单丛

凤凰单丛以其天然的花香和丰富清爽的口感而闻名。它是乌龙茶中收敛性较强的品种；好的凤凰单丛可以从以下几点来判断品相：干茶以细长紧结、乌润的为最佳；好的单丛外形粗壮均整，呈褐色且油润有光；当你购买时，可以将一些单丛茶放在手上揉搓；如果手上有颜色或粉末的话，就有可能是添加了其他东西香气：有清新自然的花香，用沸水冲泡后的香气闻起来非常舒适；香气越浓，品质越好；有叶底香，也是最容易被大家忽视的，好的单丛会有淡淡的叶底香汤色：汤色以金黄明亮为上，茶汤清澈透明，在日光下可以看到杯沿有很明显的金圈，很多茶友认为茶越好...

总之，对于普通喝茶的消费者，价格贵的也不一定是好茶，价格低的也不一定是差的茶。茶叶为什么这么贵？我一直喝着150元以下的茶，是茶吗？爱喝凤凰单枞？茶叶为什么有贵有便宜，有多方面的原因，对很多人来说，150一斤已经不错了首先，茶叶的贵贱和茶叶的品种，产地，季节，和产量有关系，例如某些地产名茶，特别某些特殊品种，由于产量有限，而且知名度非常高，因此物以稀为贵，价格自然就高了，而且这些所谓名茶，还是身份和某种象征，因此价格高自然也就不奇怪了其次，茶叶还和气候变化有关，众所周知，茶叶一般都是明前茶品质比较好，二清...

蜜兰香和鸭屎香，在产地上有明显区别，虽然他们都是凤凰单丛茶的一种，但蜜兰香主要出产在广东省的潮安县凤凰镇白水湖村，这种茶的母树到现在有200多年的栽种历史，而鸭屎香的原产地则在广东省潮安县凤溪坪的坑头村，除了土壤、气候条件适宜之外，更多原因在于这里原本就是凤凰单丛“鸭屎香”的原产地。你喜欢凤凰单丛茶的蜜兰香，还是鸭屎香呢？【感谢邀请】凤凰单丛是广东特有的茶叶品种，也是中国名茶之一，属于乌龙茶类，它外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点;冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉...

假铁观音毛蟹，茶青叶子边缘的锯齿尖锐，有点儿像鹰嘴，一说像蟹爪。假铁观音本山，茶梗折不断，肉掉皮相连。叶底主脉发白、突出，颜色比铁观音要黄。要说到茶叶，肯定第一时间会说到赫赫有名的福建铁观音了，铁观音味香、色浓、口味回甘，深得许多爱茶人士的喜爱，市场回应也是很火热，就是因为它的受欢迎，就出现了许多以其它种类茶叶冒充铁观音的现象，我们在平常选购的时候如何区分呢？真观音茶青叶形椭圆，对称，叶肥厚，叶面成波浪状隆起，凹凸感很强，叶缘齿疏而钝，叶基部稍钝，叶大部分向叶背卷曲。福建的铁观音怎么样？如何鉴别真假？你好...

那凤凰单丛茶为什么会这么香？我们今天就来一探究竟。凤凰茶区所产的高香单丛茶较其它产区同一香型的优质单丛茶，其品质不尽相同，一般来说，优质凤凰单丛茶除具备“香”、“活”、“甘”的品质外，具备独特的“山韵”，所谓“山韵”主要指滋味而言，是对肉质上更深一层的表述，只能意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质特有的关键，也是区别于其它产地单丛茶所在。单丛茶是什么茶，好喝吗？单丛属乌龙茶产于广东潮州、饶平一带，与闽南铁观音、闽北的岩茶、台湾乌龙并称国内四大乌龙茶产区，清雅的花果香气闻名。乌龙茶的特点是30-70%之...

