品鉴

第二批茶叶采摘的时候是4月10号开始采摘绿茶鲜叶了，采摘完这批茶叶，打点农药防虫毛毛虫卵。采茶工一天能够采摘多少产量是和茶种，等级，熟练程度等等很多条件有关的，一个采摘芽级两厘米长的和大叶子机器收割会相同吗？芽茶的时候，遇上雨天手指都冻得哆嗦和热天时候的产量也不相同，有时候手指缝掉的茶叶，采碎的都有不少，头二采和尾茶，大小相差很多重势分量都不同，采摘数量自然也不同，所以具体情况都不同的。茶叶一年可以采几次？茶叶一年大至分为春夏秋三季茶叶，以春季茶叶最嫩，质量最好，价格最高，又没有喷洒农药，很受大家的喜爱了...

闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。10、开汤时间泡茶的时间也很重要，泡的时间太短，茶叶香味出不来，泡的时间太长，又怕泡老了，影响茶的鲜味。乌龙茶是非常受欢迎的一种茶类，养生功效非常高，内含有含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，得到很多人的喜欢，那大家知道乌龙茶应该怎么冲泡吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！乌龙茶冲泡方法1、备具先将泡茶器具用沸水冲洗，以免影响茶的味道，也为了保持洁净。怎么冲泡乌龙茶呢？乌龙茶是非常受欢迎的一种茶类，养生功效非常高，内含有含...

那到底什么是醇厚，普洱熟茶为什么会有醇厚之感？看完此篇文章，相信你会有自己的理解。在普洱茶圈，对生茶和熟茶的形容词已经非常多，比如生茶苦涩、熟茶醇厚、生茶茶汤金黄透亮、熟茶茶汤红浓透亮等等。茶氲既然是由脂溶性物质冲泡出来而形成的，那么茶叶中脂溶性物质就起着决定性作用，茶叶中的脂溶性物质越多，那么茶汤表面的油脂就会更明显。如何选购普洱熟茶？谢谢邀请！挑选普洱茶的技巧，或者是应该注意的问题，大概有这几方面。首先我们要把茶分成大概的两个阶段，第一个是2006年以前，因为2006年是一个时间节点，零六年以后有强制...

让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细的闭目感觉【六安瓜片】的多彩韵味。瓜片的工艺讲求火工，这是瓜片制作的一大特点。④六安瓜片品质特征。⑤六安瓜片的冲泡。●香气:【六安瓜片】以香取胜，清香高长。●汤色:【六安瓜片】清汤绿叶，绿中泛黄。其实六安瓜片、龙井、碧螺春都是绿茶的姣姣者，有人说六安瓜片的知名度不如龙井、碧螺春？这种说法有一定的道理，龙井、碧螺春在50年代就出现在茶叶店门前的广告上，而济南市却没见六安瓜片踪影，很就是说宣传力度不够，没引起广大市民的注意，是六安瓜片没来济南？我是小孩给父母去大众茶庄(纬十二路、...

那么小青柑哪个牌子好呢？只要是真正的新会小青柑，这个牌子就是好的小青柑品牌，比如我习惯买“十添一果真香小青柑”，其源产于新会核心产区的天马产园。想要知道小青柑哪个牌子好，那得先了解一下小青柑专业知识，要知道什么是小青柑，哪里的小青柑才是正宗的，才是真正的好小青柑，最后才能选出好的小青柑品牌。新会小青柑，哪个牌子正宗？很多朋友会问我新会小青柑什么牌子好，其实我只想说只要是正宗新会小青柑就是好牌子，下面我给大家分享一些辨别品牌好坏的方法，教会大家如何挑选，以后再也不怕买到劣质品牌的小青柑了。想要知道小青柑哪个...

2014年，大益传世，口感饱满，滋味丰富，回甘好，茶汤不够滑，我买时是8500/件，现在好像涨了。2000年的大益班章珍藏青饼多少钱一饼了？感谢邀请，普洱茶知识分享、茶叶选购请关注@说茶网图为2000年大益班章珍藏青饼（本图截自东和茶叶）近一个多月来，不仅昆明地区降雨量较大，纵观全国各地，大部分地区都是多雨时节。在这样的一个时节，喝茶多以熟茶、老茶为宜。由于近期仍属于伏天期间，过多喝熟茶亦上火，故而品饮老茶较多。那么，普洱茶老茶的近期消费市场又当如何呢？说茶网在梳理普洱茶老茶价格交易数据时发现，在2000...

