泡茶

银壶和铁壶都是这些年才兴起的，煮水的茶壶。再来说银壶。网上有很多视频和文章说铁壶煮水可以让水的沸点提高2-3度，这样煮出来的水更适合泡茶。铁壶煮水，有一个好处，就是铁壶可以释放铁离子。铁壶是一种导热性非常好的金属，它可以让壶里的水升温均匀。银作为导热性最好的金属，在传导热量这件事情上，和比铁壶又超越了一个大台阶。铁壶和银壶哪个煮水好？我是一个资深的茶业的茶爱好者，没事就喜欢喝茶啊，研究研究产品，倒饬各种茶具。家里铁壶有好几把，银壶也有那么两三百把，玩了很长时间，用起来还是有一些心得的。我可以回答这个问题。...

冲泡茶叶时，茶水比例应该是多少？这个得根据不同茶具的情况来判断。图3⃣️同样是绿茶，秋天采的口味略重一些，也耐冲泡，一般冲个五、六泡是没有问题的。图4⃣️是普洱熟茶，冲泡十次以上是可以的。如今市面上大部分红茶泡袋都是5克装，岩茶为8克装，直接投入盖碗内冲泡即可，而至于绿茶、白茶这些散茶为主的茶叶，如果觉得自己无法准确把握投茶量的话，可以考虑买一台小型的家用克秤，将投茶量精确到克，这是最好的。一杯茶冲泡几次为好？我平时喝茶一般的根据茶叶的品种特点采取不同的冲泡方法。明前茶图1⃣️2⃣️一般太娇嫩，冲三泡就可...

茶浓与不浓，并不在茶的颜色深浅，例如你泡普洱，放很少茶叶，茶的颜色就很深，这是浓茶吗？而泡绿茶，你放再多的茶叶都感觉不到浓，当你喝到囗里就知道了。谢谢邀请不论什么茶可以通过汤色的深浅，可以判断浓度的，那么普洱茶该如何判断呢。怎样才算浓茶？怎样才算浓茶？你如果不清楚，请你去潮汕地区生活一段时间就清楚了。茶浓与不浓，并不在茶的颜色深浅，例如你泡普洱，放很少茶叶，茶的颜色就很深，这是浓茶吗？而泡绿茶，你放再多的茶叶都感觉不到浓，当你喝到囗里就知道了。潮汕的工夫茶我以前也受不了，不过慢慢就适应了，有人说潮汕人喝茶...

真正的好紫砂壶真的不烫手吗？如果紫砂壶泡茶不烫手，那可以不用加壶把了，壶把起不到防烫的作用。为什么盖碗是每个茶人必修课？因为难拿，烫手，稍微拿不对，就会烫到无法继续或者脱手。为了优雅以及不烫手，必须要学会用正确的姿势来应对盖碗泡茶。用盖碗泡茶怎么不烫手？泡茶喝茶，美感先从茶器开始。给喝茶的人带来舒畅情绪基调，茶更香，神更悦。很多人愿意用盖碗盖碗，价格美好且美观闻香、观赏、泡茶独具优势，盖碗是每个茶人都会热衷使用的。为什么盖碗是每个茶人必修课？因为难拿，还烫手，稍微拿不对，就会烫到无法继续或者脱手。出自美观...

夏天喝冰泡茶更为爽口。夏天喝冰泡茶更为爽口。红茶，黑茶等不适合冷水泡。冷水泡茶，用水可以用矿泉水，凉开水等。冷水泡茶可适用于绿茶，及白茶和乌龙茶。所以我们说，氨基酸含量高的茶叶，更适合做冰泡茶。冷泡茶是什么？我们都知道，热泡茶刚出炉的时候，茶水闻之芳香浓郁，令人深感期待，但其实喝到胃里的感受远不如品饮前的嗅觉感受以及初接触唇齿间的那股韵味，且茶水冷却以后口感就会变得很刺激，有涩味。而冰泡茶，顾名思义，就是用冰来萃取茶叶当中的内含物，由于温度极低，类似茶多酚、咖啡因、单宁这种感官刺激物的溶解率就非常低，反而...

