茶叶类别（三），白茶：白茶属轻微发酵茶，基本工艺过程是萎凋、晒干或烘干。是我国产量最多的一类茶。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。那我们把这个时候采制的茶称之为夏茶。茶叶类别（二），黄茶：黄茶的加工工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
亳州为什么叫亳州？
亳州亳（bó）州，简称亳，古称“谯（qiao）城”，安徽省地级市。位于安徽省西北部，地处华北平原南端，距省城合肥330公里，位于东经115°53′～116°49′、北纬32°51′～35°05′，西部、北部与河南省接壤，西南部与阜阳市毗连，东部与淮北市、蚌埠市相倚，东南部与淮南市为邻，面积8374平方公里。
亳州是国家历史文化名城 ，新石器时代就有人类在此活动。西周时，姜姓焦国迁都于此，修筑焦城。自秦时置谯县以来，历经朝代更迭，大都系州、郡或县建制，其间魏皇初二年（221年）封谯郡为 “陪都”。元至正十五年（1355年），刘福通起兵反元，拥韩林儿在亳州称帝，建“韩宋”政权，以亳州为国都三年。亳州成为三朝古都之地。
亳州市 辖涡阳、蒙城、利辛和谯城三县一区，其中谯城区为市委、市政府机关所在地。 截至2014年底，全市共有乡镇、街道（场）91个，其中乡镇79个，街道10个，林场2个。中心城区规划面积扩大到218平方公里， 城镇化率年均增速居安徽省第1位。亳州有现代中药、白酒、食品制造及农产品加工、汽车及零部件、文化旅游、煤化工及新能源、电子信息、现代服务业、战略性新兴产业、劳动密集型装备制造等十大产业。
亳州是中国优秀旅游城市 ，中原经济区成员城市、是全球最大的中药材集散中心和价格形成中心。准备在十三五时期打造为皖北旅游中心城市 和省域交汇中心城市 。中文名称:亳州外文名称:Bozhou别 名:嵇方、谯（qiao）城、焦国、谯郡、兖州行政区类别:地级市所属地区:中国 华东地区 安徽省下辖地区:1个区、3个县政府驻地:亳州市谯城区希夷大道588号电话区号:0558（ 86）邮政区码:236800地理位置:安徽省西北部、涡河中游面 积:8374平方公里人 口:516.9万人（2017年常住人口）方 言:中原官话气候条件:暖温带半湿润气候著名景点:花戏楼、华祖庵、天静宫、东太清宫、尉迟寺、曹操运兵道等机 场:亳州机场（已批复）火车站:亳州站、亳州南站车牌代码:皖S市 花:芍药市 树:泡桐树行政代码:341600特色文化:二夹弦、肘搁、梆剧、华佗五禽戏生产总值:1277.19亿元（2018年）历史沿革地名来源:据《续通典》，“遥取古南亳之名以名州”。
据《后汉书》：“簿，汤所都”。杜豫曰：“蒙城西北有簿城，中有汤彖”。以古簿地而得名。“簿”与“亳”同音。建置沿革夏时，亳州境西北为有虞氏，东南为涂山氏。国际中药城 药都亳州商时，亳州境内建有嵇方国。西周，周武王封神农之后建立的姜姓焦国，由河南陕县迁都于此，并修筑焦城。春秋初期，焦国被陈国所灭，焦城属陈国。
鲁僖公二十三年（公元前637年），楚国伐陈国，夺取境内的焦城、夷邑（今城父镇）。秦时，置谯县、城父县，属泗水郡。谯县后隶属砀郡。西汉时，属沛郡。汉时，东汉建武十八年，（公元42）在谯县治豫州刺史部。东汉时期州成为一级行政区，其中豫州刺史部治所为谯郡（今安徽省亳州）。 辖区在今河南南部、今淮河以北伏牛山以东的河南东部、安徽北部、江苏西北角及山东西南角。
下辖颍川郡、汝南郡2郡，梁国、沛国、陈国、鲁国4国，县九十七个。建安二十四年公元219年正月，分沛国治谯郡谯县治所。注解：东汉时期行政名称，比如幽州是蓟县(今北京)，豫州是谯县(今亳州)等等，并非指的是县城。《颍川郡，汝南郡，梁国，沛国，陈国，鲁国，这些只是地界名称并没有实权。类似今天华北地区，华南地区，北京虽然属于华北，但是北京管辖华北 ，同样的道理谯县虽然是沛国地界，但是谯县管辖沛国。
谯县代表是豫州。豫州刺史部相当于现在中央一级政府，直接管辖两郡，四国，九十七个县》。亳州南部新区航拍三国时期，魏皇初二年（221年），封谯郡为 “陪都”，与许昌、长安、洛阳、邺并称 “五都”。谯郡辖相县、萧县、酂县、费亭、苦县、宋县、城父县、山桑县、铚县、竹邑县、符离县、蕲县、洨县、龙亢县、虹县。（今淮北、宿州、萧县、永城、鹿邑、太和以北、涡阳、蒙城、利辛、灵璧、固镇、龙亢怀远西部，五河）。
西晋时，在此置谯国，后又为谯郡，治谯县。北魏正始四年（507年），为南兖州治所。北周建德六年（577年），北周灭北齐，南兖州属于北周。鉴于谯城为军政重镇，北周在谯县设置总管府，统辖数州。北周大象元年（579年），周静帝将南兖州改称亳州。隋大业三年（607年），又改亳州为谯郡。唐武德四年（621年），谯郡更名为亳州，下辖谯县（今谯城区）、山桑县（今蒙城县）、城父县（今谯城区城父镇）、临涣县（今安徽濉溪临涣镇）、酂县（今河南永城酂城镇）、鹿邑县（今河南鹿邑县西南）、永城县（今河南永城）、真源县（今鹿邑县）8县。
武德五年（622年），在亳州置总管府，辖亳、宋、颍、沈、谯等州。武德七年（624年）改亳州总管府为都督府。宋时，亳州属淮南路，宋真宗升亳州为集庆军，置节度使，统县七。金时，属南京路，下辖6县5镇。元时，亳州属汴梁路，下辖6县。元至正十五年（1355年），刘福通起兵反元，拥韩林儿于亳州称帝，建 “韩宋”政权，以亳州为都城三年。
