绿茶知识排行榜

欢迎关注懂茶帝！红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶。工夫红茶：是呈条形的红茶，制造分初制和精制两个阶段，初制分鲜叶验收和管理、萎凋、揉捻、发酵、干燥。1.准备的材料有金骏眉红茶包一包，冰糖80克（也可以用白砂糖不喜欢甜的可以少点）纯牛奶800克。红茶怎么做？欢迎关注懂茶帝！红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶。它们的基本制作工艺是鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥——筛分——拣剔——包装。工夫红茶：是呈条形的红茶，制造分初制和精制两个阶段，初制分鲜叶验收和管理、萎凋、揉捻、发酵、干燥。制成红条茶后，送精制...

如何正确养好一把紫砂壶，其实没有统一的正确答案。现在的新紫砂壶，做工比较精细了，有些新紫砂壶买来用时，很光润，亮眼，这样的紫砂壶只要泥料正，清理壶里杂质后，用开水烫一下，就可以泡茶喝了。小壶(紫砂壶)可以直接放在案头赏玩和随手把玩，大壶(紫砂壶)也可以放在博古架上展示显摆显摆。紫砂壶如何使用？谢谢悟空问答邀请！新买的紫砂壶拿到手后，先用开水冲洗一遍，然后用茶叶末泡一壶，然后再冲干净就可以用了，当然也可以直接洗干净就行了，这是我自己的方法，具体还要看你平时喝什么茶叶，颜色深的茶，容易留下茶垢的话，紫泥的最适...

那么，外地的安吉白茶和原产的安吉白茶差别大吗？当然是不一样的啦~中国有句古话叫做“一方水土养一方人”同样的，“一方水土养一方茶”安吉白茶的“香，鲜，甜，净”正是由安吉独特的水土，云雾，竹林环境，一起决定的。那么，这些外地的安吉白茶，香气口感和我们原产地的安吉白茶有什么差别呢？我们如何防止自己买到“假鸡汤”呢？1.看颜色安吉白茶干茶形似凤羽，泛翠色，有光泽，而非没有生气的暗沉色，浓绿色冲泡后，脉绿叶白，叶底嫩绿明亮，似兰花朵朵。如何选购安吉白茶？我来分享一点干货吧。喝过安吉白茶的朋友，都知道，安吉白茶的口感...

勐海熟茶主要有，国艳茶厂的老班章，布朗大树，润元昌的老头茶，春晓等等。云南西双版纳傣族自治州，勐海县是茶树品种最多的古茶区，有世界茶王之乡的美称。真正的勐海味，一口喝下去后，苦，甜，润，滑，香等滋味，一下子就都出来，苦与涩有很好的结合，口腔留下的以苦为主，苦后马上带来甘醇，清凉的感觉，让人怀念的甘润随之环绕在口中，香味也很独特，有陈香，樟香，枣香，兰香……等。云南具有代表性的勐海熟茶有哪些？谢谢邀请。勐海熟茶主要有，国艳茶厂的老班章，布朗大树，润元昌的老头茶，春晓等等。普洱熟茶以勐海味为极品。云南西双版纳...

值得注意的是，这种整颗冲泡的小青柑需要具备一个条件，就是小青柑的底部需有一个小洞，让水流可以贯穿小青柑，否则滋味会不均匀，如果你发现小青柑底部没有小洞，也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来，方便冲泡2.掰碎冲泡法这种方法即把柑果壳掰开，与普洱茶混合，再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。小胎柑怎么分烘干和生晒？喜欢喝茶和懂茶是两回事，喜欢并不代表一定懂，你爱喝茶，那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶，正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。笔者为大家详细说说怎么分辨生晒的和人工烘干的小青柑怎...

再说说区别。陈皮普洱陈皮普洱，顾名思义，就是陈皮普洱，这是一种在80-90年代香港非常流行的茶类饮品。所以陈皮普洱，就是陈皮和普洱两种东西，在冲泡的时候放一起。陈皮和普洱，是分开包装，而不是一起存放。先说说以上四个东西，都有一个共同的点，就是“陈皮”。小青柑普洱茶要如何保存？小青柑是小青柑普洱茶的简称，它不同于常见的"大红柑"（陈皮普洱茶），而是采用果皮未着色、生理未成熟时纯天然的新会柑（每年7月份-8月份采摘，芳香油含量高，柑味强烈）和云南普洱茶为原料，在没有任何添加剂的情况下，经特...