经常有茶友问懂茶帝关于冲泡茶叶的水温问题，例如：乌龙茶能不能用开水冲泡？细嫩的红茶与古树红茶冲泡的水温是不是应该有所区别？的确，关于水温的问题，是所有茶友泡茶时都会遇到的。相对而言，本人也比较喜欢饮用一些淡淡的红茶，在热气翻腾之间，将红茶盛装于茶盏之中，品其美味，未尝不是一种绝妙的享受。红茶用多少度水冲泡最好？经常有茶友问懂茶帝关于冲泡茶叶的水温问题，例如：乌龙茶能不能用开水冲泡？细嫩的红茶与古树红茶冲泡的水温是不是应该有所区别？的确，关于水温的问题，是所有茶友泡茶时都会遇到的。同样的茶，用不同的水温冲泡...

自己做的好茶，第一泡茶，茶汤并不脏，却不喝，为什么？泡茶，其实是大有学问的。而如果第一泡茶就开始浸泡，后面的几泡茶就会受到前期浸泡的影响。冲泡茶水的时候，往往会看到第一泡茶水是倒掉的。所以，关于洗茶，倒掉第一泡茶汤的做法，实在不需要过于纠结。一杯茶冲泡几次为好？我平时喝茶一般的根据茶叶的品种特点采取不同的冲泡方法。明前茶图1⃣️2⃣️一般太娇嫩，冲三泡就可以了，剩下的“茶根儿”，加点盐末拌着吃也是一碟很下饭的小菜。图3⃣️同样是绿茶，秋天采的口味略重一些，也耐冲泡，一般冲个五、六泡是没有问题的。图4⃣️是...

比较普遍的，也比较方便的，现在农村喜欢用一次性的水杯泡茶给客人喝，这种客人觉得比较干净卫生，没有什么其它的顾虑，也避免了主人用玻璃杯泡茶要清洗的烦恼。第一种，广大内地农村，平时都是以喝绿茶为主，喜欢用大的玻璃保温杯泡茶喝，不管是出去玩，或者出去干农活，都喜欢泡上绿茶，喝起来清香，茶体通绿，非常解渴，可以多次加水泡，颜色由浓变淡，慢慢变得的无味。请各位茶友说说，平时泡茶是怎么泡的？茶具有什么讲究吗？谢谢！我平常喝龙井，因为是批发商的缘故，主要喝的就是自己经营的茶叶。喝龙井比较简单，其实应该所有的茶都应该简单...

特别是现在很多地方泡茶多用“三件套”，有效的保证了茶的浓度。因为常规来说，不是太口渴，我们每次喝茶的量也就是两三口，这两三口一下去茶杯基本就快见底了。第一种：玻璃杯，它的优点是观赏性强，因为用玻璃杯泡茶你可以准确看到茶汤颜色和茶叶形态及其舒展情况，让人赏心悦目。如何用飘逸杯泡茶？飘逸杯当做主泡具，最主要是方便快捷，操作简单。方便的基础上就会忽略口感香气上的一些变化。冲水基本上都是刚烧好的开水或者保温瓶里的开水都比较热，这时候就要对要泡的茶叶进行有所选择了，，一些芽头太嫩，香气轻柔口感清爽的敏感的比如名优绿...

泡茶有很多讲究，不同地方泡茶的方法各有不同，但基本步骤是一样，希望对你有所帮助。洗茶后接着就是开始正式泡茶了，泡茶的过程其实很简单，我们只要让茶与沸水接触即可。喝茶是好的生活习惯，泡茶是一门比较有讲究的学问，泡茶的好坏直接关系到品茶的质量，不论是个人自泡自饮是给客人泡茶，都应按照正确的顺序，这样泡出来的茶才好喝。泡茶的步骤是什么？喝茶是好的生活习惯，泡茶是一门比较有讲究的学问，泡茶的好坏直接关系到品茶的质量，不论是个人自泡自饮还是给客人泡茶，都应按照正确的顺序，这样泡出来的茶才好喝。具体的泡茶步骤为：1、...

怎样才算浓茶？怎样才算浓茶？你如果不清楚，请你去潮汕地区生活一段时间就清楚了。茶浓与不浓，并不在茶的颜色深浅，例如你泡普洱，放很少茶叶，茶的颜色就很深，这是浓茶吗？而泡绿茶，你放再多的茶叶都感觉不到浓，当你喝到囗里就知道了。潮汕的工夫茶我以前也受不了，不过慢慢就适应了，有人说潮汕人喝茶都会喝到穷，头条的朋友可能不信，但我信！因为我太了解潮汕人了。怎么样才算懂喝茶？其实懂喝茶是只关心茶叶的色香味形就行了，现在的茶商不少是炒作忽悠过度，编故事讲神话甚至忽悠出了越陈越好不要保质期这样的神话，请问喝普洱有没有五庄...