明朝初年，亳州一度为县，属南直隶凤阳府。弘治九年（1496年），又升县为州，境内设义门巡检司。清初，亳州属安徽布政使司直辖。雍正二年，亳州辖谯县、太和县、蒙城县（今蒙城、涡阳和利辛部分地区）1864年，清廷镇压捻军后，析谯县、蒙城县、阜阳县各一部设涡阳县。1912年，国民政府降亳州为亳县，由省直辖，亳县兼管太和县党务。
亳州历代管辖范围(10张)1947年，设亳城市，辖亳县和郊区。1964年，国务院决定从阜阳、涡阳、蒙城、凤台各划出一部成立利辛县。1986年，国务院决定撤销亳县建制，设立县级亳州市。1996年，亳州为省辖市。1998年，收归省直辖（副地级）。2000年，正式设立地级亳州市，下辖涡阳、蒙城、利辛三县和谯城区。
亳州城市风貌(19张)行政区划截至2016年底，亳州市辖涡阳县、蒙城县、利辛县和谯城区三县一区，其中谯城区为市委、市政府机关所在地，全市共有乡镇、街道89个，其中乡镇79个，街道10个。政府驻谯城区希夷大道588号。位置境域亳州市位于安徽省西北部，地处华北平原南端，距省城合肥330公里，位于东经115°53′～116°49′、北纬32°51′～35°05′，北依河南省商丘市，西与周口市鹿邑县接壤，西南部与阜阳市毗连，东部与淮北市、蚌埠市相倚，东南部与淮南市为邻，面积8374平方公里。
地形地貌亳州市全境呈东南西北向斜长形，整个亳州地势西北高亳州(2张)而东南低，以1/9000地面自然坡降向东南微倾。西北部谯城区詹楼地势最高，海拔42.5米；东南以利辛县展沟南部最低，海拔22米，相对落差20.5米。由于受河流蜿蜒切割变迁和黄河历次南泛的影响，形成平原中岗、坡、碟形洼地相间分布，具有“大平小不平”的地貌特征。
亳州市辖境与黄河决口扇形地相连，属平原地带，地势平坦，仅东部有龙山、石弓山、齐山、狼山、双锁山等10余处石灰岩残丘分布，除蒙城和涡阳零星分布的剥蚀残丘以外总体为典型的黄淮堆积型地貌，为近代黄河泛滥沉积区域，微地貌分为河漫滩、泛滥微高地、泛滥坡平地、决口扇形地、河间洼地、河间平地、低丘7种类型。土壤亳州市土壤类型主要有砂礓黑土、潮土、棕壤土和石灰土。
其中砂礓黑土（又叫青黑土）是一种具有腐泥状黑土层和浅育性砂礓层的暗色土壤，是古老的农业区耕作土壤之一，分布面积最大，约占全区总面积的71.6%；潮土系黄泛沉积物发育而成，约占总面积的23.2%；棕壤土系老的黄土性冲击母质所形成，分布于河流中游沿岸，呈带状分布，占土地总面积的1.5%。石灰土系以石灰岩为主的风化积物发育而成，均集中在小山丘周围，约占土地面积的3.7%。
气候亳州市气候处在暖温带南缘，属于暖温带半湿润气候区，有明显的过渡性特征，主要表现为季风明显，气候温和，光照充足，雨量适中，无霜期长，四季分明，春温多变，夏雨集中，秋高气爽，冬长且干。因气候的过渡性，造成冷暖气团交锋频繁，天气多变，年际降水变化大，全市历年平均气温14.9℃，平均日照2184小时，平均无霜期213天，平均年降水量831毫米。
水文亳州市辖区内流域面积10平方公里以上河道367条，50平方公里以上河道72条，100 平方公里以上河道42条，分属淮河水系和洪泽湖水系。主要干流河道有涡河、西淝河、茨淮新河、北淝河、芡河等。涡河左岸自谯城区牛集镇灵子门行政村代桥自然村首先入境，东南流经涡阳县至蒙城县移村集出境入怀远县，境内长173公里，流域面积4039平方公里；西淝河自谯城区淝河镇入境，东南流经涡阳县，至利辛县展沟镇出境 入凤台、颍上县界，境内长123.4公里，流域面积1871平方公里；茨淮新河自利辛县大李集镇入境，向东流经利辛县境南部，至蒙城县邹楼出境入怀远县，境内长66公里，流域面积1401平方公里。
亳州老街自然资源土地资源亳州市土地总面积为852258公顷，其中农用地面积707929公顷，建设用地面积124790公顷，未利用地面积19539公顷。2005年土地利用现状变更调查资料显示：亳州市有农用地707929.44公顷，占土地总面积的83.07%，其中耕地598701.97公顷，在三县一区土地利用中均占主体地位，在各县区空间上的分布较为均匀；园地6725.02公顷，主要分布于谯城区；林地23189.03公顷，在各县区均有分布，以谯城区为最；牧草地108.11公顷，约80%的牧草地分布于涡阳县；其他农用地79205.31公顷，各县区其他农用地在其农用地中所占比例以蒙城县为最高，其次是利辛县。
亳州市有建设用地124789.60公顷，占土地总面积的14.64%，其中城乡建设用地105135.62公顷，各县区城乡建设用地占其建设用地总规模比例介于76.49%-90.37%之间，高低顺序依次为谯城区、涡阳县、蒙城县、利辛县；交通运输用地8987.81公顷，均匀分布于各县区；水利设施用地9484.50公顷，过半分布于利辛县；其他建设用地1181.67公顷，主要分布于涡阳县、蒙城县。
亳州市有其他土地19538.94公顷，占土地总面积的2.29%，在各县区分布比例谯城最高，利辛最低，涡阳、利辛两县居于两者之间。亳州市境内主要湿地公园类型名称面积（平方公里）国家湿地公园蒙城北淝河国家湿地公园8.95利辛西淝河国家湿地公园5.86涡阳道源国家湿地公园4.26省级湿地公园利辛阚泽省级湿地公园4.25资料来源：矿产资源亳州市地下煤炭、石油资源非常丰富，累计查明资源储量57亿吨，其中煤炭储量达50.2亿吨，位列全省第三位。
亳州生物资源截至2015年底，亳州市活立木总蓄积量1227.51万立方米，森林覆盖率18.26%，林木绿化率22.14%。 [24] 亳州市中药材种植400多个品种，种植面积52.28千公顷，在中国《药典》上冠以“亳”字的就有亳芍、亳菊、亳桑皮、亳花粉。人口民族人口2014年，亳州市户籍人口634.4万人，比2015年增加1.44万人；常住人口为499.6万人，城镇化率35.7%，较2015年提高了1.3个百分点；全年出生人口9.5万人，人口出生率为15.0‰；死亡人口5万人，死亡率为7.8‰；人口自然增长率7.2‰。
