泡茶

玻璃茶壶一般分为冷水具(30°以下)、温水具(70°以下)、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在电磁炉、酒精炉上加热)。7、紫砂壶；用来泡茶。《一》很多人听到“干泡”，都会产生疑惑：干泡是不加水就能泡茶吗？不加水又怎么叫泡茶呢？其实不是这样的，“干泡”和“湿泡”的区别不在于加水与不加水，而是与泡茶的环境有关。茶具怎么该使用？茶具主要有茶海、茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏等。在茶事活动中，茶具不仅仅是指茶壶、品饮对杯。茶具的使用：1、电随手泡；用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现...

泡这种年份的生茶需要高温，在所有适合泡茶的茶具中，紫砂壶的保温效果是最好的。前面提到了，茶具应该是有一定的观赏价值的，而且茶具要能承托茶叶茶汤的美感的。泡茶应该根据茶叶自身的特点选择茶具。泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。如何挑选茶具？如果一时心血来潮，想喝茶就一定要去买个高档的喝茶杯子，这有点不符合逻辑，这跟买珠宝而重视装珠宝的盒子是一样的道理。我讲讲我自己的经历，曾经也心血来潮要锻炼身体，花了4K买了一个跑步机，跑了几天，就不能坚持了，最后考虑到跑步机占地方，就600块处理...

”可见，要喝好茶最好使用盖碗来泡茶。于是用盖碗。比如我们在各种茶类的斗茶赛中，经常看到使用盖碗斗茶。，爱喝茶的朋友很多人并不习惯使用盖碗，因为觉得烫手，究其原因在于使用不当。2.什么情况下喝茶适合用盖碗？1）比较专业的茶人泡茶可以用盖碗。对喝茶的小白茶友来说，用盖碗喝茶容易烫手，而受过专业训练的茶友用盖碗就不会被烫。泡茶一定要用盖碗吗？这个问题可以从两个层次回答。1.喝茶一定要用盖碗吗？答案是不一定。从古到今，喝茶的茶具五花八门，盖碗只是其中的一种。其它比如紫砂壶、保温杯、玻璃杯、飘逸杯等等，都可以用来泡...

2.将所有切好的水果、红茶包放入玻璃茶壶中，倒入沸水，盖上盖子焖三分钟，将水果香味和红茶都释放出来。大家好我是美食小锅哥很高兴回答这个问题？下面我给大家推荐非常好喝的五款水果搭配的水果茶。水果茶，大部分都是柠檬，金桔，橙等柑橘类酸性的。水果茶用什么茶底？水果茶，大部分都是柠檬，金桔，橙等柑橘类酸性的。这种用滋味醇厚的红茶，四季春(乌龙茶)或平和的茉莉花茶，绿茶做基底，主要以体现酸性水果的鲜爽为主。下面分享一款百香水果茶的做法！食材百香果1个柠檬半个芒果2个红茶4g或茶包1个蜂蜜适量1.热水把茶叶冲开后泡5...

投茶入壶前是否温壶，会影响泡茶的水温。）其实，高温水就是接近沸水的水温了，水刚烧开就可以立即冲泡。也有资深茶艺师说，白茶（如白毫银针）也可以用沸水冲泡，有利于茶香的激发。经常有茶友问懂茶帝关于冲泡茶叶的水温问题，例如：乌龙茶能不能用开水冲泡？细嫩的红茶与古树红茶冲泡的水温是不是应该有所区别？的确，关于水温的问题，是所有茶友泡茶时都会遇到的。红茶用多少度水冲泡最好？经常有茶友问懂茶帝关于冲泡茶叶的水温问题，例如：乌龙茶能不能用开水冲泡？细嫩的红茶与古树红茶冲泡的水温是不是应该有所区别？的确，关于水温的问题，...

泡茶有很多讲究，不同地方泡茶的方法各有不同，但基本步骤是一样，希望对你有所帮助。夏天喝冰泡茶更为爽口。洗茶后接着就是开始正式泡茶了，泡茶的过程其实很简单，我们只要让茶与沸水接触即可。具体的泡茶步骤为：1、温具，即用热水冲淋茶壶、茶杯，随即沥干，目的是提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。泡茶的步骤是什么？喝茶是好的生活习惯，泡茶是一门比较有讲究的学问，泡茶的好坏直接关系到品茶的质量，不论是个人自泡自饮还是给客人泡茶，都应按照正确的顺序，这样泡出来的茶才好喝。具体的泡茶步骤为：1、温具，即用热水冲淋茶壶、茶...

