乌龙茶排行榜

茶叶类别（三），白茶：白茶属轻微发酵茶，基本工艺过程是萎凋、晒干或烘干。是我国产量最多的一类茶。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。那我们把这个时候采制的茶称之为夏茶。茶叶类别（二），黄茶：黄茶的加工工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。亳州为什么叫亳州？亳州亳（bó）州，简称亳，古称“谯（qiao）城”，安徽省地级市。位于安徽省西北部，地处华北平原南端，距省城合肥330公里，位于东经115°53′～116°49′、北纬32°51′～35°05′，西部、北部...

大红袍是岩茶之王，被认为是茶中状元。大红袍属于青茶类（乌龙茶），是半发酵茶。炒茶的机器。现在市面上销售的大红袍主要分为纯种大红袍和拼配大红袍。纯种大红袍是来自母树大红袍无性繁殖，同时单独采制加工而成，由于产量稀少有限而价格昂贵。其实，大红袍是地地道道的闽北乌龙代表品种。大红袍是什么茶？怎么泡？大红袍属于青茶类（乌龙茶），是半发酵茶。产于福建省武夷山。先给大家讲个笑话：在店的某一天：来人问“老板，我只喝红茶，有什么红茶？”，答：“有滇红，正山小种，祁门红等不少呢，最近滇红很受欢迎，坐，我泡一壶给你尝尝”，又...

2003年底开始，普洱茶盛行，许多茶贩收购改良种绿茶原料以普洱茶制作工艺制作成普洱茶。什么是普洱茶？《地理标志产品普洱茶》把普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采摘特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶的发酵指的是什么？谢谢！很多人在问普洱茶发酵是怎么一回事？借这个问题和大家聊一聊，发酵其实是普洱茶生产及存放的关键词！发酵分为两种1.自然发酵，普洱茶的生茶在生产完后的存放过程中进行了转化，逐渐变成了老生茶的过程（这里要再提一下生茶是绝对不会存放成为熟...

“七子饼”是普洱茶最具代表的形态。关于“七子饼”，很多人认为是继承唐宋饼茶遗风。谢谢诚邀！这个问题我前面也科普了一下，原来这个七子饼做成七片一提，暗藏玄机，多种寓意！为什么叫“七子饼”；从工艺上来说，是将普洱茶“蒸而团之，紧压成型”因七两重一片，七片装一筒，现折合度量衡每片357克，方便计量与交易，也是现在沿用的规格，也为了运输起来方便！有一个说法比较有意思，在中国传统文化中，“七”也是个吉祥数字，象征七子相聚、圆圆满满，多子多福！据说过去云南用七子饼来作为子女结婚的彩礼和逢年过节的礼品，以表示“七子”同...

绿色食品则是遵循可持续发展原则，按特定生产方式进行生产，经中国绿色食品发展中心认证、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品标准分为两个技术等级——AA级和A级绿色食品。绿色食品是我国特有的一个概念，由中国绿色食品发展中心提出；而有机食品的概念则是由国外引进，具有更高的国际认可度。真正的绿色食品是指什么？【我让你进来看看啥叫绿色食品：让百姓乱了套的农业新概念】首先我要告诉各位大家以后少提概念吧，现在国家正着手出台新的标准，进一步规范这些乱七八糟的让老百姓乱了套的农业概念！把前几天本人...

红茶和牛奶混合可以变成奶茶。家里也一样可以简简单单冲一杯香浓的港式奶茶，茶餐厅一般使用雀巢全脂淡奶，红茶一样是斯里兰卡锡兰红茶，家里则换成立顿红茶茶包。第二步，倒入牛奶，烧开牛奶，继续熬煮一会奶茶就做好了。首先准备一袋牛奶，一勺子红茶，一勺白糖，茶和糖的比例是1：1第一步，炒茶，起锅放入红茶和白糖，小火慢炒，炒到白糖变成焦糖色，倒入适量开水，熬出茶汤来。什么茶和牛奶混合可以变成奶茶？你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。红茶和牛奶混合可以变成奶茶。首先准备一袋牛奶，一勺子红茶，一勺白糖，茶和糖的比例...

上瘾是一个中性词，如读书读上瘾了，看足球看上瘾了，吃羊肉吃上瘾了，吸烟吸上瘾了，喝酒喝上瘾了，吸毒吸上瘾了等等，上瘾不一定是坏事，但也有不好的事，看你在什么事情上上瘾。这个也是上瘾，我觉得吧这不叫上瘾，这是关心自己买的产品。上瘾，注意看瘾字，病字傍，带病，从字面上看是有点不正常，上瘾其实就是人对某件事情产生依赖症，如吸烟的人，当吸烟上瘾后，很难戒除，就算明知吸烟没一点好处的情况下，上瘾的人是不会轻易将吸烟这种瘾戒掉！有喝酒，你让一个喝上瘾的酒鬼戒酒，那真是太难了，对有些事情上瘾的人因不会对社会造成危害，属...