“厂家茶”入口香甜醇滑，具有明显陈香，口感淳厚，顺滑，绵柔，但回甘不如农家茶明显；略带轻微的堆味，这款茶的茶气茶香茶味都较为细腻。即使同一个品牌，若原料批次、加工过程中的处理方式不一样，生产出来的茶品风格也有差异，有的是陈香突出、有的是主打“金花”类型、有的是槟榔香类型；有的主打口感醇厚、适口度，有的注重鲜爽等等；此外，同一个品牌，不同年份（新茶、中期茶、老茶）的六堡茶，在香气滋味等方面也会不同，也许并不都是符合自己的口味。庐山云雾茶好喝吗？庐山云雾茶是江西九江庐山生产的绿茶。因庐山境内自然、地理环境优越...

松针茶的营养价值和功效营养学家通过对松针实验发现，松针中含有丰富的粗蛋白、多糖、粗脂肪、多种氨基酸、各种维生素、精油、生物黄酮、叶绿素、不饱和脂肪酸、微量元素等等营养成分。松针由于一般比较长，所以最好将松针剪成3段，然后放入煮茶的器皿中，而且这样也更容易释放出松针中的营养成分，这样的松针茶的保健功效才能发挥更好，煮出来的茶也会更香。松针是否可以泡茶？有哪些功效和作用？松针是否可以泡茶？有哪些功效和作用？松树在我们当地农村的山上到处都是，以前只知道松针可以用来保存橘子，可以起到保鲜的作用。后来才听说松针居然...

什么地方的茶有什么讲究，讲究分寸的泡法，从古至今哪里的茶叶有名，哪个朝代什么地方的茶叶是贡品。那么这六大茶类的区别是什么呢？他们主要在于发酵程度不同，绿茶是不发酵茶，黄茶和白茶是轻微发酵（10%~30%的发酵）的茶，乌龙茶（青茶）是半发酵的茶，红茶是全发酵的茶，而黑茶，生普是自然发酵丢掉茶，熟普是后期人工深度发酵的茶。什么茶不能喝？劣质且发霉茶不能喝：前些年广州疾控中心在一项调查中取样70份普洱茶样品，全部检出了黄曲霉毒素B1。这个调查被媒体报道后，成为了舆论热点，还被方舟子宣传说喝普洱茶会致癌，硬是把普...

正是好年龄呀！健身是以年为单位的，我47开始健身，感觉如果是37岁开始应该是更加好，现在健身不晚，总感觉体力不行，自律性也差，对饮食方面也不知道控制，就是随意的健身，喜欢练什么就一阵，不知道系统的规划，如果年龄小，我一定不这样胡练，总之，比不健身的时候强很多，从来不节食了，也不怕胖，一顿大汗，就会消耗掉，年轻的朋友们，加入健身的行列吧，越年轻越优秀。健身房跟健身工作室有什么区别？总结归纳了一下，大概有以下几点:1规模大小。健身房投资大，健身器材多，有专门的操厅。而健身工作室场地有限，主要靠教练的专业知识吸...

例如：同一茶区的茶，下关茶就和其它厂的茶味道不一样。2，口感说，大益下关的茶大多是拼配茶，在普洱茶界基本都是知晓的，其特点在于配方上，之前有很多的人认可的那些香气滋味后，价位变动不大的情况下，人们仍然以该茶作为日常饮用，因此大益下关是有市场的。为什么有些普洱生茶会有烟味？欢迎关注【懂茶帝】生普有烟熏味是很正常的，一种可能是制作者有意为之。另外，就是外界环境影响，带来的烟味。因为，以前普洱茶产地大多是老房子，家家户户都有火塘，茶叶只能放二楼，家里烟味较重，而茶叶的吸附能力很强，就极有可能沾上烟味。环境带来的...

古树不是属于什么茶古树的茶青可以制作任何一个类别的茶，普文所讲的类别是大类（白茶，绿茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶），只是做某一类茶的时候，茶人会评判，是否值得去做某一款茶，并不是古树茶，单一去指某一款茶。从采制时间看来，茶友“a苏-五境峰”的古树茶几乎不可能是古树。古树茶属于什么茶？感恩提问题者，普文是普洱茶及滇红原产地经营茶山者，以个人浅见来回答您的问题。什么是古树茶引入古董的概念与定义，在一百年前的物品叫古董，古树茶定义却很不统一，在云南普洱茶原产地，还有经销商的追捧，很多地域随便就是500年甚至上千的...

