古树不是属于什么茶古树的茶青可以制作任何一个类别的茶,普文所讲的类别是大类(白茶,绿茶,黄茶,青茶,红茶,黑茶),只是做某一类茶的时候,茶人会评判,是否值得去做某一款茶,并不是古树茶,单一去指某一款茶。普文必须告诉大家每一类茶中都有古树存在,只是价值不同,在普洱茶现象中古树大,古树老,不一定是最值钱的,例如:风庆直径超40公分的古树,鲜叶可以产30公斤的古树,鲜叶不会超过150一公斤,可是冰岛老寨的小树,鲜叶可能超过600一公斤,这是现在普洱茶现象中的山头古树。
普洱老茶在乎山头吗?
感谢邀请!越是名山头的普洱老茶肯定市场价值越高。本人的认知里,能代表山头的茶必须是古树,树龄是骨灰级茶友认定的300年以上。不是古树的茶,是不能完全体现山头特征的。山头茶不是靠山头名气空有的,是真正喝起来能接受茶友检验并得到充分认可的。但是一个前提就是必须是古树茶,不是所有长在那个山头片区的茶都能称为山头茶。
但是不是只有名山头才有好茶呢?当然不是,云南山那么大,都进去挨片区的尝了吗?不然也不会每年都出个名山头。王之班章啊,后之易武啊,冰岛昔归薄荷塘啊,每年都有新山头摇身就成名山头。你只要保证你的茶首先是古树纯料,工艺放心,口感品质兼具,有收藏的价值,就不用在乎山头与否,放心存。好茶是用嘴和心来评价的,真正的好茶不会被埋没,而且下一个山头在谁家呢?江山代有才人出!。
中国茶市场如何才能更加规范化?
提出这个问题的朋友,太伟大了。中国茶叶市场现在不规范吗?但是要更加规范,什么是更加规范,是价格更高?还是以质量等级来衡量价格?还是再出台新的管理规定?曾经网上一直有一个问题,中国是茶叶的故乡,中国有饮用种植加工茶叶的历史,但是中国为什么没有立顿一样的企业?那是不懂茶叶历史的缘故,在清代广州十三行时期,从广州出口的茶叶不但数量上占据了世界茶叶贸易的一半以上,连茶叶的质量口味标准都是中国定的,茶叶就是中国茶叶。
俄罗斯皇太子不辞万里长途跋涉到汉口来视察茶叶加工,还不是因为中国茶叶给俄罗斯带来了巨额的税收收入,中国标准就是世界的标准。与此同时代的国内茶叶加工消费相比,这些出口的茶叶就是低档的茶饼茶砖茶坨,和国内销售的茶叶比起来在质量等级上远远不如,也有人说过茶叶是为数不多把精品消费在国内,低档茶叶外销到国外的中国产品之一。