所以，一定要先取出茶叶，使茶恢复至常温时，才可冲泡。冲泡茶叶时，第一次注水入壶随即倒掉的过程称为“温润泡”，也就是我们俗称的“洗茶”。冷藏或冷冻后的茶，如果取出直接冲泡，必然会影响水温，温差太大也会影响茶汤滋味。这时茶叶吸收了热度，再次冲泡时，可溶物稀释的速度会加快，所以实施了温润泡的第一道茶，浸泡时间要缩短。红茶用多少度水冲泡最好？经常有茶友问懂茶帝关于冲泡茶叶的水温问题，例如：乌龙茶能不能用开水冲泡？细嫩的红茶与古树红茶冲泡的水温是不是应该有所区别？的确，关于水温的问题，是所有茶友泡茶时都会遇到的。同...

说二句，说到"高冲和低就方式泡茶，就是平时常说的茶道整个泡茶流程。跟那些大热天，要干苦工，干力气活的，就完全不同了，前者是闲着品茶，后者是因为口渴而需要喝茶），有那些五花百门的泡茶（那是有一定的商业虽要的，那不多评了，相信有点脑筯的人都会明白），所以怎么泡茶，个人认为，只要你泡出来自己喜欢就可以了，没有什么正确与不正确的标准。怎样泡茶喝茶才是正确的？谢谢邀请。这道题一题双问，那么就先来回答泡茶的问题：泡茶有大壶茶，小壶茶，紫砂壶茶，玻璃茶具茶，玻璃杯冲泡茶，瓷碗盖茶，还有专门用来煮茶的器具等等。...

感谢头条邀请，为什么选择紫砂壶泡茶，我们要讲紫砂壶透气属性，紫砂的结构是双层孔结构，所以在泡茶时透气不透水，能控制茶的水温，从而激发茶性。勤洗就是外修，分别是泡茶中的清洁和泡茶结束后洗壶。第二、紫砂壶的泥塑性，紫砂壶可以直接泥塑成型，所以在制作时增加了壶观赏价值。为什么选择紫砂壶泡茶？感谢头条邀请，为什么选择紫砂壶泡茶，我们要讲紫砂壶透气属性，紫砂的结构是双层孔结构，所以在泡茶时透气不透水，能控制茶的水温，从而激发茶性。第二、紫砂壶的泥塑性，紫砂壶可以直接泥塑成型，所以在制作时增加了壶观赏价值。第三、紫砂...

怎样冲泡金骏眉的方法才是最正宗的？金骏眉是中国高端红茶的代表一、茶具选择白瓷盖碗或者透明玻璃杯最好，由于金骏眉采用纯芽头制成，因此用玻璃杯可以带来如绿茶一样的视觉享受二、冲泡过程1、洗杯投茶醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗现在市面上金骏眉常见的包装为独立小包袋，一般重量都是5g左右。如果买的是散装，则最好有配克称，或者多试几次，找到自己喜好的浓度2、注水直接将85-90度（好的金骏眉直接用开水也是可以的）左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入，并让盖碗中的茶随水...

暗语七：空杯不续，照顾不周！按照功夫茶式的泡茶方法，盖碗冲出来的一泡茶汤，分饮到每位客人杯中，茶汤量不多。下边，就来分享关于喝茶过程中，到底存在哪些暗语？《2》泡茶喝茶的七点暗语暗语一：壶嘴对人是不敬。及时注水，冲一泡茶汤，继续为客人分汤。泡茶过程中有哪些不为人知的暗语？谢谢邀请，欢迎关注小陈茶事！丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》提到暗语，不得不令人想起智取威虎山的情节。杨子荣前去见座山雕，一路上，用黑话跟土匪一问一答，滴水不漏。最后凭其智勇，将这见多识广的匪首骗下山寨，兵...

自己做的好茶，第一泡茶，茶汤并不脏，却不喝，为什么？泡茶，其实是大有学问的。明白了这些，就知道了第一泡茶不是不能喝，只要你的茶叶足够干净，不讲究温壶和醒茶，喝了也是没问题的。为什么要倒掉第一泡茶？老郑平时喝茶，大多数都是喝自己生产的茶。爱玩茶的茶友，深知茶叶的脾气，了解茶叶的特性，都知道第一泡的茶汤滋味是不足的。头道茶为什么不可以喝？不请自来:头道茶并不是说不可以喝，它对身体没有什么危害。要喝照样可以喝，只是对那些喜欢喝茶的懂茶道的人来说，第一次泡出来茶它喝不出真正茶叶的清香的原汁原味来。因为茶叶要经过炒...