2015年，亳州市户籍人口635万人，比2015年增加0.6万人；常住人口为504.7万人，城镇化率37%，较2015年提高了1.3个百分点；全年出生人口11.9万人，人口出生率为18.8‰；死亡人口4.2万人，死亡率为6.5‰；人口自然增长率12.3‰。2016年，亳州市户籍人口646.8万人，比2015年增加11.9万人；常住人口为510.4万人，城镇化率38.3%，较2015年提高了1.3个百分点；全年出生人口11.3万人，人口出生率为17.4‰；死亡人口2.7万人，死亡率为4.2‰；人口自然增长率13.3‰。
2017年，亳州市户籍人口650.8万人，比2016年增加3.9万人；常住人口为516.9万人，城镇化率39.8%，较上2016年提高了1.5个百分点；全年出生人口12.4万人，人口出生率为19.1‰；死亡人口8.1万人，死亡率为12.4‰；人口自然增长率6.7‰。民族2010年，亳州市有29个民族，9万余名少数民族人口，少数民族人口占全省五分之一，有17个民族村（社区），74个民族自然村。
回族占全市少数民族人口97.5%以上，主要分布在谯城区、涡阳县。分布呈现大杂居、小聚居和围寺而居的情况。政治体制市委副书记、市长：杜延安常务副市长：刘辉副市长：李军、邹桂武、侯化、曹振萍、应国君经济建设综述2016年，亳州市实现生产总值1046.1亿元，按可比价格计算，比2015年增长8.9%。分产业看，第一产业增加值206.3亿元，增长3.1%；第二产业增加值404.9亿元，增长9.2%；第三产业增加值434.9亿元，增长11.5%。
三次产业结构由2015年的20.7:39.3:40.0调整为19.7 :38.7:41.6，其中工业增加值占生产总值比重为32.1%。人均生产总值20611元，比2015年增加1840元。第一产业亳州市粮食作物以小麦、玉米、大豆为主，是全国粮食主产区之一；经济作物以玉米、棉花、烟叶、蔬菜为主；畜禽养殖业发达，涡阳、蒙城、利辛曾被誉为“黄牛金三角”。
亳州之夜2016年，亳州市粮食作物种植面积890.3千公顷，比2015年扩大4.7千公顷，其中优质专用小麦面积412千公顷，扩大3.8千公顷。油料种植面积9.8千公顷，减少0.6千公顷。棉花种植面积6千公顷，减少7.5千公顷。蔬菜种植面积102.9千公顷，扩大0.8千公顷。中药材种植面积56.5千公顷，扩大0.4千公顷。
2016年，亳州市粮食产量473.9万吨，比2015年减产11万吨，下降2.3%。其中，夏粮327.9万吨，减产2.7万吨，下降0.8%；秋粮146.0万吨，减产8.6万吨，下降5.6%。油料产量5.1万吨，下降2.8%。棉花产量0.9万吨，下降53.3%。蔬菜产量311.1万吨，增长1.9%。2016年，亳州市共完成育苗面积2.6万亩，四旁植树805.7万株，人工造林面积9.8万亩，林木绿化率达22.6%。
2016年，亳州市生猪存栏157.9万头，比2015年增长1.3%；全年生猪出栏305.5万头，下降0.5%。肉类总产量32.7万吨，增长0.6%，其中猪牛羊肉产量28.7万吨，下降0.1%。禽蛋产量7.1万吨，下降2.3%。牛奶产量2万吨，增长7%。水产品产量5.8万吨，增长2%。2016年，亳州市农业机械总动力985.5万千瓦，比2015年增长13.7%。
加强农产品质量安全监管体系建设，新建87个乡镇农产品速测室。新认定无公害农产品产地、绿色食品原料基地33个，新增“三品一标”农产品62个，“三品一标”认证产品达到 388个。农田有效灌溉面积480.7千公顷，新增21.2千公顷；新增节水灌溉面积4.2千公顷。 [5]2016年，亳州市市级以上农业龙头企业达513家，较2015年新增17家，其中国家级4家，省级50家。
全市新建农民专业合作社省级示范点58个，年末拥有农民专业合作组织12337个，合作组织成员52.5万人。建设市级现代农业科技示范园100个，培训新型职业农民4950人。第二产业亳州市战略性新兴产业有七大领域，分别是：新能源汽车产业、新一代信息技术业、生物产业、新能源产业、新材料产业、高端装备制造产业、节能环保产业。
2016年，亳州市全市规模以上工业企业达931户，比2015年净增138户。全年规模以上工业企业实现增加值272亿元，比2015年增长10%，其中轻、重工业分别增长8.6%和12.9%。股份制企业和外商及港澳台商投资企业生产增长较快，增幅分别比规模工业高了0.1个和0.3个百分点。2016年，亳州市31个工业行业中，28个保持增长，其中增速超过20%的行业达到5个。
煤炭开采和洗选业增长6.9%，农副食品加工业增长4.5%，酒、饮料和精制茶制造业增长8.7%，医药制造业增长10.8%，汽车制造业增长20.5%，五大主导行业对全市规模以上工业增长贡献率达59.2%。高新技术产业增长15.8%，高耗能行业增长16.1%。战略性新兴产业产值296.6亿元，增长17.3%；农产品加工产值707.5亿元，增长13.9%；高新技术产业产值363.9亿元，增长21.9%。
2016年，亳州市规模以上工业统计的主要产品产量中，小麦粉增长11.7%、白酒增长3.1%、水泥增长1.1%、服装增长1%、改装汽车增长12.1%。璀璨亳州2016年，亳州市规模以上工业企业经济效益综合指数270.9%，比2015年提高2个百分点。企业主营业务收入972亿元，增长12.2%；利税95.7亿元，增长17.8%，其中利润61.1亿元，增长22.9%。