在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了。茶要泡多久才好喝？一)泡茶“三要素”好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶...

建盏怎么养？保养建盏的几点建议:1、及时清洁。有的盏友认为，使用建盏喝完茶不洗，或者直接把盏放在茶汤里泡着，这样会比较容易出彩，其实长此以往只会“伤害”盏。此“懒人养盏”法日积月累下来，不仅盏釉面愈发干涩，灰暗，晶体也逐渐暗淡。所以武夷建盏提醒盏友们：每次喝完茶及时清洗干净，最好用专用的茶巾擦拭，晾干。2、勤用盏饮茶、勤清洗擦拭保持清洁。武夷建盏建议您在三天一周的时间用牙膏或用清洁布擦拭，然后用清水冲洗干净，再用开水或者茶汤浸泡约半个小时以上就可以了。平时，每天喝完最后一盏茶，用开水烫一下，之后正常去清洗...

冷水泡茶，用水可以用矿泉水，凉开水等。冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，是颠覆传统的一种泡茶方法，最早流行于日本和中国台湾。茶品上，几乎大多数红茶都适用，像九曲红梅、小种红茶、滇红等都可以拿来做冷泡，个中滋味，各有千秋，茶友可以自行感受。冷泡茶是什么？我们都知道，热泡茶刚出炉的时候，茶水闻之芳香浓郁，令人深感期待，但其实喝到胃里的感受远不如品饮前的嗅觉感受以及初接触唇齿间的那股韵味，且茶水冷却以后口感就会变得很刺激，有涩味。而冰泡茶，顾名思义，就是用冰来萃取茶叶当中的内含物，由于温度极低，类似茶多酚、咖啡因、单...

投肉桂茶。肉桂茶是一种耐泡性很高的茶，泡茶的水温太低，肉桂茶的味道释放就不够彻底，98°的高温冲泡，才能让肉桂茶更好地释放自我。肉桂茶在热水浸泡后会发胀，因此，肉桂茶的数量，只需占砂泥壶总体积的1/3即可。温壶是为了确保在冲泡过程，肉桂茶可以均匀受热，让茶叶彻底舒展开来。肉桂树是什么茶？怎么泡？肉桂茶，又叫做玉桂茶，产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一，属于乌龙茶。泡茶方法：清洗＆温壶。把准备好的茶具...

我泡茶习惯用盖碗。很多人愿意用盖碗盖碗，价格美好且美观闻香、观赏、泡茶独具优势，盖碗是每个茶人都会热衷使用的。于是用盖碗。盖碗首推瓷质，因为相比于紫砂盖碗，瓷质盖碗的表面平滑、毛孔小，不会出现吸附香气、影响茶汤滋味的情况。盖碗泡什么茶好？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。盖碗，冲泡任何茶都适宜。相比于茶壶，盖碗的优势有很多。首先，适用面广。碗盖分离的设计，让盖碗可以自由调整开口角度的大小，这样不管是细嫩的芽头，还是带梗的茶叶，盖碗都能轻松冲泡。其次，快出水。得益于可以自由调整的开口，盖碗...

盖碗：下有托盘、中是碗、上有盖。是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。其实喝盖碗茶很有讲究，下面我们一起看哈这些喝盖碗茶的规矩和方式，也许能稍微拯救你的喝茶逼格，让你成为茶楼店铺里的下一个品茶高配玩家！在喝茶之前，有必要先了解一下盖碗儿的常识盖碗，是成都率先发明的一种上有盖、中有碗、下有的泡茶器具。鉴别茶叶品质时，如何嗅闻茶香？【1】茶香就像是一款茶的点睛之笔，似有似无，无法刻意描绘，却又不可缺少，品茶不止品味茶汤滋味而已，实际上，在品茗三部曲——观察色，闻茶香，品滋味中，品滋味只是最后一步。其实，茶叶所含...

