普洱是运到北京紫禁城的,要从云南的普洱运到北京,那是很远的,山高路远,气候变化无常,把散茶压成饼状或者砖的形状,积多成少,由于压缩了空间,便于运输的同时,茶叶内质的变化也是很有限的,压成饼状再用云南当地的竹壳包装好,防水,防潮,这样原汁原味运到北京,皇帝才能喝到正宗的普洱茶。
茶叶是什么时候传入西藏的?
谢谢邀请茶文化是中华民族传承下来的诸多民族文化之一,有着悠久而长远的历史,现如今茶早已作为人们日常生活中必不可缺的一种饮品,每家每户都有着不止一个品种的茶叶,有清热解毒功效的绿茶,有性情温和的红茶等等......记得很多年前有朋友来家里,给喜欢喝茶的老公带来了一些茶叶,拿出来看到的时候我觉得很是新鲜,因为没有见过这样的茶叶,像是一块砖的样子,但比正常的砖要小很多,印象中是黑褐色的,拿到手里很有份量的样子,朋友说这叫做砖茶,是他从西藏带回来的,很费劲的掰下来一块用水泡上,粗大的枝叶在杯子中展开挤满了整个空间,已经不记得那个茶叶的味道了,只记得老公说喝起来不是很好喝,味道太浓了,最终砖茶搁置了很久最后也不知所踪了。
查过砖茶的资料,在藏族喝茶是他们每天必做的功课,藏文化从史料记载中可以看到当茶叶做为最初传入西藏的药材作用到后来的必不可少的日常饮食,深得藏民的喜爱,有“旦夕不可暂缺”的说法,甚至“依为生命”。藏民对茶叶如此酷爱,是与雪域高原的地形、气候、饮食成份有密切关系。《滴露浸露》中称:“以其腥死之食,茶不消;青稞之热,非茶不解。
”民间口碑称“藏地重畜牧,喝水喝牛奶,吃饭吃肉,不是茶水不解奶脂和油腻。”所以从载文和民间口碑述说中,可以看出饮茶是藏民生活中不可缺少的需求。那么茶叶到底是什么时候传入西藏的呢?相传有几种说法,一是茶叶由文成公主带入西藏,二是吐蕃王松赞干布的父亲囊日松赞引进的,但都缺乏对应的史料记载,据《汉藏文书》中明确记载松赞干布的曾孙吐蕃王都松芒波杰从汉地得到茶叶,他执政期间为公元704~754年,所以可以大致推断茶叶传入西藏的时间就是都松芒波杰执政期间。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。白茶饼,就是用白茶压制而成的茶饼。从风味上来说,白茶的工艺质朴,制作过程中不能杀青、不能炒制、不能揉捻。这样做的好处在于,能够让天然物质保留下来,因此散茶的风味更偏向清新、清鲜、鲜爽。而在压饼的过程中,白茶的细胞壁会破裂,细胞液流出并附着在叶片表面,更多地参与物质转化。
因此同样年份的散茶和饼茶对比,饼茶的陈化速度,会比散茶稍快一些,而且更容易形成醇厚的风味。不仅如此,像寿眉压制成茶饼后,再经过多年的陈化,还能形成独特的枣香,这是散茶所没有的特殊香气。一些喝惯了岩茶、黑茶、普洱的老茶客,会喝不惯白茶散茶的鲜爽感,觉得味道淡,反倒是白茶饼的醇厚更得他们的青睐。小陈茶事,创建有文化有故事的品牌茶。
生活中经常见到茶叶饼,为什么要把茶叶制成茶叶饼保存,原因是什么?
把茶做成茶饼我个人觉得有以下几个原因1.便于运输和存储。拿普洱来说,清朝时候,普洱茶是作为贡茶的。普洱是运到北京紫禁城的,要从云南的普洱运到北京,那是很远的,山高路远,气候变化无常,把散茶压成饼状或者砖的形状,积多成少,由于压缩了空间,便于运输的同时,茶叶内质的变化也是很有限的,压成饼状再用云南当地的竹壳包装好,防水,防潮,这样原汁原味运到北京,皇帝才能喝到正宗的普洱茶。