我是从小学三年级的时候就开始接触到茶，我现在喝茶就能喝出这个茶叶是好的，或者是不好的区别，它是贵的或者是便宜的区别，这种功力是要有的。综上所述我个人认为，喝一口茶就能喝出是什么茶叶的人，肯定很多。”妙玉提到的老君眉，关于这种茶的来源一般有两种解释:一种认为其是湖南洞庭湖君山所产的白毫银针茶，另一种解释认为其是福建武夷山的单丛。真的有那种喝一口茶就喝出是什么茶叶的人吗？你好，很高兴回答你＂真的有那种喝一口茶就喝出事什么茶叶的人吗？＂的这个问题。我是闽南人，闽南这边都有泡功夫茶的那个习惯，福建有个县叫安溪县，...

勐海茶厂出厂的普洱茶比较经典的产品如下：七十年代的7532青饼。2004年后勐海茶厂的产品丰富而多样，很多产品是经销商订制茶，部分是来料加工茶，现在“大益茶”的辨认成了一门复杂的学问。勐海茶厂的"大益牌"已成为普洱茶的象征，是滇茶产业最具价值的品牌代表。刚刚入了普洱茶的坑，有哪些普洱茶推荐？我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑，有那些普洱茶推荐？胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶，可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶，对胃是没有刺激作用的。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或...

去喝早茶的时候，茶是由你自己选喝什么茶的(付费的)，选好了，服务员会给你提一壶开水，再拿你要的茶叶，您自己冲泡。广州人的饮早茶和潮州人的功夫茶，是广东重要的茶文化。广东茶文化是中国四大茶文化系列之一，自唐朝开始，广东茶文化便拉开序幕。广东好喝的茶叶有哪些？广东茶文化是中国四大茶文化系列之一，自唐朝开始，广东茶文化便拉开序幕。广东茶文化起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚。因广东省所处地理环境，自然气候特征，日照长，气温高，汗流多，人们需要通过饮茶才能补充大量水分。广州人的饮早茶和潮州人的功夫茶，是广东重要的茶...

喝绿茶有什么好处和坏处？喝绿茶的好处是绿茶中含有多种有效成分，具有一定的保健功效。（2）绿茶含有茶多糖，为绿茶中多糖类物质的总称，这种物质可降血糖提高免疫力。关于绿茶作用功效绿茶最大的好处是什么？这都是与绿茶所含的儿茶素有关，儿茶素是抗氧化剂，可以对抗甚至防止细胞损伤。绿茶有哪些功效？关于绿茶作用功效绿茶最大的好处是什么？这都是与绿茶所含的儿茶素有关，儿茶素是抗氧化剂，可以对抗甚至防止细胞损伤。1、研究表明-绿茶被证明能改善血液流动和降低胆固醇。在2013年，对许多研究的回顾中发现：绿茶有助于防止高血压、...

送茶礼的寓意是什么去拜访男朋友的父母，或者是送给自家的爸妈，送茶礼都是不错的选择，因为茶叶具有延年益寿的功效与作用，如果是送茶礼的话，也就是寓意着送健康送祝福的意思，加上如果中老年人都是老茶友们，那就会更加喜欢收到茶礼了，大家如果在充分了解了对方喜好之后，选择送茶礼的话，绝对是一个极佳选择。春节送茶有什么好处？通常，春节送茶，会有几种情况：例如慰劳辛苦工作的员工、孝敬忙碌了一年的长辈，探访许久未见的好友，都少不了送礼，以表心意和祝福。如今社会，大家养生意识越来越高，喝茶的人也越来越多，因此，大道至简，“送...

关于如何泡凤凰单丛茶，当然是用功夫茶具啦。冲泡过程讲究一个快字，且水保持沸腾，不要闷茶，可得一杯好茶矣。单丛除了香味，其耐泡度也在乌龙茶中毫不逊色；一泡8克的茶可以泡到十六七泡有余味。品茶如品酒，口感足够丰富、茶汤足够饱满、香氛足够持久，茶便是上好的。单丛茶的功效，怎样冲泡单丛茶？那今天聊聊凤凰单枞茶蜜香型白叶单枞。作为乌岽山的开山茶，白叶单枞糅合了番薯、花香、蜜香及一定程度的果香，香氛极其细腻。因此又称蜜香型单枞。其花香是发散的，解腻的，对于刚刚进入梅雨季节的南方人来说，饮此茶能很好地舒缓因空气湿度大造...