铁观音的冲泡1.取适量茶叶（一般一泡茶8克）放置于盖碗中，用沸水冲泡。铁观音是乌龙茶属于半发酵茶。但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具（盖碗或壶均可），这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。下面以盖碗为例来示范铁观音的泡法。怎样可以泡出好喝的铁观音？欢迎关注【懂茶帝】铁观音有一套独特的泡饮技艺，茶具以小为上，最好先上一套宜兴产的紫砂壶茶具或优质的瓷质盖瓯茶具；水以石泉为佳，最好是用山上泉水或地下泉水；水温以“一沸水”为宜。冲泡时，先把茶具淋洗一遍，既卫生又能加温，然后放入适量...

感谢头条邀请，为什么选择紫砂壶泡茶，我们要讲紫砂壶透气属性，紫砂的结构是双层孔结构，所以在泡茶时透气不透水，能控制茶的水温，从而激发茶性。其《武夷茶歌》中有“如梅斯馥兰斯香，大抵焙得候香气。四、茶喝完后，冷嗅杯底香，判断香气是否持久。第一杯茶为什么要倒掉？冲泡茶水的时候，往往会看到第一泡茶水是倒掉的。这个行为有一个说法，叫“洗茶”，又叫“润茶”。一、“润茶’有两个目的：1、使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，以便在其后更好地透发香气和滋味，简单就是使茶叶在接下来的过程中香气更浓，茶汤更好；...

鲁迅先生说：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。那么，怎样才能冲泡好一杯信阳毛尖呢？一、选器俗话说，水是茶之母，器是茶之父。冲泡温度的要求信阳毛尖属于没发酵的绿茶类，也就是我们说的炒青茶。这里的“光州”古指今河南信阳东南部。信阳毛尖：明前纯尖为最好，其次一芽一叶。如何泡一杯好的信阳毛尖？信阳毛尖：明前纯尖为最好，其次一芽一叶。冲泡温度的要求信阳毛尖属于没发酵的绿茶类，也就是我们说的炒青茶。此类茶不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，...

开茶店为了什么？很明显，也很直观，每个人心中有个价值衡量标准，普文分析见了很多开茶店的老板，与他们作过很多交流，我选择供货给茶店的老板，都会做一个筛选，也同样会问及几个问题，看他们茶店茶品。2.自身选择开茶店目的，决定你行为的导向，吸引来人群。小茶楼如何经营？顾客喝茶怎么算钱？经营茶楼，首先店主必需懂茶，甜点、干果类点缀品必需配备。茶楼环境必需悠雅整洁，装修风格古色古香，配备古筝类传统音乐。煮茶类用水相当挑剔，再好的茶用水不当也会影响茶的口感及品质。泡茶茶具也是主要因素，如乌龙茶类用紫砂壶、碗，绿茶类用玻...

所以如果为了追求茶叶的营养和口感，弱碱性天然矿物质水是泡茶水的最佳选择。”具体到产地，又有二十等次：第一，庐山康王谷水帘水；第二，无锡县惠山寺石泉水；第三，蕲州（今湖北浠水一带）兰溪石下水；第四，峡州（今湖北宜昌附近）扇子山下俗云虾蟆口水者；第五，苏州虎丘寺石泉水；第六，庐山招贤寺下方桥潭水；第七，扬子江南零水（今江苏镇江一带）；第八，洪州（今江西南昌一带）西山西东瀑布水；第九，唐州（今河南泌阳）柏岩县淮水源；第十，庐州（今安徽合肥一带）龙池山岭水；第十一，丹阳县观音寺水；第十二，扬州大明寺水；第十三，汉...

泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。不仅三皮罐挑茶具，其他的茶也挑茶具。一般来说，泡茶的茶具有着茶壶和盖碗两种，两种茶具大家都各有喜爱。今天我就给大家说说刚学泡茶要准备哪些茶具，希望对茶友们有用。什么样的茶具好呢？这个问题范围太广，茶具的种类繁多，品牌也多，根据你自己的消费水平而定，我只能站在个人的角度给你推荐中高端定位的消费品牌，首先是挑一款如意的茶盘，首选汉唐品牌:他的原材料做工细节都是相当好的，当然价格也高。陶瓷茶具方面，大众消费品牌的有，成艺、德鸿窑:比较个性有品牌有，蕴...