首先我们确认一点什么叫洗茶，其实就是“第一泡”喝不喝的问题。其做法是准备一瓶矿泉水（500毫升），打开适当倒掉一些，然后放入3-5克白茶（新老茶均可）后拧紧瓶盖，放入冰箱里冷藏12小时就有清澈甘甜的冷萃茶喝了。所以很多人喜欢喝这种茶，而且它价位较低，可以当做白茶的入门茶。白茶应该如何泡？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】白茶是六大茶类中工艺最简单的茶，只有萎凋、干燥两道工序，其中萎凋是关键工序。它的冲泡，其实也并不复杂，人人都能学会。今天在这里就根据资深茶人的经验、结合我们的实践，来跟大家简单聊聊白茶的冲泡。白...

【感谢邀请】许多茶友都对凤凰单丛情有独钟，尤其对凤凰单丛茶的香更是痴迷，香是凤凰单丛最大的特点。先说一个有趣的事，就是“凤凰单枞”是“凤凰单丛”？枞是丛，那个字对？凤凰单丛茶，是丛2002年4月2日被全国农作物品种审定委员会审定国家级茶树良种（审定编号：国审茶2002002），凡使用“岭头单丛”名称的，一律以“丛”字为准。凤凰单枞的气味和口感如何？先说一个有趣的事，就是“凤凰单枞”还是“凤凰单丛”？枞还是丛，那个字对？凤凰单丛茶，是丛2002年4月2日被全国农作物品种审定委员会审定国家级茶树良种（审定编号...

客观的说，喝普洱茶的确可以减肥，但想真正达到减肥效果要喝茶运动适量饮食。从科学角度讲，不仅仅是普洱茶，所有的茶本身含有一些多酚类抗氧化物质，与茶多糖、茶褐素、他汀化合物等都有一定降脂作用。故每个蠕动波可以把食糜的推进距离增大，因而缩短食糜在肠内停留的时间，这样小肠就来不及吸收食物的营养了。普洱茶究竟能不能减肥？客观的说，喝普洱茶的确可以减肥，但想真正达到减肥效果还要喝茶运动适量饮食。普洱茶的减肥功效是经过科学验证的。普洱茶的原料是云南大叶种茶，是世界上最原始的茶树品种，茶多酚、儿茶素、咖啡碱的含量要远远高...

凤凰单丛茶品系较多，多以茶树叶型、树型及其成茶香型命名，如黄枝香单丛、桂花香单丛、玉兰香单丛、蜜兰香单丛等。如今凤凰单丛也一直在茶圈中备受关注。单凡喝过凤凰单丛的茶友们第一个联想到的词就是：没错！凤凰单丛最令人着迷的就是它的香气~凤凰单丛是广东的特色乌龙茶茶树品种，产于潮州市潮安区的名茶之乡凤凰镇凤凰山区，是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株，其成品茶品质极佳，外形条索挺直肥壮，色泽黄褐油润呈鳝皮黄，香气浓郁具天然花香，或带蜜糖香，滋味浓厚或醇甘且耐泡，汤色橙黄明亮，叶底黄亮，叶缘朱红，具特殊...

其实白茶的香气有很多种，干茶的香气、茶汤的香气、叶底的香气等等，但不管怎么说，“香气”始终是褒义词，你闻到的是好闻的、美好的气味，才能叫做“香气”。品质较差的白茶，香气是寡淡的，只能闻到一点淡淡的香气。再往细了说，白茶的香气是多元的。这类香气常见于当年的新白茶，因为白茶是不杀青的，保留下了许多原本的香气。白茶有哪些香气？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶的香气，大致上可以分为七种。第一，青草香。这类香气常见于当年的新白茶，因为白茶是不杀青的，保留下了许多原本的香气。就像阳光明媚的春天...