若是红茶的话，一般称其为“信阳红”，创制于2010年。信阳茶有信阳毛尖茶、信阳红茶和地方名茶等构成，如购少量自己喝或送亲友，可于三月四月春茶季去茶农家现场购买，也可找大品牌茶叶公司专卖店实地购或旗舰店网购，可找可靠懂行人士代购。信阳毛尖素以“色翠、味鲜、香高”著称。信阳毛尖是红茶吗？信阳毛尖（也称豫毛峰）一般指的是绿茶，且是锅炒杀青的特种细嫩烘青绿茶，产于豫南信阳诸县，为历史名茶，创制于清末。以鲜叶采摘期和质量分为六个等级，即珍品、特级、一到四级。谷雨前的优质茶称为“雪芽”，谷雨后的茶称为“翠峰”，再后的...

老茶头也有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。这款茶叶底已经带有蚁齿了，大多数带有蚁齿的基本上都有300年左右或以上的树龄了。这种茶化石，口感厚、滑，且经久耐泡，是爱好喝普洱茶朋友的上选，普洱江湖传言：“未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”。普洱的中期茶，就一定好吗？首先大家得知道什么是普洱茶的中期茶，其实这个概念很模糊，有人把年限在3-5年、5-10年或10-15年的茶称为中期茶；有人把3-7年的茶也称为中期茶。还有学者认为，从陈普与中期茶概念相似的角度看...

关于如何品鉴普洱茶，只要掌握普洱茶品鉴中五个关键点即可。它们是:香气、水性、喉感、滋味、回味。通过坚持练习，可以成为品鉴达人。春雨润物般的喉韵体验，一般是利用舌头后部和喉部共同完成。步骤是：在呼气出喉的一瞬间，用喉部挡下气，自鼻腔中发出类似“空”的声响。如何品鉴普洱茶？关于如何品鉴普洱茶，只要掌握普洱茶品鉴中五个关键点即可。它们是:香气、水性、喉感、滋味、回味。通过坚持练习，可以成为品鉴达人。步骤如下：❶香气。举起闻香杯，锻炼超级嗅觉闻茶香。将第二道普洱茶斟到闻香杯中，用小杯盖口，用食指中指夹紧闻香杯，拇...

云南人一般也都只叫小树茶、大树茶和生态茶，只是外界仍然有商家用古树茶称呼。这是时间给茶带来的变化，也是藏茶的乐趣所在。欢迎一起探索中国茶。古树茶的原料好，不代表做出来的茶一定更好，是不？好的制茶师傅做出的小树茶，和一般茶农做出的大树茶，哪个好？当然是要品一品才知道，马上说出谁好是否也太过武断？有个拙见：实地考察。西双版纳都有什么美食？西双版纳有什么特色美食?西双版纳美食很多的啊，到处都是啊，在嘎洒国际机场到进城市里的路边上，有一个傣族寨子名字叫曼凹餐厅，里面的菜价钱呢合理，好吃不贵，差不多有二十二个菜，到...

茶刺激胃的物质主要是茶碱，新鲜茶叶中茶碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就冒虚汗、头晕（醉茶现象）；茯茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激胃肠了。喝100元以内一斤的茶中什么感觉？很正常，我天天喝的都是100元以内的茶，我觉得也挺好喝。下午茶吃什么好？下午4点，又该吃下午茶了！下午茶为什么是“吃的”，应该吃一些什么，马上告诉你来吃下午茶吧，无论你忙还是不忙，无论你闲还是不闲。为什么我们总说吃下午茶，很少说“喝下午茶”，这里头可是大...

5、济南茶济南茶主要产于济南的长清区和南山区，以绿茶、红茶为主。6、其他茶乳山茶：产于威海乳山市，以炒青绿茶为主。2、临沂茶临沂市是山东茶的老产区，茶叶主要产于临沂的莒南县和临沭县。山东的茶叶种植近几年在不断扩大，按产区分为以下几类：1、日照茶日照市是山东茶的老茶区，也是主产区，日照的岚山区、东港区、莒县和五莲县都有茶叶种植。山东有哪些茶叶？山东的茶叶种植近几年在不断扩大，按产区分为以下几类：1、日照茶日照市是山东茶的老茶区，也是主产区，日照的岚山区、东港区、莒县和五莲县都有茶叶种植。日照茶有绿茶和红茶2...

