乌龙茶疑问排行榜

这个是根据制作工艺分的，同一颗茶树产出来的茶叶经过不同的加工工艺可以制作成不同的茶叶，例如黄茶和绿茶的制作工艺大致是相同的，只不过黄茶相对与绿茶来说，加了一道焖黄的工艺在里面。中国茶的种类繁多，同样的他的分类方法也是很多的，我们最常用的分类方法是根据他的制作工艺分类。中国茶叶是怎么分类的？中国茶的种类繁多，同样的他的分类方法也是很多的，我们最常用的分类方法是根据他的制作工艺分类。可以把茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶六大类。这个是根据制作工艺分的，同一颗茶树产出来的茶叶经过不同的加工工艺可以制...

龙井茶的炒制独具特色，技艺精湛。在回答前，先来讲讲在潜心专研龙井茶七八年后对龙井茶几条个人经验：1.龙井茶的味道，就像初恋般美好；2.龙井茶用盖碗单品为佳；3.香和汤是龙井的灵魂，兰香为上；4.好茶需要等待，不是越早越好；5.没有经过灰缸收灰转化的龙井是半成品。如何分辨龙井茶的优劣？在回答前，先来讲讲在潜心专研龙井茶七八年后对龙井茶几条个人经验：1.龙井茶的味道，就像初恋般美好；2.龙井茶用盖碗单品为佳；3.香和汤是龙井的灵魂，兰香为上；4.好茶需要等待，不是越早越好；5.没有经过灰缸收灰转化的龙井是半成...

根据国家测验表明，凤凰单丛芳香物质含量比全国其他茶类要多要好，因此说凤凰单丛是茶中极品，有“茶中香水”的美誉。例如芝兰香型的有芝兰宋种香，芝兰八仙香，桂花香有群体香，姜花香里面有通天香。凤凰茶区所产的高香单丛茶较其它产区同一香型的优质单丛茶，其品质不尽相同，一般来说，优质凤凰单丛茶除具备“香”、“活”、“甘”的品质外，具备独特的“山韵”，所谓“山韵”主要指滋味而言，是对肉质上更深一层的表述，只能意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质特有的关键，也是区别于其它产地单丛茶所在。单丛茶是什么茶，好喝吗？单丛属...

小贴士：如果是加色素的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。3、蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。小蜜蜂的腿是弯曲的，不是圆的，一般机制碧螺春都是圆球形卷曲，这是分辨手工茶和机制茶的重点▲蜜蜂腿其次，要从色泽方面看：1、看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。碧螺春是什么茶？如何鉴别正品碧螺春？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东...

谢谢邀请！云南普洱茶的主要产区分为三大产区，一个是西双版纳产区，一个是普洱产区，有一个就是临沧产区。它们各有什么不同点呢？易武产区就是汤甜水软，回甘很好，水路细软，这是易武产区主要的一个特点。版纳产区再细化一下，主要是分易武产区和布朗产区。云南哪些地方产普洱？我是茶客闲品锦锦，很高兴能回答您的问题，您的问题应该是:云南那些地方产普洱茶，普洱只是地名。云南产普洱茶的地区有:西双版纳版纳（主要茶区有古六大茶山:易武、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、攸乐。江外六大茶山:南糯山、贺开、勐宋、景迈、巴达、布朗山（闻名世界的...

撬茶的工具一般都比较锋利，注意安全，不要伤到手。想轻松撬开普洱茶饼？用这个小技巧就好！要那些奇葩工具干啥？这些奇葩的撬茶工具，用得着吗？看过这种撬茶的方法之后，像菜刀、螺丝刀、锤子这些奇葩的撬茶工具，是不是就可以彻底告别了呢？一个简单的方法，让撬茶变得更轻松！我是茶农小普，我是一手茶农！（yishouchanong）希望让普洱茶直接从茶农手中到茶友的杯中，省去中间的环节，省去精美的包装，把优质的普洱茶呈现在茶友面前。怎么拆普洱茶砖？给茶友分享一个撬开茶饼的小诀窍！非常简单！很多茶友喜欢普洱茶饼，觉得好存放...

其他如老同志的茶也是很不错的。有一个茶，十大品牌虽很少进入，但味道我个人觉得很不错，而且它的包装是所有普洱茶商家中包装最漂亮的（送人特别上档次），如果你有兴趣倒是可以一试，这个茶的茶名就是茶马世家。最后需要补充的一点是，所有正品官方旗舰店的口粮茶（就像我们每天吃的口粮大米一样称口粮茶），价格都在五十多元一饼（300多克），在价格上，我们不必追求越贵越好，只要味道对你口味，口粮茶也是可以满足你平日所需的，实在没必要非要买二三百元一饼的茶，当然如果你就是要和钱过不去那我能说什么呢？。有哪些卖茶叶的天猫旗舰店值...