今天来说说日常泡茶时间如何把握。(3)泡茶时间过长：茶叶浸泡4～6分钟后饮用最佳。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。当茶汤倒入公道杯中的时候，观察茶汤颜色的深浅，颜色深，说明茶汤浓，接下来，应该缩短泡茶时间；如果颜色浅，说明茶汤淡，接下来，应该延长泡茶时间。茶要泡多久才好喝？一)泡茶“三要素”好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中...

如何正确冲泡茉莉花茶？大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。如何正确冲泡茉莉花茶？花茶被称人们戏称为第七大茶系，因为喜欢喝花茶的人可不少，花茶不仅香气浓郁，而且品种多种多样，有各式各样的花茶，其中就让人津津乐道的是茉莉花茶。说起茉莉花茶，想必很多人不会感到陌生，福州是茉莉花茶的发源地，很多福建人小时候基本都喜欢喝茉莉花茶，我也不例外，而且以前我老家福鼎也有做种植茉莉花，制作茉莉花茶，不过茶胚不一样。一般茉莉花茶是用绿茶与茉莉花的组合，让鲜花吐出香味，再让茶胚吸收香气，这个过程叫做窨制。如果按...

在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。2.什么茶来泡。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了。茶要泡多久才好喝？一)泡茶“三要素”好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当...

为了优雅以及不烫手，必须要学会用正确的姿势来应对盖碗泡茶。泡茶喝茶，美感先从茶器开始。为什么盖碗是每个茶人必修课？因为难拿，烫手，稍微拿不对，就会烫到无法继续或者脱手。很多人愿意用盖碗盖碗，价格美好且美观闻香、观赏、泡茶独具优势，盖碗是每个茶人都会热衷使用的。用盖碗泡茶怎么不烫手？泡茶喝茶，美感先从茶器开始。给喝茶的人带来舒畅情绪基调，茶更香，神更悦。很多人愿意用盖碗盖碗，价格美好且美观闻香、观赏、泡茶独具优势，盖碗是每个茶人都会热衷使用的。为什么盖碗是每个茶人必修课？因为难拿，还烫手，稍微拿不对，就会烫...

茶具也发生了非常大的变化，明朝出现的紫砂壶，而且紫砂壶也从大变小，所以对于投茶量也在不断变化，同时中国的计量衡也不允许喝茶的人对每一泡茶都有严格的计量。泡茶究竟该放多少茶？中国的茶文化历史悠久，在唐代陆羽《茶经》中就有各种制茶，存茶，煮茶，分茶，品饮的方法和茶具，茶器的记载，而且非常详细。但是对投茶量从各种书籍来看都没有记录或者是记录不很详细，看见这个问题在中国茶文化中不是一个大问题。我认为这个与各个时代茶的制作过程和品饮形式有关。在明朝之前，中国的茶主要是煮饮和冲泡并存，明朝之后，由于明太祖废弃团饼该散...

5，福建是茶之香，喜欢饮茶，注重养生，且喜欢喝粥6.闽南一些信神，因许愿农历初一、十五或每逢三、六、九不食早餐，俗谓“减大顿”，含有以此省下食福，留给子孙享受之意。喝茶是福州人比较喜欢的一种文化，典型的茶文化。福建人之所以爱喝粥原因是因为：1.福建天气潮湿且炎热多变，导致人的口味会计较偏淡。为什么福建人这么喜欢喝粥？福建人之所以爱喝粥原因是因为：1.福建天气潮湿且炎热多变，导致人的口味会计较偏淡。2.因为天气炎热导致人很容易上火，稀饭又又清火排毒之说。3.福建是沿海地区，盛产海鲜?，海鲜既鲜及甜，所以胃口...

真正的好紫砂壶真的不烫手吗？如果紫砂壶泡茶不烫手，那可以不用加壶把了，壶把起不到防烫的作用。为了优雅以及不烫手，必须要学会用正确的姿势来应对盖碗泡茶。洗茶后接着就是开始正式泡茶了，泡茶的过程其实很简单，我们只要让茶与沸水接触即可。用盖碗泡茶怎么不烫手？泡茶喝茶，美感先从茶器开始。给喝茶的人带来舒畅情绪基调，茶更香，神更悦。很多人愿意用盖碗盖碗，价格美好且美观闻香、观赏、泡茶独具优势，盖碗是每个茶人都会热衷使用的。为什么盖碗是每个茶人必修课？因为难拿，还烫手，稍微拿不对，就会烫到无法继续或者脱手。出自美观考...