说到普洱沱茶也叫云南沱茶，它选用云南大叶种优质茶为原料，经科学方法精制而成的紧压茶。普洱沱茶是一种能降脂肪、减体重、健身体的健康饮品。普洱沱茶其外形呈碗臼状，紧结端正，色泽褐红，汤色红浓明亮，陈香馥郁，滋味醇厚和平，经久耐泡。普洱茶开饼怎么醒茶？回答如下。普洱茶开饼后的“醒茶”根据品种不同，分为:新生普，新熟普，老生普，老熟普。①普洱散茶不需“醒茶”，冲泡前洗茶即可。由于是散茶，本身就处于一个长期“醒茶”的状态中，因此，只需在冲泡前，采用“即入即出”的方法，用90～95℃的开水，洗茶1～2次后，即可开始冲...

后来在网上找到湖南中茶的天猫店，买了几袋猴王，应该是正宗的，味道略涩，喝惯了也挺好的，再也找不回早年喝猴王时候的感觉了。我最早喝茶的时候，喝过猴王，就是那种袋装的，一代好像300克左右吧，后来这个茶叶莫名其妙的找不到了。浏览介绍茉莉花茶的帖子时，看到很多人安利猴王这个茶叶，在本地超市小店找了很多家，也有在卖的猴王，买回来几袋，每家的味道都不一样，有铁观音味的，有绿茶味的，严重怀疑是假的猴王。哪个牌子的茉莉花茶泡完满屋飘香？有推荐吗？这个问题可以简单说说，茉莉花茶是我这两年的口粮茶，用了一年时间喝了各种茉莉...

好，现在就来说下什么红茶好喝的问题。世界三大高香红茶有：中国的祁门红茶，印度的大吉岭红茶，斯里兰卡红茶。中国哪里产地的红茶更好喝？每个产区都特色红茶，普文对于以下红茶做简单介绍，各具特色点。我们要了解红茶，首先要了解一下红茶的制作工艺，以及红茶的属性和基本保健功效。哪种红茶好喝？现在越来越多的人开始注重养生，意识到健康的重要性，茶是大自然馈赠人类的一种天然的保健饮料，越来越受人们的青睐！崂山红茶是一款后起之秀！是北方红茶的佼佼者！1、崂山红茶是用鲜茶叶为原料，经过日光下晒3到5小时，摊晾24小时后待完全发...

陈皮发霉是不可逆的过程，一旦陈皮发霉一般情况下将不能再食用了。陈皮的黄曲霉素多生产在“内囊”对于陈皮来说，特别是南方的陈皮，受潮发霉是常见的事情。但并不是所有发霉的陈皮都有黄曲霉素。而陈皮经过多年的陈化，也有可能出现霉变之后晒干又变回普通陈皮的过程，这时候一旦发霉的陈皮产生了黄曲霉素，就会积累在陈皮内，这是你无法从外观上观察到的。发现陈皮发霉了怎么办？陈皮首先必须得保持干燥，晒干后放入密封瓶内，置干燥的地方收藏。陈皮越久越好，贮藏时如发觉翻湿，就要再度晒干或焙干再收藏。储藏前仔细查看，确认干燥无水分后，用...

好的碧螺春要经过好多工序，采的早（每天清晨去采下带着露珠的鲜叶)捡的净（把鲜叶上多余的余叶多挑拣掉只保留一芽一叶或者单芽）炒的好（需要多年制茶的老师傅纯手工经过杀青搓团显毫烘干）才能成就一杯高品质的碧螺春茶[微笑]给大家科普一下，1斤碧螺春大约有65000个芽头，一个个精挑细选，200℃杀青，70℃揉捻，60℃搓团显毫，40℃烘干。碧螺春茶怎么泡好喝？你好，我是春野酱的小食光，很高兴回答你的问题。“关于碧螺春怎么泡好喝”从小老爸就爱茶，耳渲目染下自己也学了评茶师和茶艺师，我将从以下七个方面来回答您的问题。...

黄山毛峰正宗产地在-徽州区富溪乡。由于该茶白毫披身，芽尖锋芒，又因其产地邻近黄山，谢正安遂给它取名为“黄山毛峰”。我到黄山旅游，喝过黄山毛峰，黄山毛峰色绿味浓好喝，好多十大名茶都不如他，黄山毛峰比信阳毛尖差远了，黄山毛峰没有回甜，不经泡。黄山毛峰正宗产地出自哪里？黄山毛峰正宗产地在-徽州区富溪乡。为什么说是富溪乡呢？我们先来了解下它的历史。黄山毛峰的创始人谢正安，是徽州区富溪乡人，他创办的“谢裕大”茶行，居徽州五大茶行之首。1875年谢正安在富溪，挑选肥壮鲜叶，精心加工而成的干茶，外形似雀舌均齐壮实，锋显...

