有何

绿茶的基础关键工艺有三个杀青——揉捻——干燥杀青方式有两种:蒸青和炒青蒸青，就是把茶叶放到加热的锅里炒，像炒菜一样，也是温度高，杀死活性氧化酶。你说的应该是绿茶的加工工艺，炒青和蒸青吧。谢谢头条的邀请，关于白茶和绿茶有哪些区别，其实有很多茶友，特别是刚刚介入茶界的茶友经常弄混，其实白茶和绿茶是截然不同的两个茶类。炒茶好还是蒸茶好？你说的应该是绿茶的加工工艺，炒青和蒸青吧。绿茶的基础关键工艺有三个杀青——揉捻——干燥杀青方式有两种:蒸青和炒青蒸青，就是把茶叶放到加热的锅里炒，像炒菜一样，也是温度高，杀死活性...

安化黑茶里面的黄东西是黄色霉菌（俗称＂金花＂），学名称之为冠突散囊菌。安化黑茶我了解些，它不过是一款普通熟茶而已，本来价钱不贵，百把几十块一斤，属粗茶，大部份黑茶都具有养胃去脂功能，但华莱健公司却夸大了作为黑茶的功效，什么抗癌，降三高等功效，一种普通的茶叶硬被宣传成了医治百病放神药，价钱也由原来的一两百涨到一两千一斤了，而且你一买就最低四千多元的茶叶，本人一年买茶叶是过万，但我买得很多品种了，买那么多安化黑茶干嘛呢，收藏吗？……有他的返利莫式也不行，很难赚到钱的，就算华莱公司是合法直销，参与进去很难扩展的...

临沧茶区：1、昔归茶山普洱茶口感特点：汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津等特点。5、莽枝山普洱茶口感特点：与革登茶类似，茶气稍逊。3、景谷普洱茶口感特点：茶香高扬、水甜柔，甘醇顺滑，回甘绵长。4、革登山普洱茶口感特点：山韵明显，苦涩较弱，回甘较好，汤质顺滑。古树红茶有什么特点？一道集品的产品里有一款晒红古树龙珠茶，它的独特之处表现在制作工艺、口感、耐泡度、汤色方面。1.制作工艺采用了普洱茶生茶及滇红茶的融合改良。2.冲泡后具有浓烈的蜜香味，口腔内生津效果极好、留香度高。...

汤色如琥珀般红亮，制作出的茶叶似乌龙，又有梅香，故为九曲红梅杭州的“九曲红梅茶”被茶学家誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。△九曲红梅惊艳亮相1915年巴拿马万国展览会那么，九曲红梅到底是什么茶呢？如果要用一句话概括九曲红梅，那大概就是弘一法师对九曲红梅的一句评价：白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香。九曲红梅是什么茶？九曲红梅的名字听起来特别美，事实上它的味道与名字一样，都很美。20世纪初，九曲红梅茶在杭州及长三角各个地区销售火热，并被推广到全国乃至世界，先后获巴拿马国际食品博览会金质奖、美国巴拿马万国博览会大奖...

饮茶的习惯最早起源于中国，如今饮茶更成为世界性的风尚。感谢邀请茶文化伴随着中国历史文化发展进程，并与儒释道文化相会融通，现在，茶文化已经随着中国传统文化走出国门，影响世界。而各个地区的饮茶习俗、文化又有着争奇斗艳的特色。中国茶叶、茶树、饮茶风俗及制茶技术，是随着中外文化交流和商业贸易的开展而传向全世界的。为什么中国人喜欢喝热水？这就是一种文化传统吧。古代医学讲究阴阳调和，人们喜欢吃温润的东西，对冷水这类东西是非常抗拒的。例如，明朝天启年间的东林党人杨涟被大宦官魏忠贤的迫害时，下诏狱受到严刑拷打。面对酷刑，...

茶不过两种姿态茶叶的浮、沉喝茶不过两种姿势拿起、放下人生如茶茶人在草木间汲取天地之精华天人合一是为茶中国有传说神农尝百草日遇七十二毒得茶而解之草木有气脉茶有灵魂一颗淡泊名利的心体会禅茶一味喝茶有两种境界一是指喝茶的环境另一个指喝茶的意境依栏粗席低几细雨松风竹月微坐行吟纤指杯举明窗倾紫盏色味两奇绝这是喝茶的最高境界茶为国饮但在不同国家茶又有着不同的意味英国人喜食下午茶日本茶道更讲究敬畏之心中国茶道则以清、静、和、美为真谛从汉代的烹茶到唐代的煎茶从宋代的点茶到明代的泡茶直至今日的现代派茶饮茶是中国人不可替代的...