农副食品加工业，食品制造业，酒、饮料和精茶制造业，化学原料及化学制品制造业，医药制造业，金属制品业，非金属矿物制品业，木材加工和木、竹、藤、棕、草制品业，计算机、通信和其他电子设备制造，电力、热力生产和供应业，煤炭开采和洗选业，汽车制造业，纺织服装、服饰业等13个行业利润均超亿元。2016年，亳州市全社会建筑业增加值69亿元，比2015年增长6.5%。
资质内建筑企业利税总额3.4亿元，增长16.7%。房屋建筑施工面积386.9万平方米，比2015年增加88.8万平方米；房屋竣工面积238.2万平方米，比2015年增加24.3万平方米。工业园区 园区类别成立时间亳州市经济技术开发区省级经济开发区1993年4月亳州芜湖现代产业园省级重点经济开发区2012年安徽谯城经济开发区省级园区2006年4月安徽涡阳经济开发区省级经济开发区2006年安徽蒙城经济开发区--2001年3月安徽利辛经济开发区--2003年5月19日资料来源：第三产业2016年，亳州市社会消费品零售总额492.1亿元，比2015年增长12.8%。
按经营地统计，城镇消费品零售额368.8亿元，增长12.7%；乡村消费品零售额123.3亿元，增长13.0%。按消费形态统计，商品零售额436.8亿元，增长12.6%；餐饮收入55.3亿元，增长14.1%。按企业规模分，限额以上企业零售额184.5亿元，增长17%；限额以下企业零售额307.6亿元，增长10.8%。
2016年，亳州市限额以上企业商品零售额中，吃、穿、用类商品零售额分别比2015年增长24.7%、24.3%和15.2%。其中，粮油类增长24.6%，肉禽蛋类增长32.7%，服装类增长21%，化妆品类增长26.6%，日用品类增长22.8%，中西药品类增长14.5%，家用电器和音像器材类增长17.7%，石油及制品类下降10.6%，汽车类增长26.8%。
2016年，亳州市入境旅游人数4.2万人次，比2015年增长12.3%；国内游客1775.8万人次，增长18.0%。旅游总收入131.9亿元，增长20.2%。其中，旅游外汇收入2284.8万美元，增长13.3%；国内旅游收入130.4亿元，增长20.2%。年末全市共有4A级旅游景点（区）6处，星级酒店18家，旅行社35家。
2016年，亳州市交通运输、仓储和邮政业增加值46.6亿元，比2015年增长5.8%。2016年，亳州市邮电业务总量52.3亿元，比2015年增长53.4%。其中，电信业务总量45.9亿元，增长59.9%；邮政业务总量6.4亿元，增长37.4%。年末本地固定电话交换机总容量19.2万门，比2015年减少7.8万门。
本地固定电话用户24.7万户；移动电话用户276.1万户。年末基础电信运营企业计算机互联网宽带接入用户53.6万户，增加12.5万户。2016年，亳州市金融机构各项存款余额1589.9亿元，比2015年末增加329.8亿元，增长26.2%。其中，单位存款余额572.9亿元，增长50.1%；住户存款余额1006.4亿元，增长16.2%。
金融机构各项贷款余额1036.5亿元，比2015年末增加253.5亿元，增长32.4%。其中，短期贷款550.7亿元，增长33.2%；中长期贷款479.6亿元，增长34.3%，中长期贷款中个人消费贷款210.1亿元，增长28.9%。社会事业城市建设2016年，亳州市市区新修主干路网17.7公里，配套设施正在完善。
全年共投入城市建设维护资金14亿元。城市日供水综合能力15万吨，自来水普及率达98.8%。液化气年家庭用量0.2万吨，用气人口41万人，城市气化率达 95.0%。年末园林绿地面积2290公顷，建成区绿化覆盖率为41.3%，人均公共绿地面积12.5平方米。2016年，亳州市全市调整完成小城镇规划2个，小城镇规划区内新铺装道路70.8公里，新修排水管道47.6公里，新增供水管道51.8公里，新增住宅面积75万平方米。
规划区绿化覆盖率为35.3%，供水普及率为50%。2016年，亳州市中心镇完成建设总投入7.5亿元。新增道路面积和住宅面积分别为17.7和25万平方米，新增排水管道15.9公里，新铺供水管道17.3万米，供水普及率为65%。新增公共绿地面积54.5万平方米。2016年，亳州市市级美丽乡村财政专项投入6615万元，各县区均在6000万元以上。
省级中心村编制建设项目710个，乡镇政府驻地建成区编制建设项目440个。北关历史街区教育2016年，亳州市普通高校2所，在校学生1.1万人。各类中等职业学校（不含技工学校）29所，在校生7.3万人。普通高中26所，在校生8.0万人，高中阶段毛入学率93%，比2015年上升0.9个百分点。普通初中265所，在校生20.4万人，初中阶段适龄人口入学率99.97%。
小学1122所，在校生49.7万人，小学学龄儿童入学率99.99%。各级各类成人学校毕业生1.4万人。全面实施免费义务教育，受益学生70.2万人。 共有高中47所，在校生75228人（含职高综合班），其中省级示范中学4所，市级示范中学8所。高等学校学校办学层次地址亳州学院本科亳州市经济开发区汤王大道2266号亳州职业技术学院专科谯城区药都路1625号资料来源： 示范中学 类别学校名称省级示范中学亳州市第一中学亳州市第二中学涡阳县第四中学蒙城县第一中学市级示范中学亳州市第三中学亳州市第五中学涡阳县第一中学涡阳县第二中学涡阳县第三中学蒙城县第二中学利辛县第一中学利辛县第二中学资料来源：医疗卫生2016年，亳州市共有卫生亳州市人民医院(2张)机构1625个，其中医院60个、卫生院92个，社区卫生服务中心（站）101个，妇幼保健院（所、站）5个，疾病预防控制中心5个，其中市级综合医院1家，市级专科医院1家，县级综合医院5家，中医院4家，规划新建亳州市第二人民医院，规划设置8所民营医院。
