普洱茶知识排行榜

▲水发糕▲素枣糕在扬州，古今茶食店门面常书有一副楹联，上联“维扬细点”，下联即是“四时茶食”。湖州丨茶食四珍▲图/视觉中国江南人把喝茶说成是“吃茶”，因为除了茶，有茶食相配。?2天南地北的茶食，哪一种最好味？了解了古人的茶食，现在的我们又有哪些精致的茶点可食呢？虽说点心和茶食的概念早已混同，连许多点心师傅或许都不太清楚分别，但茶食大抵仍要遵循着“不喧宾夺主”的概念而存在。你知道哪些茶食？1茶食简史：古人的下午茶中国人爱喝茶，更讲究喝茶：茶几铺上织锦桌旗，渐次摆开茶具，一桌子琳琅满目，挑选茶叶、水源，才得了...

这样做不仅浪费好茶，而且茶滋味并不好。豆香的茶有哪两类茶？普文为大家讲述豆香味的茶主要是那几类茶常见，以下大类茶品。这几种工艺都能出豆香味的茶。感谢头条邀请，茶作为我们最健康的饮料因为茶而改变了太多人的生活，茶总有一句是不苦不涩不是茶一说，为什么这么多人喜欢喝茶呢？首先是茶叶有一些独特的花香，例如我们的绿茶，入口之后有浓郁的斗香，红茶有奇特的花果香，白茶有干爽的毫香，普洱茶有醇厚的沉香，那喝过这么多茶，什么茶最香呢，如果按照香气来说我觉得我们北方地区喜欢的茉莉花茶可以说是最香的茶，茉莉花茶根据不同的需求进...

当然，英国人喝茶，跟我国不同，英国早已将茶类饮品本土化，为了满足“嗜甜”的喜好，英国人在喝红茶时，会将牛奶、糖类加入其中，形成了英国人独有的喝茶文化。所以，英国人“嗜茶如命”说的一点都没错。就在咖啡备受英国人喜爱时，17世纪中期的茶叶，在英国坐“冷板凳”，由于昂贵的售价、苦涩的口感，当时英国人几乎没人愿意喝茶叶。为什么外国白人爱喝中国茶叶？喝茶是一种健康的饮品，也不止是外国的白人爱喝，爱喝的人很多，从中东到非洲茶叶都很受欢迎。说起欧洲人爱喝的茶叶还得从历史上说起，其实这里有一个误区，几百年前欧洲人喝的从中...

2.茶叶审评流程操作之后，依据茶叶感官审评术语GB/T14487—2008，逐条填写审评结果。）的茶叶感官审评方法，分有五大审评项目和八大审评因子。第四总结茶叶审评，必须从国标出发，特别是要运用国标统一的八大审评因子和标准审评术语。审茶要注意哪些问题？首先，茶叶是吸附性很强的固体，审茶的环境要求清洁、干燥无异味。对于个人来说，要审评茶叶，嗅觉、味觉都很重要，因此，建议在身体健康时进行，审茶之前饮食要清淡不吃太重口的东西。不喷香水，不抹护手霜。而在审评多样茶叶时，需要控制时间、水量、茶量等变量尽量一致。最重...

则西蕃之用普洱，已自唐时。清朝阮福在《普洱茶记》中说：“普洱古属银生府。普洱茶到底是什么茶？相信大家都不是很了解。感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，一万六的普洱茶什么档次？按钱来算（公斤）是高档次的茶品。普洱茶到底属于什么茶？普洱茶到底是什么茶？相信大家都不是很了解。可以说在中国的茶叶分类史上，一般按照茶叶的制作工艺和发酵的程度：轻发酵，中发酵，重度发酵来把茶叶分为红、白、绿、黑、黄、青（乌龙茶）。可是有这么一款茶因为它的特定工艺，在茶叶的形态和口感上有着极大的...