《2》普洱茶为什么每一种都会涩，涩的程度不一样呢？涩主要是什么茶中的什么物质造成，就是茶多酚中儿茶素，单宁，制作后的茶，若这两类物质多，涩感明显，且在口中不易化开。由此可以推论，如果不喜欢普洱茶生茶的苦涩味，生产厂家解决了这个问题一一喝普洱茶熟茶就行。如何减少普洱茶的苦涩味道？常言道:“不苦不涩不是茶。”确实，很多茶叶的苦涩味，对于一个刚刚喜欢喝茶的新茶人来说是讨厌的存在，不敢坚持下去喝茶的借口。可是，这苦涩味对于一个喝浓茶的老茶人来说，却是口舌回甘的前提，美味呈现的过程。实际上，云南的普洱茶中不缺苦涩味...

那么下面普文为大家做一个较为全面的分析，为什么喝红茶，绿茶嗓子都不舒服是什么原因。(三)滑，是处世的魅力！滑，是圆融，是顺遂，是通畅，简单来说是生活中的顺风顺水，是处世中的完美和顺，是交易中的顺变融通，是交往中的随和圆通。为什么不提倡茶叶冲泡时间过长呢？一个原因，是带出了碍口的苦涩味道，另一个原因呢，是茶中的营养物质，比如抗氧化物质，在长时间高温冲泡中，会发生转化，破坏原有的功效。红茶提香后为什么有涩味？茶叶冲泡时间久了，就会发涩。茶叶在开水中浸泡，其实是水将茶叶中的物质萃取出来的过程，茶叶中形成优雅风味...

中国的名茶大多数都是绿茶。十大名茶中就有西湖龙井，黄山毛峰，信阳毛尖，洞庭碧螺春，六安瓜片，这些都是绿茶，黄山的太平猴魁，庐山的高山云雾，有安吉白茶等也属于绿茶，有崂山茶，日照绿茶，有各地区的一些不太知名的绿茶品种。绿茶的共同特点是不经过发酵工艺，直接晾晒或炒制，最大限度的保留了茶叶的原味，高端的绿茶在采摘时间，采摘工艺和制作上都有特殊的要求，在冲泡绿茶时一般要求较好的水质，水温不宜太高，八十多度就行，太高的温度会使茶色和茶味发生变化，达不到最好的饮用效果。哪些品牌的茶叶是绿茶？中国的名茶大多数都是绿茶。...

中国黑茶一词，最早源自安化，又称安化黑茶。欢迎关注懂茶帝！就六大茶类而言，喝乌龙茶、黑茶（沱茶、普洱茶和砖茶等紧压茶）更有利于降脂减肥。黑茶过去一直属于边销茶，内地人很少喝，也基本上是很少有人知道黑茶。黑茶中含丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。喝安化黑茶可以减肥吗？谢谢邀请！“喝安化黑茶可以减肥吗？"简单回答:“减肥！”太简单了吧！把我急的一一！！呵呵！讲个故事给朋友们一一一一清朝乾隆时期有一个作者(名字尚未考证)，写了一本书，书名叫《秋灯夜话》，里面有...

什么地方的茶有什么讲究，讲究分寸的泡法，从古至今哪里的茶叶有名，哪个朝代什么地方的茶叶是贡品。问者问喝茶到底喝的是什么？我的回答是：首先喝的是提神减渴。世界三大饮料——茶、咖啡、可乐——茶是最健康的饮品，西藏有话：可以三天不吃肉，不能一天不喝茶。高碎茶是什么茶？北京人爱喝花茶。所谓花茶就是茉莉花茶。打开茶叶包——过去茶叶，点心，糖果全都用纸包环保，就是不小心容易破了撒了。后来推广密封塑料袋说是环保省纸，可外边还不是一个厚厚的硬纸筒，更废纸哪里环保？——满屋飘香。小时候不知道，那些用大搪瓷缸子冲泡的花茶，其...

其实茶叶用来做点心、零食这些更多。茶叶对人们有诸多益处，自制茶叶食品也渐渐流行起来，许多用茶叶的菜肴也层出不穷，下面老玉米就来说一下有哪些是可以在家制作的茶食品吧。除了茶叶面条、茶叶馒头这类茶食品之外，茶叶蛋也是十分家常的茶食品，80克的茶叶和500克的鸡蛋，煮至七八成熟之后，磕破壳，再浸泡2~3小时，就十分入味啦。茶叶可以做什么美食？很多哦。比如单单是六堡茶，就可以做出很多好吃又养生的六堡茶美食：1.茶香粥普通的白粥在加入六堡茶后便变得十分不普通，茶香粥香气清新，滋味香甜可口，作为宴席的主食，十分开胃下...