2016年，亳州市共有卫生技术人员15690人，其中执业（助理）医师5555人，注册护士6394人。医院、卫生院实有床位数1.7万张，编制床位数1.2万张。诊疗2030.1万人次。村卫生室1268个，乡村医生和卫生员5596人，农村有医疗点的村占总村数的100%。参加新型农村合作医疗的农业人口540.5万人，参合率106.4%。
亳州市境内主要医疗机构类别名称市级医院亳州市人民医院亳州市精神病医院---县级综合医院涡阳县人民医院蒙城县第一人民医院蒙城县第二人民医院利辛县人民医院利辛县第二人民医院---中医院华佗中医院涡阳县中医院蒙城县中医院利辛县中医院-----资料来源：科技2016年，亳州市有各类专业技术人员5.1万人，比2015年增长3%。
有省级以上工程（技术）研究中心20家，全市高新技术产业增加值89.4亿元，比2015年增长15.8%。全年受理专利申请3438件，授权专利1447件。亳州城市展览馆体育2016年，亳州市共有体育场地1228个，其中体育场14个，体育馆4座。全年在国际和国内的重大比赛中，我市运动健儿获62枚奖牌。“全民健身”系列主题活动蓬勃开展，共开展全民健身项目128项次，全民健身运动参加人数114万人，全年共举办百人以上群众体育活动129次。
亳州体育馆文化2016年，亳州市共有专业艺术表演团体216个，文化馆4个，公共图书馆5个，博物馆4个，乡镇综合文化站89个。广播电台4座，中波发射台和转播台1座，广播人口覆盖率100%。电视台4座，有线电视用户30.7万户，电视人口覆盖率100%。全年出版报纸2种，总印数1272万份。各级档案馆5个，馆藏档案资料57.4万卷（件、册），库馆总建筑面积3.4万平方米。
类别场馆名称博物馆亳州市博物馆蒙城博物馆中国白酒博物馆---博览园古井酒文化博览园---纪念馆板桥集战斗纪念馆曹操纪念馆资料来源：亳州市博物馆社会保障2016年，亳州市参加城镇职工基本养老保险21.1万人、城镇职工基本医疗保险22.7万人，参加失业保险人数为15.4万人，全年为1449名失业人员发放了不同期限的失业保险金。
全市参加工伤、生育保险人数分别为21.5万人和16.8万人。被征地农民养老保险制度全面推进，年末被征地农民参保人数13.2万人。全市城乡低保水平进一步提升，全年发放低保金3.9亿元，城镇低保年末保障2.1万人，农村低保年末保障12万人。2016年，亳州市有各类收养性社会福利单位床位2.8万张，收养各类人员1.5万人。
城镇建立各种社区服务设施575个，其中综合性社区服务站78个。全年销售社会福利彩票3亿元，筹集公益金3124.6万元。交通运输综述亳州区位交通2016年，亳州市公路旅客运输量5257万人，下降6.8%，公路和水运货物运输量30565万吨，增长9.7%；公路旅客运输周转量41.8亿人公里，下降13.6%，公路和水运货物运输周转量872.4亿吨公里，增长6.5%。
全年港口货物吞吐量1327.3万吨，下降5%。2016年，亳州市民用汽车拥有量42.7万辆，比2015年增长19.4%，其中私人汽车36.4万辆，增长20.7%。轿车拥有量17.3万辆，增长27.6%，其中私人轿车16.6万辆，增长28.4%。“十三五”期间，亳州机场至高铁南站轨道交通将开始建设，投资30亿元。
公路亳州市内有311国道、105国道和202、203、224、305、307、308省道在此交汇，济广高速公路（济南-广州），宁洛高速公路（南京-洛阳），许亳高速公路（许昌-亳州），宿登高速公路（宿州-登封）、济祁高速公路（济宁-祁门）构成亳州市“井”字型高速公路网。S307一级公路完成改造，济祁高速永利段等建成投入使用。
铁路亳州市内有京九铁路、青阜铁路纵贯全境，商杭客运专线、三洋铁路将贯穿亳州、亳蚌铁路开工建设 亳州境内有客运站亳州站、涡阳站和建设的亳州南站。亳州火车站航空2016年中国民航局正式批复亳州机场场址，场址位于亳州市谯城区和涡阳县交界处，机场跑道位于刘竹村，机场航站楼位于立德北侧标里镇崔楼村。机场总投资40亿元，其中机场轨道交通30亿元。
水运亳州市内建有亳州大寺港、涡阳港、蒙城港、利辛港等，有涡河、茨淮新河、西淝河、阜蒙新河、利阚新河、惠济河等6条航道，航道总里程362公里，通航里程286公里。地方文化民风民俗非物质文化遗产2016年，亳州市共有国家级非物质文化遗产名录3项，省级名录20项，市级名录77项。类别名称国家级非物质文化遗产二夹弦五禽戏老子传说省级非物质文化遗产棒鼓舞捻军歌谣亳州剪纸庄子传说蒙城歌谣卢家笙制作技艺陈抟老祖心意六合八法拳高炉家传统酿造技艺淮北梆子戏淮北大鼓清音戏九曲黄河灯阵亳州二夹弦华佗五禽戏泗州戏（拉魂腔）大班会晰扬掌千年古井贡酒酿造工艺资料来源：习俗武术：亳州地处中原，武风昌盛。
乡民多习武，特别是回民练武成风。亳州历史上武人辈出，晰扬掌、陈抟老祖心意六合八法拳均产生于亳州。剪纸：亳州的旧时大户人家闺女出嫁，每件嫁妆都贴有色彩鲜艳、构图新颖的剪纸，亳州一些人家的室内和许多单位的会议室，都饰以民间特色的剪纸。高跷：亳州高跷是人踩在木棍上表演，通常是训练有素的团体。民风民俗大班会：是由亳州班房衙役创造的一种舞剧。