则西蕃之用普洱，已自唐时。普洱茶从茶叶的角度来说根本不可能贵，人为的创造了稀缺性，一路炒作，一路创造各种概念，普洱的市场已经很系统很成熟很泡沫了！为什么说事人为创造的稀缺性？最开始普洱茶作为饮料由南往北一路贩卖，仅仅是当茶叶喝，后来喝起来了年份，再后来喝山头，再后来喝寨子，再后来喝茶树，现在又开始喝树的阴面阳面，发现没有？这个趋势明显地缩小范围人为地往里面创造所谓的稀缺性，因为普洱茶产量实在太大了，如果不这样创造稀缺性，普洱市场的泡沫很快就破裂了。普洱茶真的贵吗？普洱茶从茶叶的角度来说根本不可能贵，但是人...

所以白茶第1个冲泡要点是：新茶沸水冲泡，三年老茶煮沸饮用。在冲泡白茶时，村姑陈推荐用盖碗冲泡，前7-8冲用快出水，等到茶味有些淡了，再释放坐杯，让茶味重新丰富起来。白茶冲泡的第2个要点：清茶快过水，老茶慢过水。第二，冲泡方法。2、水温这个因素也是可以决定一款茶是否耐泡，古树白茶可以用90度以上的水温来冲泡，如果是小树制作出来的白茶为了更耐泡可以选用80-90度的水温冲泡。白茶味道清淡，该怎么品茶？正常的白茶不应该没有味道，白茶在六大茶类中算是唯一可以陈化的茶类，普洱茶也可以，但是普洱生茶属于晒青绿茶，普洱...

福建产白茶的地方有很多，比如福鼎白茶、政和白茶、简阳白茶、松溪白茶等等。2、以福鼎白茶之母为名的【蓝姑】3、以福鼎白茶发源人为名的【陈焕】4、以中国白茶第一村为名的【柏柳村】5、以白茶的故乡——【太姥山】为名：目前福鼎白茶的品牌，已经有四个获得【中国驰名商标】称号，按时间顺序排列：1、福鼎白茶公共品牌【福鼎白茶】2、【品品香】3、【绿雪芽】4、【六妙】其他比较活跃的实体企业品牌有【鼎白】【大沁】【瑞达】【裕荣香】【福茗芳】【东南白茶】【宏逸】【董德】【天鼎】【翁溪】【广林福】【誉达】等等，当然有很多，就不...

下面我为大家介绍几款祛湿的中药茶，供湿气重的朋友根据自己体质选用。“诸湿肿满皆属于脾”，脾虚不能运化水湿就会湿气重，湿邪不容易代谢而使人发胖，容易患有风湿、类风湿性疾病。脾虚、湿气重，用什么泡水喝好？懂点中医知识的朋友都知道，“脾为后天之本”，主运化水谷，主水液代谢，输布津液，为气血生化之源，还能统摄血液正常运行。脾气主升，喜燥恶湿。“诸湿肿满皆属于脾”，脾虚不能运化水湿就会湿气重，湿邪不容易代谢而使人发胖，容易患有风湿、类风湿性疾病。多表现为头重如裹，嗜睡，身体困重，胸闷痞满，口腻不渴，不想吃饭，没精神...

贫血体寒的人，及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。贫血体寒的人，宜选择有补气血但同时又不要过于生燥的茶。比较适合的有玫瑰红茶、墨红红茶。另外，玫瑰花有收敛作用，不宜久喝。4、苹果花茶苹果花有补血、美容以及缓解神经痛的功效，非常适合贫血者。贫血体寒的人喝什么花茶好？根据花茶的品种不同，其保健的功效也略有不同。贫血体寒的人，宜选择有补气血但同时又不要过于生燥的茶。1、玫瑰花茶玫瑰花，也包括红月季花，性微温，具有活血、舒肝、理气、安神的功效。比较适合的有玫瑰红茶、墨红红茶。另外，玫瑰花有收敛作用，不宜久喝。...