因此，茶叶的含水量是影响和决定茶叶保鲜、保质的关键因素，如果茶叶的含水量保持在行业标准（千百年来人们的经验总结）以内，即便处于常温状态，茶叶也能保持它原有的鲜度和品质。茶叶的含水量是影响茶叶保鲜、保质的关键因素制茶时，在炒、蒸、晒之后，人们会通过烘焙等干燥手段让茶叶的含水量尽可能降到最低，其目的就是想通过控制茶叶的含水量，让茶叶保持鲜叶的部分鲜度，确保茶叶在存放过程中不会变质。常见的茶叶该如何保存？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。茶叶保存，通常需要遵循5个要素。即密封、避光、阴凉、干燥...

可使用高温水同样易使茶泡出苦涩的味道。1、使用高温的水冲泡普洱茶，可很好的发散茶的香味，能够快速浸泡出茶味。普洱茶受到不少人欢迎，要泡出口感好的茶水，茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要，有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的，掌握好水温，对茶性展示很重要。普洱茶用什么温度的水泡最合适？普洱茶受到不少人欢迎，要泡出口感好的茶水，茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要，还有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的，掌握好水温，对茶性展示很重要。1、使用高温的水冲泡普洱茶，可很好的发散茶...

普洱茶的熟茶是采用普洱茶的生茶进行再加工的产品。普洱熟茶为什么会有渥堆的味道？普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起，熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料，洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等，根据发酵程度与天气原因来决定。如何消除堆味？熟茶熟茶任何原料发酵完成厚，都会有渥堆的味道，只有干燥后，散料存放一段时间后，慢慢消除堆味，正常来说6—12个月不等，所以熟茶发酵完后不会立马去加工成品，都需要堆放，散味。为什么普洱熟茶要存放几年才会好喝？普洱茶的熟茶是采用普洱茶的生茶进行再加工的产品。整个加工过程实际就...

阿笃在4年前也做了一批小户赛的春茶，非常好。以小户赛为代表就是茶气重，苦涩相对会比较重一些，香气也和冰岛有所不同。邦东产区以昔归为代表，昔归茶有一种说法是临沧的老班章，霸气，香气浓郁，香型为蜜香中带有花香，回甘也非常的好，苦底相对来说是稍稍的有一些重，昔归茶的涩底就很轻，化得非常快，和老班章也是有一些相似。小户赛的秋茶如何？阿笃在4年前也做了一批小户赛的春茶，非常好。小户赛茶这几年也是很受关注的一个茶源点，云南的茶一村一茶，一山一味，各有千秋。小户赛位于临沧双江勐库镇北边，属于公弄村委会，当地还是少数民族...

绿茶是不发酵的茶，其保留了较为丰富的天然营养物质。氧化程度轻的茶比氧化程度重的茶更明显，因为氧化程度轻的茶汤里可被氧化的多酚类物质更多多。大叶种鲜叶为原料的茶汤比中小叶种为原料的茶汤变色更明显，也是因为茶汤里含有的多酚类物质相对比较丰富。泡的茶为什么过一会茶水会变暗红色？一般说来，浅色的茶汤变色比较明显，而红茶或者普洱熟茶茶汤本身就是红色的，即使变深也不大看得出来。氧化程度轻的茶比氧化程度重的茶更明显，因为氧化程度轻的茶汤里可被氧化的多酚类物质更多多。大叶种鲜叶为原料的茶汤比中小叶种为原料的茶汤变色更明显...

在历史上，普洱茶是没有所谓的生茶或熟茶的，统一都是现在的“生茶”，直到1974年，熟茶才被发明出来，它的发明人叫吴启英。生普和熟普有什么区别？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】喝茶或者不喝茶的人，应该都知道，普洱茶分为生普和熟普，可是这生熟之间，到底区别在哪里呢？为了便于理解，今天就不去说生涩的概念了，用人话和图片来浅显地分析。在历史上，普洱茶是没有所谓的生茶或熟茶的，统一都是现在的“生茶”，直到1974年，熟茶才被发明出来，它的发明人叫吴启英。▲熟普发明人吴启英为什么说熟普是被发明出来的？因为它有一个很重要的...