想要保存湄潭红茶，我们必须要注意，保存的环境，因为保存环境条件直接影响着，湄潭红茶的保存质量和口感，湄潭红茶的最佳保存环境：干燥、密封、常温、避光。红茶的具体保存方法1、低温储藏法可以用低温冷藏的办法来保存湄潭红茶，可以将湄潭红茶放入铝箔袋密封好，最后用，袋口扎好，放在冰箱里面。湄潭红茶怎么保存？红茶的具体保存方法1、低温储藏法可以用低温冷藏的办法来保存湄潭红茶，可以将湄潭红茶放入铝箔袋密封好，最后用，袋口扎好，放在冰箱里面。冰箱温度能控制在摄氏5℃左右，这样可以储存一年多一点，但是，需要防止湄潭红茶受潮...

撬茶饼方法:将茶饼打开外包装，平放在干净的地方，准备好干净的茶刀，从茶饼的侧面慢慢插入茶饼，茶饼的侧面是非常容易撬开的。拆完的普洱茶饼，如果喝不完，就及时放回包装纸里重新存放好，或者放进茶罐里存放起来。普洱茶的转化分三个部分，第一就是氧化，化学常识告诉我们，任何物质只要暴露在空气中，就会产生氧化反应，普洱茶也不例外。压成饼的普洱茶怎么喝？普洱茶多数是以紧压茶方式存放，冲泡时要先解茶，要将紧压茶解块成散茶状才方便冲泡，而解茶方式与品鉴有一定关系。其原理是茶越碎茶叶断口越多，茶叶内的内含物越容易被快速泡出。因...

这是形成凤凰单丛香气的极其重要的人为因素。凤凰单丛的香主要来源于茶叶本身的品种，茶树生长的地域环境，有不同的制作工艺。凤凰单丛茶，此“丛”是正确的！凤凰单丛是广东的乌龙茶。【感谢邀请】许多茶友都对凤凰单丛情有独钟，尤其对凤凰单丛茶的香更是痴迷，香是凤凰单丛最大的特点。如何正确品鉴凤凰单丛？欢迎关注【懂茶帝】！一、看干茶这是鉴别凤凰单丛的第一步，包括条索、色泽、整碎、净度四个要素。单丛干茶以条索紧细、圆直、匀齐、重实为好，从外形紧结程度可判断高山、低山、嫩采、熟采、老采及四季茶叶。从色泽有润枯、鲜暗、匀杂可...

刚刚入了普洱茶的坑，有哪些普洱茶推荐？我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑，有那些普洱茶推荐？胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶，可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶，对胃是没有刺激作用的。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或者是老茶，选择普洱茶熟茶主要看原料、加工工艺，跟后期存放，原料是首要条件，加工工艺也非常重要，原料好的情况下，加上好的加工工艺才能成就一个好的普洱茶熟茶，普洱茶熟茶在选择的时候一定要喝，入口不能有酸味、卡喉现象，如果出现这两种现象一般是发酵过度，出现这种口感最好就不要喝了，...

除了铁观音、岩茶类大叶种茶外，大部分茶叶都有芽、叶的区分，以红茶为例，主要有以下几点的差异：1、采摘全芽的茶叶只采摘茶叶刚发出来的一颗芽，而且必须纯手工采摘，效率比较低。叶芽的茶叶茶水浓厚，茶味更显。2、茶干单芽的茶叶条索细直匀整，因为芽头有比较多的茸毛，茶叶颜色会有黄色相见，外观极为漂亮。茶叶是芽好还是叶好？除了铁观音、岩茶类大叶种茶外，大部分茶叶都有芽、叶的区分，以红茶为例，主要有以下几点的差异：1、采摘全芽的茶叶只采摘茶叶刚发出来的一颗芽，而且必须纯手工采摘，效率比较低。叶芽的茶叶一般采摘两叶一芽，...

六大茶类是根据各类茶叶叶绿素破坏程度及黄烷醇类变化程度的顺序进行划分，体现了茶叶制法的系统性，又体现了茶叶品质的．系统性。要想了解茶叶是如何制作的，我们先来了解一下茶叶的科学分类法，也就是说，茶叶一共分几类？可能很多喜欢喝茶的朋友会欣然一笑，脱口而出六大茶类，即是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。自己怎么炒茶叶？谢谢邀请！悟空问答：茶叶自己怎么炒？看题目的意思，是指农家自己采茶青，然后做成成品茶的工艺。我国产茶地域广阔，各地域的自制茶做法繁多，与教科书上的说法有一些出入。笔者把本地方的单芽或一芽一叶的清...

过期的绿茶伴随霉味、杂味，没有新鲜茶叶清新淡雅的味道。保质期过了并不代表茶叶变质了，判断绿茶是否过期其实和看病差不多，可以用“望闻问切”来分辨。茶叶需要存放在阴凉干燥的，不被光线照射的地方。茶叶一般保质期为三年,在保质期内,加工工艺较好的茶一、三年内不会变质,甚至连口感都没啥变化!二、过了三年期的茶并不是一定不能喝,相反随着岁月增长,许多陈茶变得更加高贵,陈韵突显,价格昂贵.三、发酵工艺把关不好,焙火不到位的茶,保质期过后会返青、发酶等,自然不能再喝.声明:虽然茶叶一般保质期达三年,但前提是必须放在阴凉、...