▲玉露其次如果不计成本的话，我们可以用最省事的配土来养玉露，那就是全赤玉土。▲晶莹剔透的玉露另外如果觉得全使用赤玉土养玉露成本较高的话，那用赤玉土、植金石、轻石、火山石、鹿沼土和粗纤维泥炭土按3：2：1：1：1：3的比例配制成混合土壤来养玉露也非常不错。凝脂菊玉露怎么养？栽培技术：1.从栽种技术看来，凝脂菊和玉露大体是相同的。2.光照：它们都喜爱阳光，都需要充足的光照时间，但是光照时间不宜过长。3.水分：从给水量来看，凝脂菊较玉露更耐干旱，但是都不能长时间忍受干旱，要适当地加水，保持盆土稍稍湿润，但不能过...

凤凰单丛茶产于潮州市凤凰镇，炭焙茶叶是潮汕地区的传统制作方法。也成为凤凰单丛特别之处。关于如何泡凤凰单丛茶，当然是用功夫茶具啦。凤凰单丛茶以“形美、色翠、香韵、耐泡、回甘”而堪称单丛五绝，属乌龙茶中的奇佼佼者，在各类茶叶评比中也屡屡获奖。凤凰单丛与大禹岭都是我很喜欢喝的乌龙茶，而最初喜欢乌龙，从凤凰单丛始。凤凰单丛茶怎样炭焙更好呢？凤凰单丛茶怎样炭焙更好？说实话，这是一项集经验＋技术的工夫活，没有几年以上或更长时间的人是很难焙出理想的茶叶的。凤凰单丛茶产于潮州市凤凰镇，炭焙茶叶是潮汕地区的传统制作方法。单...

【感谢邀请】许多茶友都对凤凰单丛情有独钟，尤其对凤凰单丛茶的香更是痴迷，香是凤凰单丛最大的特点。根据国家测验表明，凤凰单丛芳香物质含量比全国其他茶类要多要好，因此说凤凰单丛是茶中极品，有“茶中香水”的美誉。包括黄金叶单丛、岭头白叶单丛、輋门单丛。凤凰单丛茶的主要香型是什么？一、黄枝香型。其中包括：1宋种一号,又名“大叶香”，“岩上珍”，“黄枝香”，“宋种单丛茶”，“东方红”。其品质特点：内质香气浓郁，花香明显，汤色金黄，滋味甘醇，回甘强，老丛韵味突出，叶底软亮，绿腹红边。2宋总二号,又名“宋种仔单丛”。其...

不论何种茶叶，茶叶底厚实的茶叶相较于叶底薄浮的茶叶好。要判断原茶叶子原茶叶芽的实际情况和形态表象，很多时候，除了从干茶外观判断外，要从茶叶泡完后留下的茶渣来判断，才较完整。久泡之后茶叶中有效成分开始减少，茶汤颜色开始变化，不再碧绿，是变黄。至于，如何从茶叶叶底来看茶叶的好坏，我认为应该具体问题具体分析，根据每一种茶的具体情况来讲解。茶叶叶底能看出好坏吗？有些人不懂茶叶，只能从简单的闻香辨色来判断茶叶的好坏，认为闻香味道正，色泽匀称，条形(索)好，就是好茶。可是，干茶叶表现出来的形状只是茶叶的干物状态，对于...

所以品质好的老白茶，干茶香气闻起来是十分馥郁的；品质不好的老白茶，干茶几乎没什么香气。如果一款老白茶的干茶，呈现出褐色、黑褐色、黑色，那属于不正常现象，大概率是做旧老白茶。判断老白茶的品质，无论是自己收藏的，是外面买的老白茶，都可以用以下方法。如何区分白茶的好坏？感恩提问题，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，如何区分白茶的好坏需要以下几个方面。从外形分等级首先对于白茶的概念普文需要给大家普及一下，白茶并不是只有福建产，白茶只能是按工艺的制法来分，因为白茶每一个省份都可以生产，白茶并非是一种白茶...