在佛教徒心中:茶是参禅悟佛之机、显道表法之具，禅是以茶净心之理、正清和雅之道。独山玉说是近几年来提出的，其主要根据是独山玉的主要矿物成分是斜长石，有多种颜色，，即一块独山玉正面看是一块白玉，而侧面看则可出现带状分布的白玉、绿玉、紫玉等颜色，正符合“侧碧、正白”的记载。和氏璧是什么玉？最早的《韩非子.何氏篇》说是“璞”。唐代杜光庭《录异记》说：“藏星之精，坠入荆山，化而为玉，侧而视之色碧，正而视之色白”。元代陶宗仪《南村辍耕录》称：“传国玉玺色彩青绿而玄，光彩照人”（相传，和氏璧曾被秦始皇命李斯改为传国玉玺...

图6⃣️是英国人喜欢的两款立顿红茶，有早餐茶和伯爵茶（亚曼），这个都是茶包了，那个伯爵茶来自于一百多年前的一位首相，他在红茶里面加入了柠檬、薄荷等等的一些树叶子，它为国人的了解要仰仗于十几年前的“达芬奇密码”那部电影的对话：喝点儿什么？来杯亚曼茶吧！图7⃣️左下角是韩国人喝的柚子茶，其实就是柚子皮加糖煮成了酱，我们从小吃柚子都是将那层厚厚的皮儿剥去扔了，这一点应该学习人家的惜物精神。普洱茶为何东南亚喝得多？欢迎关注【懂茶帝】！这一现象得从茶马古道说起，茶马古道是以马帮为主要交通运输方式、以茶叶为主要商品的...

图为2000年大益班章珍藏青饼交易价格（图截自东和茶叶）从规格来看，2000年大益“班章珍藏青饼”净含量为400克一饼，7饼一提，12提一件。20万一饼，能值这个价格吗？物以稀为贵，越是稀缺的普洱老茶。若按单饼价格来看，目前这款茶品的交易价格在20万一饼左右。普洱茶口粮茶，大家接受什么价位？普洱茶口粮茶是指什么？我觉的首先需要搞清楚口粮茶的概念，也就是你所理解的口粮茶与消费者所理解口粮茶的概念一样吗？只有一致了才好讨论口粮茶价格的问题。我进入普洱茶行业有10年了，但我是在2年前才接触到口粮茶的说法，下面就...

而《六堡茶产品批号编码规范》出台落实后，六堡茶产品批号编码将更统一、规范、明确，消费者也更容易识别和理解其含义。在《六堡茶产品批号编码规范》正式出台之前，六堡茶的批号编码（唛号）较难被记住和识别，因为没有统一性，不同的厂家有不同的编号规则；即使同一个厂家，不同时期的编号方式也可能不相同。六堡茶产品批号编号怎么分辨，具体有什么含义？在《六堡茶产品批号编码规范》正式出台之前，六堡茶的批号编码（唛号）较难被记住和识别，因为没有统一性，不同的厂家有不同的编号规则；即使同一个厂家，不同时期的编号方式也可能不相同。我...

其实，茶叶中的香气成分多得难以计数，已经分离鉴定的茶叶芳香物质约有700种。感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，有豆香味儿的茶叶究竟是那种茶？其实这个问题很简单，主要有两类能产生豆香味的茶品，这是茶叶发酵程度与高温工艺造成。什么茶叶最清香？对于茶叶而言，所谓清香，是指茶汤喝进嘴里，在口腔里存留的香气清度高，香气浓郁却没有浑浊感，茶香清雅、锐利、高扬。在六大茶类中，茶香符合这个要求的有很多，但是，至于所谓的“最清香”，我认为只是一个相对概念，因为茶类和香型的缘故，在一些高香的茶类中，最...

3、松针的营养价值。4、松针是非常有效和有营养的。以上要告诉大家松针在饮食和疾病治疗中的应用，让我们对松针有了更全面的了解，原本饮用松针浸泡水是一种很好的养生方法，如果有朋友想用松针节食减肥，最好听从中医的建议，看看身体状况是否健康，以便发挥更好的节食效果。喝松针泡的水有什么功效？谈到松针，大家可能对松针都很熟悉，因为松针是松树药用的代表部位了，不仅营养丰富，而且提取物还有很多药用价值。所以一些朋友喜欢用松针煮茶来做食物治疗。那么，喝松针浸泡水有什么效果呢？让我们一起来看看松针泡水的方法和营养价值，希望它...