大家好，我是小太阳食玩！专注于迷你小厨房的美食分享，挑战各种迷你美食！很高兴回答这个问题！经常听到有人说茶叶是属于弱碱性食品，而有人用pH试纸测试时发现，绝大部分的茶汤是属于酸性的，这究竟是怎么回事？茶叶的酸碱性会不会影响人体酸碱平衡呢？茶叶到底是酸性是碱性？pH值是氢离子浓度指数的俗称，范围在0—14之间，7为中间值，属于中性。茶叶是酸性还是碱性？大家好，我是小太阳食玩！专注于迷你小厨房的美食分享，挑战各种迷你美食！很高兴回答这个问题！经常听到有人说茶叶是属于弱碱性食品，而有人用pH试纸测试时发现，绝大...

小青柑普洱茶有什么功效，为什么很多人喜欢？要研究小青柑的作用价值，可以分别从陈皮与普洱茶两个方面入手。其次，小青柑普洱茶加工工艺非常复杂，而是用正宗新会柑小青柑制作的，就更是少之又少。事实上，有很多茶友都如我这般，每天不喝小青柑，人生就好像不完整似的。喝青柑蒲公英根茶有什么好处？青柑蒲公英根茶顾名思义，是由青柑皮和蒲公英两种东西组成，要想知道青柑蒲公英根茶的作用，就要弄清楚青柑个蒲公英各自的作用青柑是青桔子的皮晒干，胃酸，药性较陈皮相对要凉，辛散凉通，气味芳香，长于理气，散肺气壅遏，化痰止咳，理气消胀，除...

兰香高扬的清香型铁观音和清香型漳平水仙：铁观音向来以兰香清雅高扬而闻名于世，号称七泡有尤有兰香，由此可以想见铁观音的香气之高。这三种香型的铁观音都具有什么特点呢？1、清香型铁观音：干茶色泽鲜绿，颗粒饱满紧结，茶条卷曲似蜻蜓头。感谢邀请，为什么铁观音会有清香型、浓香型、陈香型这样不同的区分呢？主要区别在于工艺的不同：1、清香型铁观音：鲜叶采摘→晒青→晾青→摇青→杀青→揉捻→包揉→烘焙。什么茶叶最清香？对于茶叶而言，所谓清香，是指茶汤喝进嘴里，在口腔里存留的香气清度高，香气浓郁却没有浑浊感，茶香清雅、锐利、高...

白茶用什么壶泡好？我来回答这个问题白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，经过晾晒或文火干燥后加工成茶。煮水壶使用时，高温会使壶的材料中物质溶入水中，因此，壶的品质会影响到家人的健康，如何选择一个煮水壶呢？1.煮水壶品牌较多，质量也良莠不齐，建议选择，美的，苏泊尔，九阳，海尔，松下，米家，飞利浦等知名品牌。白茶用什么壶泡最好？白茶用什么壶泡好？我来回答这个问题白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，经过晾晒或文火干燥后加工成茶。有白毫银针、牡丹、贡眉三种类型。白毫银针，头采在清明前后，一芽...

传说是，绝大多数的茶叶是不要说是发霉的茶叶，就是隔年的陈茶都是不敢声张的，茶叶每年树上都会发新芽，而且茶叶是食品饮品类的，在头条第一次我找垂直领域的以为茶叶是三农，第二次才重新认证在美食领域的，食品安全有保质期储存条件等等种种限制，唯独普洱是唯一能不需要保质期，越陈越好的食品类农产品，发霉拿出来展示吹嘘的也有不少吧。茶叶发霉怎么办？茶叶发霉了就扔，不需要解释。说起茶叶发霉了能想到的是一件新闻，一件旧闻和一个传说。一件新闻是今年安徽黄山地区的歙县一家茶企两三千吨茶叶被洪水浸泡以及一些同时报道的个体工商户...

被韩国人称为美容茶，被日本人称为瘦身茶，被我国台湾人称为消食茶，是西北牧民的生命茶。黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。①助消化解油腻茶叶中含有茶多酚、咖啡因、茶碱等你物质，这些物质对肠胃有刺激作用，能够刺激人体分泌胃酸，加速肠道蠕动，最终就达到了促进消化的效果，这也就是为什么我们喝完茶很快就会有饥饿感的原因。你如何看待安化黑茶及黑茶？安化黑茶，现已被公认为是21世纪最健康的饮品之一。很多爱茶人士都知道，安化黑茶不仅价格昂贵，而且货源紧缺，即使想买，也不一定能够买到。为什么会出现这样的情况，究其原因，...