绿茶是没有发酵的茶叶，只通过极速加温干燥，茶叶中一些原生的成分保留多，如茶多酚等，引起苦涩是正常的，尤其是夏秋茶，而且担心的是夏秋茶的农残，这些都是其他的茶叶大师们忌讳颇深避而不谈的。茶叶的苦不能作为评判茶叶的标准。我一贯是不主张洗茶的，要洗茶的宁可不喝，洗茶是低档过期茶叶的标配，像你这样遇上过苦的茶叶，倒可以用用他们洗茶的办法了，冲一大半水，再把水倒了，再冲，苦涩味也能减轻。茶叶为什么又苦又涩？欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱...

对比不难发现，煮茶与泡茶的茶水比例差别很大，盖碗必须使用快出水的方式冲泡，才能保证茶叶内含物质的释放量是合理的，泡出来的是香清甘活、鲜香醇爽的茶汤。为什么可以煮茶，却不能长时间冲泡茶？主要原因是煮茶与泡茶的茶水比例不同。正确的煮茶方法，是先将煮茶壶内的水烧沸，然后投入干茶、开火，等到水再次烧沸后关火，止沸后即可将茶汤倒入公道杯内。冲茶时茶叶和水应放多少才算最好？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。冲泡茶叶时，茶水比例应该是多少？这个得根据不同茶具的情况来判断。首先，盖碗。如今常见的标准盖碗...

，武夷酸的发现，由来已久。所以就有了女汉子这一属性的出现。你要是加上武夷酸，高级感瞬间提升了好几个level。武夷酸，是隐藏在武夷岩茶里的另一面。所谓的高级感的酸，适可而止才是最好。武夷酸的成分，就包括：没食子酸、草酸、茶单宁、斛皮黄质等一系列有机物。茶叶放久了，有杂味怎么办？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，茶叶放久了，有杂味用以下处理方法。茶叶放久了，有杂味怎么办？普文对这个问题分析如下，茶品类较多，需要分类做处理。根据品类与工艺普文得出以下结论：1.绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶（...

在往后推，就是滇红了，包括到现在，空杯接触的云南朋友更多的是饮滇红为主。题主问题的关键字眼是“越陈越香”，陈年红茶给我的感受是不香，连红茶本该有的茶香都没影儿，就只剩下类似饮普洱茶的味――陈味。品质好的滇红，色泽红润、满披茶毫，香气醇爽，叶底肥厚，茶汤显金圈；通常品质最好的被制成“滇红特制礼茶（个人认为是价格问题，哈哈）”。香气：清香、蜜香、花果香、嫩香、玫瑰香、苹果香、糖果香、混合香气互相叠加、独特悠长。香气：以蜜香为主、清香、花香、果香、香气浓郁高扬、持久悠长。香气：清香、花果香、松烟香,香气高长持久...

双江因澜沧江和小黑江交汇于县境东南而得名，故双江。也是双江县海拨最低点。从昆明开车去双江大概700多公里吧。石香炉和双江拉祜族的历史文化有着紧密联系。也是研究和考证双江拉祜族历史文化的重要实物证据。朋友你好，我是大海很乐意回答你这个问题“双江哪里好玩？”双江是中国多元多元民族文化之乡，是中国唯一由拉祜族，佤族，布朗族，傣族4个主体民族联合组成的多民族自治县。双江哪里好玩？朋友你好，我是大海很乐意回答你这个问题“双江哪里好玩？”双江是中国多元多元民族文化之乡，是中国唯一由拉祜族，佤族，布朗族，傣族4个主体民...

在宜兴，朱泥产地不是一个，好比详细矿脉有：黄龙山朱泥、青龙山朱泥、赵庄山朱泥、象牙山朱泥、兰山朱泥、小煤窑朱泥、乌山老岩口朱泥、香山朱泥等等。朱泥、大红袍（一般颜色比朱泥壶深，往往是紫红啊玫瑰红啊等）、小红泥都归类于红泥类。小煤窑朱泥，大红袍，赵庄朱泥的比较朱泥与红泥的本质区别1.两者的原矿不一样：红泥是"五色土"里面普通的泥料，而朱泥的原矿是石黄石。紫砂壶朱泥和大红袍怎么分辨？朱泥十分名贵，在昔时价值为紫砂泥之50倍以上，开矿采集以斤两计价出售。但朱泥因矿源有限，且采掘难题。朱泥并非...