这是你喝什么茶水都起不到这种作用的，因为茶叶中并没有可以抑制黄嘌呤氧化酶的作用成份！另一种是尿酸在肾脏的肾小管重吸收增加，导致尿酸排泄减少，引起的尿酸升高。脑溢血的“克星”，——1茶1菜1习惯1杯养血管的茶饮——紫阳毛尖水是血液最好的稀释剂，有助于减少血栓的形成。茶叶是否是癌症克星？茶叶中含有一种叫做单宁的植物多酚，单宁具有防治心脑血管疾病、抗炎、抗癌、抗氧化、抗衰老等作用，所以喝茶可以促进健康，可以抗癌。但是茶叶是克癌之星就有点夸张了。一是茶叶只是一种平常的食品，不是药品，具有抗癌作用，不能治疗癌症，也...

普洱是运到北京紫禁城的，要从云南的普洱运到北京，那是很远的，山高路远，气候变化无常，把散茶压成饼状或者砖的形状，积多成少，由于压缩了空间，便于运输的同时，茶叶内质的变化也是很有限的，压成饼状再用云南当地的竹壳包装好，防水，防潮，这样原汁原味运到北京，皇帝才能喝到正宗的普洱茶。茶叶是什么时候传入西藏的？谢谢邀请茶文化是中华民族传承下来的诸多民族文化之一，有着悠久而长远的历史，现如今茶早已作为人们日常生活中必不可缺的一种饮品，每家每户都有着不止一个品种的茶叶，有清热解毒功效的绿茶，有性情温和的红茶等等.......

第五，泡铁观音时，一般人会把茶盖盖上，把茶水闷起来，特别是第一泡茶。铁观音可以区分几个品种:本山，属于铁观音的一种，叶片比较小，叶面平直，叶缘不整齐，口号属于清香。感谢悟空问答平台！本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，茶叶知识分享！铁观音属于乌龙茶系列，也叫作青茶，属于半发酵茶叶，铁观音清香型，浓香型区分！铁观音主产区，福建安溪的感德，祥华，西坪，近几年茶叶种植面积增大，附近的永春，蓬莱等均有种植，铁观音茶从原始的口味有新的变化。为何有的铁观音喝起来有点酸？首先，要看茶的质量如何，如果茶的质量不行...

拿普洱来说，清朝时候，普洱茶是作为贡茶的。茶可以说是个民生产业,柴米油盐酱醋茶都是百姓生活的必须品,但很多原因制约了茶的发展:一、茶近年有炒作脱离本位的现象,比如"牛肉"炒到十万一斤,显然成了煊耀的东西,偏离了民生轨道,失去百姓消费基础.二丶近年耒人力成本巨增,而茶又是个劳动力密集型产业,导致制茶成本无限增加.三、茶叶釆摘期过于密集,导致一两周釆摘期的用工增加非常大,工资大涨不说,有时根本就无法招到临时工人,看着茶青老去作废.四、茶大多由农民种植,文化低,食品法知之甚少,导致除草剂、农...

【茶解】麦芽是消食类中药，能健胃消食，尤其利于淀粉含量高的食物的消化，可用于小儿积食、食后腹胀；红茶具有养胃暖胃的功效，，孩子饮用不宜太浓，淡茶即可。冬天来了，火锅、撸串、烤羊腿，聚餐、K歌、搞团建，一不小心就容易吃多！吃多了就容易胃胀、胃痛、便秘，甚至引发急性肠胃炎、急性胰腺炎等疾病，不容小觑！那该怎么办呢？我为大家推荐几款饭后健胃消食的茶饮方，既健胃消食，又有助于健康。喝什么茶，有健胃消食作用的？冬天来了，火锅、撸串、烤羊腿，聚餐、K歌、搞团建，一不小心就容易吃多！吃多了就容易胃胀、胃痛、便秘，甚至引...

