2.浓香型铁观音。3.陈年铁观音。铁观音根据制作方法不同,有不同的种类,包括轻度发酵清香型铁观音,中度发酵浓香型铁观音以及陈年铁观音等。1.清香型铁观音。清香型铁观音发酵程度较轻,在自然常温下,一般制作完成后三个月内是属于比较好的保存效果。
铁观音根据制作方法不同,有不同的种类,包括轻度发酵清香型铁观音,中度发酵浓香型铁观音以及陈年铁观音等。所谓无氧包装,指的就是真空包装,不同种类的铁观音存放的时间是不同的。1.清香型铁观音。清香型铁观音发酵程度较轻,在自然常温下,一般制作完成后三个月内是属于比较好的保存效果。如果使用无氧真空包装的话,时间稍微长一点,但也不会太久。
最好的方式是采取无氧真空包装冷藏处理,这个时间段可以持续1~2年。2.浓香型铁观音。浓香型铁观音发酵程度较高,经过烘焙之后,不易被氧化,所以茶叶在常温情况下保存的时间比较长。但是同样建议采用无氧真空包装进行冷藏处理,保存的时间可以达到两年以上。等一般建议在1~2年内喝完最好。3.陈年铁观音。陈年铁观音的制作方法有一点区别,经过了特殊的烘焙窖藏处理,即使在常温情况下,也可以保存很多年。