其实，桂花没有好坏之说。茶黄素、茶红素、茶褐素三种物质不同的比例，决定了红茶的品质茶黄素是调色“亮”的重要成分，茶红素让茶汤呈现出我们所看到的“红色”。桂花之秘，雨解之疑落雨再说桂桂花，又名“木犀”，常绿灌木或小乔木科，为温带树种。什么桂花最好？桂花之秘，雨解之疑落雨再说桂桂花，又名“木犀”，常绿灌木或小乔木科，为温带树种。叶对生，多呈椭圆或长椭圆形。树叶叶面光滑，革质，叶边缘有锯齿。树冠圆球球型，树杆粗糙，灰白色，花簇生。花腋生呈聚伞花序，花型小而有浓香，花色因品种而异。有长势强壮，枝杆粗壮，叶形较大，...

”也就是说，凤凰单丛是凤凰水仙里所有优异单株的总称。凤凰单丛是指潮州市潮安区凤凰山产的单丛茶。谢谢诚邀.我的看法是潮州凤凰镇的凤凰单丛确实比潮州饶平的岭头单丛有名气！你会发现他们的共同点就是潮州,他们都是产自潮州凤凰山的.原来岭头单丛叫白叶单丛，主要种植地区是潮州饶平地区，因为大家觉得“黄、赤是中国的吉祥色”，现在当地村民都叫他“赤叶单丛”，好听一些。凤凰单丛的来历是什么？作为潮汕人，来给大家好好介绍一下单丛这个神奇的潮汕树叶！一、凤凰单丛的由来单丛，属于半发酵型乌龙茶，是四大乌龙茶——广东乌龙的代表，以...

对于提主问不锈钢茶壶怎么洗亮，在里面用上面的方法，在外面太简单了，用潮湿的洗涤布沾上洗衣粉来回擦拭，什么污渍油污，水垢也留不住，我家有的是油壶，茶壶，水壶，不锈钢锅，碗等，脏了都是洗衣粉为清洁剂、只要多冲洗一下就可！不锈钢器皿外表面积不大，也可直接用餐巾纸挤些牙膏，如同刷牙样反复擦，立即如新。不锈钢茶壶怎么洗亮？应＂悟空小秘书＂邀答！不锈钢茶壶怎么洗亮？不锈钢制品在没有强酸（硫酸）强碱（烧碱）等的腐蚀，一般不会破坏表层光洁度的，如用于烧水，遇到本地的硬质水，就是水中氧不足，矿物质多，钙镁沉积成为水垢，这种...

每年在新茶上市期间，新茶和陈茶同时出现在市场上。陈茶和新茶怎样鉴别？陈茶是上年或者更长时间采制的茶叶，新茶是当年采制的茶叶。谢谢邀请！红茶是有新茶这种说法的。一般情况下，新茶是比陈茶好，特别是绿茶，贮藏时间长后，茶的颜色和汤味都会发生很大的差异，香味就不如新茶，那么，购买茶叶时，陈茶和新茶要怎样鉴别？1、从茶叶的色泽上鉴别：茶叶随着贮存时间的延长，质量逐渐变差，构成茶色泽的物质慢慢分解。如何鉴别老茶与陈茶？作者：琳琅智库在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶或当年采摘的鲜叶经加工而成的茶叶称为新茶;...

紫砂壶泥料选择应以朱泥为主，朱泥胎比较薄，收缩比大，因此在冬季泡茶时应先用热水淋壶，以防炸裂，紫砂壶泡绿茶切忌盖盖儿焖。紫砂壶壶型种类繁多，但不是每种壶型都适合泡绿茶，绿茶非常娇嫩，不适合用沸水冲泡，如用紫砂壶泡绿茶，我个人认为要选择壶型口沿较大的紫砂壶，比如，仿古壶，汉瓦壶，井栏壶等壶型，匏尊壶也可以，但石瓢壶，思婷壶等口沿小的不适用泡绿茶。怎么冲泡乌龙茶呢？乌龙茶是非常受欢迎的一种茶类，养生功效非常高，内含有含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，得到很多人的喜欢，那大家知道乌龙茶应该怎...