小青柑普洱茶有什么功效，为什么很多人喜欢？要研究小青柑的作用价值，可以分别从陈皮与普洱茶两个方面入手。事实上，有很多茶友都如我这般，每天不喝小青柑，人生就好像不完整似的。再说普洱茶，普洱茶的价值功效有很多，比如：降脂、降血糖，预防动脉硬化，防癌、抗衰老、消毒解暑等。喝青柑蒲公英根茶有什么好处？青柑蒲公英根茶顾名思义，是由青柑皮和蒲公英两种东西组成，要想知道青柑蒲公英根茶的作用，就要弄清楚青柑个蒲公英各自的作用青柑是青桔子的皮晒干，胃酸，药性较陈皮相对要凉，辛散凉通，气味芳香，长于理气，散肺气壅遏，化痰止咳...

欢迎关注【懂茶帝】国家标准的贡眉和寿眉是清晰分开的，但在企业和市场推广中的贡眉和寿眉较为混乱。03市场上的贡眉现在市场上销售的贡眉大多是因为随着白茶市场的趋热，采摘和制作要实现效益的最大化，在白毫银针和白牡丹制作结束后，采摘一芽二叶、一芽三叶制作的贡眉。寿眉和贡眉有什么区别？欢迎关注【懂茶帝】国家标准的贡眉和寿眉是清晰分开的，但在企业和市场推广中的贡眉和寿眉较为混乱。要想找到这个问题的答案，我们需要了解传统贡眉、国家标准的贡眉及市场上的贡眉三个概念。01传统贡眉传统贡眉是用菜茶制作的白茶，创制于福建建阳漳...

谢谢您的邀请！对于煮茶器和开水泡茶谁好，我个人认为这与个人生活习惯和口味有密不可分的关系，一般老年人都喜欢煮得浓一点的茶水，而年轻人都比较喜欢清淡一点的味道，从健康角度来说，我觉得用开水冲泡更健康一点，其一喝太浓茶叶水对胃有一些不小的刺激，特别是喜欢喝早茶的人，因为人休早上最需要是与白开水接近一点的茶水，能补充夜晚人体水份的流失，如果太浓的茶水当然就不那么好了，当然我国是世界茶文化最丰富的国家，早在唐朝中国的茶叶就赢得世界各国的青睐，特别是近几年由于科技水平不断的提高，茶叶制作和精度得到前所未有的进步，比...

光州就是今天的光山县。”信阳毛尖在2300年前植根于这片土地，这里的自然环境优越，十分适合茶叶生长，千百年来深受爱茶人士的喜爱。这里的信阳毛尖产于大别山北麓，江南腹地。这里的大山层峦叠嶂，林碧水清，土壤肥沃，阳光和气温都表明是茶叶生长之地，这里生产出的信阳毛尖味美韵长，香气袭人，色正汤清，回味无穷，冲泡率高。光山的信阳毛尖怎么样？旧信阳县志记载：“本山产茶甚古，唐地舆志载，义阳（今信阳县）土贡品有茶。”北宋时节苏东坡谓：“淮南茶信阳第一。”信阳毛尖在2300年前植根于这片土地，这里的自然环境优越，十分适合...

从专业角度上来说，普洱茶如果是生茶出汤混浊有两种情况，第一是拼配茶，第二是树龄很小的茶，这种出汤混浊不通透不油亮，往往口感上伴有入口很苦涩，苦和涩都是叮在舌头上化不开，有的甚至喝完这种生普会有胃痉挛肠胃不适的现象，那你就不能在喝这种茶，几乎没什么品饮价值，好的普洱茶无论生普熟普，汤色都很通透油亮，生茶像金龙鱼油一样，熟茶会像辣椒油，红葡萄酒一样，杯底无杂质，汤色清透，入口有苦涩但很快化开，变成生津回甘，滋味鲜爽滑口，而不会涩口，所以选普洱茶很关键，没有遇高手教你，指点你，几乎在市面上要买很多很多不好的茶才...