不同壶型选择不同的茶，同时我觉得再参考不同的泥料来做的壶来选择茶更完美。其实不，就向我们上边所说，紫砂壶只拿来泡自己常喝的一种茶就可以了，防止串味，这个茶叶是根据自己各人的喜好的，也许因为有些泥料的特性，所制成的紫砂壶可能偏重于更适合泡哪种茶，这些都是不一定的，所以是以自己的爱好和习惯为主。一壶泡一茶是绝对的吗？你好，我是奥斯卡炊事班，一壶泡一茶的说法是说紫砂壶，希望我的回答能帮到你。首先，因为紫砂壶极佳的气密性，可以保存茶香还可以让茶水久置不坏，泡茶时可以发挥出茶叶最佳的香气，所以大多数爱喝茶的老茶壶都...

2.普洱熟茶因为是全发酵茶，颜色发黑油亮，我建议用茶水分离拍摄，茶底是茶底，茶汤是茶汤，普洱熟茶茶汤色有酒红色的浓度，光亮。普洱熟茶的泡茶温度也是95度，洗茶两遍后泡茶，第四泡茶汤基本属于正常普洱熟茶汤色，这个时候可以趁茶热有蒸汽时拍出茶的一种动感，茶汤只要能展现出茶汤原有的酒红色透亮的感觉就可以了，另一种就是调好角度茶底用微拍表现出黑亮的油性，说的这两点简单，也要不断的尝试才能表现出来哟！3.宝洪绿茶是扁形绿茶，可以用透明竖直的玻璃杯、白瓷的品茗杯或者有弧度的玻璃杯，绿茶的泡茶温度是75度，用中投泡茶法...

干海参话可以这么泡茶：1.温杯：将茶杯洗净，用开水稍微烫过。干海参花就是海参的肠卵，日本人经常用它来泡茶泡酒，或者是煨汤。插花亦要极简，一段枯枝，一枝斜梅也便意趣盎然，满席生辉！干泡茶席·地点干泡茶席不囿于地点：室内户外，溪畔山间，皆可成席。茶具应该如何摆放？茶具的这种东西看你怎么想了，是按风水还是怎么样呢？下面我说一下我的看法吧。茶具的摆放左右要平衡，不要遮挡，并且壶嘴不要对着客人，茶具上的图案要对着客人，以示对客人的尊重。1、茶盘：放在茶几正中央的后面2、随手泡：放在茶盘的右下方，与主泡器、公道杯放在...

其实，冲泡普洱茶的水温，并非越高越好。幼嫩的芽叶，表皮细胞角质层、蜡质层都比较薄，容易遭破坏而使细胞壁破裂，细胞液溢出，浸泡叶营养物质分解、转化快，因此，浸泡幼嫩的普洱茶，水温应适当低些，水温一般掌握在80~85~C为好(开水落滚时)；相反的，较粗老原料加工的普洱茶，表皮细胞角质层、蜡质层都比较厚实，细胞壁不易破裂，细胞液溢出少，浸泡叶营养物质分解、转化慢，宜高温冲沏，水温控制在90~100~C为宜。泡茶时冲泡时间如何选择？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。好茶，都可以用快出水的方式冲泡...

碎茶由于茶叶嫩，一般不需要润茶，否则茶营养会流失严重，导致茶没有保健效果可言。所以对于好茶来说，快出水是更好的泡茶方法。首先，茶圣陆羽在《茶经》中，并未提到过洗茶的问题。这个行为有一个说法，叫“洗茶”，又叫“润茶”。①适合冲泡的茶:未发酵茶与微发酵茶适合冲泡，不适合用来煮饮，比如绿茶类、黄茶类。第一杯茶为什么要倒掉？冲泡茶水的时候，往往会看到第一泡茶水是倒掉的。这个行为有一个说法，叫“洗茶”，又叫“润茶”。一、“润茶’有两个目的：1、使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，以便在其后更好地透发...