饼茶的存放之法与散茶大致相同，而我们市场上常见的饼茶有白茶饼、普洱饼以及黑茶饼等，那么这些类型的饼该怎么存1、白茶饼白茶只要常温存储便可，但也要满足避光防潮防尘的要求。取出来的饼可以用牛气纸袋来装，不要把敲碎的茶饼块放入陶器或者其他器皿中保存，容易变质。用什么存放打开的茶饼比较好？大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。我们都知道，茶类不同，存储的方式也不同，不管是散茶还是饼茶，都要根据自己的所属茶类来按规矩存。就像绿茶要放冰柜，而白茶只要常温存储。因此，要根据茶类来选择适宜的存放法，在正确的存...

我们先来了解一下溧阳白茶和安吉白茶。一起来看看吧！▲溧阳白茶（图片来源于网络）▲安吉白茶（懂茶帝供图）1、溧阳白茶和安吉白茶，虽然都名为白茶，却是属于六大茶类中的绿茶，而且是烘青绿茶。4、溧阳白茶的树种与安吉白茶的树种相同，1999年，溧阳市引种了白茶，并创立了自己的品牌——天目湖白茶。溧阳白茶和安吉白茶哪个好喝？我们先来了解一下溧阳白茶和安吉白茶。安吉白茶现在的知名度应该说比较高了，但溧阳白茶估计还很少有人知道。其实这两款茶的渊源还不浅呢，而且从外形看，非常相似。一起来看看吧！▲溧阳白茶（图片来源于网络...

炒茶的机器。无论是“柴米油盐酱醋茶”中的茶，是“琴棋书画诗酒茶”中的茶，都是为了适意，给自己一份享受。这种大红袍是由母树大红袍茶树无性繁殖而生的后代，保留了母树大红袍的特征，产量也不多。头条号：乾亨德中国茶价值发现者，分享实用茶知识，分析茶行业现状，欢迎和期望对茶感兴趣的朋友关注我们！。大红袍是什么茶？怎么泡？大红袍属于青茶类（乌龙茶），是半发酵茶。产于福建省武夷山。先给大家讲个笑话：在店的某一天：来人问“老板，我只喝红茶，有什么红茶？”，答：“有滇红，正山小种，祁门红等不少呢，最近滇红很受欢迎，坐，我泡...

2.保护肠胃的禁忌。从茶的色、香、味、叶底等等，可以完全品饮出这一杯茶的品质。③正确的品饮一杯茶。那么要如何给红山茶浇水、又养护得花繁叶茂，在养护上要注意什么呢？一、红山茶怎么浇水。保护胃，如何科学饮茶？1.【科学饮茶】基本要求。①正确选择茶叶。根据季节气候、个人体质来选择茶叶。②正确的冲泡方法。了解所要冲泡茶叶的特性，掌握冲泡三要素:温度、投茶量、时间之间的关系。③正确的品饮一杯茶。从茶的色、香、味、叶底等等，可以完全品饮出这一杯茶的品质。2.保护肠胃的禁忌。①不空腹饮茶。空腹时，不宜过量、过浓饮茶，容...

这个“柑普茶”分为两种，一种是青柑普洱茶、两一种是红柑普洱茶。而“柑蒲茶”呢，其实也是分为两种的，一种是青柑蒲公英根茶，另外一种是红柑蒲公英根茶。小青柑小青柑跟柑普茶可以是说同一种产品，只是把大红柑换成青柑。所谓青柑，就是在6月前后，把没有发育完成小柑采摘后，以制作柑普茶的形式，制作出小青柑茶。柑普茶和喝蒲公英根茶有什么区别？你好，至于你说的这个问题呢，我这里有个疑问，我想，可能是你打错字了吧，你说的“柑普茶”应该是《柑蒲茶》，“柑普茶”跟这个蒲公英根是没有任何关系的，而“柑蒲茶”和蒲公英根就是有关系的了...

四、白牡丹之冲泡水温冲泡的茶的温度，其实大多数都差不多，白牡丹的冲泡水温为90℃，这个温度泡茶最为适宜。白牡丹茶是以大叶种茶树上的茶叶为原料，制作而成的茶品，主要产地在福建省的福鼎和政和两地，这两个地区水土适宜光照充足，为制作白牡丹茶的茶树提供了丰富的营养，所以这两个地区生产出来的白牡丹茶具有很高的品质。白牡丹茶有什么特征？白茶，是我国六大茶类之一，同时也是六大茶类中制作工艺最为简单的茶类，属于清微发酵的茶，接下来话不多说，我们一起来从外形、工艺、茶汤、冲泡、功效，这五个方面来简单了解一下白茶之白牡丹茶。...