这三个茶是不同的，最底下这个（柴米油盐酱醋茶）是农产品的茶，中间（烟酒茶）是消费品的茶，再上面这个（琴棋书画诗酒茶）是文化的茶。小罐茶是典型的希望通过包装和噱头来搏市场的行为，完全是一种营销手段而已。所以说我们说，茶是一片神奇的树叶，茶是意外的发现，茶也是我们生活方式的记录，茶也是健康的毒品。小罐茶是不是好茶？小罐茶是典型的希望通过包装和噱头来搏市场的行为，完全是一种营销手段而已。这是当今社会流行的营销思路、理念的体现：卖概念卖文化。其实，这是本末倒置，最终伤害的是品牌本身。曾经听过一次所谓的大师营销课，...

包括黄金叶单丛、岭头白叶单丛、輋门单丛。红茶分为3类：1.工夫红茶，2.小种红茶，3.红碎茶我国工夫红茶分1一7级，1级以上的为礼品茶。3竹叶单丛，又名“芝兰王”。2宋总二号,又名“宋种仔单丛”。其中包括：1八仙单丛，又名“八仙过海”。汤色：红艳明亮，叶底：嫩叶均整。凤凰单丛茶的主要香型是什么？一、黄枝香型。其中包括：1宋种一号,又名“大叶香”，“岩上珍”，“黄枝香”，“宋种单丛茶”，“东方红”。其品质特点：内质香气浓郁，花香明显，汤色金黄，滋味甘醇，回甘强，老丛韵味突出，叶底软亮，绿腹红边。2宋总二号,...

当烘青绿茶出现栗香味时，说明这个茶叶制作水平已经及格了。茶叶中的豆香，栗香，兰花香是描述茶叶中散发出的香气。中间也没有被调包。茶叶太少是泡不了是泡不出茶叶的滋味的。总之，做为一个茶叶销售人员，一定要用丰富的茶叶知识来向顾客进行解释。③兰花香，就是很难遇到的香气，这种茶叶在安徽茶叶中比较常见，六安瓜片，太平猴魁等。冷茶有味，热茶没有怎么回事？你好，我是瘦身美食的朱小妹很高兴可以回答这个问题这是因为温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好;就像热油翻炒的青菜，一般会飘散着...

想从外观上分辨新白茶与老白茶，关键是看颜色。感谢邀请！欢迎关注福鼎白茶传承品牌@宏逸白茶头条号，了解更多白茶知识！所谓：“无利不起早”，说的就是商人的本性！市场上做旧的老白茶是怎么出现的？答案自然就是：因为老白茶比新白茶更有价值！具体怎么出现的，请听我细细道来：真正的老白茶成本价不低，尤其是早期福鼎真正有生产白茶的茶企并不多；在销量并不好的情况下在生产的企业；就是看重，或者深信白茶会越沉越贵。白茶怎样储存才会成为老白茶？大家好，我是茶文化爱好者小詹，关注小詹说茶，每天分享白茶知识。很荣幸小詹能回答此问题。...

绝对比在任何实体店买的茶叶质优价廉，我们身边很多的朋友也都会从他那购买茶叶，其实时间长了积累下来，销售的量是挺可观的。怎么你们都提这么简单的问题？！进了茶叶店，先不要东看西看。你身边好多的朋友，说不定想买质量好一点茶叶都买不到了。茶叶店如何吸引顾客进店？茶叶店要吸引顾客，首先要把服务做好，服务是第一位！既然是茶叶店，就要有随时都能喝茶的，所有来茶叶店的人，只要他们不是匆匆忙忙直接买茶的，那就一定要泡茶和他们喝，你不用问他们喜欢什么茶，你就泡自己喜欢喝的茶和他们一起喝就行了。有些人会说不问顾客喜欢喝什么茶，...