那么我们再回忆一下，你记得有什么茶叶品牌吗？当然，喜茶，丧茶，答案茶这些奶茶不算。立顿说全球最大的茶叶品牌，我相信很多人喝过他的茶包，很多人都难以想到他居然是茶叶界的一个庞然大物。小罐茶近两年，一个茶叶品牌火了，那就是小罐茶，小罐茶的横空出世，让整个茶行业忙成了一团，这个是一个非常懂得营销套路的茶叶品牌。中国最好的茶叶是什么？中国最好的茶是什么？1、中国有一些“神化”了的茶，武夷山天心岩的大红袍母树，杭州龙井村的乾隆御封的“十八棵”。这个不知道能否算是最好的茶。当然了，这些茶绝大部分人是喝不到的。它们都是...

感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者，为什么滇红茶有黄色和褐色的？您的问题很专业，我相信很多茶友都想知道，普文以在“滇红茶”原产地的身份，给茶友们分享为什么这样的情况。滇红茶为什么有黄色与褐色呢？说到这个问题，大家都明白的一点，红茶的制作原理是需要“发酵”，而这个发酵工序是改变茶叶颜色的重要环境，那为什么有黄色呢？因为茶青上的白豪，白豪越多发酵后颜色越黄，如果没有白豪的茶青，那么茶的颜色就是黑褐色或褐色。为什么滇红茶有黄色的和褐色的？感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者...

那么，这些只需要短期储存的茶，应该用什么容器最好？1.绿茶、黄茶、非碳焙乌龙茶没有开过封的茶可以放进冰箱保存：为了防止这类茶变质，很多家庭会选择把茶叶放进冰箱保鲜，这是一个很好的方法。越是干燥的茶叶，越容易吸附空气中的气味，长期将茶叶存在木质茶叶罐中，很容易导致茶叶带上木头味，掩盖了自身的茶香。家里存茶用什么容器最好？家庭存茶分短期存茶和长期存茶两种，按照实用、经济、方便的原则，不同的茶应该使不同的存茶容器。家庭短期存茶很多家庭喜欢喝绿茶（普洱茶生茶除外，后述皆同）、黄茶、红茶、乌龙茶，这些茶适合现喝鲜饮...

当今真正朱泥壶是怎样的，我现在搞不清楚咯。我的朱泥壶是这样的：我也不知道是不是真正的。谈及紫砂泥料的价值属性，从不同的出发点和多维角度上看待则见仁见智，如何才能正确认知，务必要做到：一个基本点，三个维度综合研判。什么泥料的紫砂壶最有价值？谈及紫砂泥料的价值属性，从不同的出发点和多维角度上看待则见仁见智，如何才能正确认知，务必要做到：一个基本点，三个维度综合研判。一个基本点：紫砂的价值基石所在：一是本山、原矿；二是紫砂矿料的加工工艺应遵循传统而非新工艺机械化加工，甚或冲浆调色伪饰。脱离紫砂本源属性这个基本点...

茶叶当然热泡好了，我喜欢热泡。至于能不能喝，不在于是否茶凉，而是因个人体质差异，区别对待。所以，冷泡茶的口感总的来说会更顺和温柔、纯粹清甜一些，喝起来，清凉甘美，别有风味。冷泡茶很简单，几乎没有什么技巧门槛，更无泡熟、泡坏、泡出涩味之虞。哪些茶可以用冷泡法呢？冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，是颠覆传统的一种泡茶方法，最早流行于日本和中国台湾。冷泡茶很简单，几乎没有什么技巧门槛，更无泡熟、泡坏、泡出涩味之虞。大多数茶叶都适用，且失败率极低，唯一所需的只是等待，任谁都能信手拈来。为什么要喝冷泡茶？用冷水冷泡的方式...