“亳州大班会”又称“拉秦桧”、“鬼会”，大班会中的主要人物是通过典型的、性格化的舞蹈动作，刻画出鲜明的人物形象。三斗：亳州社会有很多消遣娱乐活动，如斗鸡、斗蟋蟀、斗鹌鹑、踢毽子、听书、听戏、养鸟、养花、下棋、搓麻将等，最有特色的是前三种，被称为“民间三乐”。肘搁：是亳州民间舞蹈的一种，已有数百年历史。
肘搁分“座子”和“架子”两部分。“座子”由体格强壮者担任，回族尚武，故多由回民担任。二夹弦：又名两夹弦，也称"大五音"。国家非物质文化剧种之一。主要流行于山东西部以及河南东部及北部，江苏北部，安徽省北部一带的地方戏。亳州二夹弦特色鲜明，清音唱腔优美、婉转悦耳。曲牌除正牌《满江红》等外，还有杂曲10多个。
曲目有《西厢记》、《白蛇传》、《红楼梦》、《西游记》等。亳州梆剧：又称“淮北梆子戏”、“安徽梆子”、“土梆子”，是流行于淮北地区的艺术个性化比较强的地方戏曲剧种，也是安徽省具有较大影响的剧种之一，是亳州最受欢迎的一戏剧剧种。华佗五禽戏：是汉族民间广为流传的、也是流传时间最长的健身方法之一，由五种模仿动物的动作组成。
五禽戏又称“五禽操”、“五禽气功”、“百步汗戏”等。据说由东汉医学家华佗创制。1982年6月28日，中国卫生部、教育部和国家体委把五禽戏等中国传统健身法作为在医学类大学中推广的“保健体育课”的内容之一。特色饮食亳州牛肉馍亳州牛肉馍做法有三道工序：第一道是做馅儿，用上好黄牛肉剁成肉泥，佐以粉丝、葱、姜及多味材料，拌匀后，其形状以能成形不塌架为准；第二道是和面，面和好之后要"醒"好，然后用手按成薄皮，层层卷入肉馅，直到皮薄如纸；第三道是炕，先把炭火生旺，再于旺火上盖一层炭灰，厚度以不露明火为准。
然后放上平底锅，兑上清香油，把牛肉馍放锅里文火细炕，并不断转动，使其受热均匀。亳州锅盔亳州锅盔又叫壮馍，是一种独特的食品。做法是，取大块面团反复揉"熟"，做成脸盆大一个圆饼，厚约寸许，直径一尺到二尺，表层粘上一层芝麻，放在平锅上文火干炕。油炸膜油炸膜又称油杠，为亳州独有。其形似油条，却比油条短而粗，其味道也似油条，但比油条松软可口。
蒙城撒汤蒙城撒汤源于亳州市蒙城县。撒为肉汤、肉杂之意，因其字生僻，人误写为"撒汤"、"杀汤"等。雁汤是用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，搅拌匀后，用肉汤浇沏，制成肉汤蛋花茶。特色饮食及特色产品太太鱼太太鱼是亳州的一道特色菜。其名源于亳县县太爷（清末武将）之妻。重油大烧饼蒙城油酥烧饼以小麦面粉为原料，用木炭、煤炭或烤箱烤制。
质量要求是底面一样，层多边不硬，出炉后点火即燃。面以盐水和，并按季节调整用盐量，反复揉制，再拽成一二尺长的面带，均匀抹上预先制好的猪油、元茴、花椒、葱等混合佐料，卷好制成饼状。入炉前涂以酱色油和芝麻，入炉烘烤时要掌握火候和炉温。烤熟后饼呈黄色。特色产品亳州市近现代工业源于传统手工业。在春秋战国时期，当地已能制造陶等器皿。
三国时期的酿酒，唐代的绢织，宋代的绉纱以及明清时期的减酒、酱胡芹、万寿绸、毛毡等亳产手工产品，在全国享有盛誉。清宣统元年（1909年），同茂顺蛋厂建立，成为亳州现代工业的发端。魏武小磨香油亳芍亳桑皮亳紫菀亳州牡丹古井贡酒高炉酒烟草亳桐黄牛豪门贡菊冰茶中涡1号杨树观堂大蒜秦大园萝卜苏赵梨洺流子酒红堂鼓纺织苔干三官核桃亳菊亳花粉------资料来源：风景名胜综述2016年，亳州市共有4A级旅游景点（区）6处。
境内有各级文物保护单位226余处，其中国家级重点文物保护7处，省级以上重点文物保护单位38家，占全省的三分之一 。著名的人文景观有：新石器时代尉迟寺遗址、花戏楼、太清宫、曹操运兵道、华祖庵、曹氏宗族墓群等，在安徽三大旅游版块中，以亳州为重点的文化旅游区是其中之一。类别名称国家级重点文物保护单位花戏楼曹操运兵道曹氏宗族墓群万佛塔尉迟寺遗址南京巷钱庄古井贡酒酿造遗址-----省市级重点文物保护单位华祖庵天静宫道德中宫江宁会馆汤王陵陈抟庙薛阁塔伍奢冢遗址纪家塔张乐行故居捻军会盟旧址店集镇柘王宫遗址新四军第四师司令部旧址东岳庙红城子遗址明王台------主要景点景点图片花戏楼，国家级重点文物保护单位，为国家AAAA级旅游景区，位于亳州市花戏楼路，涡水南岸，原名大关帝庙，又称山陕会馆，是一座建于清康熙年间的专供演戏的建筑。
花戏楼曹操地下运兵道，国家级重点文物保护单位，现为国家AAAA级景区。位于亳州市人民路老城区地下，以大隅首为中心，向四面延伸，分别通达城外。运兵道曹操宗族墓群，国家级重点文物保护单位，曹操宗族墓群覆盖着亳州近12公里的地方，已开出来的有董园二号墓和章园一号墓。据考证董园二号墓是曹操的祖父曹藤之墓，章园一号墓为曹操父亲曹嵩之墓。
曹操宗族族墓群曹腾墓，全国重点文物保护单位，位于市区魏武大道路西的曹氏家族墓群北侧，是曹操祖父曹腾的墓葬。曹腾墓曹嵩墓，全国重点文物保护单位。位于曹腾墓西北处，是魏武帝曹操父亲的墓葬。曹嵩墓尉迟寺，新石器时代聚落遗址，2001年被国务院公布为全国重点文物保护单位，位于蒙城县许疃镇毕集村东，它是父系氏族晚期部落联盟首领所居住的村寨或城堡，被史学界称为"中国原始第一村"，被评为1994年全国十大考古新发现。
尉迟寺华祖庵是后人祭祀东汉神医华佗的庙祠，安徽省重点文物保护单位，位于市区曹魏遗迹斗武营和先医庙、神农氏衣冠冢之间。华祖庵万佛塔，位于亳州市蒙城县城东南，原名插花塔，俗称蒙城砖塔，是皖北地区著名的佛教建筑，1981年9月被安徽省人民政府公布为全省重点文物保护单位。因塔体内外镶嵌佛像八千余尊，故名万佛塔。