㈢古树普洱春茶的耐泡度：古树普洱春茶较耐泡，是由多方面的因素形成的：▲古树普洱春茶，多为大叶种乔木茶树。普洱芽孢严格来说不算是普洱茶，只能算普洱茶树的芽孢。㈠古树普洱春茶特点：●古树普洱春茶：经过一个冬季的休养生息，茶树积累了丰富的营养物质。古树普洱春茶有什么特点？非常感谢邀请，回答如下。古树普洱春茶是指：采摘冬季过后，茶树第一次生长出来的芽叶，制作而成的茶叶。㈠古树普洱春茶特点：●古树普洱春茶：经过一个冬季的休养生息，茶树积累了丰富的营养物质。●古树普洱春茶：枝肥叶厚汁液饱满。春茶中的芳香物质、维生素、...

普洱茶是一款大众饮品，但有的人喝普洱茶会拉肚子，这是怎么回事呢？有些人在第一次喝普洱茶时会腹泻，是因为身体对新食物的一种适应过程，这就是喝普洱茶为什么会拉肚子的主要原因。喝普洱茶拉肚子的原因主要有以下三点：1、体内垃圾太多，喝普洱茶后对肠胃调理，“清肠排毒”引起肠胃反应。喝普洱茶一天拉好几遍正常吗？也是正常的，喝普洱茶不仅可以提神，而且可以清空肠胃，达到提神保持体形的作用。普洱茶是一款大众饮品，但有的人喝普洱茶会拉肚子，这是怎么回事呢？有些人在第一次喝普洱茶时会腹泻，是因为身体对新食物的一种适应过程，这就...

关于如何品鉴普洱茶，只要掌握普洱茶品鉴中五个关键点即可。它们是:香气、水性、喉感、滋味、回味。普洱新茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，而普洱老茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。如何品鉴普洱茶？关于如何品鉴普洱茶，只要掌握普洱茶品鉴中五个关键点即可。它们是:香气、水性、喉感、滋味、回味。通过坚持练习，可以成为品鉴达人。步骤如下：❶香气。举起闻香杯，锻炼超级嗅觉闻茶香。将第二道普洱茶斟到闻香杯中，用小杯盖口，用食指中指夹紧闻香杯，拇指...

绿茶泡出来的茶汤显“脏”，铁观音泡出来的茶汤清澈，确实有这种现象！为什么呢？其实绿茶和铁观音的泡茶茶汤这种现象，跟茶叶的本质属性有关。(二)铁观音茶叶是开叶类茶，是指茶芽初显未长而嫩叶已开。铁观音其实是属于绿茶和红茶之间的。怎样可以泡出好喝的铁观音？欢迎关注【懂茶帝】铁观音有一套独特的泡饮技艺，茶具以小为上，最好先上一套宜兴产的紫砂壶茶具或优质的瓷质盖瓯茶具；水以石泉为佳，最好是用山上泉水或地下泉水；水温以“一沸水”为宜。冲泡时，先把茶具淋洗一遍，既卫生又能加温，然后放入适量的茶，接着提起水壶悬壶高冲，水...

消青的特点反而是有“青味”。拖酸茶叶其实是需要高成本的：1、拖酸茶叶基本上要新枞茶叶来制作，新枞茶青的成本较贵，叶片肥厚，耐泡。二、消青第二天下午13：00至17:00下锅杀青的茶叶称为消青型铁观音。走水过头的茶叶，叫做“死青”，嫩叶部分已经变干变红的，是要拣掉的，否则会破坏整锅茶叶的品质。什么茶叶最清香？对于茶叶而言，所谓清香，是指茶汤喝进嘴里，在口腔里存留的香气清度高，香气浓郁却没有浑浊感，茶香清雅、锐利、高扬。在六大茶类中，茶香符合这个要求的有很多，但是，至于所谓的“最清香”，我认为只是一个相对概念...

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。被韩国人称为美容茶，被日本人称为瘦身茶，被我国台湾人称为消食茶，是西北牧民的生命茶。茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。茶刺激胃的物质主要是茶碱，新鲜茶叶中茶碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就冒虚汗、头晕（醉茶现象）；茯茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激胃肠了。茯茶是什么茶？好喝吗？泾渭茯茶是陕西的，安化茯茶是湖南的。公元1368年前后...