洗茶、醒茶、温润泡，如何更好地唤醒茶？洗茶已成为很多人泡茶时的习惯，无论泡什么茶都把第一遍的茶水倒掉。碎茶由于茶叶嫩，一般不需要润茶，否则茶营养会流失严重，导致茶没有保健效果可言。洗茶，在日常泡茶中一是清洗去尘，二是醒茶、润茶。泡茶前需要洗茶吗？谢邀！很多茶友，因为接触茶的时间比较短或者接触到的茶文化知识受限，导致很多人把“洗茶”误解为：“洗去茶叶中原有的不干净成分，然后再品饮。”其实，这在严格意义上是一种误导，因为“洗茶”的最初意义，并不是“清洗”的意思，而是“用第一泡茶来唤醒存放在储茶罐中的茶，又称为...

五、盛汤的容器，也会稍有影响，使用白瓷器皿则更为明显。有哪些因素会影响“茶氲”的呈现效果呢？一、茶汤浸出物中，脂溶性物质越多，效果越明显。为什么泡了茶叶一会而后表面上会浮现一种油状的物质，下面我就用视频来回答你这个问题希望能够帮到你{!--PGC_VIDEO:{"thumb_height":720,"vposter":"http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/a02e5c93e0dc4e449199848...

此问答问题中的茶叶泡了十几泡有泡沫，虽然有泡茶倒水方法问题，这实际上是这种普洱茶茶叶很好的标志，也是这种茶叶有味道可以继续泡茶喝的明示。为什么泡了茶叶一会而后表面上会浮现一种油状的物质，下面我就用视频来回答你这个问题希望能够帮到你{!--PGC_VIDEO:{"thumb_height":720,"vposter":"http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/a02e5c93e0dc4e4491998485...

【爱玩茶的茶友都会洗茶】既然茶店老板是为了给顾客直接喝到好喝的茶汤而洗茶，那么为什么许多爱玩茶的朋友也习惯洗茶呢？爱玩茶的茶友，通常什么茶都喝。碎茶由于茶叶嫩，一般不需要润茶，否则茶营养会流失严重，导致茶没有保健效果可言。而这个时候，很多不太懂茶的顾客，就会问茶店老板：为什么要把第一泡的茶汤倒掉。泡茶前需要洗茶吗？谢邀！很多茶友，因为接触茶的时间比较短或者接触到的茶文化知识受限，导致很多人把“洗茶”误解为：“洗去茶叶中原有的不干净成分，然后再品饮。”其实，这在严格意义上是一种误导，因为“洗茶”的最初意义，...

古人是煮茶是泡茶？大体上喝茶的几个时期1.唐代是煮茶，以茶叶为主，加入其他的作料，茶汤的滋味远不同现在的泡茶滋味，当然如果题主感兴趣，可以体验一下。”这是茶第一次被人类发现，被当作治病救人药物的记载，也是远古时代，智慧的古人们使用利用野生的茶叶为人类健康生活的证明。古人为什么喜欢喝茶？谢谢邀请！我们现代人揣摩不了古代人的喝茶的本意，但是，从相关历史和文献记载中总结，我认为一一生活需要，健康需求，经济发展，社会进步，文化传播……才是古代人对茶叶的认知和实际需求。主要表现在:(一)生活需要古时候的人，缺衣少食...

而盖碗为什么叫做盖碗呢？盖碗，是由三部分组成，有碗身、碗盖有碗托，所以又被人称之为三才碗。一、盖碗和紫砂壶的区别1、盖碗盖碗多是瓷碗，瓷碗密度高，吸附性低，泡茶时不吸茶香，所以泡出的茶香气会好一些。但为什么喝好茶一定要用盖碗呢？其实，盖碗真的是，最简单实用的泡茶器皿。泡茶究竟用盖碗好还是紫砂壶好？手打原创，关于泡茶究竟用盖碗比较好还是紫砂壶比较好，关于这个问题我个人的意见是如果经济允许，一定要买把紫砂壶用来泡茶，紫砂壶在泡茶的过程中也是水与人与器交流的过程，所以在喝茶的同时要养心，这样才能体现出品茶的味道...

也就是要注重泡茶时的水和泡茶的时间。那么既然这些泡沫具有如此好的功效，为什么我们在泡茶时是习惯性把泡沫刮去呢？我分析主要是习惯性心里因素，茶叶加工是露天的，喝茶时担心各种灰尘甚至农残，所以在第一道润茶时把这些粉尘随着泡沫一起去除，喝茶也安心。冲泡白茶为什么有白沫？白茶上面有好多白毫，所以在冲泡时有白色的沫，属于正常。冲泡白茶细节点：《1》首先一步都必须温杯，温杯就是用开水将茶器烫一下，这样可以消毒杀菌、清理茶器，也可以让茶器温度升高，对醒茶有帮助，能让茶叶更快的激发出香味。《2》洗茶就是开水冲淋一下茶叶，...

