暖气温升高...

把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）有关普洱茶发霉能不能喝的这个问题我过去在老徐谈茶节目中也有讲过总的来说普洱茶的发霉应该是就不能喝了就要把它扔掉了普洱茶储存不当就容易发霉的当然了有的发霉情况不太严重，只是茶饼表面有一层很少的白霜那么我教大家一个方法首先用一个软的牙刷把白霜刷掉刷掉以后然后去太阳底下最多晒两个小时每天去晒两个小时连续三五天这个呢拿回来以后就放到一个通风干燥通风的地方背阴的之后就不能再晒了再存放两三个月它的霉味可以去掉一部分它会有改善当然如果是普洱茶茶饼中间生霉那...

千两茶顾名思义就是有一千两重，这一千两是古秤的计量单位，古时候的秤16两为一斤，最早的千两茶每支净含量为古秤(16两为1斤)1000两(31.25kg)，由此而得名。安化千两茶是以古方纯手工铸制，外面有三层包装竹黄、棕叶、蓼叶。茶叶为什么又苦又涩？欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶叶的涩味物质，主要有茶多酚类、醛、铁等物质，其中儿茶素类尤为重要。茶汤的苦味常常与涩味相伴而生...

江西名茶，据史料记载有唐代有洪州西山白露茶、袁州界桥茶，、江州庐山茶等，宋代有婺源谢源茶、洪州双井茶，临江玉津茶、袁洲金片茶。1915年，浮梁县天祥茶号的“浮红茶”、遂川的狗牯脑茶在巴拿马国际博览会上更是斩获了金质奖章。1949年后，商品茶的生产仍集中在上述诸县。江西有哪些有名的茶叶？首先先和您聊聊，江西的产茶地。据《庐山志》记载，早在东汉时期（25—200年），庐山就有寺僧采制野茶除了种茶历史悠久之外，江西省全境都适宜种茶。江西省自然条件优越，资源丰富，气候温暖，从东到西，从南到北，大面积丘陵红（黄）壤...

我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:滇红是什么茶？该怎么冲泡？顾名思义滇红字面意义就是云南的红茶，中国的两大红茶，一是云南的滇红，二是安徽的祁红。感谢邀请欢迎关注【茗芯茶缘】现在很多的女性朋友喜欢喝红茶，在泡红茶的时候是有技巧的，也就怪不得往往很多人冲泡不得法，感觉跟茶叶店里喝到的总有些区别了，下面咱们细细道来，抓住几个主要的点，每个人都能冲泡出适合自已的好喝的红茶；现代人讲究养生，而茶饮则是众多养生中最常见的一种，近年来越来越多的人开始喜欢饮红茶，研究发现，红茶中富含维生素A，钙、磷、镁、钾、咖啡碱、...

至于提问者所说的“我买的5年普洱茶为什么没有香味？什么原因呢？”我认为在没有提问者的普洱茶茶叶标本的情况下，我们回答问题一定要根据自己的实践经验，以及对普洱茶的了解和普洱茶收藏的实际情况来分析。严格的说，茶叶的香味是借助水气的蒸腾作用而散发出来的。我买的5年普洱茶为什么没有香味呢？什么原因？谢谢邀请！茶的香气是茶叶品质高低的一个关键参考！而各种茶叶的香气，都取决于该种茶叶内所含的各种香气化合物。也就是说，这些不同香气的化合物的不同比例，以及构成组合各种茶叶的特殊香味，都取决于该品种茶叶其内在所含有的各种香...

如果你没有接触过茶叶，可以去茶叶店里多喝茶，聊天，参观，慢慢感悟，甚至可以直接去茶叶店打工，我做茶叶公司好多年了，来我这里打工的小姑娘很多都自己开店的了，都经营的不错，好像茶叶特别适合小姑娘，有一种优雅恬静的感觉。做茶叶生意要不开门店零售，要不做茶叶批发生意。如何做好茶叶生意呢？你好?我是安阳波仔，很高兴回答你的问题。如何做好茶叶生意，我谈谈我的几个观点。希望对你有所帮助。做茶叶生意要不开门店零售，要不做茶叶批发生意。一，先说门店，开门店选择地段是最重要的，我觉得茶叶虽说不是奢侈品但也是价格不低，所以店铺...

最后是仓储，一般对红茶的印象是，新红茶比较香甜，隔年的红茶容易出陈味影响品饮感受。谢谢邀请~国外的红茶是工业产品，中国的茶是工艺品。而中国的名优红茶产区，如优质的正山小种，一年只人工采摘一次。我们常说红茶性温，真的都温吗？红茶茶性是否温和主要看其发酵和焙火。红茶哪个品种好？谢谢邀请~国外的红茶是工业产品，中国的茶是工艺品。工业产品好还是工艺品好？国外的人喝茶需要加糖、加奶、加柠檬，甚至加香料，但他们喝高品质的咖啡是什么都不加的。国内只要是品质中上的红茶，用沸水一冲、倒出茶汤，滋味、香气、口感具足矣。我们常...