比方说我吧，一年最少喝40斤凤凰单枞茶。喝普洱茶是解渴，而喝单枞茶是品茶也是一种嗜好。我每年的4月份都会去凤凰乌岽村买40斤单枞茶，锯朵和大乌叶各二十斤，而且我会存放到元旦过后才拿出来喝。也就是说我现在喝的单枞茶是去年买的。凤凰单丛茶产于潮州市凤凰镇，炭焙茶叶是潮汕地区的传统制作方法。怎样评价凤凰单丛？从2013年就开始接触凤凰单丛，之前在北京马连道一个大哥那里有幸尝到一款老丛老仙翁，被这种香气及滋味所折服，放弃了之前一直喝的白茶跟红茶，继而开始研究单丛。单丛香型众多，从一开始的蜜兰，黄枝，到现在的鸡笼刊...

六甲番人喝茶多年，现总结冲泡红茶水温经验如下：1、大叶红茶宜用100℃冲泡，小叶红茶温度稍低。冲红茶时，最好是沸水高冲，让茶叶在水的激荡下，充分浸润，方能色香味俱全。网上很多文章介绍说红茶需要冲泡5分钟，道理在于这个时间段有利于红茶有效成分完全浸出，这估计是直译自外国人写的文章，会喝茶的人看了都会笑话的，5分钟浸泡的红茶，那是什么味道？实际上，只有普洱茶或黑茶需要5分钟的浸泡时间，红茶的浸泡时间最长不能超过3分钟，一般在30秒到2分钟之间，开始冲泡时时间要短，而后几泡则时间依次延长。红茶用多少度水冲泡最好...

凤凰单丛茶产于潮州市凤凰镇，炭焙茶叶是潮汕地区的传统制作方法。凤凰单丛茶怎样炭焙更好？说实话，这是一项集经验＋技术的工夫活，没有几年以上或更长时间的人是很难焙出理想的茶叶的。单丛茶属于乌龙茶系，制作工艺流程属于半发酵。其实，如果只是要防止茶叶受潮，透气并不是唯一有效的手段（而且有跑香的风险）。凤凰单丛茶怎样炭焙更好呢？凤凰单丛茶怎样炭焙更好？说实话，这是一项集经验＋技术的工夫活，没有几年以上或更长时间的人是很难焙出理想的茶叶的。凤凰单丛茶产于潮州市凤凰镇，炭焙茶叶是潮汕地区的传统制作方法。单丛茶属于乌龙茶...

我泡茶习惯用盖碗。盖碗首推瓷质，因为相比于紫砂盖碗，瓷质盖碗的表面平滑、毛孔小，不会出现吸附香气、影响茶汤滋味的情况。2.什么情况下喝茶适合用盖碗？1）比较专业的茶人泡茶可以用盖碗。4）用盖碗或紫砂壶泡茶，适合静心，修行茶道。盖碗泡什么茶好？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。盖碗，冲泡任何茶都适宜。相比于茶壶，盖碗的优势有很多。首先，适用面广。碗盖分离的设计，让盖碗可以自由调整开口角度的大小，这样不管是细嫩的芽头，还是带梗的茶叶，盖碗都能轻松冲泡。其次，快出水。得益于可以自由调整的开口，...

单丛茶开汤审评香气，要泡2~4次。单丛茶精制茶大部分有共同特征“兰香桂味”。好的单丛茶，茶香是“幽香”的，品质一般的单丛茶，则是“飘香”的，更差的则是香味不明，显得浑浊。通常，秋季是制作高香型凤凰单丛茶自然花香显露的最佳时节。如何正确品鉴凤凰单丛？欢迎关注【懂茶帝】！一、看干茶这是鉴别凤凰单丛的第一步，包括条索、色泽、整碎、净度四个要素。单丛干茶以条索紧细、圆直、匀齐、重实为好，从外形紧结程度可判断高山、低山、嫩采、熟采、老采及四季茶叶。从色泽有润枯、鲜暗、匀杂可判断茶叶的香气高低。油润、鲜明茶叶一般香气...