”太原为山西省会，有“龙城宝地”之誉，古称晋阳或者并州，简称并。山晚君了解到，这次展览共有7个专题展，分别为《普天同庆——清代万寿盛典展》、《凝华焕彩——故宫博物院藏宫廷珐琅器精品展》、《御瓷撷英——明代御窑瓷器展》、《笔走龙蛇——傅山及明末清初名家行草书特展》、《日丽紫禁——明清官式建筑展》、《紫禁藏影——故宫博物院藏老照片展》和《数字故宫·万象紫禁》。太原有什么景点？“东原底平，大而高平者，谓之太原。”太原为山西省会，有“龙城宝地”之誉，古称晋阳或者并州，简称并。拿它和任何一座古都相比，太原在历史上都...

如果试茶时很好喝，回家不好喝，很多时候是方法不对产生的。倘若多喝几次后，感觉趋于平淡，甚至感到不好喝了。提问者的提问“为什么去茶室喝的茶有股香甜味，自己买的同价位的茶却泡不出来？”要广大茶友解答，我认为应该从如下几个方面来分析一一①采摘的时节不同:春茶有早春(头春)二春尾春茶之分，每一个采摘时段不同，茶叶的内含物质也有动态比例的不同。为什么去茶室喝的茶有股香甜味，自己买的同价位的茶却泡不出来？前言:简单来说，茶叶的香甜味是茶叶中茶氨酸的多少决定的。茶叶中的茶氨酸含量高，呈味效果是一一鲜甜爽口，回甘绵润，挂...

每天清晨，膏手熊叔会泡上一壶茶，开始一天的劳作。姜枣茶怎么煮？江南的小村落，人少，植物多；侍弄花草、种菜的生活，宁静得意。还是夏至的时候，开始熬姜枣茶。历书说，夏至三候，半夏生。半夏是天南星科植物，可入药，有微毒。很多药用植物是有毒的，也有很多植物，有药用且美味，让人不得不爱。枣就是这样的一种植物。战国时候，腰缠六国相印的苏秦在面谒燕文公时，说了这样一段话，“北有枣栗之利，民虽不由田作，枣栗之实，足食于民矣。”虽然我不能完全赞同拿枣子当饭吃的这个理论，但在战乱之年，作为铁杆庄稼，是能救民于饥馑的。物阜民丰...

从标题《什么正宗的安化黑茶》来说，土生土长的安化产的黑茶应该就是正宗的安化黑茶。一至于什么是正宗的安化黑茶。以安化黑茶为代表。欢迎关注【懂茶帝】不是所有的湖南安化黑茶都有收藏价值。经过这次教训老妈才幡然悔悟，再也不拿安化黑茶当灵丹妙药了!曾经炒的很火的安化黑茶，现在基本销声匿迹的原因？一，营销手段夸大其词安化黑茶是湖南益阳安化出产的茶叶，因为采用发酵工艺压制成茶砖，本身颜色发黑而得名。什么是正宗的安化黑茶？首先感谢您的邀请。一至于什么是正宗的安化黑茶。在这里我做为一个正宗的安化人，也是茶的钟爱者。淡一下我...

何为老茶，没有统一的标准，按国家规定的保质期定，凡过了保质期的茶就应为老茶，老茶与新茶是相对应的，如绿茶，当年茶为新茶，次年茶为老茶，普洱茶因他属后发酵(生普)和全发酵(熟普)他们之间的"老"是不相同的是向两个相反方向发展的，仅用一定时间段来判定何为老茶是不完整的，普洱生茶的老主要是依靠发醇度来决定的，不同的地城，温度不同，以及压制工艺不同，相同时间段的相同茶款，后发酵的发酵度不同，新老程度的表现就不尽一致，以自然仓储为例，广东仓储与昆明或北方仓储，在相同的时间段，茶叶的滋味，口感完全...

有中国茶都之美誉的福建安溪是著名的铁观音茶的故乡。中国是茶的故乡，茶的传说始于神农时候，至今少说有悠悠五千年历史。说到茶叶之乡的话，我们今天先看一下我国有名的茶叶都有哪些？像今天的中国，比较有名的就有十大名茶，不过像茶叶的评选，每隔几年都会有一次，每次的评选，最后选出来的十大名茶也都是不一样的，不过比较有名的那几个茶叶，知名度是比较高的。古代的茶都有哪些名字？中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树和栽培茶树，使用茶叶的国家。茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。中国茶都，安溪县位于福建省东南沿海，隶属泉...