冷水泡茶是不是不好喝？答案是，好喝。为啥我说好喝呢？原因是它有局限性，不是什么茶冷泡都好喝的，我就试过冷水泡茶喝，别说味道确实不错，我就来说一下都是哪些茶冷泡好喝。第三类就是红茶了，也不是所有的红茶都可以，需要一些红茶是芽头的，并且是全发酵的没有烘焙的茶叶最好，这个时候是需要放糖的，红茶只有甜了才好喝，汤色跟冰红茶基本差不多，这个是没有添加剂的纯天然红茶，更健康，味道更浓烈，我一般选择滇红，或者金骏眉来做冷泡茶，正山小种味道有一些烟熏味不是很好我不喜欢所以就只弄了滇红茶的冷泡。冷水可不可以泡茶？冷水泡茶是...

”另外，用搪瓷茶具泡茶，也不妥。保温杯的闷坏能力远大于紫砂壶，不管是什么材质的保温杯，保温效果都是很厉害的，极容易闷坏绿茶，其实不仅是绿茶，其他茶类也不推荐用保温杯冲泡，不管是香气与滋味，都不好。千万别用保温杯喝茶！专家提醒：别用保温杯，因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩。保温杯能不能泡茶？千万别用保温杯喝茶！专家提醒：别用保温杯，因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩。泡茶也不能用刚开的水，或是把茶叶装在过滤...

茶叶放久了，有杂味怎么办？普文对这个问题分析如下，茶品类较多，需要分类做处理。茶叶保存是要方法，可参考普文关于茶叶保存方式的问答，以下简要说明。感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，茶叶放久了，有杂味用以下处理方法。泡茶究竟该放多少茶？中国的茶文化历史悠久，在唐代陆羽《茶经》中就有各种制茶，存茶，煮茶，分茶，品饮的方法和茶具，茶器的记载，而且非常详细。但是对投茶量从各种书籍来看都没有记录或者是记录不很详细，看见这个问题在中国茶文化中不是一个大问题。我认为这个与各个时代茶的制作过程和品饮...

喝茶是好的生活习惯，泡茶是一门比较有讲究的学问，泡茶的好坏直接关系到品茶的质量，不论是个人自泡自饮是给客人泡茶，都应按照正确的顺序，这样泡出来的茶才好喝。三、泡茶时要注意选择合适的水有的茶友泡茶不太注意选水，会用自来水来泡茶，中国绝大部分城市的自来水消毒水味道特别重，不适合泡茶，如果用这种水来泡茶，茶叶的品质越高，泡出的茶汤喝着心理落差越大。泡茶的步骤是什么？喝茶是好的生活习惯，泡茶是一门比较有讲究的学问，泡茶的好坏直接关系到品茶的质量，不论是个人自泡自饮还是给客人泡茶，都应按照正确的顺序，这样泡出来的茶...

每次喝茶到1/3时要加水，因为信阳毛尖芽叶比较细嫩，茶叶内含营养物质析出较快，如果每次都喝干茶汤再加水，下一泡茶就会很淡了。1915年在巴拿马万国博览会，信阳毛尖与贵州茅台同获金质奖。信阳毛尖——中国十大名茶之一，陆羽《茶经》中记载：淮南茶，光州上。信阳毛尖这样冲泡才会好喝？信阳毛尖——中国十大名茶之一，陆羽《茶经》中记载：淮南茶，光州上。这里的“光州”古指今河南信阳东南部。1915年在巴拿马万国博览会，信阳毛尖与贵州茅台同获金质奖。鲁迅先生说：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。可见拿到一泡好茶后，合理的冲...

有泡泡出现是因为茶叶里含有茶皂素。首先很高兴回答您的问题，下面是我的一些见解1.茶叶在冲泡过程中之所以会产生泡沫在一定程度上是受茶叶中茶黄素的影响；2.茶叶内含物质（茶皂素）所具有的表面活性因素所决定。那么既然这些泡沫具有如此好的功效，为什么我们在泡茶时是习惯性把泡沫刮去呢？我分析主要是习惯性心里因素，茶叶加工是露天的，喝茶时担心各种灰尘甚至农残，所以在第一道润茶时把这些粉尘随着泡沫一起去除，喝茶也安心。茶汤里为什么会有泡泡？很多人在喝茶的时候会看到茶汤里有泡泡，开始担心是不是洗涤剂呢，茶叶表示很冤枉。这...