此塔在宋代属兴化寺，明代属慈氏寺。故又名兴化寺塔、慈氏寺塔。万佛塔文庙，又名孔庙、黉学、学宫、圣宫，俗称圣人殿．1998年5月被安徽省人民政府公布为全省重点文物保护单位，位于亳州市蒙城县新城路中段路北。文庙庄子祠，位于亳州市蒙城县东郊。据《蒙城县志》记载，北宋元丰元年（1078年）蒙城县令秘书丞王竞为纪念战国时期着名思想家、文学家、蒙城乡贤庄子，在涡河北岸漆园故址首建庄子祠堂。
主要建筑有"逍遥堂"、"梦蝶楼"、"观鱼台"等。庄子祠天静宫，又名老君殿、太清宫，在亳州市涡阳县涡河北岸的老子出生地郑店村。1985年5月，被安徽省人民政府公布为全省重点文物保护单位。《大明一统志》、《钦定四库全书》、《中都志》等书均记载说天静宫为老子所生之地．在亳州东120里福宁镇。天静宫江宁会馆，1989年被安徽省人民政府公布为全省重点文物保护单位。
位于市区古泉路中段，清代南京药材商人集资兴建，具有祭祀神灵、祈福求财，交流信息、商务活动，方便起居、娱乐休闲三大功能。江宁会馆著名人物姓名备注华佗（约145-208），名敷，字元化，谯（今亳州市谯城区）人，是东汉末年卓越的医学家。曹操（155-220），字孟德，汉、魏时期杰出的政治家、军事家、文学家。
曹植（192-232），字子建，沛国谯（今亳州）人，曹操第四子，生前曾封陈王，死后谥日"思"。曹腾生卒年不详，字季兴，东汉著名的宦官。张良（？一公元前189），字子房，汉朝初期大臣。许褚,生卒年不详，字仲康，亳州人，是曹操著名的猛将和卫士。曹丕（187-226），字子桓，沛国谯（今亳州）人。曹操的第二个儿子。
历史上称魏文帝。曹霸（约704—770），曹髦之后，唐代著名画家。曹睿（205-239），字元仲，沛国谯（今亳州）人，曹丕之子。历史上称作魏明帝。曹真（？－231），字子丹。沛国谯（今安徽亳州）人。三国时期曹魏名将，魏武帝曹操族子。夏侯惇（？－220），字元让，沛国谯（今安徽亳州）人。汉末年三国时期曹魏名将。
夏侯渊（？－219），字妙才，沛国谯（今安徽亳州）人，东汉末年名将。夏侯玄（209－254），字太初（一作泰初）。沛国谯（今安徽亳州）人。三国时期曹魏玄学家、文学家、官员。夏侯光姬（？－307），小字铜环，沛国谯县（今安徽亳州）人，征西将军夏侯渊的曾孙女，兖州刺史夏侯威的孙女，淮南太守夏侯庄之女，琅琊恭王司马觐的王妃，晋元帝司马睿的生母。
花木兰生卒年月不详，魏氏女，谯城县营郭镇人。张乐行（1810－863），清末捻军首领，涡阳县张老家村人。李敬玄（615－682），亳州谯县（今安徽谯城）人，唐朝宰相。李绅（772－846），字公垂。祖籍亳州谯县（今安徽省亳州市谯城区）。唐朝宰相、诗人孟汉卿元代杂剧作家。薛蕙（1489－1539），明朝大臣。
祖居亳州城内薛家巷。举正德九年进士，授刑部主事。梁巘（yǎn）（1710－1788），字闻山、文山，号松斋，又号断砚斋主人。清朝著名书法家。姜桂题（1843－1922），字翰卿，清代安徽亳州（今亳州市谯城区）人，北洋政府高级将领，陆军上将。马玉昆（？－1908），字荆山，安徽亳州市蒙城马集人。1899年擢浙江提督，次年调还直隶提督。
张宗禹清末捻军著名将领、西捻军统帅。卢秉恒1945年2月出生于安徽亳州，中国机械制造与自动化领域著名科学家，中国工程院院士。侯宝璋（1893－1967），利辛县阚疃集人，著名病理学家、医学教育家。邓琳琳前中国女子体操队队员。仲星火著名电影演员，人民艺术家。城市荣誉中国历史文化名城中国优秀旅游城市国家新能源示范城市中国长寿之乡2012中国十佳品牌城市中国发展成本十强市中国十佳绿色城市安徽居民幸福排行榜第十名城市中国十大潜力节庆城中国特色魅力城市200强中国五禽戏之乡全国武术之乡全国上班路上耗时最长城市安徽省首个小麦亩产千斤市皖北旅游中心城市安徽省文明创建先进城市安徽思想道德建设先进城市安徽双拥模范城市2012网友最喜爱中国十大文化旅游城市全国双拥模范城市中国幸福城市20强2018年度中国十大最具活力休闲城市友好城市国外友好城市:日本四万十市（1997.05.26）南非维岑堡市（2007.11.07）京丹後市（2006.10.06）巴西维涅多市（2008.12.05）韩国荣州市（2003.10.02）俄罗斯斯摩棱斯克市（友好交流城市）浦项市马来西亚诗巫市（友好交流城市）丹麦斯文堡市（2005.05.24）法国芒特拉热丽市厄瓜多尔克维多市（2007.06.05）干邑市（2015.08.03）澳大利亚赫本沙尔市美国柔丝密市资料来源：国内友好吉林省通化市 、甘肃省陇南市、上海市普陀区、定西市、安徽省芜湖市、山东省菏泽市、蚌埠市、河北省保定市、 安庆市、新疆博尔塔拉自治州 、河南省许昌市------。
为什么很多茶叫“工夫”茶？
欢迎关注【懂茶帝】工夫茶和功夫茶完全不一样啦。先说结论：工夫茶为茶名，功夫茶为泡法。关于“功夫茶”和“工夫茶”，有很多误解，说法千奇百怪：有的认为都是指好茶；有的说“功夫茶”、“工夫茶”都是指的一种冲泡技巧；有的说“功夫”是指茶，“工夫”是指冲泡技巧，等等。其实这些说法都不准确，这其中有一定的历史演变，听小懂慢慢道来！我们先看看从古到今的“工夫”含义的变化：武夷茶与“工夫”在清康熙三十年，清僧释超全在武夷山为僧，与武夷茶结缘。
其《武夷茶歌》中有“如梅斯馥兰斯香，大抵焙得候香气。鼎中笼上炉火温，心闲手敏工夫细”。说明他看到的武夷佳茗，是靠“工夫细”制出来的。这里的“工夫”显而易见是力气、时间之意，后来逐渐引申为花费工夫做出的好茶。270多年前“工夫”为较珍贵之茶清雍正在崇安县为令三年的刘埥，他在《片刻余闲集》中写到：“武夷茶高下共分为两种：……岩茶中最高老者曰老丛小种，次则小种，次则小种工夫，次则工夫，次则工夫花茶，次则花香……”说明在270多年前“工夫”就是指茶之名称，且为较珍贵之茶。