祁门红茶是安徽茶叶的另一张名片，是中国红茶巅峰的香味口味。除了以上三种被列入全国十大名茶的安徽茶，安徽茶也有十大名茶。安徽是传统产茶大省，名茶辈出。我是浙江人先说浙江特点，浙江有全国最高的茶叶研究所，所以在茶种更新上是名列前茅的，茶种我认为是口味的第一条件，品种不好做不出好口味（如各种大米蔬菜品种），其次是工艺，浙江的名优茶技术推广，改珠茶为龙井等芽茶，使茶叶品质等级是整体提升，春茶的气候浙江属于江南多雨多变，气温不是急剧上升，所以古代以来安徽浙江江西江苏出好茶最多，缺点是浙江人脑子灵活，外地茶进入不少。...

在每个饼上都会看到一个净含量几乎都是：357克的，普洱茶饼为什么是357克，这样一个很奇怪的数字。简而言之，357克就是5斤（2499克无限接近2500克）的1/7。最早是因为普洱茶，云南普洱茶事云南一大特色产品，受到很多人的喜爱和关注。为什么普洱茶一饼是357克？这是个纯技术性的好问题。我敢打赌全国有70%以上的人不知道其中的奥妙，这里正好做一次基础科普。当然老茶客可以飘过，无视这个问题。一饼普洱茶装茶357克，这是中国劳动人民的智慧与生产相结合的杰出代表作。简而言之，357克就是5斤（2499克无限接...

其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果，茶叶中硒含量可高达3.8~6.4mg/kg，是我国其他茶叶平均含量的2倍，是世界茶叶平均合量的7倍。黑茶对人体有哪些作用和功效？感谢邀请。中国黑茶一词，最早源自安化，又称安化黑茶。安化黑茶是完全发酵的后发酵茶，它是利用安化境内的原材料并且通过一些复杂的工艺，比如杀青、揉捏、渥堆发酵、烘培等等独特的工艺，首先加工成粗制的黑毛茶，然后再以粗制的黑毛茶另原料进行粗细...

下边一一解释普洱茶出现青味的原因。普洱茶杀青时，如果杀青不透，青味不但不会消除，弄不好会形成臭青味。时间不仅会让普洱茶变得醇厚香甜，也会淡去火气和青味。普洱茶出现“青味”的原因有很多，最主要的是工艺和年份的原因。所以说，普洱茶的青味主要于制茶中杀青工序出现问题的原因，存储和时间是次要原因。普洱茶存多久口感最好？因为制作流程和工艺的不同，普洱茶有生茶和熟茶之分，这两者其最佳赏味期是不同的。经过杀青、萎凋揉捻的毛茶，由于在后续的工序不一样也就有了熟茶和生茶的区别。没有渥堆的就是生茶，经过渥堆转熟了，也就变成了...

综合起来，喝茶喝芽茶嫩茶，喝淡茶对身体最好。从网络上自媒体论茶多了以后，在网上兴起了一股快餐式茶艺师培训出来妖风在误导，春天喝什么，夏天喝什么，冬天喝什么？我说过很多次，喝什么茶只和爱好口味以及市场方便有关，与季节无关，西方人一年到头喝红茶，他们那里没有春天了吗？，我在浙江，江浙地区很多人一年到头都喝龙井绿茶，难道浙江没有冬天？我说的是事实，这个问题下面就有一半的回答是这样在胡言乱语。普洱新茶可以喝吗？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，普洱茶新茶可以吗？这个问题普文认为问很低级了，...

那么这六大茶类哪类茶叶最提神呢？那么我们首先要了解的是茶叶中什么成分会起到提神的作用。茶叶中会起到提神作用的物质就是“咖啡碱”也称咖啡因。黑茶和红茶都属于重发酵茶类，同样出汤要快，不要喝浓茶，否则会把大量咖啡碱泡出来。饮茶确实会有提神的功效，我们中国茶按照制作的工艺的不同分为六大茶类，即：绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶和黑茶。什么茶最提神？饮茶确实会有提神的功效，我们中国茶按照制作的工艺的不同分为六大茶类，即：绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶和黑茶。那么这六大茶类哪类茶叶最提神呢？那么我们首先要了解的是茶叶中什...