同样是普洱茶，喝在口中的感觉却大有不同，有的平平淡淡，有的一口就能让人精神一振。不是说临沧原料在勐海发酵就是勐海味熟茶，只能说它是带有勐海味的临沧熟茶。这些，都是对勐海普洱茶独特的地理特征、自然环境的认同的证明，是厚重的历史“活见证”。优质普洱茶有哪些特征？同样是普洱茶，喝在口中的感觉却大有不同，有的平平淡淡，有的一口就能让人精神一振。这只是回甘生津在起作用吗？一款口感不错的茶，是会通过很多方面来体现，比如鲜爽度、饱满度、收敛性和协调度等。今天，我们从另一个至关重要的方面——“粘稠度”，来看一款茶汤的表现...

绞股蓝是葫芦科植物绞股蓝的干燥地上部分，其性微寒味甘苦，归脾肺经。近年来，绞股蓝可谓出尽风头了。绞股蓝主要分布于我国的湖南、湖北、云南、广西等地，生长在南方的药用含量高，被称为“南方人参”，民间称之为“不老长寿药草”，绞股蓝的药效真的那么神奇吗？绞股蓝主要含绞股蓝皂苷A、人参皂苷Rb1、Rb2、Rd、F2，七叶胆皂苷Ⅲ、IV、Ⅶ、Ⅷ等四环三萜皂苷类成和芸香苷、商陆苷、商陆黄素等黄酮类成分，具有降血脂、延缓衰老、提高免疫、提高机体非特异性抵抗力、调节血糖、抗胃溃疡、抗肿瘤、抗肝损伤、抗肾损伤、抗缺血缺氧、抗...

安吉白茶不是白茶，而是属于绿茶类，是一种罕见的白化变异品种，属于“低温敏感型茶叶”，其阈值约在23℃。2、提高学习能力与记忆力：安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。安吉白茶的功效：1、能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。安吉白茶适合夏天喝吗？有哪些好处？夏饮绿茶。绿茶性寒，寒可清热，而且绿茶水色清冽、香气清幽、滋味鲜爽，夏季常饮能清热解暑、生津止渴，还能防晒。安吉白茶不是白茶，而是属...

第二，煮茶叶蛋，泡过的茶红茶普通的红茶可以煮茶叶蛋，色泽红润。第十二，消炎，茶叶梗对伤口的消炎有不错的效果。第四，驱蚊，茶叶晾干，在夏季点燃起来，可以驱除蚊虫和蚊香的效果相同，第五，当肥料，泡过的茶叶，倒花盆里能够帮助花草的花草的发育和繁殖第六，杀菌、消毒、治脚气，茶叶含有单宁酸，有杀菌作用，尤其对脚气，可以重新蒸煮，用来泡脚，第七，除口臭，茶具有收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，可消除口臭，常用茶漱口也有效果。泡完茶叶的茶渣有何妙用？第一，食用，鲜嫩茶芽特别是绿茶，是可以直接食用，口感不错。第二，煮茶叶蛋，...

所以冲泡红茶，只要掌握一定技巧，就可以降低红茶的苦涩味，增加茶的醇滑，甘甜度。当开水冲泡红茶的时候，红茶中的各种成份，就会马上苏醒，茶叶中的茶黄素，茶红素，茶多酚，咖啡碱，茶氨酸等等，纷纷随着空气，温度，时间等，作出不断的变化。红茶是全发型酵茶，主要制作工艺就不多讲了，我之前的文章已讲过很多，有需要的朋友可以去阅读下。红茶会有苦涩味，是什么原因？谢谢邀请。当开水冲泡红茶的时候，红茶中的各种成份，就会马上苏醒，茶叶中的茶黄素，茶红素，茶多酚，咖啡碱，茶氨酸等等，纷纷随着空气，温度，时间等，作出不断的变化。所...

#早茶#不是特指喝哪种茶，而是生活的一种形态。那些对茶讲究的人，会自己带上自己的茶到茶楼里泡。去喝早茶的时候，茶是由你自己选喝什么茶的(付费的)，选好了，服务员会给你提一壶开水，再拿你要的茶叶，您自己冲泡。这样的生活方式，就叫“喝早茶”。广东的“早茶”是喝茶吗？在广东，有人约你饮“早茶”，更多是花时间坐下来，谈事情、谈生意或聊天，不单单是喝点茶的意思，是边吃边聊，而且，赴约喝茶的人都意味着不赶时间。广东茶楼更多是社交场合，本地人上茶楼不是主要为喝茶，主要是为边吃边聊如果是早上要起来赶时间出去办事，或者一个...