民国后到现在的“工夫”当代著名茶叶专家吴觉农先生主编的《中国地方志茶叶资料选辑》载：“武夷岩茶与红茶都有称为工夫茶的品种。”民国之后，岩茶就没有冠以“工夫”字眼了，“工夫”则全指红茶。陈宗懋主编的《中国茶经·红茶篇》中，将红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大类，且按地域分为：闽红工夫、祁门工夫、休宁工夫、川红工夫、滇红工夫，等等。
而福建“闽红工夫”又含坦洋、白琳、政和三大工夫。而“功夫茶”，是指泡茶操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问、功夫，要注重水、火、冲三者的把握。“功”、“工”在广东潮汕、福建闽南的方言中读音是有区别的，吴觉农指出：在潮州方言中，“工”念音为“刚”，“功”念音为“攻”，闽南话也与之相近。到潮州就很容易听出“工夫”与“功夫”。
普洱茶的夏茶为什么叫雨水茶？
夏茶唯一的优点是茶多酚比春季和秋季都要多的多。因为夏茶是在夏天的6,7,8几个月采摘的，这个时候雨水比较多，要么暴晒，要么暴雨，天气的两个极端都在这几个月，普洱茶的靠天气谈收成珍品，但是却要遭遇老天给的极端，茶农心情可想而知。那我们把这个时候采制的茶称之为夏茶。为什么茶多酚有何优点？因为夏茶阳光充足强烈，芽叶部分茶多酚和咖啡碱含量要比春秋两季都高。
茶多酚这个夏季在鲜叶干物质含量要占25％以上，可是茶多酚主要表现为苦涩味，虽然茶多酚对人体比较好，抗癌，但是试想一下，又苦又涩的茶恐怕没几个人喜欢吧。茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质（儿茶素）最为重要，含量约占茶多酚总量的70%左右。
茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。茶多酚在常温下呈浅黄或浅绿色粉末，易溶于温水(40℃一80℃)和含水乙醇中；稳定性极强，在PH值4—8、250℃左右的环境中，1.5个小时内均能保持稳定，在三价铁离子下易分解。研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。
夏天温度高叶片酶活性也比较低，氮化合物类沉淀也会比较少，夏茶香气会比较低沉，凑近闻一下后很快就消散，滋味苦涩会比较明显，而且化不开，不太顺口，回甘也差，看看我刚刚说到的咖啡碱，苦涩也会使得滋味感觉薄。相比较春季和秋季的茶，夏茶的质量和品质差的不是一丢丢，但是无奈，需求大，所以为了满足广大茶友的需求，夏天也采摘了，有可能您喝的普洱茶就是夏天采摘的。
为什么中国茶叶分“六”大类呢？
我国茶叶产区主要分为：西南茶区：西南茶区又称“高原茶区”。位于米仑山、大巴山以南，红水河、南盘江、盈江以北，神农架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以东区域，包括黔、川、渝、滇中北、藏东南等地。华南茶区：华南茶区又称“南岭茶区”。位于大漳溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江以南区域，包括闽南、粤中南、桂南、滇南、台湾、海南等地。
江南茶区：又称华“中南茶区”。位于长江以南，大漳溪、雁石溪、梅江、连江以北区域，包括粤北、桂北、闽中北、浙、赣、湘、苏南、皖南、鄂南等地。是中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的2／3。江北茶区：又称华“中北茶区”。位于长江以北，秦岭、淮河以南，大巴山以东，山东半岛以西区域，包括甘南、陕南、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地。
我国茶叶主产区分为以上四大茶区。根据，产区不同制作出不同茶叶类别出来，不同的地区，不同的工艺，不同的传统，造就了千变万化的六大茶类。中国茶叶六大茶类，是按照制作过程中的发酵程度不同来区分。可分为：绿茶（不发酵）、黄茶（轻发酵）、白茶（轻微发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、红茶（全发酵）、黑茶（后发酵）。
参考图如下：茶叶类别（一），绿茶：是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。是我国产量最多的一类茶。茶叶类别（二），黄茶：黄茶的加工工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。黄茶的主要代表茶有，君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等。茶叶类别（三），白茶：白茶属轻微发酵茶，基本工艺过程是萎凋、晒干或烘干。
主要代表茶有：白毫银针、白牡丹、等。茶叶类别（四），青茶又称：乌龙茶（半发酵）：是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。主要代表茶有：铁观音、凤凰单枞、凤凰水仙、凤凰单枞、凤凰水仙等。茶叶类别（五），红茶（全发酵）：是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
